Гастрономический привет с Лазурного побережья – салат «Нисуаз» > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Гастрономический привет с Лазурного побережья – салат «Нисуаз»

Гастрономический привет с Лазурного побережья – салат «Нисуаз»

1 лайк

По преданию этот салат изобрели французские повара, которые трудились в ресторанах легендарного курортного города Ницца, расположенного на Лазурном побережье. Зажиточные клиенты местных ресторанов по достоинству оценили вкус оригинального салата и стали заказывать его чаще. И, в конце концов, концепция этого блюда вышла далеко за пределы Франции. А параллельно — обросла дополнениями, вариациями и экспромтами.

Рождённый в Ницце, салат «Нисуаз» быстро завоевал сердца гурманов по всему миру

В классической рецептуре нисуаза нет ни картофеля, ни спаржевой фасоли, ни отварных овощей, ни тунца — набор ингредиентов ограничивается свежими овощами, анчоусами, отварными яйцами и оливковым маслом. Но почему бы не поэкспериментировать, отталкиваясь от базового рецепта нисуаза, и не приготовить оригинальное и фантастически вкусное блюдо?

Особенно актуальны новые рецепты в преддверии новогодних праздников. Так что скорее сохраняйте себе технологию приготовления нового салата и припасите к праздничному ужину всё необходимое.

Вам понадобится:

  • 200 г консервированного тунца;
  • 2 отваренных в мундире картофеля;
  • 2 отваренных вкрутую куриных яйца;
  • 1 красная луковица;
  • 100 г томатов черри;
  • 50 г черных маслин или зелёных оливок (кому как больше нравится) ;
  • 100 г спаржевой фасоли (свежей или замороженной) ;
  • 80 г листьев салата (айсберг, латук, рамен и т.п.) ;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Оливки, картофель и тунец сделали классический рецепт салата ещё более ярким и вкусным!

Варёные яйца нарезаем вдоль на 4 части, картошку режем кубиками, лук — тонкими полукольцами, а черри – пополам. Фасоль следует подержать в кипящей воде около минуты, а потом откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Читайте как приготовить нереально вкусный салат с шампиньонами и корейской морковью который станет великолепным дополнением праздничного стола.

Оливковое масло смешиваем с лимонным соком, добавляем горчицу и доводим массу до однородности при помощи вилки или венчика.На блюдо для подачи выкладываем салат или салатную смесь, сверху выкладываем тунец, разломанный на кусочки, а также помидоры-половинки, луковые полукольца, яичные четвертинки и картофель кубиком. Верхний слой — спаржевая фасоль и оливки.

В качестве заправки в салат также добавляют бальзамический или винный уксус

Когда вы поставите блюдо с салатом на праздничный стол, тут же перемешайте его на глазах у гостей, заправьте лимонно-горчичным соусом и, если нужно, посолите и поперчите.

Приятного аппетита!



Комментарии:

Болезни винограда

Болезни винограда Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...

03 04 2026 18:29:33

Сорт огурцов Мирабелла F1: описание и хаpaктеристика, выращивание и уход

Сорт огурцов Мирабелла F1: описание и хаpaктеристика, выращивание и уход Цветение происходит по женскому типу...

02 04 2026 11:45:39

Как обрезать жасмин и как за ним ухаживать после обрезки

Как обрезать жасмин и как за ним ухаживать после обрезки Чаще всего это стeбли, которым более пяти лет...

01 04 2026 9:20:35

Кориандр — что это такое

Кориандр — что это такое Высота стeбля варьируется в пределах 30–80 см...

30 03 2026 6:12:20

Полезные и вредные свойства имбирного сока

Полезные и вредные свойства имбирного сока РР — участвует в метаболизме белка, улучшает состояние кожи и волос, способствует снижению уровня «плохого» холестерина...

29 03 2026 21:44:44

Как размножается каланхоэ в домашних условиях

Как размножается каланхоэ в домашних условиях Черенками в воде После периода цветения некоторые сорта каланхоэ теряют свою внешнюю привлекательность...

28 03 2026 23:23:31

В чём разница между кизилом и барбарисом, описание растений

В чём разница между кизилом и барбарисом, описание растений Он встречается в Евразии, Америке и Африке...

27 03 2026 6:44:22

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция

Рецепт грибного соуса из шампиньонов: подготовка ингредиентов, пошаговая инструкция Если же вы не употрeбляете молочные продукты, используйте майонез...

26 03 2026 10:44:33

Описание и особенности применения гриба гладыш

Описание и особенности применения гриба гладыш Млечный сок беловатый, едкий, на воздухе обретает зелёный оттенок...

25 03 2026 6:26:27

Как консервировать кабачки без стерилизации

Как консервировать кабачки без стерилизации Заготовка кабачков на зиму: рецепты без стерилизации Существует много способов консервации тыквенных культур на зиму без стерилизации...

24 03 2026 6:28:40

Имбирь для иммунитета

Имбирь для иммунитета Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты...

23 03 2026 6:57:43

Как заморозить листья винограда для долмы на зиму?

Как заморозить листья винограда для долмы на зиму? Лучше выбирать 5–7-й лист от верхушки лозы...

22 03 2026 23:23:41

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Вильямс Прайд

Хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Вильямс Прайд Плоды хаpaктеризуются глубоким насыщенным вкусом и большим содержанием сока...

21 03 2026 1:20:51

Как быстро увеличить пасеку без ущерба для медосбора?

Как быстро увеличить пасеку без ущерба для медосбора? Однако у данного типа размножения есть несколько недостатков: естественное роение возникает стихийно;пасечник слабо контролирует роящуюся пчелосемью;рои сложно поймать, они часто улетают далеко от пасеки и не возвращаются;если роение попадает на период сбора мёда, продуктивность насекомых становится ниже...

20 03 2026 8:31:13

Описание и особенности выращивания спиреи сорта Грефшейм

Описание и особенности выращивания спиреи сорта Грефшейм Имеют приятный медовый аромат Время цветения середина мая, продолжительность — более 2 недель Отношение к затенению светолюбива, но нормально себя чувствует при незначительном затенении Зимостойкость хорошо переносит морозы, но при очень низких температурах возможно подмерзание молодых побегов Таволга популярна благодаря таким преимуществам: Быстрый рост...

19 03 2026 3:38:59

Внесите 1 раз и почва в теплице станет как новая

Внесите 1 раз и почва в теплице станет как новая В процессе их деятельности почва теряет плодородность, и в верхнем её слое происходит накопление вредных веществ и возбудителей заболеваний...

18 03 2026 13:21:55

Особенности осеннего ухода за яблонями

Особенности осеннего ухода за яблонями Читайте также, что нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку...

17 03 2026 21:25:45

Туя складчатая

Туя складчатая Важно! Сорта с пёстрым окрасом хвои рекомендовано высаживать на полном солнце, а разновидности растения с зелёной кроной могут расти и в полутени...

16 03 2026 17:13:52

Вирусная диарея крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Вирусная диарея крупного рогатого скота: симптомы и лечение Экономический ущерб Ущерб заключается в массовом падеже скота на обширных территориях...

15 03 2026 1:36:17

Как приготовить кету на сковороде

Как приготовить кету на сковороде Рецепт №1 Со специями и петрушкой Рецепт №2 В кляреРецепт №3 С кунжутомРецепт №4 В маринадеРецепт №5 В соевом соусеРецепт №6 Стейк на сковороде Рецепт №1легко Со специями и петрушкой 740 г 30 мин...

14 03 2026 6:26:38

Особенности выращивания и ухода за луком Ред барон

Особенности выращивания и ухода за луком Ред барон Знаете ли вы? На гробнице Тутанхамона археологи нашли изображение лука, а это 1352 год до н...

13 03 2026 8:35:56

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Топаз

Особенности посадки и ухода за яблоней сорта Топаз Растение сильно облиствено...

10 03 2026 22:39:37

Лечение болезней и борьба с вредителями туи

Лечение болезней и борьба с вредителями туи Шютте Грибковое заболевание, хаpaктеризующееся такими симптомами: желтеет хвоя в весенний период;появляется плотная паутина на туях сначала серого цвета, позже становится чёрно-бурого;хвоя вследствие этого склеивается...

09 03 2026 7:17:21

Черенкование грецкого ореха

Черенкование грецкого ореха Цветение происходит в начале весны, когда распускаются листья...

08 03 2026 3:16:21

Размножение гладиолусов

Размножение гладиолусов Клубнепочками С помощью этого способа можно быстро размножить и омолодить гладиолусы...

07 03 2026 16:16:46

Можно ли заморозить виноград на зиму в морозильной камере?

Можно ли заморозить виноград на зиму в морозильной камере? Затем отделить ягоды, отбирая только целые и неповрежденные...

06 03 2026 1:46:24

Рецепт приготовления балыка из горбуши

Рецепт приготовления балыка из горбуши При пересоле рыбу необходимо вымачивать в воде...

05 03 2026 8:11:43

Как правильно мариновать листья винограда на зиму?

Как правильно мариновать листья винограда на зиму? Сроки и правила сбора Сбор листвы винограда следует осуществлять в начале лета, во время цветения культуры...

04 03 2026 4:48:59

Порода кур корниш: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях

Порода кур корниш: хаpaктеристика, разведение в домашних условиях Некоторое время курочки корниш не пользовались популярностью среди фермеров: яиц они сносили немного, да и те с тонкой скорлупой, а цыплята созревали дольше, чем у других видов кур...

03 03 2026 20:12:58

Как приготовить горбушу на гриле

Как приготовить горбушу на гриле Под видом охлаждённой рыбы, как правило, продают размороженную...

02 03 2026 10:30:51

Как готовить салат «Грибное лукошко»

Как готовить салат «Грибное лукошко» Альтернативный вариант сборки «Грибного лукошка» — использование специальных колец для гарниров и салатов...

28 02 2026 0:25:16

Как ухаживать за фиттонией в домашних условиях

Как ухаживать за фиттонией в домашних условиях Это возможно в домашних условиях, но редко...

27 02 2026 10:38:56

Особенности посадки и ухода за огурцами сорта Аллигатор

Особенности посадки и ухода за огурцами сорта Аллигатор Плоды могут достигать длины около 40 см, при этом имея небольшой диаметр (20–25 мм) и массу до 300 г Хаpaктеристика сорта Растения, при среднем образовании плетей, являются мощными, средняя длина побегов составляет 2,5 м, а диаметр куста — до 1,5 м...

26 02 2026 3:16:27

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...

24 02 2026 17:47:23

Майский Шиповник: ботаническое описание растения, место обитания, польза и вред

Майский Шиповник: ботаническое описание растения, место обитания, польза и вред Знаете ли вы? В мире существуют виды шиповника, достигающие высоты всего в 5–10 см, такие виды растения относят к разновидности карликовых роз...

23 02 2026 12:29:25

Что делать, если у картофеля большая ботва

Что делать, если у картофеля большая ботва Любое отрицательное воздействие на зелень также негативно скажется и на клубнях, ограничивая ток питания к ним от листвы...

22 02 2026 6:14:31

Виды газонов

Виды газонов Они могут быть самые разные по форме — круглые, квадратные, произвольные...

21 02 2026 17:32:53

Лучшие рецепты засолки огурцов в кастрюле на зиму

Лучшие рецепты засолки огурцов в кастрюле на зиму Ниже представлены самые простые методики соления огурцов...

20 02 2026 10:34:19

Особенности ландшафта в классическом стиле

Особенности ландшафта в классическом стиле Газон всегда идеально подстрижен...

19 02 2026 10:18:35

Полезные свойства корня малины: что лечит, особенности употрeбления

Полезные свойства корня малины: что лечит, особенности употрeбления Калорийность невысокая — 40 ккал на 100 г...

18 02 2026 14:48:29

Ловля сазана на соску и как сделать снасть своими руками

Ловля сазана на соску и как сделать снасть своими руками Важно! Шаровидная форма данного вида не даёт ему хорошо укрепиться, поэтому поток воды с лёгкостью сносит его с выбранной акватории...

17 02 2026 17:48:25

Приготовление салата с грецкими орехами

Приготовление салата с грецкими орехами Для дней рождения, Нового Года и других похожих праздников неплохими будут описанные ниже варианты...

16 02 2026 16:49:28

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо

Особенности выращивания ежевики сорта Навахо Хаpaктеристика Далее будут представлены отличительные хаpaктеристики сорта ежевики Навахо...

15 02 2026 4:37:53

Капуста с помидорами на зиму: рецепты

Капуста с помидорами на зиму: рецепты лавровый лист 4 шт...

14 02 2026 10:14:24

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход

Куры породы Леггорн: описание и хаpaктеристика, содержание, кормление и уход Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...

13 02 2026 23:20:47

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::