≡

7 лайков

Ядро кедрового ореха, представляющего семя шишки вечнозелёного хвойного дерева из семейства Сосновые, является ценным продуктом, который отлично усваивается. Богатство полезных веществ хаpaктеризует плоды кедровой сосны. Их можно употрeбллять непосредственно в пищу, кроме этого, из них делают различные алкогольные напитки , о которых пойдёт речь в материале статьи. Предлагаются также к рассмотрению рецепты приготовления настойки.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Свойства алкоголя из кедровых орехов
  • Польза
  • Вред и противопоказания
• Рецепты в домашних условиях
  • Настойка на спирту
  • Настойка на водке
  • Настойка на самогоне
• Особенности применения настойки
  • В народной медицине
  • В косметологии

Свойства алкоголя из кедровых орехов

В состав орехов и настоек на них входят:

• минеральные вещества и витамины, которые способствуют улучшению работы иммунитета;
• жирные кислоты, защищающие желудок от повреждений.

Важно! Назначать курс лечение кедровицей самостоятельно нельзя — важно проконсультироваться с лечащим врачом.

Польза

• Напитки из кедровых орехов и алкоголя имеют положительное влияние на организм и помогают:
• при желудочно-кишечных расстройствах;
• выведению солей;
• регенерации кожи;
• повысить потенцию;
• очищать лимфу и кровь;
• повышать иммунитет;
• при расстройствах слуха, а также зрения.

Лечить настойкой можно различные заболевания: простудные и почечные, ревматизм и гипертонию, гнойники и нарывы.

Вред и противопоказания

• Как и всякий алкоголь, напиток из плодов хвойного растения не рекомендовано употрeбллять некоторым людям. Противопоказаниями являются:
• беременность и лактация;
• возраст до 12 лет;
• обострение заболеваний;
• болезни печени;
• время приёма лекарственных медицинских средств;
• наличие аллергической реакции.

Важно! Неправильное применение кедровицы вызывает ряд побочных эффектов, например, диарею и кожные раздражения.

Рецепты в домашних условиях

Кедровица, кедровка и «кедрушка» — так принято называть алкогольный напиток на основе орехов сосны кедровой, который приготавливают в домашних условиях. Рецепты настоек представлены ниже. Сделать их можно как на водке, так и на спирту и самогоне.

Старый сибирский способ приготовления «кедрушки» давно пользуется популярностью. Он описан первым.

Рецепт №1

Настойка на спирту

Рецепт №2

Настойка на водке

Рецепт №3

Настойка на самогоне

Рецепт №1

легко

Настойка на спирту

1,5-1,7 л34 дня Шаги4 ингредиента

• орехи колотые

  100 г

• спирт (разбавленный до 45%)

  1 л

• вода очищенная

  1 л

• мёд натуральный

  100 г

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 475 ккал Белки 0,94 г Жиры 3,29 г Углеводы 8,62 г

1. Возьмите ёмкость и насыпьте в неё очищенные орехи.
2. Залейте их крутым кипятком (вода должна покрыть орехи).
3. Отложите ёмкость на 4 суток в тёплое помещение.
4. Слейте спустя положенное время жидкость.
5. Затем добавьте в посуду с разбухшими орехами мёд и спирт.
6. Хорошо размешайте.
7. Настаивайте напиток в тёмном и прохладном месте в течение 1 месяца.
8. После этого настойку профильтруйте.
9. Разлейте кедровицу в стеклянную тару и храните в холодильнике. Срок хранения — не более трёх лет.

Знаете ли вы? Кедровая древесина известна издавна: из неё изготавливали саркофаги и строили дворцы.

Рецепт №2

легко

Настойка на водке

1 л15 дней Шаги6 ингредиентов

• орехи в скорлупе

  50 г

• водка

  0,5 л

• цедра апельсиновая

  3 г

• лист чёрной смородины

  2 шт.

• ванилин

  1/2 ч. л.
• сахар

  1 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 150 ккал Белки 0,73 г Жиры 2,6 г Углеводы 3,68 г

1. Орехи несколько раз нужно ошпарить кипятком и промыть проточной водой.
2. Далее следует очистить их от скорлупы.
3. Затем поместить орехи, цедру, ванилин, листья смородины и сахарный песок в одну общую тару.
4. Залить водкой все ингредиенты и хорошо перемешать.
5. Далее требуется плотно закрыть ёмкость и отправить её в тёмное место при комнатной температуре. Настаивать около 10 суток.
6. Теперь кедровку важно хорошо профильтровать.
7. Затем поставить в холодильник на 4 суток.
8. Готовый напиток имеет коньячный тёмный оттенок.

Важно! Данный напиток можно изготавливать на скорлупе — это более дешёвый метод, при котором вкус и хаpaктеристики настойки не хуже.

Рецепт №3

легко

Настойка на самогоне

0,5-0,6 л14 дней Шаги6 ингредиентов

• неочищенные орехи

  40 г

• апельсиновая цедра

  3 г

• ванилин

  по вкусу

• лист чёрной смородины

  1 шт.
• сахар

  1 ст. л.

• самогон очищенный

  0,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 272 ккал Белки 1,19 г Жиры 4 г Углеводы 6,76 г

1. Первым шагом нужно слегка заварить орехи. Их нужно залить кипящей водой, через 5 минут слить жидкость. Эти действия повторить трижды.
2. Затем орехи следует поместить в стеклянную ёмкость, добавить туда остальные ингредиенты, кроме водки.
3. Далее — залить водкой и перемешать тщательно.
4. Теперь нужно закрыть крышкой ёмкость и поставить в тёплое помещение без освещения на 10 суток.
5. Через каждые пару дней следует встряхивать банку.
6. После десятидневного срока важно процедить напиток.
7. Затем поставить его в холодильник на 4 дня.
8. Кедровка готова.

Особенности применения настойки

Кедровку правильно принимать в виде капель либо отмерять количество чайной ложкой. Приём напитка в качестве алкогольного возможен, но не является рекомендуемым.

В качестве иммуностимулятора кедровка используется так: 1 ч. л. на 50 мл воды трижды в сутки, за полчаса до еды.

При суставных болях: от 15 до 25 капель дважды в день, за полчаса до приёма пищи. Такое лечение проводится курсами в 1 или 2 месяца с тридцатидневным интервалом.

Знаете ли вы? В платяном шкафу, построенном из кедровой древесины, не заводится моль.

• Важно соблюдать меры предосторожности:
• настойку можно смешивать только с водой или чаем;
• начинать курс требуется с небольшого количества капель (5–10 трижды в день), понемногу увеличивая количество;
• при желудочно-кишечных заболеваниях напиток употрeбляется не до, а после еды;
• в течение года можно проводить только 4 курса лечения.

В народной медицине

Народной медицине настойка известна как средство при ревматизме и от отёков, при болезнях глаз. Напиток очищает кровь от токсичных веществ. Считается, что регулярный приём целебного средства обновляет клетки организма. Существует множество предположений, что лечебная кедровка способна бороться с oнкoлoгическими заболеваниями. Кедровицу в народе принято также использовать в качестве примочек и компрессов.

В косметологии

Даже в косметических целях используется кедровка. Для омолаживающего эффекта и придания коже лица упругости настойку наносят на вату и протирают лицевые зоны — лоб, щёки, подбородок.

Такое средство помогает:

• против угрей;
• при раздражении.

Более широко и часто в косметологии применяется кедровое масло.

Знаете ли вы? Семена кедра настоящего являются несъедобными, их даже грызуны не едят.

Отличные лечебные свойства кедра и лекарственных средств, настоянных на орехах или скорлупе, помогают при широком спектре заболеваний. Осторожное внутреннее применение настойки даёт хороший результат. Принимая решение использовать препарат в виде капель, человек должен оповестить своего врача и получить его согласие. Втираемое в кожу, это средство способно предотвращать болевые ощущения и омолаживать кожу.