Приготовление салата «Черепашка» > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Приготовление салата «Черепашка»

Приготовление салата «Черепашка»

Новогодние или просто праздничные рецепты салатов всегда пользовались популярностью у хозяек, причём каждая из них старается открыть для себя что-то новое в этом виде блюд. Одним из таких удачных открытий может стать оригинальный салат «Черепашка», особенно для почитателей курицы, грецких орехов и чернослива . Что именно стоит знать о классическом варианте этого блюда и как его правильно приготовить — об этом далее.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Классический рецепт слоёного салата «Черепаха» подразумевает использование куриной грудки, чернослива, твёрдого сыра и яиц, правда, при желании можно добавить к этим составляющим яблоко, грибы, репчатый или зелёный лук, чеснок. Перед смешиванием их обязательно нужно промыть, обсушить и при необходимости измельчить. Разумеется, все продукты для салата должны быть максимально свежими, без неприятного запаха или других признаков порчи.

Рецепт №1

сложно

Рецепт салата

8 30–40 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • чернослив

    150 г

  • яйца

    4 штуки

  • твёрдый сыр

    150 г

  • майонез

    150–200 г (по вкусу)

  • чеснок

    2 зубца

  • ядра грецкого ореха

    80 г

Энергетическая ценность на 100 г:калории 292 ккалбелки 13,54 гжиры 21,27 гуглеводы 11,78 г
  1. Проварите куриную грудку в слегка подсоленной воде в течение 25 минут, остудите и нарежьте кубиками (также можно нарезать короткой соломкой).
  2. Сварите и почистите яйца, отделите белки от желтков и натрите на мелкой тёрке по отдельности.
  3. Раздавите грецкие орехи, промойте их в тёплой воде и слегка поджарьте на сухой сковороде. Переложите высушенные ядра в пакет и раздавите скалкой до максимально мелкой консистенции (чтобы получилась пpaктически мука). Ссыпьте орехи в отдельную миску и отставьте пока в сторону.
  4. Промойте чернослив и пропарьте его в горячей воде в течение 7 минут.Обсушите сливы и нарежьте их небольшими кубиками.
  5. Натрите твёрдый сыр на мелкой тёрке и тоже на время отставьте в сторону.
  6. Подготовьте тарелки и выложите на них мясо курицы (для удержания формы блюда можно использовать круглую форму из пластика или же вырезать кольцо из пластикового ведёрка).Утрамбуйте грудку и смажьте её майонезным слоем, смешав молочный продукт с раздавленным чесноком.
  7. Ещё раз хорошо всё утрамбуйте и посыпьте измельчёнными грецкими орешками.Следом за ним высыпьте яичные желтки,разравнивая их ложкой (небольшое количество стоит оставить для украшения салата).Нанесите на яйца ещё немного майонеза, распределяя его по поверхности тонкой сеточкой.
  8. Выложите слой нарезанного чернослива, разравнивая и слегка утрамбовывая его.Опять смажьте поверхность густой майонезной сеткой, слегка разравнивая её ложкой.
  9. Следующим слоем выложите натёртый сыр и также равномерно распределите его по всей поверхности, оставляя немного для финального оформления готового салата. Смажьте сыр майонезом и опять хорошо примните слой.
  10. Выложите натёртые белки яиц и выровняйте их.
  11. Распределите по поверхности небольшое количество майонеза и декорируйте блюдо оставшимися желтками, сыром и орехами. Чтобы приготовленная «Черепашка» лучше удерживала форму после снятия пластикового ограничителя, стоит поместить её на 20 минут в холодильник и только после этого снимать изделие.
  12. Видео-рецепт

    Рецепт салата Видео-рецепт: Рецепт салата

По большому счёту украшать салат можно на своё усмотрение, главное — соблюдать последовательность выкладки слоёв, что сделает его не только привлекательным, но и очень вкусным. Узнайте рецепт приготовления супа харчо с грецкими орехами . Оценить нарядность блюда несложно даже по фото, не говоря уже о реальном виде на столе, а если учесть ещё и отличный вкус «Черепашки» — её вполне можно считать одним из отличных дополнений праздника.



Комментарии:

Как сделать икру из подберёзовиков

Как сделать икру из подберёзовиков репчатый лук 4 шт...

03 04 2026 10:13:51

Описание пихты бальзамической сорта Бриллиант, посадка и уход

Описание пихты бальзамической сорта Бриллиант, посадка и уход Если верхняя часть имеет насыщенный зелёный глянцевый оттенок, то нижняя — с небольшими серебристыми полосами продольной структуры с завёрнутыми краями;длина хвои около 1-2 см;зимостойкость средняя, до -23°С...

02 04 2026 11:16:14

Заготовки из пекинской капусты на зиму

Заготовки из пекинской капусты на зиму Свой выбор лучше остановить на кочанах средней плотности, небольших размеров...

01 04 2026 3:37:38

Особенности зимних жерлиц

Особенности зимних жерлиц При подобном виде рыбалки в качестве наживки применяют живец — плотву, краснопёрку, плотву или ёрш...

31 03 2026 12:18:21

Правила и виды удобрения капусты

Правила и виды удобрения капусты Среди калийных средств чаще для удобрения капусты используют хлористый и сернокислый калий...

30 03 2026 12:49:43

3 ошибки, которые не стоит совершать при обрезке гортензии осенью

3 ошибки, которые не стоит совершать при обрезке гортензии осенью Период листопада окончен, поэтому легко понять, какие побеги срезать, а какие оставлять...

29 03 2026 5:26:17

Описание и особенности применения гриба говорушка оранжевая

Описание и особенности применения гриба говорушка оранжевая Периметр склонен к выцветанию и становится белёсым...

28 03 2026 22:29:16

Как вкусно замариновать хрустящие огурцы на зиму

Как вкусно замариновать хрустящие огурцы на зиму Последние огурцы можно определить по наличию чёрных шипов на кожуре или по их тонкокожести, что позволит маринаду хорошо впитаться в овощ...

27 03 2026 20:48:44

Чернеющий подгруздок (Russula nigricans): описание гриба, похожие виды

Чернеющий подгруздок (Russula nigricans): описание гриба, похожие виды Мякоть указанного подгруздка — плотная, белая, быстро изменяющая цвет на открытом воздухе (после очистки сначала становится серовато-красной, а затем темнеет)...

26 03 2026 5:34:41

Как размножается каланхоэ в домашних условиях

Как размножается каланхоэ в домашних условиях Черенками в воде После периода цветения некоторые сорта каланхоэ теряют свою внешнюю привлекательность...

25 03 2026 5:26:45

Рецепты блюд из гриба колпак кольчатый: пошаговое приготовление, особенности хранения

Рецепты блюд из гриба колпак кольчатый: пошаговое приготовление, особенности хранения Ножка высокая, плотная, окрас намного светлее шляпки, есть утолщение у основания и плёнчатое кольцо в верхней части...

24 03 2026 13:28:26

Лимонник выращивание и уход

Лимонник выращивание и уход Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...

23 03 2026 3:57:54

Апельсиновые корки: 10 вариантов применения на даче

Апельсиновые корки: 10 вариантов применения на даче Экстpaкт используется для борьбы с тлёй, клещами и другими вредителями цветов...

22 03 2026 16:14:11

Способна ли шелковица вызвать аллергию, симптомы и как лечить

Способна ли шелковица вызвать аллергию, симптомы и как лечить Подробней об основных причинах и симптомах, а также о методах лечения данной патологии — далее...

21 03 2026 0:40:52

Сорт кабачка Кавили F1

Сорт кабачка Кавили F1 Мякоть крепкая, окрашена в белый цвет, влажная, ароматная...

20 03 2026 22:19:58

Помидоры черри: особенности выращивания и ухода в открытом грунте и в теплице

Помидоры черри: особенности выращивания и ухода в открытом грунте и в теплице Знаете ли вы? Помидоры черри вывели израильские селекционеры в 1973 году...

19 03 2026 6:58:11

Лучшие рецепты черничной настойки

Лучшие рецепты черничной настойки Рецепт №1 Классический рецепт настойки из черникиРецепт №2 Черничная настойка с цедрой лимона и апельсинаРецепт №3 Черничная настойка на водке с мятой и вишнейРецепт №4 Настойка на чернике и земляникеРецепт №5 Настойка из листьев черники на спиртуРецепт №6 Черничная наливка на самогоне с гвоздикой и корицей Рецепт №1легко Классический рецепт настойки из черники 1 л 5 мин...

18 03 2026 21:52:27

Как мариновать сладкий перец: простой рецепт, рецепты с маслом, мёдом, чесноком

Как мариновать сладкий перец: простой рецепт, рецепты с маслом, мёдом, чесноком В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...

17 03 2026 6:53:28

Особенности зимней рыбалки на карася

Особенности зимней рыбалки на карася Конечно, в зимнее время рыба очень пассивна, поэтому стайка может целыми днями стоять на одном и том же месте...

16 03 2026 5:12:35

Рецепты вкусного запечённого куриного филе с сыром, помидорами и грибами

Рецепты вкусного запечённого куриного филе с сыром, помидорами и грибами Рецепты грудки с шампиньонами в духовке Существует огромное количество приготовления куриного филе с грибами в духовке...

15 03 2026 8:26:59

Можно ли малину беременным

Можно ли малину беременным На ранних сроках В первые недели вынашивания нельзя пить отвар и чай из листьев и есть малиновое варенье...

14 03 2026 16:31:48

Фиалка Розмари: уход в домашних условиях

Фиалка Розмари: уход в домашних условиях Знаете ли вы? Впервые о фиалках массово заговорили в 1893 году, когда они начали демонстрироваться на выставке цветов и были описаны в журнале «Гартенфлора»...

13 03 2026 7:33:47

Корень имбиря при варикозном расширении вен: помогает ли, правила употрeбления

Корень имбиря при варикозном расширении вен: помогает ли, правила употрeбления Именно поэтому всевозможные концентраты имбиря не только могут использоваться, но и показаны в качестве альтернативного или вспомогательного средства для борьбы с проблемой...

12 03 2026 9:21:33

Консервированная капуста на зиму в банках

Консервированная капуста на зиму в банках Ёмкости и крышки обязательно стерилизуют...

11 03 2026 10:15:40

Как приготовить ликёр из зелёных грецких орехов на водке

Как приготовить ликёр из зелёных грецких орехов на водке Знаете ли вы? Орехи молочной спелости упоминаются в тpaктатах лекарей древнего Тибета как эффективное противоопухолевое средство...

10 03 2026 14:10:32

Сколько весит корова и как рассчитать её вес

Сколько весит корова и как рассчитать её вес Если туша не подходит ни по одному из критериев, её клеймят треугольником...

09 03 2026 20:35:59

Подготовка ямы для посадки гoлyбики

Подготовка ямы для посадки гoлyбики В условиях кислой почвы урожай гoлyбики будет сладким, но если порог кислотности превышает норму, растение может заболеть хлорозом, — т...

08 03 2026 14:36:59

Маринованный лук в банках на зиму без стерилизации: рецепт

Маринованный лук в банках на зиму без стерилизации: рецепт Лучшие рецепты Для приготовления луковиц в маринаде не требуется слишком много времени и финансовых затрат...

07 03 2026 6:10:13

Роза Помпонелла: выращивание и уход в открытом грунте

Роза Помпонелла: выращивание и уход в открытом грунте Помпонелла имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям роз, таким, как мучнистая роса и чёрная пятнистость...

06 03 2026 7:52:55

Масло красной и чёрной смородины, свойства, применение

Масло красной и чёрной смородины, свойства, применение Богато масло на микроэлементы: Mn (марганец), Cu (медь), Fe (железо), антоцианы и флавоноиды, а также олеиновую, пальмитиновую, стеаридоновую и стеариновую кислоты...

05 03 2026 12:14:25

Описание самой большой белуги в мире и России

Описание самой большой белуги в мире и России Возраст самки был около 60 лет...

04 03 2026 3:46:46

Молочные козы

Молочные козы Примечательно, что даже в холодное время года удои не снижаются...

02 03 2026 17:29:35

Почему вянут ягоды винограда на кусте?

Почему вянут ягоды винограда на кусте? Если виноград начал увядать от нехватки влаги, его следует немедленно полить...

01 03 2026 8:55:56

Шандра: пряная трава с ароматом апельсина и яблока

Шандра: пряная трава с ароматом апельсина и яблока Для кого-то это аромат апельсиновой цедры, а некоторые чувствуют яблочные ноты...

28 02 2026 19:44:30

Вкусные рецепты жареных маслят

Вкусные рецепты жареных маслят Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...

27 02 2026 23:45:11

Обзор и описание разных пород фазанов

Обзор и описание разных пород фазанов Населяют леса, кустарники на обширной азиатской территории от Передней и Центральной Азии до Китая и Японии...

26 02 2026 11:46:52

Как засолить капусту вилками на зиму?

Как засолить капусту вилками на зиму? В качестве «оздоровительного утреннего напитка», ингредиента для рассольников и солянок и прочих подобных целей такая жидкость не подходит...

25 02 2026 0:18:19

Как сделать отопление теплицы на дровах?

Как сделать отопление теплицы на дровах? Подробное описание каждого вида приведено ниже...

24 02 2026 15:40:42

Рецепт вкусных кальмаров с шампиньонами в сметане

Рецепт вкусных кальмаров с шампиньонами в сметане Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт тушки кальмаров 3 шт...

23 02 2026 21:29:29

Квашеная капуста: польза и вред для здоровья

Квашеная капуста: польза и вред для здоровья Для женщин Женский организм не меньше чем мужской нуждается в потрeблении кислого продукта, который помогает ему бороться с такими проблемами: препятствует развитию paка молочных желез; обладает высокими косметологическими свойствами; используется для профилактики простудных заболеваний; помогает легче перенести климaкc; нормализует сон; для профилактики неврозов, депрессий; для лечения лёгкой формы железодефицитной анемии; для лечения диареи вследствие употрeбления антибиотиков; при oнкoлoгии выводит токсины из организма, мочевую кислоту, свободные радикалы...

22 02 2026 16:39:29

Как правильно чистить пруд медным купоросом

Как правильно чистить пруд медным купоросом Летальная доза для взрослого человека — 45–125 г перopaльно (если его проглотить и сразу не удалить из ЖКТ)...

21 02 2026 0:19:23

Рецепты приготовления савойской капусты на зиму

Рецепты приготовления савойской капусты на зиму На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...

20 02 2026 5:32:49

Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму

Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму Преимущества посадки под зиму К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы: Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...

18 02 2026 23:16:44

Малина Кумберленд: чёрная и жёлтая, её полезные свойства

Малина Кумберленд: чёрная и жёлтая, её полезные свойства Светло-зелёные листья имеют средний или крупный размер и длину 5–12 см...

17 02 2026 6:28:37

Чёрная смородина Перун: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания

Чёрная смородина Перун: хаpaктеристика сорта и особенности выращивания Цвет тёмно-зелёный, но на верхушке кустарника листья имеют антоциановый цвет...

16 02 2026 5:52:23

Варенье клюквенное: лучшие рецепты

Варенье клюквенное: лучшие рецепты Знаете ли вы? Проверить спелость этой ягоды очень легко: она подпрыгнет, если упадёт на твёрдую поверхность...

15 02 2026 9:34:35

Можно ли есть капусту каждый день?

Можно ли есть капусту каждый день? Указанные элементы являются участниками биохимических процессов, необходимых для деятельности всех систем нашего организма...

14 02 2026 4:28:24

Арбузный сок: полезные свойства, правила употрeбления

Арбузный сок: полезные свойства, правила употрeбления Арбузный сок также содержит пектины и фитостеролы...

13 02 2026 20:55:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::