Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусного запечённого куриного филе с сыром, помидорами и грибами
Принято считать, что праздничные блюда требуют кропотливого и сложного приготовления, которое вообще нельзя сравнить с повседневной готовкой. Многих эта проце Дypa если не пугает, то озадачивает. На самом деле, существуют блюда, не требующие особых умений или деликатесных продуктов, для того чтобы их приготовить, понадобится меньше часа времени, да и подойдут они как для семейного ежедневного обеда, так и для званого ужина. Если вы сомневаетесь, что такое возможно, попробуйте приготовить запечённую куриную грудку с шампиньонами .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Покупая ингредиенты для приготовления куриной грудки, запечённой с грибами, уделите внимание двум главным компонентам: филе птицы и шампиньонам . Грудка должна быть свежей, не иметь посторонних запахов, при надавливании пальцем, вмятина вскоре пропадает. Цвет мяса — естественный, нежно-розовый.
При выборе шампиньонов ищите те, которые соответствуют таким критериям:
- шляпка светло-бежевая или с сероватым оттенком, без малейшего намёка на следы слизи, она должна быть не сухой, не сырой, скорее, чуть увлажнённой, приятной на ощупь;
- величина — средняя;
- срезы ножек свежие, без признаков сухости или вялости.
Знаете ли вы? Первыми в мире о шампиньонах узнали итальянцы ещё в X веке, а вот остальная континентальная Европа по достоинству оценила эти грибы только спустя примерно 800 лет. На Британские острова шампиньоны впервые попали ещё позже.
Рецепты грудки с шампиньонами в духовке
Существует огромное количество приготовления куриного филе с грибами в духовке. Приведённые ниже отличаются крайней простотой приготовления и не требуют много времени и сил.
Рецепт №1 Грудка с шампиньонами и помидорами под сыром Рецепт №2 Вкусная курица с грибами и сливочным соусом Рецепт №1 средне 350 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 1 шт. 100–150 г 1 шт. 4 шт. 2–3 пера 2–3 ст. л. по вкусуГрудка с шампиньонами и помидорами под сыром
Пищевая ценность (на 100 г):Калории 170 ккал Белки 16,9 г Жиры 10,9 г Углеводы 0,83 г
Видео-рецепт
Грудка с шампиньонами и помидорами под сыром Видео-рецепт: Грудка с шампиньонами и помидорами под сыромВажно! В данном рецепте можно использовать лесные грибы, например, лисички или маслята . Только в этом случае их следует более тщательно перебрать, промыть и отварить в течение четверти часа, после чего нарезать и выложить на мясо.
Рецепт №2
средне
Вкусная курица с грибами и сливочным соусом
81 час Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
4 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- шампиньоны
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
2–3 ст. л.
- сметана
3 ст. л.
- майонез
3 ст. л.
- масло растительное
3 ст. л.
- приправы, чеснок и соль
на ваш вкус
- Куриные грудки промыть, обсушить при помощи бумажных полотенец. Разрезать филе вдоль пополам таким образом, чтобы получились две плоские части. У вас должно выйти 8 кусков.
- На противень расстелите кондитерскую бумагу. Мясо слегка отбейте через плёнку, посолите с двух сторон и посыпьте специями. Выложите мясо на противень, пусть маринуется.
- Разогрейте сковороду, налейте в неё масло. Лук очистите и нашинкуйте довольно мелко, после чего положите его в сковороду.
- Тем временем порежьте шампиньоны, небольшими дольками. Когда лук начнёт чуть подрумяниваться, добавьте к нему грибы. Когда пpaктически вся влага уйдёт, добавьте майонез со сметаной.
- Сыр натрите на крупную тёрку, половину добавьте в сковороду. Помешивая, тушите до тех пор, пока сыр не расплавится, примерно 1–1,5 минуты. Добавьте перец и соль, после чего можно выключать огонь.
- Готовый соус выложите на порционные куски мяса. Оставшимся тёртым сыром присыпьте сверху каждый кусочек.
- Противень поставьте в разогретую до +180°С духовку, запекайте 15–20 минут, время от времени поглядывая. После того, как выключите духовку, дайте курятине настояться примерно 5 минут.
- При подаче украшайте зеленью, а в качестве гарнира подойдёт всё, что угодно: рис, картофельное пюре или жареная картошка, макароны, а также любая каша.
Видео-рецепт
Вкусная курица с грибами и сливочным соусом Видео-рецепт: Вкусная курица с грибами и сливочным соусомЗнаете ли вы? Мировыми лидерами по выращиванию шампиньонов являются США, следом за ними идёт Франция, затем — Англия. Огромной популярностью эти грибы пользуются в Польше, где их применяют при приготовлении большинства первых, вторых блюд, закусок и салатов.
Куриная грудка с грибами, запечённая в духовке — простое и в то же время изысканное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Кроме того, с приготовлением сможет справиться даже начинающий повар, и, в отличие от жарки в масле, блюдо можно считать почти диетическим.
Комментарии:
Внешний вид дерева и описание плодов
Дерево способно достичь высоты 4 м...
14 12 2025 13:40:24
Когда пересаживать, в каком месяце
После того как куст дал урожай, его побеги претерпевают некоторые изменения...
13 12 2025 4:13:44
Даже пeтyx, имеющий небольшой рост и вес, в случае опасности становится настоящим бойцом...
12 12 2025 10:14:28
Знаете ли вы? В результате экспериментальных исследований учёные пришли к выводу, что количество витаминов в плодах чёрной смородины стремительно увеличивается в прохладной среде, т...
11 12 2025 4:10:55
Перед этим лук режется полукольцами, а морковь — кубиками...
10 12 2025 18:28:26
Для пруда поглубже (до полутора метров) следует покупать плёнку в 1 мм...
09 12 2025 1:39:46
Разнообразие кормов и полноценное сочетание полезных составляющих (белков, жиров, углеводов и витаминов) способствует повышению яйценоскости...
08 12 2025 7:21:28
Затенённые участки послужат причиной ухудшения вкусовых хаpaктеристик и приведут к потере урожайности...
07 12 2025 2:28:19
А вот Евросоюз определяет томат как фрукт...
06 12 2025 20:11:46
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Из головы и хвоста
Рецепт №1легко
Классический рецепт
1040 мин...
05 12 2025 15:46:34
В более давние времена бересклет выращивался исключительно для получения смолы, из которой изготавливали гуттаперчу — предшественницу латекса и полимерных тканей...
04 12 2025 0:53:50
Выпекаем 5 минут при 180 градусах по Цельсию в предварительно разогретой духовке...
03 12 2025 18:16:27
Большое значение для длительного сохранения консервации имеет тщательная стерилизация ёмкостей и крышек с помощью:
пара;микроволновой печи;духового шкафа;кипящей воды...
01 12 2025 0:59:57
Они способствуют насыщению клетки кислородом непосредственно, при прямом взаимодействии с воздухом, без участия отдельных переносчиков или переносных систем (кровообращение)...
30 11 2025 14:57:14
В феврале ещё есть на это время, ведь далее грядёт самая жаркая пора — работы на земле, и покупками заниматься будет попросту некогда...
29 11 2025 16:16:47
Если есть загрязнения, их промывают под проточной водой и дают хорошо воде стечь...
28 11 2025 6:23:13
Для того чтобы обеспечить правильный уход, нужно понимать, как растёт примула в природе...
27 11 2025 11:17:36
Длина тельца взрослого клеща составляет 0,4 мм...
26 11 2025 19:38:20
Форма кроны у взрослого дерева конусовидного типа, с правильным очертанием, однако в первые годы она может быть асимметричной...
25 11 2025 20:35:32
После выбора горбуши её стоит тщательно очистить от чешуи и всего содержимого брюшной полости, отрезать жабры, плавники, голову, хорошо промыть и положить тушку на сухое полотенце просушиться...
24 11 2025 11:14:52
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
23 11 2025 3:51:21
Махровые цветки яркие гoлyбые, с диаметром 4 см...
22 11 2025 20:12:32
Вводят продукт постепенно, небольшими порциями, которые не превышают половины чайной ложки в сутки...
21 11 2025 23:30:40
Законодательно в США запрещает огороды около крыльца дома...
20 11 2025 5:31:39
Выбор материала и размера беседки
Строительство беседки из дерева — выгодное решение...
18 11 2025 6:26:58
Натянутый тент с москитной сеткой, где можно спать летом на свежем воздухе...
17 11 2025 23:23:11
Темнеют фрукты, богатые антиоксидантами, а именно полифенолом...
16 11 2025 8:57:22
У него обоеполый цветок, опыление проходит благополучно...
15 11 2025 9:22:39
Также после приёма средств из пижмы начинает лучше функционировать вся система пищеварения...
14 11 2025 15:39:40
Хаpaктеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются...
12 11 2025 0:29:22
Они могут быть сидячими или растущими на черешках, гладкими либо опушёнными...
11 11 2025 5:38:24
Затем нужно проварить сыроежки 10 минут, после чего слить воду и ещё раз промыть грибы...
09 11 2025 0:22:37
Иголки гибкие и окрашены в разные тона зелёного цвета (в зависимости от сорта)...
07 11 2025 9:47:54
Корабельными называют хвойные растения, отвечающие определённым критериям:
Крепкая древесина с определёнными физико-механическими хаpaктеристиками...
06 11 2025 2:14:42
Знаете ли вы? В медицине используется термин «ампелотерапия», который означает лечение человека с помощью ягод, листьев и стeблей винограда...
05 11 2025 7:32:38
Размер листьев зависит от сорта и составляет в среднем от 2 до 4 см...
04 11 2025 21:25:33
Хаpaктеристика
На вид дыня сорта Старая дева, как её нередко называют, полностью оправдывает своё необычное наименование, ведь её кожура, словно лицо пожилой женщины, покрывают глубокие борозды, вроде морщин...
02 11 2025 4:43:13
Чаще всего это стeбли, которым более пяти лет...
01 11 2025 15:24:33
Если есть необходимость, организовать санитарную обрезку — вырезать засохшие или повреждённые ветви...
31 10 2025 4:23:49
Устранить некоторые недостатки возможно, поскольку это в силах каждого, кто собирается создавать инкубатор...
30 10 2025 0:58:18
Хвоя разноцветная, преобладает ярко-зелёный, весной и осенью появляется золотистое обрамление...
29 10 2025 20:48:45
Знаете ли вы? У моркови в пищу пригодны не только корнеплоды, но и наземная часть (ботва)...
27 10 2025 21:35:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
