"3 самых лёгких и вкусных рецепта варенья

Варенье — домашняя сладость к зимнему чаю, а август — наиболее подходящее время для заготовки лакомства из ягод и фруктов. С этим десертом любой, даже самый холодный зимний вечер, станет тёплым и уютным.

Если вы никогда не варили варенье и думаете, что это под силу только опытным хозяйкам, спешим вас обрадовать, в нашей подборке собраны самые лёгкие рецепты, с которыми справится даже новичок в приготовлении домашней консервации.

Рецепт №1

Из груш с лимоном

Рецепт №1

легко

Из груш с лимоном

827 часовШаги4 ингредиента

• груши

  4 кг

• сахар

  4 кг

• лимон

  4 шт.

• вода

  ? л.

1. Груши нарезать на четвертинки, удалить семена, после нарезать на дольки по 1 см.
2. Лимоны ошпарить, полностью удалить цедру и белую кожицу, косточки, нарезать поперёк на шайбочки по 0,5 см.
3. В эмалированный таз сложить фрукты и засыпать сахаром, оставить на ? часа.
4. Лимон сложить в другую ёмкость, засыпать сахаром и оставить на пару часов до выделения сока. После этого добавить воду и поставить на огонь, варить 15 мин, выложить к грушам и оставить на 5 часов.
5. Поставить фрукты на огонь, варить 15 мин, помешивая на медленном огне, затем выключить плиту, полностью дать остыть, на это уйдет около 6 часов. Процедуру повторить трижды.
6. Влить в простерилизованные банки, закатать, поставить крышками вниз, укутать одеялом и остудить. Затем убрать в прохладное место на хранение.

Рецепт №2

легко

Из персиков с апельсином

33 часаШаги4 ингредиента

• персики

  1,5 кг

• сахарный песок

  1,3 кг

• апельсины

  5 шт.

• вода

  600 мл.

1. Косточковые ошпарить и срезать шкурку, удалить косточки и нарезать мелкими кубиками.
2. У апельсинов удалить кожуру и косточки, измельчить.
3. Вскипятить воду и, всыпав сахар, варить на медленном огне 6 мин.
4. Добавить в сироп плоды, вскипятить, уменьшить огонь до минимума и варить около часа, помешивая.
5. Разлить в подготовленные банки, опустить их в кипящую воду на 5 мин.
6. Закатать крышками и оставить, перевернув, накрыть одеялом, остудить.
7. Хранить на холоде.

Рецепт №3

легко

Из дыни с лимоном

816 часовШаги3 ингредиента

• мякоть дыни

  800 г

• сахар

  400 г

• лимон

  1 шт.

1. Дыню очистить от шкурки и семян, измельчить кубиками.
2. Уложить в ёмкость, добавить сахар, бросить на 5 часов.
3. Поставить на огонь, варить после закипания 5 минут, оставить на 5 часов.
4. Положить сок и цедру цитруса, проварить 5 минут, забыть ещё на 5 часов.
5. Проварить ещё раз 5 минут и разлить по банкам, предварительно простерилизованным, закатать крышками.
6. Поставить вверх донышками, укутать, дать остыть и хранить на холоде.

Приятного аппетита!