Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного салата «Грибная поляна» с шампиньонами
Ни один праздничный стол не обходится без наличия салатов и закусок. А вот настоящей изюминкой вашего торжества станет весьма привлекательный, вкусный и уникальный салат с шампиньонами «Грибная поляна».
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В современной истории кулинарии уже нет чётко укоренившихся правил насчёт единого рецепта какого-нибудь блюда. Всё чаще хозяйки экспериментируют с добавлением новых ингредиентов в традиционные яства. Точно так же обстоят дела и с салатом «Грибная поляна» , вариантов рецептов которого можно встретить большое количество.
В качестве дополнительных приправ для салатов отлично подходят: кориандр, тимьян, мускатный орех, орегано и базилик.
А вот для реализации рецепта, который считается классическим, нужно совершить следующие подготовительные действия:
- Отварить, запечь/обжарить куриную грудку, яйца. Часто вместо курицы берут ветчину.
- Натереть на крупной тёрке твёрдый сыр и отварные яйца.
- Порезать/порвать мелкими кусками приготовленное куриное филе.
- Мелко нарезать зелень.
- Слить с моркови по-корейски жидкость, дополнительно измельчить натёртую овощную массу.
- Все ингредиенты должны находиться по отдельным пиалам до сборки салата.
- Для смешивания составляющих нужно также подготовить пищевую плёнку, большую овальную или круглую (пластмассовую/стеклянную) форму для выкладывания слоёв, и ложку для смазывания майонезом/сметаной, а также блюдо, на котором будет подаваться салат.
Знаете ли вы? В Европе культивирование одомашненных лесных шампиньонов началось только в 18 веке: в столице Франции они считались настоящим деликатесом, который очень сложно было приобрести, а если удавалось — то за немалую цену. Их выращиванием занимались специально обученные агрономы, именно поэтому шампиньоны называют «парижскими грибами».
Рецепт №1
легко
Рецепт салата «Грибная поляна» с шампиньонами
61,5 часа Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- отварное куриное мясо
500 г
- маринованные шампиньоны
500 г
- корейская морковь
300 г
- вареные яйца
6-7 шт.
- твёрдый сыр
250 г
- майонез/сметана
300 г
- лук, укроп, петрушка
по 4-5 пышных веточки
- соль, молотый перец
по вкусу
- приправы для салатов
по вкусу
- Выстелить дно формы пищевой плёнкой так, чтобы последняя выходила за края.
- Выложить на дно маринованные грибы шляпками вниз (желательно все одинакового небольшого размера), плотно прижимая их друг к другу.
- Нужно проследить, чтобы шампиньоны имели красивый внешний вид, не были повреждёнными или половинчатыми, так как это будет верхний слой знаменитой «Грибной поляны».
- Густо засыпать первый грибной слой зеленью из мелко порезанной петрушки, укропа и молодого зелёного лука так, чтобы грибы не были видны, слегка утрамбовать.
- Сверху зелени аккуратно выложить куски курицы, равномерно и плотно распределяя ингредиент по всей поверхности формы, в том числе по краям.
- Куриное филе слегка посолить, поперчить, можно также добавить другие салатные специи по вкусу, смазать сверху майонезным или сметанным соусом.
- Выложить на влажный слой морковь, при этом уплотняя уже выложенные пласты пищевых компонентов.
- Высыпать сверху моркови по-корейски предварительно натёртый сыр (желательно, чтобы он был только что из холодильника) и также смазать сверху вышеупомянутым соусом.
- Последний пласт состоит из отваренной и мелко нарубленной яичной массы, которую тоже стоит плотно утрамбовать.
- После проделанных действий нужно накрыть форму плёнкой и дать блюду настояться в холодильнике около часа для полноценной пропитки и обретения настоящего вкуса.
- По истечении указанного времени снять пищевую плёнку с формы, накрыть последнюю блюдом, на котором планируется подавать салат.
- Если «Грибная поляна» готовилась в овальной форме, то такое же нужно брать и блюдо, в случае с круглой посудиной, подойдёт большая круглая, но плоская, тарелка.
- Осторожно перевернуть салат вверх дном на приложенное к форме блюдо.
- Подправить края, по желанию украсить зеленью и подать к праздничному столу.
Видео-рецепт
Приготовив салат «Грибная поляна», вы на собственном опыте убедитесь, что это блюдо достаточно эффектное, но очень лёгкое в приготовлении. К тому же, благодаря идеальному сочетанию использованных продуктов, прекрасному сохранению формы, он станет настоящей изюминкой вашего торжества.
Важно! Шампиньоны обладают противоопухолевым эффектом, а также оказывают антибактериальное действие и уменьшают уровень содержания холестерина в крови. При этом, если вы надумали мариновать грибы, то не бойтесь, что они потеряют свои полезные свойства.
Удивительно нежный и приятный вкус «Грибной поляны» с шампиньонами, пошагово приготовленной по указанному рецепту, обязательно порадует и ваших домочадцев, и гостей, которые заглянули к вам на чашечку чая.
Комментарии:
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
14 12 2025 23:28:12
Вторая сложность, с которой сталкиваются при размножении вишни, считается тоненький камбий — слой зелёной материи, расположенный сразу под корой...
13 12 2025 10:59:56
Поэтому ядовитый гриб, попавший в корзину с вёшенками, может «насытить» и съедобные экземпляры токсинами...
12 12 2025 1:52:55
Отличительной особенностью Беттины является его партенокарпия, т...
11 12 2025 17:38:46
Кроме того, достаточное количество калия обеспечивает максимальную морозостойкость и засухоустойчивость растения...
10 12 2025 11:27:26
Это привод к тяжелейшим последствиям, урожай резко теряет лёжкость и товарный вид, в картофеле снижается количество крахмалов и прочих питательных веществ...
09 12 2025 7:23:25
Тот посевной материал, который оказался на дне, следует тщательно промыть под проточной водой, обработать для дезинфекции и замочить в стимуляторе росте...
08 12 2025 4:47:37
Что касается возможного вреда для здоровья, то такую зелень с осторожностью нужно потрeбллять женщинам в период беременности и при высокой вероятности маточных кровотечений (присутствующий в составе апиол стимулирует сокращение стенок матки)...
07 12 2025 22:11:41
Рецепт №1средне
Рецепт рулета с грецкими орехами
6–8 2 ч...
06 12 2025 19:46:36
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
05 12 2025 10:29:43
Описание сорта
Дерево вырастает средних размеров, обычно рослое, с густой овальной или обратнопирамидальной формой кроны...
04 12 2025 20:10:52
Ветки прочные, покрыты бурой корой, густооблиственные...
02 12 2025 10:43:22
Технология выращивания вёшенок в промышленных целях...
01 12 2025 23:38:51
Мульча медленно испаряет влагу, выполняя роль увлажнителя...
30 11 2025 3:26:49
Что делать и как решать эту проблему?
Если причиной потемнения стало неправильное хранение, то такие корнеплоды в пищу уже не пригодны — их стоит утилизировать...
29 11 2025 5:44:31
Для отделки используют только дерево (массив), кирпич, керамику, медные, латунные детали и натуральные ткани...
28 11 2025 20:15:35
В противном случае возможны аллергические реакции или осложнение панкреатита...
27 11 2025 12:11:10
Химический состав (на 100 г):
Витамины — B1 (0,43 мг), B2 (0,2 мг), B4 (54,2 мг), B5 (0,44 мг), B6 (0,4 мг), B9 (32 мкг), E (0,8 мг), H (10 мкг), К (7 мкг), PP (7,2 мг), ниацин (4,2 мг), бета-каротин (0,01 мг), А (2 мкг);
Макроэлементы — калий (380 мг), кальций (20 мг), кремний (81 мг), магний (200 мг), натрий (3 мг), сера (88 мг), фосфор (298 мг), хлор (33 мг);
Микроэлементы — алюминий (33,3 мг), бор (350 мг), железо (6,7 мг), йод (3,3 мг), медь (640 мг), хром (4 мкг), цинк (2,05 мкг);
Усваивающиеся углеводы — крахмал (55,4 г), сахариды (1,4 г), глюкоза (0,43 г), лактоза (0,03 г), сахароза (0,69 г), фруктоза (0,04 г);
Кислоты — незаменимые аминокислоты, заменимые аминокислоты, стеролы, насыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные жирные кислоты;
Полиненасыщенные жирные кислоты — линолевая (1,05 г), Омега-3 (0,1 г), Омега-6 (1,05 г)...
26 11 2025 15:13:55
Цельные зёрна нужно варить до готовности примерно 40 минут...
25 11 2025 5:17:17
Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...
24 11 2025 16:16:19
Только после полного засыхания листьев, их следует удалить, используя остро наточенный продезинфицированный нож...
23 11 2025 19:22:49
Содержание статьиПоказатьСкрытьЗамороженная капуста белокочаннаяПлюсы Минусы Правила заморозки Подготовка к замораживанию Температура Срок хранения Способы заморозки Целым кочаном Листьями Нашинкованную Место и тара Что приготовить из замороженной белокочанной капусты? Для борща и супов Для гoлyбцов Для пирожков
Замороженная капуста белокочанная
Прежде чем заготавливать овощ впрок таким способом, следует знать о преимуществах и недостатках заморозки, чтобы решить, подходит ли она вам...
22 11 2025 19:22:28
После посадки территорию нужно опять укрыть;на зиму высаженные луковицы следует замульчировать торфом, лапником, листвой или другим подходящим материалом;можно высадить посадочный материал в 3 этапа...
21 11 2025 0:57:18
Кроме этого, плодоношение лещины зависит от места её посадки...
20 11 2025 23:37:27
Структура кожицы отличается в зависимости от вида — иногда отделяется легко, иногда плотно прилегает к мякоти, в отдельных случаях трескается...
19 11 2025 3:17:50
Знаете ли вы? Пчёлы поднимают вес в 30–40 раз превышающий их собственный, чем очень похожи на муравьёв...
17 11 2025 22:41:35
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
16 11 2025 4:46:30
По этой причине лучше ориентироваться на температуру воздуха: если она стабильно находится в пределах +10 °C — можно полностью убирать защиту, в противном случае придётся накрывать посадки на ночь...
14 11 2025 2:43:38
Важно помнить, что качественная рассада в горшках должна иметь несколько мощных, одеревеневших стeблей...
13 11 2025 22:39:35
Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...
12 11 2025 21:17:32
Цель данного процесса — определить состояние пчелиных семей и создание условий для осеннего развития...
11 11 2025 2:44:17
Если болезнь запустить, последствия могут быть самые тяжёлые, вплоть до импотенции, развития аденомы, oнкoлoгии...
10 11 2025 20:25:32
Конечно, в зимнее время рыба очень пассивна, поэтому стайка может целыми днями стоять на одном и том же месте...
09 11 2025 15:26:48
Цветочки имеют светло-жёлтый цвет...
08 11 2025 13:45:23
Сочетание твёрдых палочек и нежного мяса рождает незабываемую игру на контрастах!
Согласитесь, набор немногочисленный...
07 11 2025 2:22:54
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
05 11 2025 20:29:34
К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...
04 11 2025 17:39:44
Прополис состоит в основном из смолы (50%), воска (30%), эфирных масел (10%), пыльцы (5%) и других органических соединений (5%)...
03 11 2025 19:17:30
В масштабах всей планеты их гораздо больше...
02 11 2025 8:46:25
Его изобретение пришло на смену привычным в те годы способам длительного хранения продуктов — солению и вялению...
01 11 2025 16:16:25
600-700 грамм2 суткиШаги5 ингредиентовВидео-рецептдыня среднего размераоколо (2 кг мякоти) 1 шт...
31 10 2025 18:51:36
Важно! Грамотно составленный бизнес может окупить все затраты у средней фермы уже спустя год...
30 10 2025 13:32:37
Витаминный комплекс
Минеральные вещества
B1;B2;B3;B6;A;D;E; С...
29 10 2025 22:52:30
Чёрному paку больше подвержены старые деревья, и при наиболее тяжёлых случаях он может поразить сердцевину ствола и привести к образованию гнилостных процессов — в этом случае дерево спиливают, поскольку такой процесс необратим...
28 10 2025 0:32:28
По срокам созревания рассматриваемая разновидность подразделяется на:
раннюю — зреет за 105–120 дней;среднеспелую — поспевает через 120–135 дней;позднюю — достигает зрелости за 140 и более дней...
27 10 2025 1:41:48
Далее отваривают в солёной воде 40–60 минут, отцеживают от влаги и после замораживают, разделив на подходящие порции...
26 10 2025 15:44:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
