Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСезон и правила сбора кедрового ореха в Кемеровской области
Кедровый орех богат йодом, ванадием, медью, калием и магнием. Этот продукт очень популярен, но плодоносит кедр, как правило, 1 раз в 4 года, редко 2–3 раза. Собирать его можно только когда плод вызревает, ранний сбор запрещён законом. Официальный ореховый сезон в Кемеровской области в этом году стартовал в конце августа.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Когда собирать кедровые шишки в Кемерово
- Где собирать в Кемеровской области
- Правила сбора
- Заготовка и хранение шишек
Когда собирать кедровые шишки в Кемерово
Кедровые орехи появляются на дереве только после полного его созревания, через 10–15 лет после того как оно полностью повзрослеет. На созревание орехов влияет большое количество факторов. Цветение начинается ещё летом, а семена вызревают полтора года.
На время формирования орехов влияют:
- Климат и рельеф территории, на которой находится дерево.
- Состав почвы.
- Погода, во время которой созревают орехи.
Если весенний и летний сезоны выдались жаркими и солнечными, происходит быстрое опыление плода и его созревание. При дождливой и холодной погоде формирование орехов замедлится. В Кемерово сезонный сбор для заготовки шишек припадает на сентябрь начало октября.
Читайте, в чём разница между кедром и сосной .
Где собирать в Кемеровской области
Собирать кедровые шишки в Кемеровской области можно пpaктически на всей её территории. Они есть и на севере, и на юге, в так называемом таёжном равнинном лесу, также кедры произрастают в горной части области.
Районы, где можно собрать и заготовить ореховый продукт:
- Ижморский;
- Мариинский;
- Тяжинский;
- Яйский;
- Тисульский;
- Яшкинский;
- Гурьевский;
- Кемеровский;
- Юргинский;
- Топкинский;
- Промышленновский;
- Яшкинский.
Знаете ли вы? Свойства кедрового дерева высоко ценились ещё в древние времена. Из досок этого растения были возведены многие дворцы и храмы, а в Египте из кедра делали саркофаги.
Правила сбора
Заготавливать кедровый продукт сложно. Обычно в этом процессе участвует не один человек, а компания из 5–10 людей, причём в ней должно быть несколько опытных сборщиков, не один раз побывавших в тайге. Компания из «охотников» за орехами выбирается в лес на 1–2 недели, обустраивает лагерь и приступает к процессу.
Новичкам стоит быть готовым к тому, что в поисках урожайных деревьев придётся проходить большие расстояния, так что обувь следует выбирать удобную и не новую, чтобы избежать растёртых ног.
Остальная амуниция зависит от способа собирания:
- Подбирание опавших шишек.
- Влезание на ствол при помощи верёвки.
- Взбирание на дерево с когтями.
- Сбивание шишек с помощью молота.
Сбор опавших шишек
Для этого метода особых приспособлений не надо, кроме мешка или рюкзака для сбора плодов.
Алгоритм также прост:
- Идти по лесу, пока не найдётся кедр с шишками.
- Собрать их и идти дальше в поисках следующего.
Этот вариант подходит для защитников природы и считается самым экологически правильным. Но стоит помнить, что этим продуктам питаются многие виды таёжных животных, так что под деревом их будет лежать не так уж и много.
Узнайте также, где лучше всего растёт черника и когда её следует собирать .
Сбивание шишек с дерева
При выборе этого варианта стоит запастись не только ёмкостью для кедрового продукта, но и колотушкой для ударов по дереву. Для человека, который хотя бы раз в жизни имел дело со столярной работой, сделать подобную колотушку проблемой не будет.
Для этого нужны:
- деревянная чурка 70–80 см длиной и 30–40 см в диаметре;
- черенок 1,8–2 м длиной, 10–15 см в диаметре.
В середине чурки надо сделать запил так, чтобы рукоять была строго посередине. Отверстие проделывают под углом, так как рукоять вставляется в него вместе с буйком, и гвоздями не крепится.
Каждый человек при изготовлении этого предмета должен помнить, что колотуном придётся работать целый день, то есть вес его подбирается под личные физические способности.
Алгоритм сбивания шишек:
- Найти дерево с шишками.
- Нанести несколько ударов по стволу.
- Собрать шишки.
Преимущество в собирании с молотом в том, что с дерева снимается пpaктически весь урожай. Но кедру при этом наносится ущерб, его кора и ствол часто получают повреждения.
Важно! Во время сбора при помощи молота стоит вести себя предельно осторожно. Шишки падают с дерева градом прямо на голову собирающим. Новичкам, не имеющим сноровки, лучше запастись строительной каской.
Метод лазанья по деревьям
На растение можно забираться и сбивать шишки вручную или при помощи длинной тонкой палки. Для этого следует взять с собой в поход крепкую верёвку, тонкую длинную жердь и при желании обувь с монтёрскими когтями.
Действия при выборе этого способа:
- Найти кедр с шишками.
- Обвязаться верёвкой вокруг ствола.
- Забраться на дерево.
- Сбить плоды и, спустившись, собрать их.
Если надеть на ноги сапоги с когтями, подъём будет значительно легче, но тогда кора дерева повредится. Способ опасный, но если не использовать «острую страховку», является экологически безвредным.
Заготовка и хранение шишек
После того как сбор продукта закончился, по возвращению во временный лагерь, следует приступать к заготовке орехов, перед тем как отправить их на хранение.
Для этого шишки надо:
- дробить;
- шелушить;
- просеять;
- просушить.
Важно! Кедровый продукт нельзя пересушивать — при сильном пересыхании он теряет до 80% полезных свойств.
Как обpaбатывают собранные шишки
Если разделкой собранного материала приходится заниматься вручную, нужно обязательно надеть перед этим защиту на руки, так как шишки богаты смолой. Затем по каждой отдельной взятой шишке стучат киянкой, расположив её на твердой плоской поверхности, пока орехи не выпадут.
Добыть ядра можно при помощи рубеля. Эта конструкция оборудована кругом с зубами, доской и рукоятью. Материал придавливается сверху плоскостью к кругу, который двигается при помощи рукояти, и таким образом перетирается.
Ещё опытные сборщики используют механизм, похожий своим действием на мельницу. Материал собирают в короб, в котором расположены несколько валиков. Он пропускается между ними и очищается.
Сушатся орехи также во временном лагере. Ядра размещают в деревянном срубе, который укрепляется железными пластинами и подогревается небольшим пламенем. Скорлупу с самих зёрен можно удалить и дома. Для этого их жарят на сковороде или давят специальной дробилкой для орехов.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Как делают кедровый мёд 17Как делают кедровый мёд Шелушильная машина для кедрового ореха своими руками 2Шелушильная машина для кедрового ореха своими руками
Правильное хранение и сроки
К сожалению, этот продукт хранится недолго, от 3 до 6 месяцев. После этого срока, даже сохранив визуально не испорченный внешний вид, он теряет вкусовые качества.
При хранении кедровых орехов следует соблюдать следующие правила:
- не смешивать продукт с сиропом или сахаром;
- ядра должны быть сухими и содержаться в закрытой ёмкости;
- хранить продукт в прохладном месте (погреб или холодильник) ;
- замораживать ядра можно только после предварительного обёртывания их фольгой;
- очищать ядра от скорлупы для хранения не рекомендуется.
Знаете ли вы? Листья кедра выделяют особые вещества, неприятные для гнуса, поэтому комаров или мошек под этими растениями не бывает.
Собирать кедровые орехи — занятие непростое и требующее наличия опытной компании, но, учитывая полезные качества орехов, стоит иногда напрячься. В Кемеровской области кедровые сосны растут пpaктически во всех районах, поэтому найти деревья не составит труда.
Комментарии:
Если вы решили выбрать второй вариант, то есть несколько рецептов:
Tрaнcмиссионное масло, глина, известь, зола...
03 02 2026 1:51:34
Рекомендуется насыпать его слоем до 0,5 м в приствольные круги, ни в коем случае не утрамбовывая...
02 02 2026 2:33:29
Замороженные плоды не должны образовывать комки...
01 02 2026 15:42:52
Описание самых популярных разновидностей культуры для Сибири представлено ниже...
31 01 2026 6:55:14
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
30 01 2026 16:33:28
Плитки украшены сухофруктами и орехами...
29 01 2026 8:57:22
Чай из ягод
Ароматный чай пить приятнее, чем горькую микстуру, а детям, чтобы напиток стал ещё вкуснее и полезнее, можно добавить в него мёд...
28 01 2026 3:37:19
Чтобы на формах не появлялись трещины, их застилают полиэтиленом...
27 01 2026 17:29:20
Во-вторых, весной покрытие будет мешать достаточному прогреву почвы, что вредно для растений...
26 01 2026 22:44:23
Витамин К обладает способностью выводить из организма токсины, яды и продукты распада лекарств, очищая почки и печень...
25 01 2026 6:17:43
Малышку нередко путают с другим карликовым сортом условно-колоновидной Малюткой...
24 01 2026 23:21:37
Рецепт №1средне
Рецепт рулета с грецкими орехами
6–8 2 ч...
23 01 2026 19:31:22
А вот сибирскую сосну или сибирский кедр посадить легко на дачном, приусадебном, садовом участке...
22 01 2026 20:40:36
Чтобы минимизировать негативное влияние вещества на организм, чаще делайте влажную уборку...
21 01 2026 11:26:49
Затем отрезать голову, плавники и нарезать равномерными стейками...
20 01 2026 9:32:22
Для капустного салата на зиму следует использовать только свежие продукты...
19 01 2026 13:26:20
Что же касается правил сбора, то к ним можно отнести следующие рекомендации:
при ручной уборке срывать стручки нужно очень осторожно, придерживая растение так, чтобы не оторвать стебель и тем более не вырвать его с корнем;уборку грядок лучше выполнять поочерёдно — так вы точно соберёте все доспевшие экземпляры и не позволите засохнуть оставшимся;при большой площади насаждений рациональнее использовать для уборки комбайн, правда, в этом случае горох будет полностью скошен и уже не сможет дать второй урожай (процесс обмола может происходить как на месте, так и после трaнcпортировки скошенных кустов к месту дальнейшей обработки);уборку гороха желательно выполнять в хорошую погоду при минимальной влажности, чтобы сорванные стручки не отсырели и не начали гнить...
18 01 2026 16:48:42
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
16 01 2026 12:27:30
Родиной земляники считается Юго-Восточная Азия...
15 01 2026 23:58:10
На растениях образуются коричневые и омертвевшие пятна, а заражённые болезнью плоды огурцов приобретают серые водянистые круглые пятна, с которых начинается гниение...
14 01 2026 7:42:20
Особого внимания заслуживают простые рецепты с морковью и с хреном...
13 01 2026 11:40:28
А вот профилактическое опрыскивание железным или медным купоросом (3%) станет защитой куста от болезней...
11 01 2026 18:13:18
Подкормка растений
Уксусная кислота станет отличной подкормкой для таких кислолюбивых растений как гортензия, азалия, гoлyбика и черника...
10 01 2026 0:47:24
Поэтому расположение на северном подоконнике — неудачное решение для культуры...
09 01 2026 22:55:52
Знаете ли вы? Живые адромискусы используют для создания оригинальных украшений...
08 01 2026 11:24:21
Такое название дали предки культуре из-за очень колючих стeблей...
07 01 2026 8:20:55
чеснок 1 зубчик
панировочные сухари (из хлебной крошки) 3 ст...
06 01 2026 14:24:46
Хотя далеко не каждая разновидность рыбы успешно ловится на такую приманку, о карасе такого не скажешь...
05 01 2026 19:40:47
Родительскими растениями данного вида стали достаточно известные и сегодня сорта, основой стал виноград «Мускат де Сен-Валье», который поочерёдно опылялся сортами «Дружба», «Додреляби» и «Катта-Курган»...
04 01 2026 8:38:44
В дикой природе хоста встречается в Китае, Корее, Японии, на Дальнем Востоке...
03 01 2026 23:43:59
Хаpaктеристика описание
Крыжовник сорта «Коралл» хаpaктеризуется высокорослыми кустами, достигающими в высоту 1,8 м...
02 01 2026 8:59:27
В результате урожай будет скудным и сильно потеряет в качестве...
01 01 2026 7:20:33
Полная стерильность вредна для иммунной системы организма...
31 12 2025 10:27:12
Кустарник быстро разрастается, поэтому ему нужен простор...
30 12 2025 9:12:52
Среди домашних рецептов наиболее популярны: имбирный чай, настойки с использованием пряностей, паровая ингаляция с добавлением эфирного масла...
29 12 2025 18:50:54
Если же вы оставляете растение цвести в саду, то времени для созревания клубнелуковицам потребует больше — не месяц или полтора, а 50–60 дней, что чревато поражению заморозками и заражению паразитами...
28 12 2025 7:48:38
Типичный перечень функциональных секторов:
Парадная зона...
27 12 2025 9:35:57
Период заготовки семян
У большинства культур осенний сбор семян, их следует собрать пока ещё не ударили первые заморозки...
26 12 2025 3:56:20
Вес ягод в среднем достигает 10–20 г...
25 12 2025 14:22:38
Плюсы и минусы селекции
Плюсы:
раннее вызревание и растянутый вегетативный срок; можно применять в промышленном и любительском выращивании; готовые блюда из описываемой картошки имеют отличный вкус; высокая устойчивость ко многим болезням; высокое содержание ценных веществ; собранная продукция обладает хорошей лёжкостью, и при длительной трaнcпортировке хорошо сохраняется...
24 12 2025 3:49:15
Описание и хаpaктеристики сорта
Прежде чем отдать предпочтение сорту Женева, необходимо ознакомиться c его основными качествами, внешним видом, преимуществами и недостатками...
23 12 2025 20:52:52
Помимо этого, в приборе присутствует:
смотровое окно; ёмкость для жидкости; испаритель; датчик влажности; термометр (аналоговый или цифровой)...
22 12 2025 11:21:16
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
21 12 2025 21:49:21
Вес плодов составляет в среднем от 140 до 150 г, некоторые из них могут достигать 250 г...
20 12 2025 18:15:58
Знаете ли вы? В скандинавских странах считают, что цветы примулы — это ключи богини Фрейи, которая ими открывает весну...
19 12 2025 18:21:36
Между рядами следует оставлять промежутки не менее 2 метров...
18 12 2025 21:12:46
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
17 12 2025 1:17:54
Он вписан в реестр украинских сортов в 1928 году...
16 12 2025 8:48:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
