Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной пасты с вешенками в сливочном соусе
Макароны с грибами в сметанном соусе (или в сливках) являются одним из самых популярных блюд повседневного рациона, которое всегда сметают с тарелок. Чтобы полученное кушанье имело насыщенный аромат, рекомендуется использовать не шампиньоны , а лесные грибы — вешенки . Основные рекомендации по подготовке этого продукта к кулинарной обработке, а также простой пошаговый рецепт лапши с вешенками — далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы паста с вешенками в сливочном соусе получилась вкусной, нужно соблюдать технологию приготовления блюда и выбрать для него качественные ингредиенты. Для такого блюда рекомендуется взять свежесобранные грибы — они обладают насыщенным вкусом и приятным лесным ароматом.
Знаете ли вы? Гриб вешенка содержит особое вещество — нематотоксин, с помощью которого он парализует и переваривает живущих в древесине нематод.
Ножки вешенок могут быть жёсткими, поэтому для варки и обжарки с репчатым луком обычно используют только шляпки плодовых тел. Перед кулинарной обработки грибы нужно тщательно промыть под струёй проточной воды, удаляя повреждённые участки ножом. Для соуса к спагетти используют молоко, сливки или сметану.
Рецепт №1
легко
Рецепт пасты с вешенками в сливочном соусе
420-25 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- лапша
300 г
- шалфей
20 г
- чеснок
1 зубчик
- молоко
100 мл
- сыр маскарпоне
250 г
- растительное масло
30–40 мл
- соль, перец
по вкусу
- Приготовить пасту. Для этого вскипятить на плите кастрюлю с водой, подсолить её по вкусу. Опустить в кипяток лапшу, варить её до готовности, следуя инструкции на упаковке.
- Промыть зелень и грибы. Зубчик чеснока очистить от шелухи.
- Свежие вешенки порезать на небольшие кусочки. Шалфей мелко порубить. Чеснок нарезать тонкими слайсами.
- Разогреть на плите сковороду с растительным маслом. Выложить на неё вешенки и чеснок, добавить по вкусу соль и перец, перемешать. Обжарить до готовности грибов (в течение 7 минут).
- Добавить к вешенкам измельчённый шалфей, перемешать. Готовить смесь на сковороде ещё пару минут.
- Влить в сковороду молоко, а затем добавить маскарпоне. Перемешать все ингредиенты. Довести полученный сливочный соус до кипения на небольшом огне.
- Сваренную лапшу откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости.
- Добавить готовую пасту в сковороду с соусом, перемешивая её со всеми остальными ингредиентами. Готовить блюдо на небольшом огне ещё в течение 1–2 минут, а затем снять его с плиты.
Видео-рецепт
Рецепт пасты с вешенками в сливочном соусе Видео-рецепт: Рецепт пасты с вешенками в сливочном соусеВажно! Чтобы паста в готовом блюде сохранила все свои вкусовые качества, её нужно отварить до состояния «аль денте» (т. е. почти до готовности) непосредственно перед использованием.
Приготавливать сытную и вкусную пасту с вешенками по представленному рецепту сможет даже начинающий кулинар, который не имеет соответствующего опыта. Блюдо отлично подходит для подачи на обед или ужин, а также может стать аппетитным дополнением к праздничному столу.
Комментарии:
Содержание статьиПоказатьСкрытьОписание сорта Плюсы и минусы Как самостоятельно вырастить рассаду Оптимальные сроки Почвенная смесь Ёмкость для выращивания Подготовка семян Посев семян Уход за рассадой Закаливание рассады Когда и как высаживать рассаду на постоянное место Как ухаживать в открытом грунте Полив Подкормки Пасынкование Уход за почвой Подвязывание кустов Профилактическая обработка
Описание сорта
Описывая томат Розовый гигант, следует отметить такие хаpaктеристики культуры:
сорт среднеспелый, сбор урожая можно начинать спустя 110–115 дней после появления всходов;куст индетерминантный, высокорослый (до 200 см); крупные размеры куста требуют много прострaнcтва при посадке;загущенность куста средняя, листья крупные;чтобы растение давало крупные плоды, его необходимо пасынковать;первая цветочная кисть появляется над девятым листом, каждая следующая — через три;соцветие представляет собой простую кисть;на одной кисти формируется примерно 5 завязей;плод вырастает крупным, в среднем 300 г, но бывают и килограммовые;спелые плоды окрашены в малиново-розовый цвет и имеют тонкую кожуру;мякоть мясистая, сахаристая, с небольшим количеством жидкости, с четырьмя семенными гнёздами;растение устойчиво к большинству болезней и неприхотливо;урожайность: 5,8–6,4 кг/1 кв...
03 02 2026 10:12:57
По описанию, карликовая туя растёт медленно:
прибавляет в течение 12 месяцев всего 2–3 см; в питомниках можно встретить трёхлетние саженцы миниатюрных размеров в трёхлитровых ёмкостях: до 15 см;в десятилетнем возрасте высота куста не превышает 35 см, диаметр — 30–40 см;взрослое растение через 20 лет достигает в высоту 50 см...
31 01 2026 19:38:48
История селекции
Гибрид получен селекционерами голландской фирмы «Бейо Заден» (Bejo Zaden)...
30 01 2026 3:56:18
Их насчитывается до 200 штук на 1 экземпляре...
29 01 2026 22:52:25
Всё дело в том, что сухие плоды как бы находятся в спячке...
28 01 2026 13:31:35
Знаете ли вы? В эллинистический период малина ассоциировалась с плодородием...
27 01 2026 7:45:54
Плоды в форме удлинённого цилиндра покрыты плотной, глянцевой кожурой чернильного цвета...
26 01 2026 1:21:42
В мecячном возрасте длина тела малышей достигает 60 см, а вес — 15–18 кг...
25 01 2026 9:41:58
Поведение карася в августе во многом зависит от климатических условий того или иного региона...
24 01 2026 21:32:41
Это позволит сделать участок более цельным...
23 01 2026 6:36:18
Кроме позитивной энергетики крассула обладает важными целебными свойствами...
22 01 2026 14:59:36
Очень полезна чечевица при беременности, поскольку в её плодах содержится большое количество железа и фолиевой кислоты, предупреждающей любые нарушения в нормальном развитии нервной трубки плода на ранних сроках беременности...
21 01 2026 4:43:21
Опытные гoлyбеводы рекомендуют в сильные холода доводить световой день до 15 часов, при этом дополнительно подкармливая птиц калорийной пищей...
20 01 2026 3:26:34
В составе лука — большое количество аскорбиновой кислоты, что позволяет восстановить защитные функции организма и устранить авитаминоз...
19 01 2026 22:40:37
Функционирование железы направлено на выведение посредством фильтрации крови токсинов и вредных химических веществ, на борьбу с различными инфекциями и бактериями...
18 01 2026 8:14:17
Важно! Ранней весной, как только сошёл снег, следует незамедлительно освободить крыжовник от зимних укрытий, поскольку высокая влажность и плюсовая температура пагубно действуют на растения...
17 01 2026 10:18:59
Плоды — крупные коробочки с семенами, которые ветер разносит на большие расстояние, но в наших широтах растение не размножается самосевом...
16 01 2026 17:38:56
Со штамбов и скелетных ветвей необходимо удалить отмершую кору и обработать таким же раствором...
15 01 2026 16:38:19
У молодых грибов её форма полушаровидная, а края при этом загнутые внутрь...
14 01 2026 6:15:33
Недостатки сорта:
скромные вкусовые качества в свежем виде;
не рекомендуется использовать для соков;
низкий иммунитет к грибкам;
в зависимости от высоты куста может требоваться прищипывание...
13 01 2026 15:33:13
Нужно чтобы на протяжении дня в окна попадало достаточное количество света, за счёт чего яйценоскость кур будет увеличена...
12 01 2026 13:59:32
Приготовление маринованной горбуши
Маринованная рыба станет хорошей закуской, но важно знать как правильно её приготовить...
11 01 2026 0:59:50
Известные «кедры России» в большинстве ситуаций оказываются разновидностями именно этого растения: например, кедр сибирский, корейский или кедрач...
10 01 2026 14:32:54
Благодаря высокой концентрации различных полезных веществ тутовник весьма полезен для человека...
09 01 2026 23:57:58
Яркий и интенсивный южный свет переносится плохо, оптимальным будет восточное, западное и северное окно...
08 01 2026 15:48:21
На получение желаемого результата ушло целых шесть лет, но это стоило того...
07 01 2026 22:13:22
Опрыскивание раствором борной кислотыСекрет №8...
06 01 2026 2:29:49
Разновидности вольеров
Вольеры разделяются на одно-, двух- и трёхъярусные...
05 01 2026 6:15:13
Что касается сорта Пилигрим, можно выделить такие его достоинства:
большое содержание витаминов и микроэлементов в плодах растения;возможность выращивать сорт на одном участке без пересадки на протяжении нескольких десятков лет;высокая морозостойкость;декоративность кустарника, за что его нередко используют в ландшафтном дизайне (для создания искусственных болот, композиций с другими представителями вересковых или хвойными культурами);плохая осыпаемость и сохранность ягод на кустах в зимний период;регулярные обильные урожаи; нетребовательность в уходе...
04 01 2026 11:54:31
Когда всходы окажутся в среде с температурой ниже +15°С, плодоношения вообще ждать не стоит, поэтому при посеве баклажанных семян важно учитывать климат и сезонные особенности конкретного региона...
03 01 2026 11:20:15
Можно отварить, но запеченная всё же полезнее и вкуснее...
02 01 2026 8:18:12
Знаете ли вы? Проверить спелость этой ягоды очень легко: она подпрыгнет, если упадёт на твёрдую поверхность...
01 01 2026 19:15:55
Постоянно помешиваем и ждём, пока смесь не закипит...
30 12 2025 8:17:38
Знаете ли вы? Если скушать 30 ягод смородины, то можно восполнить суточную потребность человека в витамине С...
29 12 2025 1:41:51
Это куст разных размеров (от 15 см до 2 м), имеет тонкий стебель и двух-, трёхсемянный боб...
28 12 2025 12:39:57
Они отличаются мощностью, но их принципиальные конструктивные особенности совпадают...
27 12 2025 3:51:54
Пропорции будут такие: 2 ст...
26 12 2025 19:34:38
Вкус сладковатый;пищевая — ножка белая, цвет шляпки тёмно-красный, бордовый, буро-коричневый с серыми пятнами и размытиями...
25 12 2025 10:13:55
Маринование рядовки
Перед зимним периодом важно запастись консервацией, чтобы разнообразить блюда на обеденном столе...
24 12 2025 21:47:40
Минусы
У теплицы Урожай ПК из поликарбоната есть два основных минуса:
на зиму рекомендовано собирать строение, присоединять поддерживающие распорки внутри или накрывать его при помощи навеса;при эксплуатации во время дождя влага с верхнего края форточки попадает на растения...
23 12 2025 18:22:34
Рецепт №1легко
Рецепт супа из белых грибов
6–840 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепт грибы белые свежие 1,5 кг
лук репчатый 1 шт...
22 12 2025 22:22:41
Такой забор будет иметь более длительный срок эксплуатации...
21 12 2025 13:26:56
Знаете ли вы? В домашних условиях «Петрушу» можно выращивать круглый год: он прекрасно размножается верхушечными побегами...
19 12 2025 6:54:12
Если веранда открыта, то её используют в тёплое время года для досуга...
18 12 2025 13:22:53
Их хрустящая мякоть своим внешним видом напоминает тыквенную, окрашена в оранжевый цвет, а кожура покрыта трещинами и будто поделена на ломтики...
17 12 2025 16:21:30
В статье подобраны наиболее простые, быстрые и вкусные рецепты со стерилизацией...
16 12 2025 13:54:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
