Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками
Грибы — это универсальный продукт. Как только кулинары их не готовят: жарят , солят, маринуют и запекают . Но что по-настоящему раскрывает вкус грибов, так это приготовленный из них густой и ароматный суп . Чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить суп из шампиньонов со сливками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Наиболее подходящими грибами для этого рецепта будут шампиньоны . Они подойдут в любом виде: свежие, после заморозки или сухие. Что касается сливок, то их оптимальная жирность для похлёбки должна составлять 15–20%, но можно и больше, если хочется получить жидкость погуще.
Важно! Грибы могут сделать жидкость тёмной, поэтому чтобы этого не допустить, их нужно тщательно промыть, особенно под шляпками. Кроме этого, их не следует пережаривать. Если блюдо получилось слишком тёмным, добавьте ещё немного сливок.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из шампиньонов со сливками
1,5 л50–60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
500 г
- лук
2 шт. (небольшие)
- сливки
200 мл
- сливочное масло
40 г
- растительное масло
2 ст. л.
- куриный бульон
600 мл
- мука
2 ст. л.
- специи
по вкусу
- гренки
по желанию
- Предварительно помыв, нарежьте грибы и лук. Грибы — крупно, лук — мелко.
- Лук с грибами обжарьте на растительном масле до состояния мягкости на протяжении 15–20 минут, после чего добавьте соль и перец, щепотки будет достаточно.
- После обжарки грибов и лука, их следует измельчить в блендере. Чтобы облегчить процесс измельчения, добавьте в блендер 200–300 мл бульона. Основа блюда готова.
- Обжарьте в кастрюле 2 ст. л. муки, предварительно растопив сливочное масло. Жарьте 1–2 минуты до светло-золотого цвета.
- Вылейте в кастрюлю с прожаренной мукой суповую основу, добавьте к ним оставшийся бульон. Доведя до кипения, нужно варить суп 5–7 минут.
- Залейте сливки и снова доведите жидкость до кипения.
- Снимите с огня. Добавьте специи по вкусу. Грибной суп из свежих шампиньонов со сливками готов.
Видео-рецепт
Рецепт супа из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт супа из шампиньонов со сливкамиЗнаете ли вы? Суп — это идеальный вариант для желающих похудеть. Он довольно питателен, чтобы обеспечить организм энергией, но при этом куда менее калориен, чем другие блюда.
Шампиньоны по своей питательности приравниваются к мясу. Блюда из них отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто находится на диете. Приготовив суп с этими грибочками по нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких сытным и вкусным первым блюдом.
Комментарии:
Семена кабачка известны своими целебными свойствами для мужчин...
14 12 2025 1:12:37
На территорию современной Италии её, скорее всего, доставили уже аpaбы, в VIII столетии до н...
12 12 2025 17:37:49
В результате получился сорт, вобравший наилучшие качества прародителей: высокая урожайность, идеальный внешний вид, прекрасная способность к адаптации, прекрасные показатели лёжкости и пригодности к трaнcпортировке...
10 12 2025 21:19:25
Для чего нужна кормушка и как она работает
Существует большое количество всевозможных кормушек...
09 12 2025 4:15:43
Скальный можжевельник сорта Блю Хевен — многолетнее древовидное хвойное растение...
08 12 2025 20:17:41
Первоначально гибрид был только белый, а позже, трудами селекционеров из г...
07 12 2025 10:52:43
Для томатов подходят следующие даты в 2022 году:
январь: 3, 6, 7, 11, 12, 16, 17;
февраль: 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14;
март: 3, 6, 7, 8, 11, 12, 13;
апрель: 3, 4, 8, 9, 15...
06 12 2025 15:38:55
Форма листа овальная, с заострением на конце, цвет тёмно-зелёный...
05 12 2025 0:25:24
Нужно чтобы на протяжении дня в окна попадало достаточное количество света, за счёт чего яйценоскость кур будет увеличена...
04 12 2025 20:32:27
Благодаря такому богатому составу, опята оказывают положительное действие на организм...
03 12 2025 17:45:15
Смесь состоит из сортов прошедших огневую и воздушную сушку, средне-мягкой крепости...
02 12 2025 17:34:12
Среди них беседки, которые состоят из:
корпуса, обтянутого тканью;растений, формирующих крышу...
01 12 2025 6:33:30
Выбор формы и размер зависят от предпочтений владельца...
30 11 2025 0:14:13
Регионы выращивания и период созревания
Сроки созревания клубники Клери зависят от условий климата и находятся в диапазоне от конца мая до начала июня...
29 11 2025 8:19:41
Грандифлору в ландшафтном дизайне используют для посадки живой изгороди...
28 11 2025 10:21:28
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
27 11 2025 16:32:27
Листья мелко рассечены, цветки похожи на ромашки...
26 11 2025 3:47:15
Именно поэтому данный кустарник является лучшим средством для поддержания здоровья взрослых, а также маленьких детей...
25 11 2025 9:25:21
Крупные грибные шляпки надо будет очистить от кожицы, так как она может быть жестковатой...
24 11 2025 7:25:34
Благодаря малой массе конструкции, монтаж теплицы выполняют прямо на земле, в сооружении фундамента необходимости нет...
23 11 2025 0:31:28
Жало пчелы, которым, собственно, она и кусает, находится на основании брюшка...
22 11 2025 1:29:55
Также ягоды нового сорта должны были обладать отличным вкусом...
21 11 2025 2:48:57
перец чёрный горошком 4 горошины
кислота лимонная ? ч...
20 11 2025 4:23:59
Не подходит старая, вялая и жёсткая морковка...
18 11 2025 19:27:25
Преимущества метода:
течение уносит поводки с крючками по очереди, поэтому они не запутываются между собой;
используется на разной глубине — от 2 до 10 м;
применим как летом, так и зимой...
17 11 2025 6:52:32
Эта разновидность грибов быстро впитывает в себя токсические вещества их воздуха и почвы...
16 11 2025 4:40:44
Ботаническое описание
Согласно американским источникам, сорт обладает следующими биологическими особенностями:
куст прямостоячий, длина плетей 2,5–3 м;шипы длинные, прямые и толстые, красноватого оттенка;листья перистые, 5-ти лопастные, зелёные;белые цветы собраны по 8–12 шт...
15 11 2025 19:23:26
В случае, если теплица не отапливается, почву прогревают посредством накрытия грядки полиэтиленовой плёнкой...
14 11 2025 0:38:43
Знаете ли вы? Проверить спелость этой ягоды очень легко: она подпрыгнет, если упадёт на твёрдую поверхность...
13 11 2025 7:24:43
В феврале ещё есть на это время, ведь далее грядёт самая жаркая пора — работы на земле, и покупками заниматься будет попросту некогда...
12 11 2025 18:12:32
Самое благоприятное для этого время — осенний период, пока земля не замёрзнет, за 6–8 недель до предполагаемых заморозков...
11 11 2025 15:30:52
Почему помидоры не краснеют в теплице: основные причины
Большинство случаев, связанных с этой проблемой, провоцируется нарушением агротехнических условий выращивания томатов...
10 11 2025 2:55:28
Каждый из видов имеет особенности:
Чёрная, кроме цвета и формы, дающих ей сходство с чёрной икрой (за что её называют Белугой), отличается также дороговизной семян...
09 11 2025 17:14:44
Её можно увидеть в густых, хвойных, лиственных или смешанных лесах, близ рек, в вырубках...
08 11 2025 13:19:50
Знаете ли вы? Ягоды жимолости усиливают секреторную функцию желудка и способствуют хорошему пищеварению...
07 11 2025 19:33:53
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
06 11 2025 1:27:34
Болгарский перец Ласточка: хаpaктеристика, особенности выращивания...
05 11 2025 0:52:26
Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп:
гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...
04 11 2025 5:40:54
Важно! Культура отличается тем, что даёт повторное цветение в конце августа — начале сентября...
03 11 2025 11:23:37
Сельдерей происходит из средиземноморской местности, но выращивается сейчас во многих странах...
02 11 2025 20:54:36
Это детерминантное растение формирует мощный, слабооблиственный штамбовый куст от 0,5 м в высоту...
01 11 2025 18:54:22
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
31 10 2025 22:21:21
Растения и клубни имеют ряд хаpaктерных признаков, по которым их можно отличить от других разновидностей картофеля...
29 10 2025 4:39:56
Они имеют интенсивный красный окрас и сочную кисло-сладкую мякоть с несильным клубничным запахом...
28 10 2025 17:49:18
Не стоит наносить на волосы цельные распаренные хлопья, так как они трудно смываются водой...
27 10 2025 14:29:11
Современное сортовое разнообразие предоставляет выбор кустарника с определёнными качествами: высотой, раскидистостью, сроком созревания и урожайностью...
26 10 2025 15:51:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
