Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов
У грибных супов приятный запах и вкус, они аппетитно выглядят даже на фото. Ниже приведён простой пошаговый рецепт этого блюда, по которому его легко сделать. Это классический вариант готовки, по которому суп должен вариться из свежих шампиньонов . При традиционном приготовлении в него кладут сливки, но их можно заменить молоком, и тоже получится вкусно.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны , перед тем как готовить, нужно почистить и тщательно промыть. Эти грибы можно заменить вешенками , лисичками или белыми грибами. Из специй отлично подойдёт тимьян, итальянские или прованские травы, мускатный орех , сушёный чеснок, перец (чёрный, красный, смесь разных видов перца), специальные приправы для грибных блюд.
Важно! Блюда из магазинных шампиньонов и вешенок можно давать ребёнку не ранее 3-летнего возраста, а лесные грибы — с 7 лет. Главным условием является нормальное функционирование пищеварительной системы, отсутствие на них аллергии и уверенность в качестве грибов.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов
1,5 л40 мин Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
400 г
- картофель
400 г
- куриный бульон
500 мл
- хлебный батон
1/2 шт.
- соль, пряности, зелень
по вкусу
- Картофель очистить, крупно порезать и варить до готовности.
- Порезать батон на кубики и подсушить их на смазанной растительным маслом сковороде при среднем огне. При этом их можно притрусить пряностями.
- Порезать ломтиками шампиньоны и полукольцами лук.
- Припустить лук на растительном масле в раскалённой сковороде и добавить грибы. Всё тушить до мягкости грибов. В конце подсолить.
- Размять отваренную картошку или измельчить погружным блендером.
- Измельчить в чаше блендера лук с грибами. Добавить к нему немного куриного бульона.
- Переложить измельчённую грибную массу к картофельному пюре, снова добавить куриный бульон и пюрировать всё погружным блендером.
- Добавить молока и снова использовать блендер. При этом в молочную смесь следует подливать куриный бульон до нужной консистенции.
- Посолить и поперчить, исходя из вкусовых предпочтений. Поставить смесь на огонь и нагреть до нужной для потрeбления температуры.
- Разложить суп по порционным тарелкам и посыпать приготовленными сухариками, притрусить зеленью.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньоновЗнаете ли вы? Проводились исследования, подтвердившие, что употрeбление шампиньонов снижает у женщин рост злокачественных клеток гpyди. Этот продукт повышает иммунитет и обладает действием, подавляющим жизнедеятельность вирусов.
Этот вкусный супчик с шампиньонами и варёной картошечкой будет приятно разнообразить меню любого дома. Для того, чтобы его сварить, нужно немного времени. Его можно приготовить со сливками, сливочным маслом или положить в него сыр. Так его вкус получится ещё нежнее.
Комментарии:
Фрукты можно приготавливать разными способами — мариновать, варить компоты, делать заготовки в сахарном сиропе...
03 04 2026 5:34:14
Растение отличается продолжительностью жизни и плодоношения, которое начинается с 5–6-го года и длится до 300 лет...
02 04 2026 13:25:23
Сортовая единица обладает высокой зимостойкостью, мало восприимчива к заболеваниям и вредителям, засухоустойчива...
01 04 2026 16:23:45
Оно было и хлебом, и мясом для бедных слоёв населения, а также широко использовалась как лекарственное средство в народной медицине для излечения разных заболеваний...
31 03 2026 5:30:10
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
30 03 2026 4:32:39
Свежие шампиньоны обладают белым окрасом с кремовым или розоватым оттенком...
29 03 2026 10:54:50
Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...
28 03 2026 23:46:15
Но срок жизни таких декоративных культур значительно ниже чем у собратьев из дикой природы...
27 03 2026 4:31:33
В таком случае, не забывайте про необходимость сковороды с антипригарным покрытием или сковороды-гриль...
26 03 2026 6:50:17
Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...
25 03 2026 0:55:51
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
24 03 2026 13:36:39
Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры...
23 03 2026 4:50:37
К тому же, с такой добавкой ускоряется процесс приготовления консервов, поскольку нет необходимости в стерилизации тары и крышек...
22 03 2026 7:12:14
Сорт Амагер относится к позднеспелым сортам с периодом вегетации около 120–150 дней...
21 03 2026 17:14:39
Черешни доступны с середины и до конца лета...
20 03 2026 2:57:43
Применение винограда
Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...
18 03 2026 18:10:56
Описание этого вида трихоломы следующее:
Шляпка
Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается...
17 03 2026 4:22:31
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
16 03 2026 1:39:41
Оригинатором новой сливы считается Курсаков Г...
15 03 2026 4:29:33
Знаете ли вы? Персик обыкновенный не встречается в диких условиях...
14 03 2026 8:55:51
Там, где уже в ноябре наступают морозы, лучше высадить дицентру весной...
13 03 2026 12:45:55
По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...
12 03 2026 14:22:29
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
11 03 2026 9:54:43
А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...
10 03 2026 22:46:52
сыр твёрдый 150 г
ветчина (говядина отварная) 200 г
огурцы солёные 2-3 шт...
09 03 2026 7:58:10
Знаете ли вы? Благодаря присутствующей в составе малины меди, её заслужено считают хорошим антидепрессантом, поэтому если у вас плохое настроение попробуйте съесть несколько горстей ягоды...
08 03 2026 4:29:15
Помёт
Содержит полезные микроэлементы: магний, фосфор, калий, азот и кальций...
07 03 2026 4:36:50
Чаще всего дачники используют бензиновые триммеры из-за их пpaктичности и удобства в эксплуатации...
06 03 2026 17:21:37
В почву можно добавить перегной, торф, опилки...
05 03 2026 7:40:58
Так вы будете уверенными в том, что используете свежие и безопасные продукты...
04 03 2026 17:15:17
В народной медицине также существует множество способов применения этого вещества в домашних условиях...
03 03 2026 0:32:36
Используйте поваренную соль, крупную, не йодированную...
02 03 2026 0:58:11
Как и прочие виды масел, продукт насыщен огромным количеством жирных кислот, среди которых наибольшую массу представляют следующие:
омега 6 — 58%;омега 9 — 23%;пальмитиновая —14%;стеариновая — 3%;арахиновая — 1%;миристиновая — 0,5%;омега 3 — 0,3%;пальмитолеиновая — 0,1%...
01 03 2026 14:57:16
Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...
28 02 2026 16:56:28
Семена располагаются на поверхности плода, поэтому её называют ложной ягодой...
27 02 2026 20:56:57
Внутри полый...
26 02 2026 14:38:15
Переизбыток полезных веществ в организме также негативно сказывается на его работе, как и недостаток...
25 02 2026 11:59:55
Зимостойкость и устойчивость к заболеваниям делает её популярной среди садоводов...
24 02 2026 2:35:43
Листва имеет яйцевидную, эллиптическую форму...
23 02 2026 6:16:19
Существует два варианта её приготовления...
22 02 2026 17:22:58
Причина в том, что в скорлупе содержится пигмент, который придаёт деликатесу такой цвет, поэтому работать с орехами следует в резиновых перчатках, чтобы кожа на руках не окрасилась, ведь краска может сохраниться до двух недель...
21 02 2026 21:48:23
Формируется большое количество завязей...
20 02 2026 20:30:41
Нередко подобная проблема возникает при частом поливе территории, что провоцирует застой воды в верхних слоях почвы и, как следствие, активное развитие спор, что приводит к произрастанию грибов...
19 02 2026 16:45:32
Нельзя оставлять насекомых без вещества, иначе они погибнут...
18 02 2026 10:42:48
Полезные свойства для организма
Гoлyбика, как и большая часть ягод, приносит человеческому организму огромную пользу...
17 02 2026 12:10:38
Санрайз — средневысокий и пышный куст не требует в частую обрезку...
16 02 2026 23:20:36
При правильном уходе растение может зацвести повторно...
15 02 2026 22:59:38
В этом случае урожая лучше не дожидаться, завязь удалить, иначе лоза может не развиться нормально...
14 02 2026 1:29:31
Как полив влияет на растение
Оттенок гортензии зависит от содержания алюминия в почве, где растёт кустарник...
13 02 2026 18:59:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
