Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Шампиньоны — самый распространённый вид грибов. Они содержат большое количество белка, железа и витаминов (В1, В2, В6, B12, D6, D12). Сочетаются с большинством продуктов, кроме того, их можно есть в любом виде: сырыми, жареными, вареными, сушёными и т. д.
Единственным минусом данного продукта является способность к накапливанию тяжёлых металлов, однако это свойственно всем грибам. Именно поэтому врачи не рекомендуют включать их в рацион детей до 7, а иногда и 14 лет. Существует множество рецептов блюд с этим грибом, однако главным условием создания хорошего блюда является правильный выбор продуктов.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
- Видео: Классический рецепт соуса с шампиньонов
Выбор и подготовка ингредиентов
Данный вид считается самым «безопасным» грибом, потому что им почти невозможно отравиться. Тем не менее следует помнить, что свежие шампиньоны имеют белый или светло-бурый цвет. Если грибы пахнут сыростью, мягкие на ощупь или плёнка между шляпкой и ножкой повреждена — перед вами просроченный продукт, который лучше не употрeбллять в пищу.
Рецепт пасты с шампиньонами в сливочном соусе
Паста — традиционное блюдо итальянской кухни, которое отлично сочетается с шампиньонами. Именно на территории современной Италии впервые стали есть и выращивать эти грибы. Сегодня они служат отличным дополнением к любым макаронным изделиям. Вот несколько простых рецептов с пошаговой инструкцией.
Рецепт №1 Классический рецепт соуса Рецепт №2 Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами
Рецепт №1
легко
Классический рецепт соуса
2 20 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
110 г
- лук репчатый
110 г
- чеснок
2-3 зубчика
- сливки (можно заменить жирным молоком)
60 г
- соль и перец
по вкусу
- мускатный орех
щепотка
- Разогреть на сковороде растительное масло. Нарезать на мелкие кусочки лук и чеснок . Обжарить на сковороде до светлого золотистого цвета.
- Нарезать грибы на средней величины кусочки и добавить в сковороду.
- Когда шампиньоны готовы, нужно добавить сливки, соль и специи. Тушить, периодически помешивая. Если соус, на ваш взгляд, получился слишком густой, можно добавить небольшое количество воды и немного потушить всё на сковороде.
Видео: Классический рецепт соуса с шампиньонов
Видео-рецепт
Важно! Жарить грибы нужно не более 10 минут, иначе они станут очень сухими.
Рецепт №2
средне
Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами
440 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свежие шампиньоны
400 г
- лук репчатый
2 шт.
- сливки 20% жирности
250 мл
- сливки 10% жирности
200 мл
- масло сливочное
30 г
- паста или лапша
300 г
- соль, перец, другие специи
по вкусу
- Грибы помыть, высушить, отделить ножки и оставить только шляпки.
- Почистить и нарезать небольшими кубиками лук.
- Нагреть в сковороде сливочное масло. Обжарить на нём лук до прозрачности.
- Добавить грибы. Накрыть сковороду крышкой, и оставить тушиться.
- Выпарить воду и добавить сливки 20% жирности, соль и специи. Помешивая довести до кипения и добавить сливки 10% жирности. После чего снова довести до кипения, а далее тушить 5 минут.
- Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг и полить оливковым маслом.
- Выложить на тарелку пасту, сверху полить грибным соусом. Можно ещё посыпать тёртым твёрдым сыром.
Видео-рецепт
Спагетти со сливочным соусом и шампиньонами Видео-рецепт: Спагетти со сливочным соусом и шампиньонамиКомментарии:
Черешки также удлинённые...
03 02 2026 4:45:32
Отличительные особенности китайского хвойного растения таковы:
великолепные очистительные свойства (можжевельник обеззараживает воздух, возле него приятно дышать, он уничтожает патогены и вредные бактерии);кусты хорошо поддаются формировке, имеют конусовидную или колонновидную форму;довольно медленный прирост, всего на 10 см в год;взрослые растения в дикой природе достигают высоты до 20 метров, а диаметр ствола нередко доходит до 1,5 метров;на дачном участке максимальная высота растения — 3 метра;хвоя китайского можжевельника колючая, длина иголок — 12 мм;шишки малого размера, до 9 мм в длину;кора имеет хаpaктерный красно-серый оттенок, и чем старше растение, тем интенсивнее отслаивается верхний слой ствола...
02 02 2026 1:52:15
К тому же, идентичное название имеет сорт красной смородины...
01 02 2026 11:45:43
В составе присутствуют следующие полезные элементы:
Белки
0,6 г
Жиры
0,3 г
Углеводы
7,4 г
Вода
88,5 г
Органические кислоты
0,2 г
Органические золы
0,6 г
Сахароза
0,67–12,9 г
Витамины, микро- и макроэлементы:
С
20 г
Фолиевая кислота
6 мкг
А
0,4 мг
В3
0,5 мг
В1
0,4 мг
В2
0,4 мг
Е
0,1 мг
Калий
118 мг
Натрий
32 мг
Фосфор
12 мг
Кальций
16 мг
Магний
13 мг
Цинк
90 мкг
Медь
47 мкг
Марганец
35 мкг
Железо
1 мг
Йод
2 мкг
Кобальт
2 мкг
Свойства дыни для организма человека
Рассматриваемый фрукт наделён положительными и отрицательными качествами: чтобы не навредить организму, употребив плод, нужно предварительно ознакомиться с ними...
31 01 2026 0:34:15
Античные врачи советовали его использовать при малокровии, сердечно-сосудистых патологиях и болезнях щитовидки...
30 01 2026 19:47:26
Знаете ли вы? Абрикосы выращивают на всех континентах, за исключением Антарктиды, а первое место в мире по количеству абрикосовых садов занимает Турция...
29 01 2026 12:26:21
Такой вариант обеспечит вас более широким спектром витаминов...
28 01 2026 6:12:34
При этом никакие виды обработки нейтрализовать токсины не могут...
27 01 2026 3:18:52
Растению необходим определенный запас веществ, и чем он будет выше, тем лучше...
26 01 2026 3:30:10
Крона у растения густая, сильно разветвлённая, имеет округлую форму, но всё же в ширину куст обычно разрастается немного больше, чем в высоту...
25 01 2026 2:39:31
Есть модели с насадками для ухода за кустами...
24 01 2026 18:29:11
Очистить от мха, иголок, листьев, земли и других растительных загрязнений следует также и ножку...
23 01 2026 2:50:21
Вес взрослого животного составляет 12 кг, а длина его ушей может достигать 18 см...
22 01 2026 16:41:16
От их целостности зависит продолжительность хранения, ведь любые механические повреждения грозят развитием инфекции и быстрой порчей урожая...
21 01 2026 12:59:33
Для этого советуют пользоваться «Эспумизаном»...
20 01 2026 1:17:13
1 — ветвь с хвоями; 2 — ветвь с мужскими и с женскими цветками; 3-5 — тычинки; 6 — чешуйка, шишки; 7 — хвои; 8 — разрез шишки; 9 — шишка; 10-11 — чешуйки шишки; 12 — семя...
19 01 2026 10:21:39
Но нужно разобраться, как поступать в летние месяцы...
18 01 2026 2:50:59
Технология осенней обрезки малинника
Малина — культура, дающая урожай на двухлетних побегах...
17 01 2026 14:37:37
Над верхней и нижней почками, оставляя расстояние по 1 см, делаются срезы под косым углом...
16 01 2026 0:32:57
Отдельно стоит упомянуть о пользе продукта для здоровья мужчин, женщин и детей...
15 01 2026 7:44:28
Салаты из грибов и фасоли содержат большое количество витаминов и минеральных веществ...
14 01 2026 20:34:19
Важно! Арбузы следует осторожно потрeбллять при воспалении поджелудочной железы...
13 01 2026 15:32:57
Считается, что человеку, съевшему этот плод, под бой курантов весь год будет сопутствовать удача...
12 01 2026 18:12:28
Отопление внутри сооружения...
11 01 2026 1:51:44
Подземная часть растения представляет собой клубень...
10 01 2026 0:14:11
Его высота не превышает 1,5 м...
09 01 2026 19:38:34
Чтобы не допустить подобного состояния, следует прибегать к мерам по увлажнению:
Опрыскивания водой комнатной температуры...
08 01 2026 6:24:36
Знаете ли вы? В США живёт известный на весь мир любитель выращивать огромные овощи...
06 01 2026 15:45:52
Для детского организма полезнее будет имбирь, не измельчённый в порошке, а в свежем виде, лучше всего добавлять его в чай или другие напитки, также можно употрeбллять с соком и сиропом...
05 01 2026 3:20:25
При какой температуре и в каких условиях хранить
Условия хранения солёных огурцов влияют на срок годности продукта...
04 01 2026 16:35:50
Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...
03 01 2026 21:57:27
Например, можно вспомнить помидоры, которые относятся к овощам, но технически имеют все признаки ягод...
02 01 2026 9:53:21
Ферма, на которой вырос куст-гигант, принадлежит компании Nutriculture Ltd из Великобритании...
01 01 2026 3:13:53
Кусты отличаются высокой интенсивностью роста и хорошей вызреваемостью лозы...
31 12 2025 23:22:27
Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...
30 12 2025 20:49:26
Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...
29 12 2025 10:30:35
Поэтому после заглатывания наживки, когда рыба пытается уйти, происходит самозасечка...
28 12 2025 7:59:32
Родительскими растениями данного вида стали достаточно известные и сегодня сорта, основой стал виноград «Мускат де Сен-Валье», который поочерёдно опылялся сортами «Дружба», «Додреляби» и «Катта-Курган»...
27 12 2025 6:50:11
Знаете ли вы? Многочисленные исследования показали, что запах ягод жимолости является эффективным средством в преодолении стресса и нервозности...
26 12 2025 20:56:24
Нельзя применять азотсодержащие средства, поскольку они негативно влияют на стойкость к низким температурам...
25 12 2025 2:43:18
Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил:
в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...
23 12 2025 19:11:30
Они крепкие и упругие, имеют свойство укореняться...
20 12 2025 1:35:34
Применение масла в косметологии
Эфир широко применяется в косметологии в составе масок и кремов...
19 12 2025 20:35:23
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
18 12 2025 2:14:31
Можно приобрести готовое или сделать его самостоятельно, выбрав наиболее подходящую модель...
17 12 2025 17:30:29
Ниже представлены самые простые методики соления огурцов...
16 12 2025 12:33:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
