Приготовление салата «Черепашка»

Новогодние или просто праздничные рецепты салатов всегда пользовались популярностью у хозяек, причём каждая из них старается открыть для себя что-то новое в этом виде блюд. Одним из таких удачных открытий может стать оригинальный салат «Черепашка», особенно для почитателей курицы, грецких орехов и чернослива . Что именно стоит знать о классическом варианте этого блюда и как его правильно приготовить — об этом далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический рецепт слоёного салата «Черепаха» подразумевает использование куриной грудки, чернослива, твёрдого сыра и яиц, правда, при желании можно добавить к этим составляющим яблоко, грибы, репчатый или зелёный лук, чеснок. Перед смешиванием их обязательно нужно промыть, обсушить и при необходимости измельчить. Разумеется, все продукты для салата должны быть максимально свежими, без неприятного запаха или других признаков порчи.
Рецепт №1
сложно
Рецепт салата
8 30–40 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- чернослив
150 г
- яйца
4 штуки
- твёрдый сыр
150 г
- майонез
150–200 г (по вкусу)
- чеснок
2 зубца
- ядра грецкого ореха
80 г
- Проварите куриную грудку в слегка подсоленной воде в течение 25 минут, остудите и нарежьте кубиками (также можно нарезать короткой соломкой).
- Сварите и почистите яйца, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке по отдельности.
- Раздавите грецкие орехи, промойте их в тёплой воде и слегка поджарьте на сухой сковороде. Переложите высушенные ядра в пакет и раздавите скалкой до максимально мелкой консистенции (чтобы получилась пpaктически мука). Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону.
- Промойте чернослив и пропарьте его в горячей воде в течение 7 минут.Обсушите сливы и нарежьте их небольшими кубиками.
- Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и тоже на время отставьте в сторону.
- Подготовьте тарелки и выложите на них мясо курицы (для удержания формы блюда можно использовать круглую форму из пластика или же вырезать кольцо из пластикового ведёрка).Утрамбуйте грудку и смажьте её майонезным слоем, смешав молочный продукт с раздавленным чесноком.
- Ещё раз хорошо всё утрамбуйте и посыпьте измельчёнными грецкими орешками.Следом за ним высыпьте яичные желтки,разравнивая их ложкой (небольшое количество стоит оставить для украшения салата).Нанесите на яйца ещё немного майонеза, распределяя его по поверхности тонкой сеточкой.
- Выложите слой нарезанного чернослива, разравнивая и слегка утрамбовывая его.Опять смажьте поверхность густой майонезной сеткой, слегка разравнивая её ложкой.
- Следующим слоем выложите натёртый сыр и также равномерно распределите его по всей поверхности, оставляя немного для финального оформления готового салата. Смажьте сыр майонезом и опять хорошо примните слой.
- Выложите натёртые белки яиц и выровняйте их.
- Распределите по поверхности небольшое количество майонеза и декорируйте блюдо оставшимися желтками, сыром и орехами. Чтобы приготовленная «Черепашка» лучше удерживала форму после снятия пластикового ограничителя, стоит поместить её на 20 минут в холодильник и только после этого снимать изделие.
Видео-рецепт
Рецепт салата Видео-рецепт: Рецепт салатаПо большому счёту украшать салат можно на своё усмотрение, главное — соблюдать последовательность выкладки слоёв, что сделает его не только привлекательным, но и очень вкусным. Узнайте рецепт приготовления супа харчо с грецкими орехами . Оценить нарядность блюда несложно даже по фото, не говоря уже о реальном виде на столе, а если учесть ещё и отличный вкус «Черепашки» — её вполне можно считать одним из отличных дополнений праздника.
Комментарии:
В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...
03 02 2026 11:58:34
Ствол у представителей рода может быть прямостоячий или искривлённый, покрытый гладкой коричневой корой, которая по мере роста приобретает бороздчатую структуру...
02 02 2026 11:48:20
Мякоть указанного подгруздка — плотная, белая, быстро изменяющая цвет на открытом воздухе (после очистки сначала становится серовато-красной, а затем темнеет)...
01 02 2026 8:13:27
Хлопья из зелёной гречки имеют ещё больше полезных свойств, т...
31 01 2026 11:56:38
Важно! Противопоказаниями к употрeблению являются наличие камней в жёлчном пузыре, патологии мочевыводящей системы, патологии суставов и нарушение функционирования желудочно-кишечного тpaкта...
30 01 2026 5:53:51
Важно! Сорт «болото» чувствует себя лучше в тепличных условиях, чем на открытом прострaнcтве...
29 01 2026 14:54:57
Китай и считается родиной этого плода, народное название фрукта у себя на родине — это китайский крыжовник...
28 01 2026 21:43:41
В отличие от своих сородичей, крымский лук плохо хранится — не более 4 месяцев...
27 01 2026 19:46:38
Каким должен быть состав грунта для фикуса?...
26 01 2026 7:37:15
Важно! Кислота, содержащаяся в винограде, способна разрушать зубную эмаль, поэтому после употрeбления сладких ягод нужно в обязательном порядке прополоскать ротовую полость тёплой кипячёной водой...
25 01 2026 12:52:13
Семена в зонтиках вызревают в августе...
24 01 2026 6:17:52
Герман F1
Этот сорт считается универсальным...
22 01 2026 11:19:53
Санрайз — средневысокий и пышный куст не требует в частую обрезку...
21 01 2026 21:38:14
Возможность высадки семян и в открытый грунт, и в теплицу, и в ёмкости на вашем балконе...
20 01 2026 16:54:39
Тем не менее, выведенные куры обладали хорошими продуктивными качествами, а потому быстро обрели популярность среди британских птицеводов...
19 01 2026 21:38:30
Кора на стволе довольно тонкая, буроватого оттенка, с продольными трещинами, на ней происходит слущивание тонких чешуек...
18 01 2026 17:53:19
Обязательно применяют процедуры обеззараживания грунта и семян...
17 01 2026 8:21:19
Именно поэтому при обжаривании он карамелизуется и приобретает сладкий вкус и запах...
16 01 2026 18:37:43
Можно мульчировать почву вокруг цветка соломой или торфом, выполнять прополку от сорняков и рыхление после полива...
14 01 2026 23:54:13
Края их лепестков — слегка волнистые, фестончатые, а вот центральная часть густо усыпана розовыми горошинами...
13 01 2026 2:16:55
Полезные ингредиенты — белок, жир, зола, клетчатка...
12 01 2026 9:33:57
Знаете ли вы? По одной из греческих легенд, капуста возникла из слёз фpaкийского царя, наказанного богом виноделия Дионисом за то, что тот отказался признавать его божеством...
11 01 2026 16:45:24
Её выведением занимались учёные М...
10 01 2026 15:25:56
Знаете ли вы? Известный натуралист из Швеции Карл Линей (1707–1778) дал рассматриваемым растениям название на латыни Solanum lycopersicum, что означает «волчьи персики»...
09 01 2026 9:56:14
Активность поклёвки крупных особей активизируется в начале лета, спустя несколько недель после нереста...
08 01 2026 1:35:32
Поскольку этот орган играет важнейшую роль в процессе фотосинтеза, то от числа и состояния листовых пластинок напрямую зависит урожайность...
07 01 2026 22:42:53
Клубневидное корневище формирует вьющиеся стeбли...
06 01 2026 21:34:34
Требования к заглубленным парникам
Изначально, следует определиться с выбором места локации постройки...
05 01 2026 22:36:54
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
04 01 2026 18:50:54
Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...
03 01 2026 13:56:21
Чёрный лебедь холодоустойчив и трaнcпортабелен, что позволяет экспортировать и выращивать его во многих странах и регионах...
02 01 2026 19:17:17
Срезая увядшие цветки, бархатцы будут радовать до наступления заморозков...
01 01 2026 6:35:25
Культуру весной до снятия укрытия подстерегают три неприятности:
весеннее иссушение, представляющее собой воздействие сухого холодного ветра при температуре около -3°С (листья чернеют, побеги высыхают и становятся ломкими);возвратный заморозок, предполагающий, что по ночам низкие температуры возвращаются, оказывая негативное воздействие на растение;выпревание, наблюдаемое в виде конденсата при позднем снятии укрытия...
31 12 2025 3:11:24
В домашних условиях можно быстро и просто приготавливать низкокалорийные и сытные блюда...
30 12 2025 11:26:10
29 12 2025 17:56:56
Оплодотворение происходит естественным путём...
28 12 2025 4:40:46
Важно! Если вы будете использовать для приготовления косметологических средств порошок из корня пряности, берите во внимание тот факт, что порошок может иметь усилители вкуса или запаха, а это крайне нежелательно...
27 12 2025 18:42:24
С другой стороны, слишком большой вес кормушки делает неудобными разборку и чистку, поэтому лучше предусмотреть грамотный крепёж кормушки, чем изготавливать её из тяжёлого материала...
26 12 2025 17:20:29
Их употрeбллять кормящей женщине не разрешается...
25 12 2025 10:42:38
Так, от одной ушастой мамочки можно получить 35–40 детёнышей, что делает кролиководство очень выгодным бизнесом...
24 12 2025 17:30:24
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
23 12 2025 10:44:12
Определение
Согласно «Биологическому энциклопедическому словарю», черенкованием называют один из искусственных методов вегетативного размножения растения, при котором отделяется и укореняется часть материнского растения — черенок...
22 12 2025 8:37:47
История селекции
Сорт выводился с целью повышения урожайности уже существующих культур...
21 12 2025 5:46:21
Одиночные цветочные корзинки до 3 см в диаметре...
20 12 2025 19:55:25
Видео: Как размножать и выращивать туи
Семенами
Если вы готовы ждать 4–6 лет, прежде чем у вас вырастет дерево, можно прибегнуть к данному методу размножения...
18 12 2025 18:45:23
Но главное преимущество — это сохранение всех целебных свойств при безопасной для организма концентрации...
17 12 2025 16:30:53
Нередко цветки срастаются друг с другом, и получается плод больших габаритов, до 120 г и более...
16 12 2025 7:56:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку