Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с грецкими орехами
Пpaктически все салаты с использованием грецких орехов можно назвать одновременно достаточно питательными и в то же время лёгкими, способными отлично дополнить будний или праздничный стол. В данной статье уделено внимание нескольким, самым доступным и популярным рецептам такой закуски, тем более что для них не потребуются никакие труднодоступные ингредиенты. Что именно нужно знать о нюансах приготовления блюд и как не ошибиться с выбором составляющих компонентов — читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьПодготовка ингредиентов
Поскольку главные ингредиенты — это орехи, их подготовка заключается в удалении твёрдой скорлупы, дальнейшей промывке чистой водой и последующем обсушивании. Способ использования зависит от вида выбранного салата, поэтому вы можете или измельчить ядра на мясорубке, или бросить их в блюдо половинками (четвертинками).
Что касается всех остальных составляющих закуски, то они, как всегда, должны быть свежими и чистыми, без скорлупы (например, яйца) или верхней кожицы (лук или яблоко ). Выбор мясной или овощной составляющей основывается на общих принципах: не должно быть никаких неприятных запахов, плесени или признаков порчи.
Знаете ли вы? Вопреки распространённому мнению, грецкие орехи попали в Россию не из Греции, а из Азии, откуда их и доставляли греческие купцы. Получается, что название данной разновидности плодовых деревьев не имеет ничего общего с их происхождением.
Рецепты салата
Выбор способов приготовления салата с грецкими орехами действительно обширен, поэтому каждая хозяйка может подобрать наиболее подходящий для себя с точки зрения используемых продуктов и хаpaктера предстоящего застолья. Для дней рождения, Нового Года и других похожих праздников неплохими будут описанные ниже варианты.
Рецепт №1 С курицей Рецепт №2 С виноградом Рецепт №3 С грибами
Рецепт №1
сложно
С курицей
4-5 40–60 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- куриные яйца
3 шт.
- отварное филе (курицы)
120 г
- яблоко
1 шт.
- ядра грецких орехов
50 г
- майонез
100–150 г
- соль
по вкусу
- Очистите и порежьте кубиками лук, затем ссыпая его в какую-нибудь посудину.
- Порежьте кубиками отварную курицу или просто разделите её пальцами на отдельные кусочки вдоль волокон.
- Очистите яйца, отделите белковую часть от желтка и натрите их на мелкой тёрке в разные ёмкости.
- Точно так же натрите твёрдый сыр.
- Высыпьте тёртые яичные белки в салатницу и равномерно распределите по дну силиконовой лопаткой или ложкой.
- Немного посолите поверхность и смажьте её майонезом (лучше сделать густую сеточку, предварительно поместив майонез в пакетик и срезав уголок для лучшей подачи).
- Хорошо пропитав майонезом первый слой, выложите куриную грудку, точно так же равномерно распределяя по поверхности (если курица варилась в подсоленной воде, то дополнительно её солить уже не нужно).
- Снова смажьте поверхность майонезом, но на этот раз можно не так обильно, аккуратно приминая всё ложкой.
- Следом выложите лук и, точно так же распределив его равномерным слоем, промажьте майонезом.
- Очистите и натрите на тёрке яблоки (с мелкой стороны), затем выложите из них следующий слой салата.
- Поверх яблок также нанесите не толстый майонезный слой и присыпьте всё тёртым сыром.
- Завершающими слоями салата должны стать яичные желтки и грецкие орехи, которые играют одновременно и декоративную роль. Перед подачей на стол желательно выдержать блюдо в холодильнике не меньше получаса.
Видео-рецепт
С курицей Видео-рецепт: С курицейВажно! Очищать от кожицы и натирать яблоки желательно перед непосредственной выкладкой их слоя, в противном случае они потемнеют на воздухе и потеряют свой привлекательный внешний вид.
Рецепт №2
средне
С виноградом
4-5 50 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- филе курицы
300 г
- куриные яйца
4 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- орехи (грецкие)
70 г
- майонез
150–200 г
- виноград кишмиш (небольшая гроздь)
200 г
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Очистите от скорлупы, промойте и высушите орехи. Измельчите их в блендере, но не в пыль, а до образования мелких, но хорошо ощутимых пальцами кусочков.
- Очистите и натрите на тёрке сначала яйца (на мелкой стороне), а затем и твёрдый сыр (на крупной).
- Выложите в салатницу слой куриного филе и обильно пропитайте его майонезом.
- Затем высыпьте и распределите по поверхности измельчённые орехи, чтобы снова смазать слой майонезом.
- То же самое выполните с яйцами, смазывая их таким же образом.
- Следующим слоем распределите по поверхности сыр с обильным майонезным слоем и украсьте салат виноградом, предварительно разделив каждую виноградину на две половинки.
- Перед подачей на стол лучше выдержать блюдо в холодильнике не менее часа, чтобы майонез хорошо пропитал остальные составляющие.
Видео-рецепт
С виноградом Видео-рецепт: С виноградомВажно! Вместо сорта кишмиш можно приобрести виноград другого белого сорта, главное — чтобы он был сладким и без косточек. В крайнем случае их придётся вынуть уже в процессе приготовления салата.
Рецепт №3
сложно
С грибами
6–8 60 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
150 г
- куриные яйца
2 шт.
- грибы шампиньоны
100 г
- репчатая луковица
1 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- грецкие орехи
50 г
- чеснок
2 зубца
- майонез
примерно 150 г
- Отварите в солёной воде и мелко нарежьте куриное мясо кубиками, сразу выкладывая его в салатницу первым слоем.
- Смешайте майонез с раздавленным чесноком и дайте ему настояться около 5 минут.
- Промажьте курицу майонезом и выложите поверх нарезанные такими же кубиками варёные яйца, слегка приминая равномерный слой ложкой.
- Снова смажьте поверхность майонезно-чесночной смесью, одновременно выравнивая её.
- Поджарьте на сковороде шампиньоны с луком, остудите грибы и, порезав их кубиками, выложите в салат следующим слоем, приминая их ложкой по всей поверхности. Сильно пропитывать их майонезом не стоит, так как в жареных грибах наверняка осталось подсолнечное масло.
- Выложите тёртый сыр, причём так, чтобы он не оставлял просветов от предыдущих ингредиентов, и снова промажьте салат майонезом.
- Последними в блюдо выкладываются грецкие орехи, предварительно промытые, подсушенные и измельчённые в блендере на мелкие кусочки (как гранитная крошка). Промазывать салат майонезной смесью больше не нужно, а для украшения можно выложить на поверхности узор из половинок ореха.
Видео-рецепт
С грибами Видео-рецепт: С грибамиЗнаете ли вы? 400 г орехов будет достаточно для утоления голода на целые сутки. Более того, в продукте содержится весь набор необходимых человеческому организму витаминов и минералов, благодаря чему он не будет испытывать стресса из-за однотипной пищи.
Все представленные рецепты очень вкусные и при этом достаточно простые, поэтому добавление каких бы ингредиентов вы ни пpaктиковали, подобные слоёные закуски всегда окажутся кстати — неважно, планируется у вас тихий домашний ужин или пышное застолье. Привлекательный внешний вид ореховых салатов можно оценить по фото.
Комментарии:
Регулярное плодоношения наступает на 3 год, его пик приходится на седьмой год вегетации...
03 02 2026 18:50:51
Зато ягоды достаточно крупны, достигая массы в 1,2 г...
02 02 2026 9:14:43
Полезные свойства для женщин
Обладая таким богатым составом, шиповник помогает сохранить здоровье и красоту женщины...
01 02 2026 14:43:45
Сам вид Билларда — это гибрид Дугласа и спиреи Иволистной...
30 01 2026 6:38:43
Их длина может достигать 40–70 см, а диаметр окружности, которую визуально создаёт листва, — 50–60 см...
28 01 2026 8:34:36
Чаще всего фитофтороз поражает растения в период цветения кустов...
27 01 2026 13:23:15
Компанию им могут составить вьющиеся розы, лилии и ирисы...
26 01 2026 4:28:56
Рецепты грудки с шампиньонами в духовке
Существует огромное количество приготовления куриного филе с грибами в духовке...
25 01 2026 3:21:58
Знаете ли вы? Буквально 30–40 ягод смородины помогут восполнить суточную норму витамина С взрослому человеку...
24 01 2026 18:45:56
Таким образом можно ускоренно размножить ценные сорта...
23 01 2026 6:26:40
Большие плоды, округлой формы, с 6 камерами, розового (малинового) цвета, с мясистой, сахаристой, сочной, слаборебристой мякотью...
22 01 2026 2:31:43
Знаете ли вы? Родиной помидоров считают Южную Америку, где в дикой природе до сих пор встречаются полукультурные формы...
21 01 2026 5:56:10
Идеальное время для проведения дезинфекции почвы, инструментария, помещения теплиц или парников — за несколько недель до выполнения посадочных мероприятий весной, или сразу же после уборки урожая осенью...
19 01 2026 20:43:44
Знаете ли вы? Древние славяне именовали рыжик «груздём», это название в народе встречается и сегодня, и по одной из теорий означает «растущий на гpyде» (возвышенности, куче)...
18 01 2026 21:27:21
На глинистых грунтах вспашка помогает взрыхлить почву, она приобретает более тёмные оттенки, что приводит к лучшему прогреву
Ежегодная вспашка проводится для того, чтобы:
обогатить землю кислородом;
уничтожить корневища и семена сорной травы;
избавиться от личинок вредителей, которые находятся в почве;
улучшить структуру грунта;
равномерно распределить составляющие почвы и внесённые осенью удобрения...
17 01 2026 23:40:43
Диаметр кроны зрелого кустарника: 50 см...
16 01 2026 11:57:15
Для перекрытия беседок используется висячая технология...
15 01 2026 22:21:36
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
14 01 2026 13:40:24
Теперь ягоды можно сушить, делать из них сок, замораживать, использовать для варения и приготовления блюд...
13 01 2026 4:46:15
Хаpaктеристики куста
Куст имеет мощную разветвлённую структуру со средними листьями зелёного цвета...
12 01 2026 7:15:13
Знаете ли вы? В шляпке груздя насчитывается около 32% белков, что существенно превышает аналогичный показатель у мяса...
11 01 2026 21:29:56
Отмечают также некоторые минусы сорта:
теплолюбивость культуры: остро реагирует на перепады температуры;
слишком крупные размеры не во всех случаях удобны для консервирования;
несмотря на хороший иммунитет, подвергается нападению насекомых...
10 01 2026 10:17:57
Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...
09 01 2026 0:16:21
В первом случае ёмкости необходимо выдержать в кипящей воде на протяжении определённого времени, чтобы обеззаразить тару и предотвратить закисание продукта...
08 01 2026 1:17:42
Виды
Пекинская капуста более известна и популярна в мире, чем бок-чой...
07 01 2026 4:54:50
Районирована для всех регионов страны...
06 01 2026 17:44:41
Витаминный коктейль представлен в нём:
ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...
05 01 2026 7:38:45
В первый год на ней образуются головки, а на второй год – на ней формируются цветоносные побеги...
04 01 2026 13:57:29
Сегодня мы расскажем о пользе и противопоказаниях дикого мёда...
02 01 2026 19:26:40
Полезные и вредные свойства вишен
Богатый состав ягоды обусловливает ряд полезных свойств как для матери, так и для новорождённого...
01 01 2026 20:41:31
Исследования археологов сообщают о широком использовании гороха представителями крито-микенской цивилизации, завершившей своё существование за полторы тысячи лет до наступления новой эры...
30 12 2025 17:59:59
Листья большого размера, с матовой поверхностью, переходящие в белые концы, имеют 5-лопастную форму и зубчики на концах...
29 12 2025 1:56:34
При панкреатите
При панкреатите отвар ягод поможет справиться с некоторыми симптомами, поскольку имеет лёгкое желчегонное действие...
28 12 2025 6:28:26
Знаете ли вы? Ориентируясь по магнитному полю Земли с помощью «внутреннего компаса», гoлyбь способен найти дорогу домой на расстоянии свыше 1000 км...
27 12 2025 22:31:21
Причиной такого названия стало то, что в древности жрецы сжигали ветви растения, прославляя своих богов...
26 12 2025 1:25:10
Одной из лучших подсказок является состояние кожуры: у полностью вызревших плодов она приобретает красивый глянцевый блеск, в то время как у «зелёных» остаётся матовой...
25 12 2025 11:47:22
Стрижка травы раз в две недели
В начале весны трава на газоне растёт не так стремительно, как в мае или летом, поэтому правильным решением считается стрижка её раз в две недели, не чаще...
24 12 2025 17:43:51
Если вы планируете собирать хлебные отходы, то перед закладкой на хранение их нужно подсушивать...
23 12 2025 14:12:45
Чтобы облегчить вам нелегкое дело, каким именем назвать питомца, ниже приведены списки самых популярных имён для крольчих и кроликов...
22 12 2025 7:17:56
Цветонос в период цветения укрыт рыхловатой шапкой фиолетовых с красным оттенком цветов...
21 12 2025 8:58:26
Для этого:
Освободите карасей от чешуи, стараясь не повредить кожу на спине и брюхе...
20 12 2025 4:23:51
Приблизительно в конце июля они становятся более тёмными и зеленеют...
19 12 2025 20:13:50
В жаркий день приятно посидеть возле источника прохлады...
18 12 2025 20:26:44
Фризская породная книга в Нидерландах ведётся с 1879 года...
17 12 2025 12:13:31
Видео: Гортензия метельчатая Меджкал Старлайт
Зимостойкость
Деление географической карты на климатические зоны было разработано с целью предоставления садоводу ориентира для того, в каком климате можно выращивать те или иные культуры...
16 12 2025 18:25:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
