"Как приготовить салат «Мимоза» с горбушей

В поисках новых рецептов для праздничного стола мы часто возвращаемся к старым, любимым блюдам, которые проверены годами и обязательно будут пользоваться спросом у всех гостей. Одним из таких классических и популярных салатов является «Мимоза». Далее в статье будут представлены несколько вариантов приготовления данного кулинарного шедевра.

• Выбор и подготовка ингредиентов
• Рецепты салата «Мимоза» с горбушей
  • С консервированной
  • С отварной
  • С копчёной

Выбор и подготовка ингредиентов

Вышеуказанный рыбный салат может легко сделать начинающий повар. Главное — заранее подготовить все необходимые ингредиенты. Яйца, рис, картошку по надобности нужно отварить и оставить на 30–40 минут, чтобы они остыли. Покупайте рыбу в проверенных магазинах.

Консервировать горбушу можно самостоятельно или покупать уже в таком виде. Использовать для «Мимозы» следует только холодные продукты. Покупайте для салата лёгкий майонез, жирность которого не превышает 55%. Такой соус лучше впитывается и размазывается.

Рецепты салата «Мимоза» с горбушей

Существует несколько вариантов данного блюда. В салат можно добавить консервированную, отварную или копчёную горбушу. Далее в статье вы можете ознакомиться пошагово с популярными рецептами «Мимозы».

Рецепт №1

С консервированной

Рецепт №1

легко

С консервированной

1 кг 40–60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

• горбуша консервированная

  500 г

• отварной рис

  250–300 г

• свежие огурцы

  2 шт. среднего размера

• яйца

  5–6 шт.

• майонез

  200 г

  Положи в корзину сейчас:
• соль

  по вкусу

• зелень

  укроп, зелёный лук или петрушка

Для начала вам необходимо приготовить рис и дать ему остыть. Параллельно нужно сварить яйца, после чего очистить их от скорлупы.

Видео-рецепт

Рецепт №2

легко

С отварной

140–60 мин. Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

• горбуша сырая

  1 шт.

• сыр

  300–350 г

• яйца

  8 шт.

• сливочное масло

  50 г

• репчатый лук

  1 шт.

• майонез

  200 г

• соль

  по вкусу

Для начала необходимо почистить рыбу от чешуи и внутренностей, отрезать голову и порезать её на куски. После ингредиент следует посолить по вкусу и выпекать в микроволновке 12 мин. Также его можно отварить. С остывших кусочков горбуши необходимо снять кожицу, выбрать все кости, а мясо размять в отдельной тарелке.

Видео-рецепт

Рецепт №3

легко

С копчёной

1 40–60 мин.Шаги8 ингредиентов

• копчёная горбуша

  1 шт.

• яйца

  3 шт.

• сливочное масло

  3 г

• репчатый лук

  1 шт.

  Положите в корзину сразу, потом забудете:
• морковь

  1 шт.

• картофель

  1 шт. большого размера

• майонез

  200 г

• соль, перец

  по вкусу

1. Для начала необходимо отварить яйца, картофель и морковь. Все ингредиенты нужно почистить и натереть на большую тёрку.
2. Копчёную рыбу следует нарезать небольшими кусочками и выложить первым слоем в салатнике.
3. Вторым слоем необходимо выложить натёртые белки.
4. На яйца нужно натереть 30 г замороженного масла, после чего покрыть поверхность майонезом.
5. Далее выкладывают натёртую морковь.
6. После нужно почистить луковицу от скорлупы и нарезать её на мелкие кусочки. Ингредиент выложить в салатник поверх морковки.
7. Затем следует слой натёртой картошки, который смазывают хорошо майонезом.
8. В конце необходимо мелко натереть желток и выложить его поверх всех ингредиентов. Украсить блюдо можно по своему вкусу.

Важно! Чтобы лук не давал горечи, его нужно за сутки до приготовления салата почистить и положить в холодильник. Каждая хозяйка знает, что салат «Мимоза» — это отличное блюдо для любого праздника или семейного ужина. Он простой в приготовлении, достаточно бюджетный и самое главное — очень вкусный.