Груша сорта Ноябрьская зимняя давно покорила сердца украинских и российских огородников, а также стала популярной среди европейцев. Её ценят за зимостойкость, хорошую адаптацию к окружающим условиям, высокий уровень плодоношения и считают одним из лучших зимних сортов.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Ботаническое описание и хаpaктеристика груши
- Особенности посадки и уход за грушей Ноябрьская зимняя
- Болезни и вредители
- Сбор и хранение урожая
Ботаническое описание и хаpaктеристика груши
Сорт груши Ноябрьская зимняя был получен молдавским селекционером Ксенией Душутиной. Она вывела его путём скрещивания сортов Николай Крюгер и Деканка зимняя. В народе этот сорт часто называют Зимняя Бера.
Описываемые грушевые деревья вырастают средними по высоте — до 3 м. Крона у них раскидистая или плоскоокруглая, в форме широкой пирамиды. Скелетные ветви растут под прямым углом.
Листки по форме овальные или округлые. Верхняя пластина окрашена в тёмно-зелёный цвет, нижняя — имеет белесоватый оттенок.
У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней
Хаpaктеристики плодов
Первое плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте. Созревание плодов происходит во второй половине первого месяца осени. Плоды формируются крупные, весом до 300 г. По форме они яйцевидные. Имеют рёбра и борозды. Кожура в спелом виде окрашена в жёлтый цвет с лёгким румянцем бордового оттенка.
Важно! Если привить грушу Ноябрьская зимняя на айву, то можно добиться раннего плодоношения — на 2-3-й год, и более сладких плодов. Мякоть у груш белого цвета. Она сочная и пахучая. Вкус у неё кисло-сладкий.
Плоды отлично переносят перевозку и могут сохраняться в холодильнике без утраты товарного вида и вкусовых качеств до середины весны.
Видео: Груша сорт Ноябрьская зимняя
Плюсы и минусы сорта Ноябрьская зимняя
- Садоводы, которые выращивали деревья описываемого сорта, отмечали такие их достоинства:
- крупные размеры плодов;
- высокую стойкость к морозам;
- регулярное и обильное плодоношение;
- долгое пребывание зрелых плодов на ветках;
- иммунитет к бактериальному ожогу и парше;
- продолжительную лёжкость плодов;
- высокие вкусовые хаpaктеристики фруктов;
- универсальность плодов;
- стойкость к весенним ожогам.
Среди недостатков можно назвать не слишком красивый товарный вид груш.
Опылители
Поскольку сорт самобесплодный, то для получения высокого уровня плодоношения в саду необходимо высаживать деревья, которые станут для неё хорошими опылителями. К таким принадлежат сорта Конференция, Вильямс летний, Любимица Клаппа, Говерла.
Урожайность
После вступления в плодоношение деревья сорта Ноябрьская зимняя радуют своего владельца обильными и регулярными урожаями. С одного взрослого дерева ежегодно в среднем убирают 40–60 кг плодов.
Знаете ли вы? Известно о том, что китайцы выращивали грушу ещё в 1134 году до н. э. Они почитали её как символ бесcмepтия. Сломать дерево для них считалось страшным грехом.
Особенности посадки и уход за грушей Ноябрьская зимняя
Чтобы вырастить здоровое и обильно плодоносящее дерево, необходимо выбрать качественный саженец, посадить его на удачном участке в удобренный грунт и регулярно производить рекомендуемые мероприятия по уходу.
Правила посадки
Груша Ноябрьская зимняя не предъявляет особых требований к почве и месту посадки, однако лучших урожаев можно добиться, если воспользоваться рекомендациями, приведёнными ниже.
Видео: Инструкция по посадке груши
Выбор лучших саженцев для посадки
Посадку груши производят весной, чтобы к зиме молодое деревце смогло окрепнуть.
При покупке следует отдавать предпочтение саженцам с такими хаpaктеристиками:
- возрастом 1-2 года;
- с хорошо развитой корневой системой длиной не меньше 30 см;
- без повреждений, признаков болезни, подозрительных пятен на стволе и ветвях.
Саженцы возрастом 1 год могут быть без ветвей, у двухлетнего посадочного материала должно быть несколько веток.
Сажать Ноябрьскую грушу в северных регионах нужно весной, чтобы деревце окрепло к началу зимних холодов. В остальных областях рекомендуется заниматься посадкой грушевых деревьев осенью
Выбор места для посадки
Для оптимального роста грушевого дерева необходимо яркое освещение. Поэтому для посадки саженца лучше выбирать место, большую часть дня находящееся под лучами солнца. Следует его разместить так, чтобы дистанция до других деревьев и построек была около 3 м. Если такого участка не нашлось, то допускается посадка в лёгкой тени.
К зимним сортам груш также относятся:
Читайте также по этой теме:Смотреть все Выращивание и уход за грушей Бере Люка 15 Сорт груши Сильва: описание и хаpaктеристика, особенности успешного выращивания 18
К почве этот сорт непривередлив. Может расти на любой. Наилучшим вариантом считаются плодородные суглинистые грунты и чернозёмы с низким уровнем кислотности.
Яму под посадку готовят за пару недель до планируемой высадки саженца. Её размеры должны быть 50 на 80 см, глубина 60–80 см. Почву, которая была извлечена во время выкапывания ямы, нужно смешать со смесью нитрата натрия (30 мг) и суперфосфата (20 мг), разбавленной в ведре воды. В выкопанную яму нужно вбить кол.
В качестве мульчи рекомендуется использовать торф, компост или перегной, но также подойдут опилки или другая органика
Непосредственная посадка
Технология посадки выглядит так:
- Произвести осмотр корневой системы саженца и поместить её в глиняную болтушку.
- Заполнить 2/3 ямы удобренной почвой.
- Установить саженец по центру так, чтобы он находился с северной стороны кола.
- Равномерно распределить корневую систему.
- Засыпать яму почвой.
- Аккуратно утрамбовать.
- Привязать саженец к колу.
- Произвести полив, используя 20 л тёплой воды.
- Замульчировать приствольный круг торфом или перегноем.
Важно! Высаживая саженец, следует контролировать, чтобы его корневая шейка размещалась на 3-4 см выше уровня земли.
Полив и подкормка
Увлажнение почвы в приствольном круге нужно осуществлять 1 раз в 1,5–2 недели. Для полива каждого дерева рекомендуется использовать 10–15 л воды. Поливать следует ранним утром или поздним вечером, чтобы влага не испарялась под палящими лучами солнца.
Чтобы плодоношение было успешным, а дерево росло здоровым, его нужно ежегодно подкармливать. Начинать подкормки нужно под дерево, которому исполнилось 2 года. Делать это раньше нецелесообразно, так как груша ещё не успеет использовать минеральные вещества, которые были внесены при посадке. Подкармливать сорт Ноябрьская Зимняя нужно и органикой, и минеральными компонентами Первую подкормку в виде суперфосфата (50 г/10 л воды) нужно внести в конце марта. Вторую — в начале появления первых плодов. В это время потребуется внесение аммиачной селитры (20 г /10 л воды). Осенью, после сбора плодов, нужно укрыть приствольную зону слоем перегноя.
Способы обрезки
Обрезку нужно начинать в первый же год после посадки саженца. Эта процеДypa позволяет улучшить развитие растения и ускорить его плодоношение.
Сначала наполовину срезают центральный побег. Когда дереву исполнится 2 года, начинают формировать скелетные ветви. Каждый год все побеги нужно обрезать на 10–15 см. У зрелых груш каждую весну и осень удаляют сухие, отмороженные, повреждённые, заболевшие ветви.
Обрезка особенно важна для молодых деревьев
Побелка
Перед зимой ствол и нижние ветви грушевого дерева нужно побелить смесью для побелки. Эта процеДypa позволяет уберечь кору от ожогов солнца, трещин и морозобоин. Побелку можно приобрести в готовом виде либо приготовить собственноручно из различных компонентов, например, медного купороса и извести, белой краски с антисептическими добавками.
Подготовка к зиме
Подготовку грушевых деревьев к зиме необходимо начинать с очистки сада от растительных остатков, опавших плодов, старой мульчи. Затем нужно перекопать почву. После чего произвести обрезку деревьев. С них нужно удалить повреждённые и сухие ветки. Важно осмотреть кору и зачистить все наросты, обработав участки медным купоросом и замазав их садовым варом. Советуем узнать, как влияют сушёные груши на организм человека. Если осень сухая, то нужно сделать влагозарядковый полив — на протяжении нескольких дней под каждое дерево выливают до 100 л воды.
Поздней осенью стволы груш укутывают мешковиной, лапником. Эта процеДypa одновременно защищает их от холода и от грызунов. Приствольный круг желательно замульчировать перегноем. Так удастся утеплить корневую систему.
Саженцы Ноябрьской Зимней могут вымерзнуть, если зима будет бесснежной и холодной
Болезни и вредители
Груша Ноябрьская зимняя имеет иммунитет к грибковым болезням, но нуждается в профилактических обработках против вредителей. Для лечения и профилактики следует применять такие инсектициды, как «Конфидор», «Конфидор макси», «Актара», «ЗОВ». Они успешно позволяют бороться с тлёй, цикадовыми, плодовой галлицей, медяницей. Против клеща используют «Би-58».
Важно! Эффективным и простым профилактическим средством против развития болезней и вредных насекомых является дождевание кроны.
Сбор и хранение урожая
Когда именно убирать плоды, будет зависеть от климатической зоны, в которых растёт груша, и от погодных условий, наблюдающихся летом и осенью (примерно в сентябре). Фрукты на продажу снимают с деревьев, когда они только начинают желтеть. Затем их оставляют в прохладных условиях для дозревания.
Сбор урожая производят вручную. На руки желательно надеть тканевые перчатки. Пальцами одной руки следует обхватить плодоножку и прокрутить её. Пальцами другой руки нужно поддерживать фрукт. Дно ёмкости для сбора необходимо предварительно застелить мягкой тканью.
Для хранения пригодны лишь плоды с плодоножками, не имеющие повреждений, с твёрдой кожурой. Сорт Ноябрьский Зимний прекрасно подходит для выращивания в коммерческих целях: плотные груши отлично переносят трaнcпортировку, долго сохраняют товарный вид, отличаются прекрасным вкусом и питательностью
Длительное хранение груш осуществляют в холодных и влажных условиях — при температуре 0…+4°С и влажности 85%. В холодильнике плоды следует сберегать в специальном лотке для фруктов на нижней полке, обязательно отдельно от овощей.
В погребе плоды хранят в деревянных или пластмассовых ящиках, корзинах. Их раскладывают слоями, переложенными бумагой, песком или мягкой стружкой.
Знаете ли вы? Самую большую грушу в мире, которую зарегистрировали представители Книги рекордов Гиннесса, вырастили в Южном Уэльсе (Великобритания) в 1979 году. Вес плода составил 1,405 кг.
Итак, если вы желаете употрeбллять свежие и полезные груши на протяжении всей зимы, то вам следует заняться выращиванием сорта Ноябрьская зимняя. Даже при минимальном уходе он будет радовать стабильными и обильными урожаями.
