Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКлюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму
Клюква — один из лучших источников витаминов в зимний период. Благодаря высокому содержанию витамина С, она является отличной профилактикой многих простудных заболеваний. Также в ней содержится достаточное количество витаминов группы А, В, Е. При регулярном употрeблении происходит нормализация уровня сахара в крови. В данной статье пойдёт речь об одном из видов обработки клюквы — заготовке на зиму без варки.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Плоды имеют кислый вкус с умеренной терпкостью, поэтому в свежем виде её употрeбляют с мёдом или сахаром. Ягоды универсального использования, из них готовят варенье, соки, морсы, джемы, протирают с сахаром и многое другое. Во время покупки особое внимание нужно уделить осмотру ягод на повреждение поверхности.
Обратите также внимание на рецепты квашеной капусты с клюквой .
Они должны быть сухими, без признаков гниения и плесени. Замороженные плоды не должны образовывать комки. Перед приготовлением их необходимо разморозить. При подготовке, клюкву нужно перебрать и вымыть, удалив мусор и листья. После того как плоды полностью высохнут, можно приступать к приготовлению вкусных и полезных блюд.
Рецепт №1
легко
Рецепт протёртой клюквы с апельсином и сахаром
1020 мин.Шаги3 ингредиента
- клюква замороженная
150 г
- сахар
300 г
- апельсин
100 г
- Для приготовления возьмите подготовленные фрукты и сахар.
- Апельсины необходимо хорошо вымыть, просушить с помощью полотенца и отрезать видимые утолщения на кожице со стороны плодоножки. Затем цитрус нужно нарезать на сегменты и удалить семечки. Каждый сегмент разрезать ещё на несколько частей шириной 1–2 см.
- Размороженную и подготовленную клюкву нужно ещё раз хорошо просушить от остатков влаги.
- Куски апельсина нужно перетереть до желаемой консистенции с помощью блендера или комбайна.
- Ягоды добавить в ёмкость с апельсином и ещё раз всё хорошо измельчить.
- После в эту смесь добавить сахар по вкусу.
- Ещё раз всё тщательно перемешать до полного растворения сахара.
- Варенье разложить в заранее подготовленные стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
Важно! Клюква, доведённая до кипения, теряет часть витаминов, поэтому предпочтение отдают рецептам без использования варки.
Особенности хранения
Свежие ягоды можно хранить при комнатной температуре в течение месяца, если залить холодной водой. Также их можно заморозить, при этом сохранятся витамины и вкус в течение года.
При выборе рецептов заготовок на зиму многие хозяйки отдают предпочтение клюкве. Она отлично сочетается с апельсином и лимоном. При добавлении сахара ягоды станут вкусным и полезным лакомством для детей. Плоды долго сохраняют свои полезные свойства при заморозке и не вызывают сложностей в приготовлении.
Комментарии:
Иногда потребуется ткань дополнительно увлажнять...
02 02 2026 9:29:37
Лук является источником фитонцидов, которые препятствуют размножению патогенов в почве...
01 02 2026 18:18:48
Первое место по выращиванию шампиньонов занимают Соединенные Штаты Америки...
31 01 2026 17:15:45
Цветонос в период цветения укрыт рыхловатой шапкой фиолетовых с красным оттенком цветов...
30 01 2026 10:37:38
Каменные или кирпичные стены и колонны представляют собой очень прочную, мало разрушаемую конструкцию...
29 01 2026 13:51:47
соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
калории: 19,2 ккал
белки: 1,81 г
жиры: 0,1 г
углеводы: 4,4 г
Приготовление соления по традиционной рецептуре предполагает рубку основного ингредиента в деревянном корыте при помощи специальной лопатки...
28 01 2026 13:20:49
Такое деревцо плохо приживается, и плодоносить начнёт гораздо позже, чем молодое...
27 01 2026 17:34:45
Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...
26 01 2026 20:21:17
Семена кабачка известны своими целебными свойствами для мужчин...
25 01 2026 9:52:18
Это было одно из самых популярных лекарств тех времён...
24 01 2026 11:57:11
Если куча источает неприятный запах, это значит, что требуется больше кислорода...
23 01 2026 10:41:37
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
22 01 2026 10:58:49
Вторая теория исключает непосредственное влияние изменений давления, но говорит о том, что подобные явления совпадают с другими погодными изменениями, в частности, похолоданием или оттепелью, которые и оказывают воздействие на поведение рыб...
21 01 2026 9:59:55
Часто бывает, что они появляются уже после образования цветоноса...
20 01 2026 1:11:31
Кора гладкая, глянцевая, эластичная...
19 01 2026 0:59:50
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
18 01 2026 20:53:35
Знаете ли вы? В ботанике плод малины не называется ягодой...
17 01 2026 1:26:28
При выборе подходящей культуры необходимо обращать внимание на следующие условия:
Чёткий выбор места для их посадки...
16 01 2026 0:56:24
При разломе будет слышен звонкий хруст...
15 01 2026 23:52:41
Растение начинает цвести на третий год жизни...
14 01 2026 19:16:25
Читайте подробнее, как правильно поливать орхидеи в домашних условиях...
13 01 2026 2:10:31
Чистят ерша следующим образом:
При помощи кухонных ножниц обрезают плавники до самой тушки...
12 01 2026 23:28:17
Нижняя часть листовой пластины бледная, а верхняя – жёлтая...
11 01 2026 2:17:46
Семена в зонтиках вызревают в августе...
10 01 2026 0:49:22
Слишком большое количество пряности так же вредно, как и полное отсутствие приправ из него в рационе...
09 01 2026 17:30:55
Знаете ли вы? Киви был получен в результате селекционной работы по окультуриванию китайского крыжовника, поэтому является разновидностью этой ягоды...
08 01 2026 1:13:35
Окрас листовой пластины неоднородный: для верхней части хаpaктерен светло-зелёный цвет, для нижней — более белёсый оттенок...
06 01 2026 11:50:34
Недостатки:
Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...
05 01 2026 7:13:10
Важно! Для всего семейства крыжовниковых болезни и вредители общие, поэтому очень важно следить за всеми кустами этого вида ягод в саду, так как инфекция или вредители легко могут перейти на соседний куст...
04 01 2026 4:11:31
Дать постоять 5 минут...
03 01 2026 0:36:25
Цветочки имеют светло-жёлтый цвет...
02 01 2026 13:57:25
Постоянно помешиваем и ждём, пока смесь не закипит...
31 12 2025 17:53:35
Если ваша конструкция является деревянной, то за ней следует тщательно ухаживать...
30 12 2025 8:28:12
Обогрев на дровах
Отопительные печи на древесине сегодня считаются устаревшим вариантом, который успешно вытеснили небольшие газовые горелки...
29 12 2025 8:46:33
Острыми кухонными ножницами отрезать плавники...
28 12 2025 16:40:10
Какие болезни лечат прополисом на воде
Водный раствор рекомендуют для лечения:
глазных заболеваний;ротовой полости;кожи;сердечно-сосудистой системы;ЖКТ;дыхательной системы;нервной системы;женской и мужской мочепoлoвoй системы...
27 12 2025 2:49:28
Курильцы (айны) считали их «эликсиром жизни»...
26 12 2025 22:32:20
Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...
25 12 2025 23:49:12
Цветение — с конца мая по начало июня...
24 12 2025 4:36:45
В руках такой банан попросту расползётся в квашню из-за повышенного содержания спирта и его воздействия на биологические волокна...
23 12 2025 11:11:47
Важно! Экземпляры белого трюфельного гриба считаются наиболее изысканными...
22 12 2025 14:34:22
Если крепёжную арматуру вогнали в старые лиственничные доски, её достать невозможно, т...
21 12 2025 21:23:13
Всё дело в том, что заросли кустарника зачастую образуются недалеко от угольных пластов...
20 12 2025 21:22:51
Обратите внимание на информацию о том, как садить и выращивать клюкву на дачном участке...
19 12 2025 9:28:49
Поэтому можно говорить о том, что Аврора — один из самых новых съедобных сортов жимолости...
18 12 2025 6:22:48
Экономический ущерб
Ущерб заключается в массовом падеже скота на обширных территориях...
17 12 2025 21:41:33
К их списку относят семена помидоров под следующими наименованиями:
Анжелика;Балеринка;Балконное чудо;
Балкони Елоу;
Балконный красный F1;
Бонсай;
Бонсай микро F1;Гном;
Дубок;Жемчужина красная;
Жемчужина жёлтая;
Жемчужина розовая;
Зелёный лепесток;Комнатное чудо;
Малыш;
Маскотка;
Пламя Арктики;Пиноккио;
Рубин;Флорида Петит;Черри;
Японский карлик...
16 12 2025 16:10:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
