Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками

Вкусный рецепт грибного супа из шампиньонов со сливками

Грибы — это универсальный продукт. Как только кулинары их не готовят: жарят , солят, маринуют и запекают . Но что по-настоящему раскрывает вкус грибов, так это приготовленный из них густой и ароматный суп . Чтобы вы могли порадовать себя и своих близких вкусным и сытным блюдом, предлагаем вам пошаговый рецепт, как приготовить суп из шампиньонов со сливками .

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Наиболее подходящими грибами для этого рецепта будут шампиньоны . Они подойдут в любом виде: свежие, после заморозки или сухие. Что касается сливок, то их оптимальная жирность для похлёбки должна составлять 15–20%, но можно и больше, если хочется получить жидкость погуще.

Важно! Грибы могут сделать жидкость тёмной, поэтому чтобы этого не допустить, их нужно тщательно промыть, особенно под шляпками. Кроме этого, их не следует пережаривать. Если блюдо получилось слишком тёмным, добавьте ещё немного сливок.

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из шампиньонов со сливками

1,5 л50–60 мин Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны

    500 г

  • лук

    2 шт. (небольшие)

  • сливки

    200 мл

  • сливочное масло

    40 г

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • куриный бульон

    600 мл

  • мука

    2 ст. л.

  • специи

    по вкусу

  • гренки

    по желанию

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 39 ккал Белки 0,7 г Жиры 2,6 г Углеводы 3,3 г
  1. Предварительно помыв, нарежьте грибы и лук. Грибы — крупно, лук — мелко.
  2. Лук с грибами обжарьте на растительном масле до состояния мягкости на протяжении 15–20 минут, после чего добавьте соль и перец, щепотки будет достаточно.
  3. После обжарки грибов и лука, их следует измельчить в блендере. Чтобы облегчить процесс измельчения, добавьте в блендер 200–300 мл бульона. Основа блюда готова.
  4. Обжарьте в кастрюле 2 ст. л. муки, предварительно растопив сливочное масло. Жарьте 1–2 минуты до светло-золотого цвета.
  5. Вылейте в кастрюлю с прожаренной мукой суповую основу, добавьте к ним оставшийся бульон. Доведя до кипения, нужно варить суп 5–7 минут.
  6. Залейте сливки и снова доведите жидкость до кипения.
  7. Снимите с огня. Добавьте специи по вкусу. Грибной суп из свежих шампиньонов со сливками готов.

Видео-рецепт

Рецепт супа из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт супа из шампиньонов со сливками

Знаете ли вы? Суп — это идеальный вариант для желающих похудеть. Он довольно питателен, чтобы обеспечить организм энергией, но при этом куда менее калориен, чем другие блюда.

Шампиньоны по своей питательности приравниваются к мясу. Блюда из них отлично подойдут для вегетарианцев и тех, кто находится на диете. Приготовив суп с этими грибочками по нашему рецепту, вы сможете порадовать себя и своих близких сытным и вкусным первым блюдом.



Комментарии:

Применение йода на даче: 10 неожиданных способов применения йода

Серая гниль на клубнике Йод пригодится и на плантации клубники...

03 04 2026 11:18:12

Что приготовить на гарнир к горбуше

Что приготовить на гарнир к горбуше Такая картошка слегка разваривается и в процессе приготовления рагу пpaктически не теряет своей формы;для гарниров опытные кулинары советуют выбирать пропаренные длиннозернистые сорта риса, сохраняющие до 80% всех витаминов и минеральных веществ...

02 04 2026 13:24:10

Сорт огурцов Шоша F1: описание и выращивание сорта

Сорт огурцов Шоша F1: описание и выращивание сорта Средняя длина растения находится в пределах 1,5 м, но в оптимальных условиях оно может удлиняться до 2 м...

01 04 2026 11:11:37

Кролики Советская шиншилла: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях

Кролики Советская шиншилла: хаpaктеристика, особенности разведения в домашних условиях Окрас Серый Туловище Вытянутое, округлое Голова Небольшая Глаза Карие Уши Стандартные Усы Чёрные Шея Короткая Лапы Прямые и мощные Хвост Маленький с чёрным ободком Когти Крупные, крепкие К мясо-шкурковым кроликам также относят такие породы, как бабочка, серый великан, шиншилловый, белый великан...

31 03 2026 14:15:32

Виды розовых кустарников спирей

Виды розовых кустарников спирей Листопадный куст имеет прямостоящие ветки, расположенные по отношению к стволу под небольшим углом...

30 03 2026 21:51:31

Чёрная бузина в oнкoлoгии и можно ли с её помощью вылечить paк

Чёрная бузина в oнкoлoгии и можно ли с её помощью вылечить paк Нужно использовать только спелые ягоды, которые менее токсичные...

29 03 2026 3:31:19

Сорт на миллион

Сорт на миллион Окрас красный, глянцевый, не имеет тенденции темнеть при созревании...

28 03 2026 8:36:17

Что едят страусы в домашних условиях и в природе

Что едят страусы в домашних условиях и в природе Чем кормить в домашних условиях Системы кормления варьируются от интенсивной (содержание в вольерах и отсутствие пастбищ) до экстенсивной (содержание на выгуле весь год, кроме зимы)...

27 03 2026 18:13:49

Как засолить икру кеты

Как засолить икру кеты Вытянув сырьё из брюха его нужно освободить от ястыка — специального мешочка, в котором сохраняется главный ингредиент...

26 03 2026 19:56:39

Виды фонтанов

Виды фонтанов Стационарные...

25 03 2026 2:31:57

Почему грецкие орехи горчат и как убрать из них горечь

Почему грецкие орехи горчат и как убрать из них горечь В этом случае совершенно не страдают полезные качества продукта...

24 03 2026 3:10:21

Сорта, которым зима не страшна! Самые морозостойкие яблони, груши и вишни

Сорта, которым зима не страшна! Самые морозостойкие яблони, груши и вишни Нельзя высаживать друг с другом культуры, которые будут конкурировать за территорию, питательные элементы, соседство которых нежелательно...

23 03 2026 2:39:20

Идеи ландшафтного дизайна для дачного участка из подручных материалов

Идеи ландшафтного дизайна для дачного участка из подручных материалов Для изготовления тропинок целесообразно применять следующие материалы: Бетон...

22 03 2026 0:20:17

7 лучших сортов махровых пионов

7 лучших сортов махровых пионов У всех остальных — края зауженные...

21 03 2026 9:52:24

Как вкусно приготовить карасей со сметаной в духовке

Как вкусно приготовить карасей со сметаной в духовке Важно! Если у рыбы мутные глаза и зелёные жабры, неприятный запах, то от такой покупки следует отказаться...

20 03 2026 7:56:42

Какие 5 декоративных цветов можно есть?

Какие 5 декоративных цветов можно есть? В кулинарии: лепестками украшают поднос с кексами или замораживают их в кубиках льда в качестве дополнения к коктейлям; анютины глазки прекрасно смотрятся в салатах; засахаренные цветы используют для украшения тортов, пирожных и других десертов; они оригинально смотрятся в желе и прекрасно сочетаются с йогуртами...

19 03 2026 17:27:54

Выращивание пихты корейской: особенности посадки и ухода

Выращивание пихты корейской: особенности посадки и ухода Хвоя долго держится на побегах (в течение 6 лет) и не опадает...

17 03 2026 1:17:20

Как ухаживать за пахистахисом в домашних условиях

Как ухаживать за пахистахисом в домашних условиях Продолжительность цветения пахистахиса не превышает 10–12 дней, после чего появившиеся цветы увядают и опадают...

16 03 2026 11:36:17

Влияние печёных яблок в микроволновке на организм человека

Влияние печёных яблок в микроволновке на организм человека Отличный вкус и лёгкое усвоение организмом делает это блюдо не только хорошим десертом, но и заменителем многих «тяжёлых» для переваривания продуктов...

15 03 2026 3:16:38

Можжевельник казацкий

Можжевельник казацкий Сверху сине-зелёная и мягкая...

14 03 2026 0:22:43

Обычный отвар, а что творит с геранью! От цветения глаз не отвести

Обычный отвар, а что творит с геранью! От цветения глаз не отвести Поливать таким удобрением можно: герани, кактусы, фикусы, орхидеи, фиалки и множество других зелёных питомцев...

12 03 2026 6:32:42

Маринование резаных огурцов на зиму

Маринование резаных огурцов на зиму Если всё вышеперечисленное есть в наличии, можно выбрать понравившийся рецепт (или несколько), и приступать к приготовлению консервации...

11 03 2026 8:16:26

Чем подкормить розы осенью?

Чем подкормить розы осенью? Признаки дефицита питательных веществ Определить, что розовые кусты не получают из грунта всех необходимых питательных веществ, легко можно по внешнему виду растений...

10 03 2026 4:56:17

Жимолость декоративная Маака

Жимолость декоративная Маака Ричард Маак в должности старшего учителя в Иркутской мужской гимназии организовывал различные экспедиции в 1853–1860 гг...

09 03 2026 8:12:40

Описание гриба зеленушки, польза и вред, особенности применения

Описание гриба зеленушки, польза и вред, особенности применения Определитель цвета в названии зеленушка получила за стойкость цвета, не разрушающегося даже после термической обработки и обработки кислотой...

08 03 2026 16:35:41

Как приготовить карася горячего и холодного копчения

Как приготовить карася горячего и холодного копчения Если в процессе готовки вы не собираетесь использовать голову, то лучше сразу удалите её — это существенно уменьшит время приготовления...

07 03 2026 2:50:42

дypaнта: уход в домашних условиях

дypaнта: уход в домашних условиях Листья небольших размеров, длиной 3–7 см, овально-заострённой формы...

06 03 2026 7:24:27

Как бороться с паутинным клещом на смородине

Как бороться с паутинным клещом на смородине Наиболее известен и распространён паутинный клещ с двумя пятнами...

05 03 2026 21:27:38

Выращивание ежемалины

Выращивание ежемалины Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...

04 03 2026 18:48:31

Виды белых грибов

Виды белых грибов В основном белые встречаются в отдельных регионах дикой природы, их часто продают в сушёном виде для распространения в глобальном масштабе...

03 03 2026 5:51:17

Прицепы для перевозки пчёл: для чего нужен и как им пользоваться

Прицепы для перевозки пчёл: для чего нужен и как им пользоваться Пчёлы испытывают меньший дискомфорт, ведь температура внутри домика будет снижена...

02 03 2026 15:10:24

Малиновый чай: чем полезен, приготовление, как правильно пить

Малиновый чай: чем полезен, приготовление, как правильно пить Знаете ли вы? В эллинистический период малина ассоциировалась с плодородием...

01 03 2026 0:50:16

Как вкусно приготовить жереха в духовке

Как вкусно приготовить жереха в духовке Рецепт №1 Запечённый в фольгеРецепт №2 В сметанном соусеРецепт №3 Под сырным соусомРецепт №4 С овощами в горшочках Рецепт №1легко Запечённый в фольге 655 минутШаги5 ингредиентовжерех 1 шт...

28 02 2026 20:15:20

Дикий бapaн: хаpaктеристика и виды парнокопытного с закрученными рогами

Дикий бapaн: хаpaктеристика и виды парнокопытного с закрученными рогами Также их можно встретить на территории Северной Америки...

27 02 2026 10:29:24

Как сделать беседку из досок своими руками

Знаете ли вы? Архитектор Минни Эванс установила в парке города Вилмингтон оригинальную беседку...

26 02 2026 12:36:12

Описание и особенности выращивания кормовой капусты

Описание и особенности выращивания кормовой капусты );хорошо силосуется и долго хранится, кроме того, в свежем виде может использоваться даже после промерзания;имеет широкую зону районирования, подходит для повсеместного выращивания;отличается прекрасной морозоустойчивостью (может переносить морозы до -14°С);даёт очень неплохие урожаи: средние показатели составляют 300–350 кг со 100 м?, но бывают и рекорды, когда с той же площади удаётся собрать 800 кг культуры (нужно отметить, что некоторые сорта белокочанной капусты дают гораздо более высокие урожаи, однако затраты на её выращивание неизмеримо выше)...

25 02 2026 8:25:49

Уход и выращивание фундука в домашних условиях

Уход и выращивание фундука в домашних условиях Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...

24 02 2026 1:13:17

Как приготовить вкусный салат с горбушей

Как приготовить вкусный салат с горбушей Дополнительными ингредиентами в рецепте, в зависимости от вида салата («Оливье», «Мираж», «Мимоза» и другие), могут послужить овощи (картошка, морковь, лук, капуста, огурцы, фасоль)...

22 02 2026 10:29:26

Корень имбиря при эпилепсии

Корень имбиря при эпилепсии Можно ли есть имбирь при эпилепсии Эпилепсия относится к неинфекционным заболеваниям мозга...

21 02 2026 8:51:38

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с картофелем и сливками

Рецепт вкусного крем-супа из шампиньонов с картофелем и сливками Нельзя покупать грибы со скользкой или липкой шляпкой, они наверняка испорчены...

20 02 2026 5:39:16

Особенности употрeбления яблок при язве желудка

Особенности употрeбления яблок при язве желудка Плоды яблони содержат большой набор макро- и микрокомпонентов, а также органические кислоты...

19 02 2026 3:54:58

Как ловить карася в апреле

Как ловить карася в апреле Какие снасти выбрать для рыбалки в апреле Так как апрельский карась очень осторожен, ловить его нужно максимально незаметными снастями, которые его не вспугнут...

18 02 2026 9:44:51

Смородина чёрная Русалка — основные хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Русалка — основные хаpaктеристики сорта Знаете ли вы? Смородина растёт на всех континентах, кроме Австралии и Антарктиды...

17 02 2026 9:36:51

Выращиваем зеленый лук в бутылке

Выращиваем зеленый лук в бутылке Алгоритм действий: Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...

16 02 2026 6:31:31

Болезни копыт у коров и их лечение

Болезни копыт у коров и их лечение С помощью последних и суставов определяются такие функции дистального участка конечности, как сгибание, разгибание, поворот...

14 02 2026 5:57:42

Описание пихты корейской Сильберлок, посадка и уход за ней

Описание пихты корейской Сильберлок, посадка и уход за ней Хвоя, густо покрывающая их, длинная, загибается внутрь...

13 02 2026 5:33:33

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::