Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак варить варенье из брусники с яблоками?
Опытные домохозяйки хорошо осведомлены о полезных свойствах такой ягоды как брусника. Особенно она помогает при возникновении простудных заболеваний. И, чтобы продлить период её употрeбления, идеальным вариантом будет приготовленное брусничное варенье, которое также послужит прекрасным десертом холодной зимой. Рассмотрим наиболее популярные рецепты заготовок этого блюда из брусники в следующей статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты варенья из брусники
- Особенности хранения в домашних условиях
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусное варенье, рекомендуется выбирать ягоды и фрукты спелые и без повреждений или признаков гнили. Желательно все ингредиенты и кухонный инвентарь согласно выбранным рецептам приготовить заранее. Это поможет быстрее и эффективнее сварить любимый десерт без лишних затрат сил и энергии.
Важно! При длительном хранении, цвет брусничного варенья из насыщенного яркого становится тёмным. Но этот факт никак не влияет на вкусовые качества продукта.
Рецепты варенья из брусники
Ниже наведены несколько рецептов брусничного варенья с яблоками, с лимоном, с яблоками и корицей.
Рецепт №1 С яблоками в собственном соку Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 С яблоком и корицей Рецепт №1 легко 4 пол-литровых банки60 минут Шаги4 ингредиента 0,6 кг 150 мл 0,6 кг 1,2 кгС яблоками в собственном соку
Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 247 ккал Белки 0,2 г Жиры 0,1 г Углеводы 65,4 г
Смотрите также рецепты варенья из персиков , клубники , яблок , слив и яблок со сливами .
Рецепт №2
легко
С лимоном
50–60 минут Шаги4 ингредиента
- брусника
1 кг
- вода
1 стакан
- лимон
1/2 шт.
- сахар
1,3 кг
- Ягоды тщательно промыть под проточной водой.
- Замочить бруснику в горячей воде на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь.
- Из сахара и воды приготовить сироп, проварив его несколько минут пока сахар не растворится.
- Лимон помыть и нарезать кружочками.
- В сироп всыпать ягоды.
- Довести до кипения, постоянно снимая пену.
- В смесь добавить лимон.
- Варить ещё 20–25 минут.
- Разлить в стерильные банки и закатать.
Важно! Для того чтобы варенье дольше хранилось, рекомендуется помытые ягоды брусники высушить.
Рецепт №3
средне
С яблоком и корицей
4–5 литровых банок2 суток Шаги5 ингредиентов
- брусника
2 кг
- яблоки
1 кг
- гвоздика
3 шт.
- сахар
1,5 кг
- корица
1 ч. л.
- Ягоды перебрать и помыть.
- Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, порезать ломтиками.
- Бруснику и яблоки переложить слоями, пересыпая их сахаром, в кастрюлю.
- Накрыть крышкой и оставить на сутки чтобы пустили сок.
- Кастрюлю поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня.
- Оставить остывать на 12 часов.
- Опять поставить варить на небольшой огонь, добавив корицу и гвоздику.
- Варить 5 минут на медленном огне.
- Разложить в стерилизованные банки, закатать.
- Банки перевернуть вверх дном, укрыть одеялом, оставить остывать.
Знаете ли вы? Кусты брусники могут жить до 300 лет.
Особенности хранения в домашних условиях
Брусничное варенье рекомендуется хранить в сухом, тёмном помещении при температуре от 0 до +20°С. Существует масса рецептов приготовления брусничного варенья с добавлением различных фруктов и специй, которые удовлетворят вкус даже заядлых скептиков. А для тех, кто следит за своим здоровьем, сладкое блюдо окажется кладезем большого количества витаминов и минералов, так необходимых человеческому организму.
Комментарии:
Знаете ли вы? Пчёлы поднимают вес в 30–40 раз превышающий их собственный, чем очень похожи на муравьёв...
14 12 2025 6:29:31
Гроздей появляется много и все они способны вызреть за вегетационный период...
12 12 2025 3:38:39
По отзывам опытных хозяек, кочан лучше не мыть перед нарезкой, а лишь снять с него несколько верхних листьев...
11 12 2025 13:19:14
Подоконник в этом случае не подойдёт...
10 12 2025 12:13:52
На 1-й стадии личинка двигается и ищет подходящее место для питания...
09 12 2025 2:12:13
Осенние саженцы нуждаются в таком же объёме полива, но, учитывая естественные в это время года осадки, количество воды сокращают...
08 12 2025 13:12:41
Её лечебные свойства обусловлены:
высоким содержанием смоляных кислот;витаминной ценностью продукта;минеральным составом (железо, кобальт, марганец, кальций, медь, фосфор, цинк, йод и каротин)...
07 12 2025 18:21:26
Данный продукт совсем не содержит холестерина...
06 12 2025 6:52:19
Калорийность и энергетическая ценность миндальной муки
Сама по себе миндальная косточка имеет большое количество жиров и углеводов, что вредно для организма человека, который соблюдает диету...
05 12 2025 11:15:11
В состав продукта входит целый ряд соединений, улучшающих плодородные качества грунта:
Аминокислоты...
04 12 2025 21:24:58
Большинство современных агрономов склонны к делению пшеницы, которое сегодня имеет экономическую важность...
03 12 2025 13:35:51
Однако, руководствуясь отзывами садоводов, имеющих пpaктический опыт знакомства с новинкой, следует отметить, что для выращивания в регионах, находящихся севернее Адыгeи, в том числе для средней полосы европейской части России, зимостойкость Сильвы недостаточно высока, зато сорт отлично подходит для Кубани и других регионов Южного федерального округа РФ, Кавказа, Крыма и всей территории Украины...
02 12 2025 15:14:10
Знаете ли вы? В Великобритании проводится чемпионат по приготовлению овсянки...
01 12 2025 2:52:45
5 л с дренажными отверстиями...
30 11 2025 17:23:56
Оставшихся в живых рассадила по всей грядке, как раз хватило...
28 11 2025 4:26:38
Наконец, любой участок имеет свой рельеф, предполагающий уклоны, овраги и прочие особенности ландшафта, которые на плане обычно не видны...
27 11 2025 7:24:43
Защита делается не только от сильных морозов, а и от иссушения ветрами, солнечных ожогов...
26 11 2025 20:42:12
При надлежащем уходе цветение может не прекращаться пpaктически круглый год...
25 11 2025 21:48:14
Грибные салаты отличаются интересным вкусом и внешним видом...
24 11 2025 13:14:39
Знаете ли вы? Самки кроля строят гнездо для своих малышей, выщипывая мех из собственного живота...
23 11 2025 5:42:33
Можно снимать верхнюю плёнку, а можно её и оставить...
22 11 2025 10:59:22
Растёт быстрыми темпами первые 80 лет, достигая высоты до 25 м, затем процесс развития замедляется...
21 11 2025 23:41:52
Отсутствует дренаж
Пересаживая герань, позаботьтесь о дренаже...
20 11 2025 6:52:34
Соцветия представляют собой многоцветковый щиток со светлыми бутонами...
19 11 2025 22:57:50
Важно! Бордоскую жидкость нельзя использовать в сочетании с хозяйственным мылом и другими химическими препаратами — это может спровоцировать химическую реакцию, которая отрицательно повлияет на листья растений...
18 11 2025 21:30:15
Здесь он рос как сорняк среди посевов полбы (разновидность пшеницы)...
17 11 2025 23:45:42
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
16 11 2025 20:35:18
Знаете ли вы? В доме лучше всего горшки с можжевельником располагать неподалёку от южного окна...
15 11 2025 8:37:13
Слава 1305 вызревает за 125–130 дней и даёт плоды весом в 3000–5000 г, в то время как второй вид готов к сбору на пару недель раньше, а его плоды весят 2000–3000 г, но более плотные и из-за этого лежат чуть дольше...
14 11 2025 19:17:19
Раскидистые ветви могут дополняться небольшим количеством белых цветов...
13 11 2025 12:52:25
В процессе скрещивания двух культур основной задачей было получение растения с побегами без шипов, высокой урожайностью, стойкостью к почковому клещу и махровости...
12 11 2025 0:57:14
В его рецептуры могут входить самые разнообразные ингредиенты, придающие блюду острый или сладковатый, солёный или более нейтральный вкус — всё зависит от ваших предпочтений...
10 11 2025 18:16:45
На территории России сорт не проходил испытаний, поэтому в Госреестре РФ отсутствует...
09 11 2025 20:53:52
Важно! Держать маранту лучше в помещении с приглушённым светом или закрыть источник света бумагой либо тканью, если цветок стоит на подоконнике...
08 11 2025 3:26:59
Как делают сыр из молока овец
Сыр изготавливают с добавлением ферментов и молочнокислых бактерий, которые сворачивают молоко, или за счёт плавления молочных продуктов с добавлением специальных солей...
07 11 2025 5:27:37
, а за 1300 лет до н...
06 11 2025 1:24:14
Важно! Изгонять гельминтов укропом можно только на ранней стадии...
05 11 2025 4:12:29
А затем вымыть под проточной водой, выложив на дуршлаг...
04 11 2025 18:43:20
Молодые ветви имеют зелёную поверхность, но к концу лета покрываются тонкой коричневой корой...
03 11 2025 19:20:44
Среди минералов, обнаруженных в напитке, стоит отметить калий, кальций и магний...
02 11 2025 9:52:48
А во-вторых, включает в себя крючок–грузок, при помощи которого непосредственно и проводится поимка...
01 11 2025 19:35:39
Есть два вида размеров, которые нужно учитывать при самостоятельной постройке, внешние и внутренние...
31 10 2025 8:49:44
Важно! При чистке корня снимают небольшой слой кожуры, поскольку большая часть полезных элементов содержится именно под кожицей...
30 10 2025 2:36:19
Под действием почвенных бактерий и влаги ёмкость распадётся на полезные составляющие, которые к тому же послужат дополнительным удобрением для растений...
29 10 2025 21:15:28
Непригодность продукта к повторной заморозке...
28 10 2025 16:30:42
При правильном выполнении процедуры все саженцы сохранят родительские признаки и будут обладать высокой декоративностью...
27 10 2025 7:42:18
Советуем почитать 4 рецепта вкуснейших блинных тортов...
26 10 2025 2:17:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
