Приготовление салата «Черепашка»

Новогодние или просто праздничные рецепты салатов всегда пользовались популярностью у хозяек, причём каждая из них старается открыть для себя что-то новое в этом виде блюд. Одним из таких удачных открытий может стать оригинальный салат «Черепашка», особенно для почитателей курицы, грецких орехов и чернослива . Что именно стоит знать о классическом варианте этого блюда и как его правильно приготовить — об этом далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт слоёного салата «Черепаха» подразумевает использование куриной грудки, чернослива, твёрдого сыра и яиц, правда, при желании можно добавить к этим составляющим яблоко, грибы, репчатый или зелёный лук, чеснок. Перед смешиванием их обязательно нужно промыть, обсушить и при необходимости измельчить. Разумеется, все продукты для салата должны быть максимально свежими, без неприятного запаха или других признаков порчи.
Рецепт №1
сложно
Рецепт салата
8 30–40 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- чернослив
150 г
- яйца
4 штуки
- твёрдый сыр
150 г
- майонез
150–200 г (по вкусу)
- чеснок
2 зубца
- ядра грецкого ореха
80 г
- Проварите куриную грудку в слегка подсоленной воде в течение 25 минут, остудите и нарежьте кубиками (также можно нарезать короткой соломкой).
- Сварите и почистите яйца, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке по отдельности.
- Раздавите грецкие орехи, промойте их в тёплой воде и слегка поджарьте на сухой сковороде. Переложите высушенные ядра в пакет и раздавите скалкой до максимально мелкой консистенции (чтобы получилась пpaктически мука). Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону.
- Промойте чернослив и пропарьте его в горячей воде в течение 7 минут.Обсушите сливы и нарежьте их небольшими кубиками.
- Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и тоже на время отставьте в сторону.
- Подготовьте тарелки и выложите на них мясо курицы (для удержания формы блюда можно использовать круглую форму из пластика или же вырезать кольцо из пластикового ведёрка).Утрамбуйте грудку и смажьте её майонезным слоем, смешав молочный продукт с раздавленным чесноком.
- Ещё раз хорошо всё утрамбуйте и посыпьте измельчёнными грецкими орешками.Следом за ним высыпьте яичные желтки,разравнивая их ложкой (небольшое количество стоит оставить для украшения салата).Нанесите на яйца ещё немного майонеза, распределяя его по поверхности тонкой сеточкой.
- Выложите слой нарезанного чернослива, разравнивая и слегка утрамбовывая его.Опять смажьте поверхность густой майонезной сеткой, слегка разравнивая её ложкой.
- Следующим слоем выложите натёртый сыр и также равномерно распределите его по всей поверхности, оставляя немного для финального оформления готового салата. Смажьте сыр майонезом и опять хорошо примните слой.
- Выложите натёртые белки яиц и выровняйте их.
- Распределите по поверхности небольшое количество майонеза и декорируйте блюдо оставшимися желтками, сыром и орехами. Чтобы приготовленная «Черепашка» лучше удерживала форму после снятия пластикового ограничителя, стоит поместить её на 20 минут в холодильник и только после этого снимать изделие.
Видео-рецепт
Рецепт салата Видео-рецепт: Рецепт салатаПо большому счёту украшать салат можно на своё усмотрение, главное — соблюдать последовательность выкладки слоёв, что сделает его не только привлекательным, но и очень вкусным. Узнайте рецепт приготовления супа харчо с грецкими орехами . Оценить нарядность блюда несложно даже по фото, не говоря уже о реальном виде на столе, а если учесть ещё и отличный вкус «Черепашки» — её вполне можно считать одним из отличных дополнений праздника.
Комментарии:
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
03 02 2026 4:35:31
«Поселяется» на всех ветвях: молодых и старых...
02 02 2026 2:17:45
Хорошо растёт на суглинистых, не кислых грунтах...
01 02 2026 10:25:36
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
31 01 2026 12:42:25
К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы...
30 01 2026 11:33:22
Тяжесть лошадиного тела распределена с разной нагрузкой на грудные и тазовые части конечностей (8:5), поэтому всегда различается геометрия копыт у передних и задних ног...
28 01 2026 5:19:14
Хвойное покрытие равномерно расположено на ветках, которые растут вертикально, формируя форму шара естественным образом...
27 01 2026 0:19:29
У молодых экземпляров шапка напоминает ушную paковину, но с возрастом приобретает плоский вид и волнистые края...
26 01 2026 0:41:29
Мякоть боровиков плотная, мясистая...
25 01 2026 3:26:55
На самом деле, цвет этой хвои не гoлyбой, а складывается впечатление, что на неё осела серая пыль...
24 01 2026 3:21:28
Добавить к перемолотым ягодам 400 г сахара, хорошо перемешать...
23 01 2026 23:37:49
Они также оказывают противовоспалительное, противоотёчное, противомикробное и отхаркивающее воздействие, одновременно отлично регенерируя ткани органов и сосудов, улучшая работу сердца и нервной системы...
22 01 2026 10:31:42
Однако не стоит забывать, что потрeбление должно быть дозированным...
21 01 2026 3:42:20
Достоинства и минусы сорта
Установлено, что главными достоинствами Белого лебедя являются:
клубни большой массы; высокая урожайность;
Недостатками сорта Белый лебедь считают:
не очень высокие вкусовые качества;сорт требователен к качеству грунта и зависим от погодных условий;после варки мякоть быстро темнеет;сорт не внесён в госреестры...
20 01 2026 11:30:43
Наличия этих 3 составляющих будет вполне достаточно для того, чтобы все гуси чувствовали себя хорошо...
19 01 2026 0:56:29
Снизу она состоит из крошечных круговых пор-трубок, которые на начальных этапах развития гриба имеют светло-жёлтый окрас, а затем созревают и становятся тёмно-жёлтыми...
18 01 2026 21:47:21
Как принимать масло при запоре Масло облепихи — самое безопасное, не вызывающее привыкания средство от запоров у взрослых и детей...
17 01 2026 13:27:39
Отрицательные стороны:
Случается помутнение поликарбоната в местах соприкосновения с каркасом...
16 01 2026 1:32:17
Время созревания плодов — июль...
15 01 2026 16:33:23
Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем и ставим на неделю в тёплое место, каждый день тщательно перемешивая...
14 01 2026 23:58:54
Важно! Для теплицы нужно подбирать предназначенные именно для этого способа выращивания устойчивые к заболеваниям сорта...
13 01 2026 1:11:34
Но необходимо учитывать, что при уплотнённой посадке количество вносимых в почву подкормок увеличится в 1,5 раза...
12 01 2026 6:41:39
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
11 01 2026 11:24:50
Если консистенция пасты слишком густая и плохо перемешивается, то количество оливкового масла можно увеличить...
10 01 2026 5:45:55
Она помогает снять усталость и восстановить силы...
09 01 2026 16:35:14
Читайте, как оформить дизайн зоны отдыха...
08 01 2026 9:55:51
Если весенний и летний сезоны выдались жаркими и солнечными, происходит быстрое опыление плода и его созревание...
07 01 2026 7:38:56
лет назад в Индии, третья, что страна «первооткрыватель» домашних несушек Азия (3200 тыс...
06 01 2026 13:41:46
Знаете ли вы? Вначале корнеплод был фиолетовым и сильно горчил...
05 01 2026 3:19:52
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
04 01 2026 5:26:23
При установке поилок нужно учитывать следующие факторы:
высота — от 60 до 90 см, для низкорослых пород можно опустить устройство на 5—8 см;ширина — групповые поилки организуются из расчёта 5 см на одну особь (ведь коровы пьют не все одновременно), индивидуальные ёмкости для питья могут быть намного шире;глубина воды должна быть не менее 8 см;чистота воды — водопроводная, без застоев...
03 01 2026 4:28:49
Большинство фигур сразу притягивают внимание человека, на них падает взгляд, и выделяются ключевые места в композиции...
02 01 2026 9:46:37
Примерно через 2–2,5 месяца птицы временно прекращают нести яйца на период до 2 недель...
01 01 2026 14:59:40
Концентраты и комбикорм
В состав комбикорма для зайцеобразных входят:
травы;овёс;ячмень;отруби пшеничные;шрот сои или подсолнуха;рыбная и мясокостная мука;витаминно-минеральный комплекс;соль...
31 12 2025 17:15:43
Знаете ли вы? Согласно древнегреческой легенде, петрушка появилась в месте, где на землю пролилась кровь героя Архемора, проигравшего в схватке со змеями...
30 12 2025 21:16:44
Его плоды поспеют к середине августа...
29 12 2025 13:14:23
Знаете ли вы? Перекрёстно опыляется большинство цветков многоцветкового вида...
28 12 2025 17:56:56
По мнению рыбаков лучше всего приманивает добычу запах свежего чеснока, однако за его отсутствием можно применить и сухие гранулы, а также готовые ароматизаторы...
27 12 2025 16:48:32
В процессе цветения растение образует женские и мужские шишки...
25 12 2025 4:24:41
Ориентироваться можно и на толщину побега, которая не должна быть менее 5 мм...
24 12 2025 21:22:47
Если вы ещё не применяли этот цветок в подобном качестве, а он растёт у вас с декоративной целью, то в первую очередь стоит проверять на наличие тли именно его...
23 12 2025 16:22:18
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
22 12 2025 22:34:34
Тугость проверяется путём его сдавливания руками...
21 12 2025 20:51:55
Первое цветение начинается с середины июня, а второе — с середины августа...
20 12 2025 6:11:18
Главным преимуществом такой грядки является то, что сеять семена или высадить рассаду можно пpaктически сразу, а не ждать около года, как в случае с компостной ямой...
19 12 2025 1:22:22
Основные виды
Всего насчитывается около 150 видов растения, но в культуре выращивают не более десятка разновидностей и их гибридов...
18 12 2025 21:12:40
Новый вид отличался насыщенным вкусом, зимостойкостью, ранним сроком созревания плодов и ярким цветом...
17 12 2025 6:36:50
Присутствующий там витамин РР помогает предотвратить малокровие...
16 12 2025 1:51:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку