Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусных супов из опят
Опята имеют довольно специфический вяжущий вкус и еле уловимый аромат. Поэтому, каждую осень гурманы стараются приготовить любимый суп из опят. Для такого первого блюда годятся только свежие и качественные ингредиенты — тогда он получиться ароматным и вкусным. Овощи, растительное, сливочное масло, сушёные или свежие грибы, специи, зелень — основные компоненты такого грибного супчика.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы сварить вкусный грибной супчик , понадобятся нужные компоненты и 1 час времени. Самым главным ингредиентом являются опята . В процессе можно использовать не только свежие, но и солёные , маринованные, мороженые, сушёные грибочки. Эстетично смотрятся в супе опята маленького размера, большие лучше порезать на части.
Для приготовления этого первого блюда можно использовать различные бульоны: мясной, овощной. Любой рецепт не обходится без овощей : моркови , картофеля , лука . Можно добавлять перловую, рисовую крупу. Нельзя забывать о зелени: петрушке и укропе . Лавровый лист и другие пахучие специи сделают суп более ароматным.
Важно! Замороженные опята обязательно нужно вымачивать несколько часов в холодной воде. Это позволит убрать из них все опасные вещества, накопленные за время роста.
Рецепты супа из опят
Такое блюдо — низкокалорийная пища, поэтому благоприятно сказывается на фигуре и помогает пищеварению. Также, суп из грибов довольно эстетично выглядит, поэтому сделает обед более изысканным и праздничным. Рецептов приготовления полезного супа много, в каждом присутствует какой-то особый ингредиент. Многим гурманам полюбился суп с добавлением плавленого сыра, более старшее поколение привыкло к классическому рецепту. Молодые хозяйки готовят грибной крем-суп . Иногда в блюдо добавляют гречку, ячневую крупу и даже чечевицу, пшено. Некоторым кулинарам нравится рецепт с обжаренной мукой. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С плавленым сыром Рецепт №1 средне 1060 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт 250 г 1 крупная головка 1 шт. 4 шт. 1/2 ч. л. 2 г 2 шт. 4 шт. 15 г 20 г 2 ст. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 15,5 ккал Белки 1 г Жиры 0,8 г Углеводы 1,2 г
Видео-рецепт
Знаете ли вы? 100 г опят полностью покрывают суточную потребность организма в цинке и меди.
Рецепт №2
средне
С плавленым сыром
1050 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- отварные опята
300 г
- репчатый лук
1 головка
- морковь
1 шт.
- плавленый сыр
2 упаковки
- растительное масло
2 ст. л.
- картофель
4 шт.
- куркума
2 г
- чёрный молотый перец
1 г
- молотая паприка
1 г
- лавровый лист
2 шт.
- соль
4 г
- зелень
30 г
- Залейте в кастрюлю 2 л воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Забросьте туда отварные, измельчённые грибы.
- Обжарьте на медленном огне мелко нарезанные лук и морковь.
- Добавьте в обжарку немножко куркумы и специй. Как только овощи обжарятся, станут мягкими, отставьте сковородку в сторону.
- К грибному бульону добавляйте картофель и обжарку, варите до готовности.
- На тёрке натрите сыр и добавьте к супу, хорошо перемешайте, пока он не растворится. Можете использовать также жидкий плавленый сырок \"Янтарь\".
- Добавьте зелень, дайте закипеть и выключайте. Наливайте в тарелки и наслаждайтесь грибным супчиком с сырным вкусом.
Важно! Предварительная обжарка грибов делает суп ароматным, а бульон невероятно вкусным.
Видео-рецепт
Существуют и другие рецепты приготовления супчика из грибов. Можно использовать не только лесные, но и луговые опята, которые уже научились выращивать селекционеры искусственно, и их можно купить в магазине. Эти грибочки очень мелкие и красиво смотрятся в супе целиком.
Комментарии:
Данные устройства нагревают не воздух, а предметы в помещении...
03 02 2026 17:41:25
Оптимальные сроки для посева
Огородники высаживают семена с середины марта до начала апреля...
02 02 2026 4:40:18
Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...
01 02 2026 15:49:11
Приготовление и использование скpaба из цедры выглядит следующим образом:
Высушить апельсиновые корки...
31 01 2026 23:12:34
Он содержит фосфолипиды, токоферолы, стерины, множество витаминов (A, B, C, E, F и К)...
28 01 2026 5:16:11
При этом необходимо учитывать особенности рельефа дна и глубину водоёма, а также знать некоторые отличительные черты поведения рыбы в каждый из зимних месяцев...
27 01 2026 15:27:25
Знаете ли вы? Согласно исследованию датских учёных, риск развития аллергии на домашних животных снижается у детей, который контактируют с ними в первый год жизни...
26 01 2026 11:53:51
Сквозняки
Для гортензии нужно выбирать укромное место на участке, где растение не будет подвергаться порывам ветра, например, вдоль здания или забора...
25 01 2026 12:37:48
Знаете ли вы? Согласно исследованием современных учёных, эта зерновая культура выделяет определённый аромат, улучшающий сон...
24 01 2026 14:22:38
Для этого необходимо знать и соблюдать некоторые тонкости агротехники...
23 01 2026 20:49:16
Описание кочана
Вилок капусты имеет следующие хаpaктеристики:
форма — округлая, выровненная; масса — 2,7–3,5 кг; листья — тонкие, зелёные, с восковым налётом; структура — плотная (по пятибалльной сетке — плотность 4,4 балла); кочерыжка — внутренняя: короткая, внешняя: средней длины; цвет в разрезе — белый...
21 01 2026 15:51:44
Регулярное плодоношения наступает на 3 год, его пик приходится на седьмой год вегетации...
20 01 2026 19:53:41
Их чашечка — короткая и узкая, а венчик имеет длинную изящную трубку с раскидистым отгибом...
19 01 2026 15:36:47
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
18 01 2026 15:56:25
Линней прозвал гречку Fagopyrum...
17 01 2026 19:51:54
Подготовьте ёмкость с влажным песком, посадите в неё плоды на глубину 1,5–2 см и поставьте в прохладное место...
16 01 2026 9:32:16
Пчёлы перестают их использовать для медоноса...
15 01 2026 0:31:24
Ягоды хорошо переносят прямые лучи солнца, но для лучшего результата рекомендуется в особенно засушливые периоды притенять грядку и регулярно её поливать...
14 01 2026 20:36:23
Хвоя долго держится на побегах (в течение 6 лет) и не опадает...
12 01 2026 2:59:39
, окраска антоциановая;ягоды средних размеров, по 4 г, окрашены в оранжево-красный цвет, в период физического дозревания приобретают кирпично-красный оттенок;кожица тонкая, но плотная;располагаются плоды по всей протяжённости веток, посажены очень густо...
11 01 2026 10:28:22
При рассадном способе сначала на протяжении 1,5–2 месяцев в комнатных условиях из семян выращиваются ростки, которые в дальнейшем пересаживаются на постоянное место — на огородную грядку или в теплицу...
10 01 2026 19:55:37
Имея на голове небольшой хоботок, они высасывают им сок из корневой системы, а попадающая в раневую поверхность слюна вредителя способствует развитию гнилостных процессов и быстрому отмиранию тканей...
08 01 2026 4:29:29
Максимальное его количество содержится в корневище растения, в надземной части доза этого соединения совсем невелика...
07 01 2026 4:52:50
С помощью полива таким составом можно привлечь на участок дождевых червей...
06 01 2026 7:53:56
Знаете ли вы? Кедровая сибирская сосна причислена к растениям-долгожителям...
05 01 2026 22:39:30
Зацветает растение мелкими белыми или красными цветами до 2,5 см в диаметре, собранными в двойные зонтики...
04 01 2026 6:46:19
Перед приготовлением шампиньоны нужно тщательно промыть, почистить ножки, удалить юбки...
03 01 2026 14:34:12
Костянки плотно крепятся на плодоножке к ветвям...
02 01 2026 14:24:53
Для мелкой нарезки можно использовать кухонный комбайн, шинковку или специальный эконом-нож...
01 01 2026 15:42:37
Именно поэтому при обжаривании он карамелизуется и приобретает сладкий вкус и запах...
31 12 2025 11:33:47
Все другие овощи, которые требуются для заготовок согласно рецептуре, надо очистить от кожуры, помыть и высушить на бумажном полотенце...
30 12 2025 2:56:53
Дальше берется жменя земли и сжимается...
29 12 2025 11:31:40
Технология осенней обрезки малинника
Малина — культура, дающая урожай на двухлетних побегах...
28 12 2025 22:52:55
Сухой грунт
Основная причина, по которой у гортензии сохнут и осыпаются листья, заключается в сухом грунте...
27 12 2025 17:32:40
Чаще всего горчат сорта огурцов с чёрными шипами, а у белых этот эффект менее выражен...
26 12 2025 14:18:20
Паралитическая непроходимость
Возникает при:
отсутствии перистальтики в тонком кишечнике (химостаз); застое продуктов жизнедеятельности в толстом кишечнике (копростаз)...
25 12 2025 17:37:56
Все виды напитков готовят без стерилизации — достаточно тщательно вымыть ёмкости и ошпарить крышки...
24 12 2025 0:54:55
Дату окончания срока годности сухой крупы лучше проверить на упаковке, но в целом он не должен превышать 12 месяцев...
23 12 2025 4:14:50
Кроме того, употрeбление сырого продукта следует минимизировать или полностью исключить из рациона, так как существует высокая вероятность попадания в организм сальмонеллы...
22 12 2025 6:34:13
Описание сорта
Это раннеспелая культура, созревающая за 90–100 дней...
21 12 2025 21:29:57
Максимальной сладости плод достигает в состоянии полной спелости, более того, для вина лучше отбирать слегка перезревшие ягоды...
20 12 2025 21:26:32
Во время формирования они зелёно-желтые, после полного созревания — светло-коричневые...
19 12 2025 11:47:21
Ниже представлены разнообразные рецепты приготовления этого уникального гриба...
18 12 2025 7:49:19
Но, главным достоинством Антуриума, по праву считаются его цветки, точнее их покрывала...
17 12 2025 13:23:37
Описание дерева и плодов
Черешневые деревья данного сорта очень быстро растут и отличаются густой облиственностью побегов...
16 12 2025 5:27:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
