Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак варить варенье из брусники с яблоками?
Опытные домохозяйки хорошо осведомлены о полезных свойствах такой ягоды как брусника. Особенно она помогает при возникновении простудных заболеваний. И, чтобы продлить период её употрeбления, идеальным вариантом будет приготовленное брусничное варенье, которое также послужит прекрасным десертом холодной зимой. Рассмотрим наиболее популярные рецепты заготовок этого блюда из брусники в следующей статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты варенья из брусники
- Особенности хранения в домашних условиях
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовить вкусное варенье, рекомендуется выбирать ягоды и фрукты спелые и без повреждений или признаков гнили. Желательно все ингредиенты и кухонный инвентарь согласно выбранным рецептам приготовить заранее. Это поможет быстрее и эффективнее сварить любимый десерт без лишних затрат сил и энергии.
Важно! При длительном хранении, цвет брусничного варенья из насыщенного яркого становится тёмным. Но этот факт никак не влияет на вкусовые качества продукта.
Рецепты варенья из брусники
Ниже наведены несколько рецептов брусничного варенья с яблоками, с лимоном, с яблоками и корицей.
Рецепт №1 С яблоками в собственном соку Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 С яблоком и корицей Рецепт №1 легко 4 пол-литровых банки60 минут Шаги4 ингредиента 0,6 кг 150 мл 0,6 кг 1,2 кгС яблоками в собственном соку
Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 247 ккал Белки 0,2 г Жиры 0,1 г Углеводы 65,4 г
Смотрите также рецепты варенья из персиков , клубники , яблок , слив и яблок со сливами .
Рецепт №2
легко
С лимоном
50–60 минут Шаги4 ингредиента
- брусника
1 кг
- вода
1 стакан
- лимон
1/2 шт.
- сахар
1,3 кг
- Ягоды тщательно промыть под проточной водой.
- Замочить бруснику в горячей воде на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь.
- Из сахара и воды приготовить сироп, проварив его несколько минут пока сахар не растворится.
- Лимон помыть и нарезать кружочками.
- В сироп всыпать ягоды.
- Довести до кипения, постоянно снимая пену.
- В смесь добавить лимон.
- Варить ещё 20–25 минут.
- Разлить в стерильные банки и закатать.
Важно! Для того чтобы варенье дольше хранилось, рекомендуется помытые ягоды брусники высушить.
Рецепт №3
средне
С яблоком и корицей
4–5 литровых банок2 суток Шаги5 ингредиентов
- брусника
2 кг
- яблоки
1 кг
- гвоздика
3 шт.
- сахар
1,5 кг
- корица
1 ч. л.
- Ягоды перебрать и помыть.
- Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, порезать ломтиками.
- Бруснику и яблоки переложить слоями, пересыпая их сахаром, в кастрюлю.
- Накрыть крышкой и оставить на сутки чтобы пустили сок.
- Кастрюлю поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня.
- Оставить остывать на 12 часов.
- Опять поставить варить на небольшой огонь, добавив корицу и гвоздику.
- Варить 5 минут на медленном огне.
- Разложить в стерилизованные банки, закатать.
- Банки перевернуть вверх дном, укрыть одеялом, оставить остывать.
Знаете ли вы? Кусты брусники могут жить до 300 лет.
Особенности хранения в домашних условиях
Брусничное варенье рекомендуется хранить в сухом, тёмном помещении при температуре от 0 до +20°С. Существует масса рецептов приготовления брусничного варенья с добавлением различных фруктов и специй, которые удовлетворят вкус даже заядлых скептиков. А для тех, кто следит за своим здоровьем, сладкое блюдо окажется кладезем большого количества витаминов и минералов, так необходимых человеческому организму.
Комментарии:
Говорят, что Индиголетта выделяет аромат, схожий с благоуханием Дамасской розы...
03 02 2026 10:49:20
тимьяна;
1 ч...
02 02 2026 23:16:58
Если ваша конструкция является деревянной, то за ней следует тщательно ухаживать...
01 02 2026 11:20:12
Вот наиболее известные и популярные из них:
Бабочка карликовая...
31 01 2026 12:28:21
Это обусловлено тем, что весь долгий путь до мест нереста горбуша ничего не ест и в конце дороги становится крайне истощённой...
30 01 2026 17:40:45
Зачастую для возвращения фикусу Бенджамина здорового внешнего вида достаточно изменить условия его содержания, состав грунта, режим полива или же просто переместить деревце в другое место...
29 01 2026 22:54:39
Прародителями современного крымского лука считаются сорта из острова Мадейра (Испания), которые также отличались повышенной сладостью...
28 01 2026 22:47:54
Перед помещением в холодильник необходимо очистить грибы от земли, сполоснуть, насухо вытереть и оставить в небольшой корзине, обёрнутой плёнкой...
27 01 2026 7:23:42
нежелательно садить клубнику осенью сразу после того как выкопается картошка...
26 01 2026 14:49:59
Плюсы и минусы
Кроме вышеперечисленных достоинств, данный сорт, по описанию опытных садоводов, имеет такие положительные стороны:
универсальность применения плодов;
высокую урожайность;
холодостойкость;
отзывчивость на подкормки удобрениями;
в неперезревшем виде ягоды отличаются хорошей трaнcпортабельностью...
25 01 2026 18:18:57
Появление корней над поверхностью горшка не означает, что орхидее стало тесно в горшке и она нуждается в пересадке, — просто у растения начали расти воздушные отводы...
24 01 2026 9:18:28
Кожура тёмно-фиолетового цвета, иногда с кирпичным оттенком, плотная, но тонкая...
22 01 2026 4:29:28
Молодые побеги зелёные со слабо-розовым отливом, средней толщины или толстые...
21 01 2026 0:13:40
Важно! При необходимости можно менять некоторые ингредиенты, если у вас есть аллергия на компоненты...
20 01 2026 18:31:30
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
19 01 2026 13:24:58
Данный показатель различен в разных регионах...
18 01 2026 8:15:58
Её первая разновидность монтируется на столбах...
17 01 2026 12:25:29
Используемая для замачивания ореха вода является ингибитором, который не даёт действовать ферментам, на которые распадается фитиновая кислота...
16 01 2026 15:21:37
Цветение наступает не раньше, чем растение достигнет возраста около 7 лет...
15 01 2026 0:16:48
Он так же пёстр, у него такой же коричневый оттенок на перьях, разбавляемый белыми и чёрными вкраплениями...
14 01 2026 16:56:19
В составе лука — большое количество аскорбиновой кислоты, что позволяет восстановить защитные функции организма и устранить авитаминоз...
13 01 2026 9:53:41
Такой вид считается эффективнее всего, если целью будет максимальная урожайность...
12 01 2026 12:22:37
Что провоцирует возникновение заболевания
Грибковый недуг возникает в результате деятельности эризифовых или мучнисторосяных (Erysiphales) грибов, которые выбрасывают споры весной и в осенний период...
11 01 2026 11:56:16
Томаты интересной формы: круглые, но слегка сплющены, достаточно мясистые, красно-малиновые...
10 01 2026 11:40:16
Нежелательно расположение в окружении высоких деревьев...
09 01 2026 1:25:21
Опрыскивание раствором борной кислотыСекрет №8...
08 01 2026 17:16:35
Выделяют 4 основных вида, которые зайцеобразным необходимо употрeбллять в пищу:
Кукуруза...
07 01 2026 20:28:15
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
05 01 2026 2:12:55
Народные средства от мух и комаров
Мухи и комары – крайне неприятные соседи по квартире...
04 01 2026 11:18:42
Если инфекция развивается стремительно, происходит отмирание листьев...
03 01 2026 8:14:48
Учитывая особенности яичной продуктивности, рекомендуется забивать годовалых особей, т...
02 01 2026 18:13:12
Свежие грибы сразу после сбора действительно не стоит готовить...
31 12 2025 17:30:29
Также он обладает менее яркой окраской, по сравнению с другими видами шмелей...
30 12 2025 20:26:43
За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов...
29 12 2025 3:14:53
Поплавочная удочка
В холодные месяцы можно пользоваться удилищем с поплавком...
28 12 2025 10:46:20
Кроме того, чернослив используется в народной медицине и диетологии, чему способствуют его уникальный состав и свойства...
27 12 2025 20:39:22
В бруснике наличествует высокое содержание ценных для организма фенольных и полифенольных соединений — антоцианов, лейкоантоцианов, катехинов, флавонолов и фенолокислот...
26 12 2025 14:11:18
Если предполагается возведение конструкции «с нуля», необходим будет шпатель, а к материалам добавятся: кирпичи, замазка для кладки, цемент и грунтовка...
25 12 2025 15:37:38
Как бы вы ни называли небольшую пристройку к частной даче, она создаётся с таким же типом фундамента, как и всё здание...
24 12 2025 16:23:46
Ею подкармливают все растения, и она является очень эффективное...
23 12 2025 17:53:34
Корневая система
Поверхностная, мочковатая
Стебель
Прямостоячий
Форма листьев
Мечевидная
Окрас листьев
Зелёный с мелкими вкраплениями светло-зелёного
Форма цветков
Трубчатая
Окрас цветков
Зелёно-оранжевый
Цветёт и плодоносит растение только в естественных условиях обитания...
21 12 2025 13:47:43
Отличительная особенность клубней — примерно одинаковый размер и отсутствие мелких экземпляров...
20 12 2025 2:39:34
Изумительный вкус грибов пришёлся по вкусу потомкам богов, фараонам, и они решили, что грибами могут питаться только члeны королевской семьи, запретив их употрeбление всем простолюдинам...
19 12 2025 0:39:17
Знаете ли вы? Самый древний рецепт европейского супа датируется IV веком...
18 12 2025 12:34:31
Часто их высаживают вблизи посадок с овощами и клубникой...
17 12 2025 4:39:48
Подсорта Ханни
Спустя 10 лет после селекции Ханни тот же селекционер создал сорта этой комнатной культуры...
16 12 2025 10:54:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
