Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие рецепты черничной настойки
Домашние настойки и ликёры — отличные согревающие напитки, которые будут настоящей находкой при простуде или просто в холодное время года. К тому же напитки с черникой всегда обладают приятным вкусом, а приготавливать их не трудно.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Перед покупкой черники оцените окраску ягоды: она должна иметь равномерный тёмный оттенок без светлых вкраплений и пятнистости.Примечательно, что налёт на ягодах является показателем свежести собранных плодов и правильных условий хранения, что важно для удерживания лечебных свойств.
Долго хранить чернику удастся лишь при условии, что она немытая: в таком случае её можно заморозить. Если вы не купили ягоды в июле, то в замороженном виде они тоже пригодны для изготовления хороших настоек.Знаете ли вы? Черничные семена эффективнее всего распространяются с помощью птиц: они не перевариваются в организме всех млекопитающих.
Рецепты настоек из черники
Приготовление напитков — простой процесс, не требующий особых навыков. Примите во внимание, что помимо плодов растения могут понадобиться и листья. Это связано с лечебными свойствами для глаз, которые имеют все части куста, а также особенным вкусом сока стeбля. Рецепт №1 Классический рецепт настойки из черники Рецепт №2 Черничная настойка с цедрой лимона и апельсина Рецепт №3 Черничная настойка на водке с мятой и вишней Рецепт №4 Настойка на чернике и землянике Рецепт №5 Настойка из листьев черники на спирту Рецепт №6 Черничная наливка на самогоне с гвоздикой и корицей Рецепт №1 легко 1 л 5 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 100 г 900 мл 2 шт. 3 ч. л. Видео-рецептКлассический рецепт настойки из черники
Пищевая ценность на 100 г:Калории 221,22 ккал Белки 0,20 г Жиры 0,13 г Углеводы 4 г
Важно! Процесс фильтрации необходимо осуществлять два раза во избежание наличия осадка в готовой настойке.
Рецепт №2
легко
Черничная настойка с цедрой лимона и апельсина
3 л10 мин.Шаги6 ингредиентов
- черника
3 кг
- водка
2 л
- цедра лимона
10 г
- цедра апельсина
20 г
- сахар песочный
600 г
- вода
500 мл
- Тщательно вымойте ягоды и цитрусовые.
- Снимите цедру с лимона и апельсина.
- Положите все ингредиенты в подготовленный бутыль или банку.
- Добавьте водку и воду.
- Взболтайте жидкость.
- Дайте напитку настояться 2 недели.
- Добавьте в настойку сахар и снова перемешайте до его растворения.
- Настаивайте ещё 14 дней.
- Осуществите фильтрацию с помощью марли.
Рецепт №3
легко
Черничная настойка на водке с мятой и вишней
1,5 л10 мин.Шаги6 ингредиентов
- черника
1 кг
- вишня
500 г
- водка
1 л
- сахар
2 стакана
- вода
2 стакана
- мята
3 ветки
- Если вишня с косточками, то переберите и очистите плоды.
- Пересыпьте ягоды в тару и добавьте сахар с мятой.
- Залейте водкой и перемешайте.
- Настаивать 3–4 недели.
- Процедить с помощью фильтра или марли.
Рецепт №4
легко
Настойка на чернике и землянике
5 л10 мин.Шаги5 ингредиентов
- черничные плоды
2 кг
- ягоды земляники
2 кг
- сахар
800 г
- водка
2,5 л
- вода
1200 мл
- Заранее засыпьте сахарным песком все ягоды, помните их и оставьте при комнатной температуре на несколько часов или ночь.
- Следует разбавить алкоголь водой и добавить в полученное пюре из черники и земляники.
- Сильно взболтайте, чтобы равномерно перемешать сок плодов с водкой.
- Настаивать в течение 1 месяца.
- Отфильтровать напиток с помощью марли или другим способом — для прозрачности и отсутствия осадка.
Рецепт №5
легко
Настойка из листьев черники на спирту
3 л30 мин.Шаги6 ингредиентов
- черничные листья
40 шт.
- сахар
1,5 кг
- спирт
2 л
- вода
800 мл
- корица
1 палочка
- цитрусовая цедра
20 г
- Вымойте листья холодной водой и уложите на дно банки.
- Добавьте корицу и цедру, по желанию — другие пряности.
- Залейте водой и проваривайте на малом огне в течение 15 мин., засыпая сахар и перемешивая.
- Остудите полученную жидкость.
- Добавьте спирт и настаивайте в течение 3 месяцев.
- Отфильтруйте напиток и продолжайте настаивать ещё столько же.
Рецепт №6
легко
Черничная наливка на самогоне с гвоздикой и корицей
3 л 15 мин.Шаги6 ингредиентов
- черничные плоды
750 г
- сахар
350 г
- самогон
2 л
- цитрусовая цедра
10 г
- гвоздика
2 шт.
- корица
1 палочка
- Осторожно промойте ягоды, стараясь не раздавить их.
- В бутыль засыпьте чернику, сахар, цедру и пряности.
- Добавьте самогон и слегка взболтайте.
- Настаивайте 14 дней.
- Процедите с помощью сита, фильтра или обыкновенной марли.
Особенности хранения заготовок
Пpaктически все представленные заготовки требуют настаивания при комнатной температуре в тёмном месте, например, в кладовой. Исключение — черничная настойка на водке с мятой и вишней: она требует более прохладную среду.Узнайте также, как приготовить наливку из красной смородины в домашних условиях .
Рецепты домашних черничных ликёров радуют своим разнообразием, а результат в виде вкусовых качеств порадует любого хозяина. Преимущество таких настоек заключается в их простоте готовки, а также малом сроке выдержки. Это позволяет как за относительно небольшое время подготовиться к праздничному застолью, так и порадовать себя зимой.
Комментарии:
Побеги изначально растут вверх...
03 02 2026 17:50:50
Знаете ли вы? Существует большое количество легенд, которые объясняют происхождение жасмина...
02 02 2026 15:11:29
При грамотном соблюдении правил агротехники молодые ростки как раз «поспеют» к концу мая — началу июня, то есть в оптимальные для посадки в открытую почву сроки...
01 02 2026 17:58:26
При выборе стоит обратить внимание на хвост и глаза рыбы...
31 01 2026 9:28:48
Важно! Ярко-красный, раскалённый, цвет ягод калины объясняет её русское название, а латинское Viburnum opulus произошло от схожести листьев культуры с клёном (opulus — одна из его разновидностей) и глагола viere, означающего «вить, плести»...
30 01 2026 6:51:10
К вечеру и перед дождём они закрываются; это позволяет сберечь пыльцу от вымывания росой и осадками...
29 01 2026 22:33:30
Благодаря клетчатке стабилизируется обмен веществ...
28 01 2026 0:20:54
Сорт имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей...
27 01 2026 6:27:32
Биостимулирующим — тормозит развитие плесени, простейших, одновременно проявляя малотоксичные свойства для человека...
26 01 2026 17:40:18
Узнайте также о 5 растениях, которые отпугнут сорняки с вашего участка...
25 01 2026 4:42:15
В частности, ароматный напиток способствует:
укреплению иммунитета, мобилизации защитной системы организма для борьбы с «врагами» как внешними (вирусы, бактерии, патогенные грибы, различные паразиты), так и внутренними (воспаления, новообразования и пр...
24 01 2026 12:37:20
В 50-х годах прошлого века немецкий химик Ю...
23 01 2026 8:45:56
Один куст даёт не менее 10 плодов, вес которых варьируется от 100 до 150 г...
22 01 2026 22:23:42
(в подвалах);иммунитет к paку обыкновенному;средний иммунитет к нематоде и фитофторе...
21 01 2026 1:53:39
Насекомое кормили листьями дерева...
20 01 2026 22:35:41
Химический состав и калорийность мяса
В 100 г козлятины в среднем содержится 216 ккал...
19 01 2026 20:17:52
Их следует предварительно вымыть с содой, а затем пропарить над водяной баней...
18 01 2026 19:52:32
В природе не существует белых и чёрных цветов...
17 01 2026 14:44:56
Его испекли в Алтайском крае, а в состав входили брусника, форель, творог, белые грибы и облепиха...
16 01 2026 21:28:34
Какие функции исполняет матка
Пчелиная семья делится на 3 социальные группы: матку, рабочих пчёл и трутней (самцов)...
15 01 2026 19:37:31
из одного основания; черешки короткие; появляются на дереве начиная с трёхлетнего возраста
Семена
Серые или жёлто-коричневые в мелкую чёрную крапинку, форма удлинённо-овальная, длина 0,4–0,6 см
Скорость роста
Довольно быстрая у молодого саженца (до 20 см в год) и медленная у взрослого дерева
Почки
Крупные, хорошо заметные благодаря светлой смоле, покрывающей всю их площадь
Корень
Мощный, стержневого типа, уходит глубоко в почву
Применение в ландшафтном дизайне
В дикой природе чёрные сосны растут в Северной Африке (преимущественно в Алжире и Марокко), а также на юго-западе Европейского континента...
14 01 2026 20:13:26
Картофель Фермер: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта...
13 01 2026 1:12:14
Суровый климат Урала и Сибири делает осеннюю посадку слишком рискованной, но если в начале сезона по каким-то причинам высадить саженец не получилось, можно отложить процедуру на конец августа или первую декаду сентября, так куст успеет хорошо укорениться, но не успеет пойти в рост, что перед зимой крайне нежелательно...
12 01 2026 1:46:23
Вкусовые хаpaктеристики урожая высокие, плоды имеют сладкий вкус, а также отличаются нежным морковным ароматом...
11 01 2026 0:34:32
Дерева
Дерево обладает необычным, хотя и довольно привлекательным внешним видом...
10 01 2026 2:50:35
Повару Джорджу Краму придирчивый клиент предъявил претензии, что он слишком толсто нарезал картофель для фри...
09 01 2026 13:17:58
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
08 01 2026 9:13:26
Не лишён Огонёк и недостатков — к ним, в первую очередь, относится следующее:
низкая устойчивость к воздействию прямых солнечных лучей;урожайность напрямую зависит от условий содержания;сорт не переносит жары, а также низких температур;при выращивании в теплице растение требует постоянного регулирования температуры, света и влажности...
07 01 2026 20:10:37
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
06 01 2026 5:42:29
Основные особенности кустарника сорта Хетц:
раскидистость, низкорослость (особенно в первые годы роста);отсутствие колючей хвои (иголки короткие и мягкие, чешуйчатого типа);цвет хвоинок — насыщенный, тёмно-зелёный, более молодые растения окрашены светлее;в зимний период иголки темнеют и приобретают бурый оттенок...
05 01 2026 8:46:21
Классический рецепт
Сделать засолку наиболее традиционным способом сможет каждый желающий...
04 01 2026 5:23:51
Удалось вывести один из таких сортов специалистам Всероссийского НИИ садоводства имени И...
03 01 2026 17:22:46
Знаете ли вы? В народе взрослую особь называют «чебак» или «киляк», а молодую — «подлещик»...
02 01 2026 17:25:47
Условия для выращивания дома
Внешний вид этой фиалки свидетельствует о том, что растение очень нежное и ему требуется бережный уход и внимание...
01 01 2026 5:50:52
Раскрывшиеся цветы — пионовидные, сочного, магнетического сиреневого или пурпурно-фиолетового цвета с белым оттенком, их высота достигает 8–12 см, лепестки — нежные, атласные, их количество — 18–20 шт...
31 12 2025 14:55:25
Во втором случае, нужно нарисовать сначала рисунок на бумаге, продумав краски и оттенки, а затем уже перенести узор на клумбу...
30 12 2025 18:45:31
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 С лимономРецепт №3 Целиком
Рецепт №1легко
Классический рецепт
4 10 мин...
29 12 2025 15:19:51
Рецепт №1 С сыромРецепт №2 С яйцомРецепт №3 С помидорамиРецепт №4 С ветчинойРецепт №5 С картофелем и зеленьюРецепт №6 С курицейРецепт №7 С крабовыми палочками и луком Рецепт №1легко С сыром 900 г 35 мин...
28 12 2025 1:36:34
Важно! Культура отличается тем, что даёт повторное цветение в конце августа — начале сентября...
27 12 2025 18:58:33
Включение данной разновидности зелени в рацион кормящей матери жизненно необходимо, а всё благодаря полезным свойствам, которыми петрушка обладает...
26 12 2025 2:47:12
Домашняя прикормка имеет ряд преимуществ, среди которых:
дешевизна — пpaктически все составляющие можно отыскать на любой кухне; возможность доработки и дополнения компонентов в полевых условиях в зависимости от тех вкусов, которые предпочитает рыба; можно учитывать вкусы карпа на конкретном водоёме; уникальность продукта, что повышает шансы на привлечение рыбы...
25 12 2025 18:51:51
Снаружи эмаль покрыта тонкой оболочкой, которая защищает зубы от воздействия различных кислот, но стирается во время пережёвывания пищи...
24 12 2025 8:45:57
В октябре, пока не наступят ночные заморозки, постепенно утепляется куст...
23 12 2025 17:19:40
В нормальную погоду полив осуществляется 1–2 раза в неделю...
21 12 2025 15:12:42
В отличие от обычных рыболовецких крючков, предполагающих использование приманки в виде насадки, безмотылки всегда очень изящны, внешне напоминают жучков, паучков или других представителей мелкой водной живности и, конечно, стоят несколько дороже...
20 12 2025 19:47:15
Главная ценность нута — это его урожай, представляет собой нут округлые либо вытянутые бобы, заточённые в стручок...
19 12 2025 1:22:39
Например, можно вспомнить помидоры, которые относятся к овощам, но технически имеют все признаки ягод...
18 12 2025 13:54:13
Чёрная ножка
Болезнь появляется в результате деятельности грибов, которые живут в верхнем слое грунта и питаются органическими отходами...
17 12 2025 4:31:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
