Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов
У грибных супов приятный запах и вкус, они аппетитно выглядят даже на фото. Ниже приведён простой пошаговый рецепт этого блюда, по которому его легко сделать. Это классический вариант готовки, по которому суп должен вариться из свежих шампиньонов . При традиционном приготовлении в него кладут сливки, но их можно заменить молоком, и тоже получится вкусно.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны , перед тем как готовить, нужно почистить и тщательно промыть. Эти грибы можно заменить вешенками , лисичками или белыми грибами. Из специй отлично подойдёт тимьян, итальянские или прованские травы, мускатный орех , сушёный чеснок, перец (чёрный, красный, смесь разных видов перца), специальные приправы для грибных блюд.
Важно! Блюда из магазинных шампиньонов и вешенок можно давать ребёнку не ранее 3-летнего возраста, а лесные грибы — с 7 лет. Главным условием является нормальное функционирование пищеварительной системы, отсутствие на них аллергии и уверенность в качестве грибов.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов
1,5 л40 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
400 г
- картофель
400 г
- куриный бульон
500 мл
- хлебный батон
1/2 шт.
- соль, пряности, зелень
по вкусу
- Картофель очистить, крупно порезать и варить до готовности.
- Порезать батон на кубики и подсушить их на смазанной растительным маслом сковороде при среднем огне. При этом их можно притрусить пряностями.
- Порезать ломтиками шампиньоны и полукольцами лук.
- Припустить лук на растительном масле в раскалённой сковороде и добавить грибы. Всё тушить до мягкости грибов. В конце подсолить.
- Размять отваренную картошку или измельчить погружным блендером.
- Измельчить в чаше блендера лук с грибами. Добавить к нему немного куриного бульона.
- Переложить измельчённую грибную массу к картофельному пюре, снова добавить куриный бульон и пюрировать всё погружным блендером.
- Добавить молока и снова использовать блендер. При этом в молочную смесь следует подливать куриный бульон до нужной консистенции.
- Посолить и поперчить, исходя из вкусовых предпочтений. Поставить смесь на огонь и нагреть до нужной для потрeбления температуры.
- Разложить суп по порционным тарелкам и посыпать приготовленными сухариками, притрусить зеленью.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньоновЗнаете ли вы? Проводились исследования, подтвердившие, что употрeбление шампиньонов снижает у женщин рост злокачественных клеток гpyди. Этот продукт повышает иммунитет и обладает действием, подавляющим жизнедеятельность вирусов.
Этот вкусный супчик с шампиньонами и варёной картошечкой будет приятно разнообразить меню любого дома. Для того, чтобы его сварить, нужно немного времени. Его можно приготовить со сливками, сливочным маслом или положить в него сыр. Так его вкус получится ещё нежнее.
Комментарии:
Судя по отзывам опытных огородников, свои семена имеют даже лучшую всхожесть, чем покупные...
03 04 2026 1:41:17
Второй тип аллергии на грецкий орех можно считать вторичной пищевой аллергией...
02 04 2026 12:57:31
Гроздей появляется много и все они способны вызреть за вегетационный период...
31 03 2026 18:57:51
Культура представляет собой выносливый кустарник высотой до 1,8 м...
29 03 2026 18:53:23
Происхождение сорта
Королева осени была испытана российскими селекционерами в условиях поля и внесена в Росреестр в 2005 году...
28 03 2026 19:46:42
Знаете ли вы? Самый крупный сазан был пойман в Венгрии...
27 03 2026 23:48:41
Уже тогда маленькое растение способно прижиться на новом месте, если садовод всё правильно сделает...
26 03 2026 17:41:39
Не имеет противопоказаний к сочетанию с азотными удобрениями, что позволяет проводить комплексную подкормку...
25 03 2026 9:23:20
Чтобы избежать заражения грибком, садоводы проводят ряд профилактических мероприятий:
контроль увлажнённости почвы;прополка сорняков;регулярная обрезка побегов;опрыскивания кустов...
24 03 2026 11:52:41
Коричневый листок постепенно отмирает и опадает...
23 03 2026 1:36:51
Успокаивают и нормализуют сон, помогают снижать синдром тревожных состояний...
22 03 2026 13:26:19
Нельзя высаживать друг с другом культуры, которые будут конкурировать за территорию, питательные элементы, соседство которых нежелательно...
21 03 2026 10:57:17
Резкое похолодание на этапе формирования завязи зачастую приводит к осыпанию уже запылившихся цветков...
20 03 2026 14:57:31
Растущая популярность этого вида объясняется его высокими потребительскими качествами, которые заключаются в нежной мякоти, отсутствии в ней горечи, малом количестве семян и тонкой кожуре...
19 03 2026 10:55:29
Основные опылители
Груша Ника относится к частично самоплодным сортам, но для стабильного и качественного урожая необходимо, чтобы на участке росли груши с таким же периодом цветения...
18 03 2026 7:35:48
Существует гипотеза, что такое прозвище лошади-гиганты получили потому, что справа от конного воина всегда находился его оруженосец...
17 03 2026 3:36:14
Земля должна быть рыхлой, питательной, дренированной...
16 03 2026 5:30:35
Создать и обустроить его сможет даже тот, кто не очень понимает, что такое ландшафтный дизайн...
15 03 2026 5:45:59
Необходимо следить, чтобы корневая шейка при этом не повредилась...
14 03 2026 6:45:25
Мелкий севок не пускает стрелки...
13 03 2026 13:45:44
Или хотя бы зимовать ставить его нужно на южные окна на подоконник...
12 03 2026 23:39:43
Целлюлоза
Присутствует во всех трёх классах в равной мере...
11 03 2026 3:34:35
Самый оптимальный вариант для посадки озимой зелени – высокие грядки...
10 03 2026 16:20:17
Выбор сорта
Поскольку для большей территории Подмосковья хаpaктерно раннее наступление зимы, при выборе конкретного сорта винограда для осенней посадки лучше отдать предпочтение холодоустойчивым разновидностям неукрывных растений...
09 03 2026 0:18:36
Большинство современных агрономов склонны к делению пшеницы, которое сегодня имеет экономическую важность...
08 03 2026 9:17:43
Кратковременный результат
Побелка производится три раза в год: ранней весной, в середине лета и поздней осенью...
07 03 2026 5:41:45
Отличительной их особенностью является длительный срок хранения — от 2 до 3 недель после сбора...
06 03 2026 9:11:48
Посуда и инструменты для этого должны быть идеально чистыми, чтобы не испортить маринад брожением...
05 03 2026 1:41:40
Аромат кливии напоминает смесь ванили, розы и муската...
04 03 2026 20:58:56
Важно! Древесный уголь — прекрасный антисептик, именно поэтому он должен присутствовать в курятнике...
03 03 2026 12:16:12
Растёт быстрыми темпами первые 80 лет, достигая высоты до 25 м, затем процесс развития замедляется...
01 03 2026 3:50:59
Рассмотрим несколько вариантов подручных материалов для организации капельного полива...
28 02 2026 19:13:12
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
27 02 2026 15:28:55
При выборе шампиньонов отдавайте предпочтение грибам белого или слегка бурого цвета...
26 02 2026 11:31:59
При температурных скачках, период всходов может затянуться и до 3–4 недель...
25 02 2026 1:55:49
Только после этого правительница завтpaкает...
24 02 2026 23:27:53
Возможность высадки семян и в открытый грунт, и в теплицу, и в ёмкости на вашем балконе...
23 02 2026 5:54:29
Именно такие семена прорастают быстрее и качественнее...
22 02 2026 6:16:19
Полезные и вредные свойства
Жиросжигающее воздействие рассматриваемых пряностей на организм обусловлено их химическим составом, который гармонично сочетает в себе микро- и макроэлементы, а также целый ряд витаминов...
21 02 2026 16:57:44
Людям больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки или гастритом в период обострения заболевания медики категорически запрещают есть дыню, которая способна повышать кислотность и, тем самым, ещё больше усугубллять протекание болезни...
20 02 2026 8:34:27
Мясо полезно употрeбллять при авитаминозе;
индюки несут больше яиц, чем куры;
мясо индюка дороже, чем мясо другой домашней птицы, поэтому вложения в бизнес быстро окупятся;
индюки быстро набирают вес;
кроме мяса, продавать можно яйца, индюшат, перья, пух...
19 02 2026 16:31:47
Имбирь хорошо известен лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными...
18 02 2026 20:52:59
Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки...
17 02 2026 17:38:35
Кролики часто себя вылизывают, поэтому часть шерсти попадает в их желудок...
16 02 2026 3:54:57
В некоторых источниках упоминается под названием Алтайская Поздняя...
15 02 2026 10:35:52
В течение последующих 10 дней, с помощью выpaбатываемого сока, происходит переваривание пищи, после чего листочки снова размыкаются и процесс может повториться...
14 02 2026 2:34:28
(средние)
свёкла 2 шт...
13 02 2026 0:52:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
