Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНовогоднее меню в веганском стиле: свекольные бургеры
Тем, кто придерживается Рождественского поста, нужно с особой тщательностью подходить к составлению праздничного меню для новогоднего ужина. Поэтому мы спешим поделиться с вами отличной идеей для торжественного застолья, которое не противоречит постным традициям. Просим любить и жаловать — свекольный бургер!
Цельнозерновая булочка, ароматная свекольная котлета и вкусный соус сделают ваше постное меню ярким и насыщенным!
Готовится он просто, а выглядит эффектно и аппетитно. А ингредиенты для этого блюда легко найти на рынке или в близлежащем супермаркете.
Итак, чтобы накормить своих гостей постными бургерами, вам потребуется (на 7 порций):
- 1 кг свёклы;
- 200 г сыра фета (можно заменить брынзой) ;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 ст.л. сухарей из цельнозернового бездрожжевого хлеба;
- 1 куриное яйцо;
- 7 постных булочек;
- 7 листочков салата;
- 300 г нежирного йогурта;
- пучок петрушки;
- соль, перец и иные специи — по вкусу.
Свёклу необходимо тщательно вымыть, обернуть пищевой фольгой и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Когда свёкла остынет, натрите её на крупной тёрке и смешайте с размятой при помощи вилки или пестика фетой (если вы используете брынзу — также натрите её на тёрке).
Варёная свёкла - основа для постных бургеров
Смешайте сыр и свёклу с измельчённым чеснок (2 зубчика), посолите и поперчите смесь, всыпьте в неё измельчённые в блендере или кофемолке сухари и добавьте к массе сырое яйцо. Всё хорошенько перемешайте и оставьте в прохладном месте на 30-40 минут.
Соус на основе зелени и йогурта - лёгкий и нежный
Пока масса для бургеров настаивается, сделайте соус. Для этого достаточно смешать йогурт, мелко нарезанную зелень, ещё 2 измельчённых зубчика чеснока и специи.
Обжарить котлеты для бургеров можно на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле
Сформируйте 7 котлет из сырно-свекольной смеси, обжарьте их с обеих сторон на сковороде. На отдельной антипригарной сковороде или на гриле обжарьте половинки булочек.
Слои бургера зависят исключительно от вашей фантазии и возможностей
Нижние половинки булочек смажьте соусом, выложите на них листочки салата, затем — свекольную котлетку и снова соус. Дальнейшие слои — на ваше усмотрение. Это могут быть овощи, корнеплоды, сыр тофу, консервированный ананас, авокадо и т.п. Замыкает всю череду слоёв верхняя половинка булочки.
Приятного аппетита и счастливого, вкусного и радостного Нового года!
Комментарии:
Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...
03 04 2026 15:35:26
Знаете ли вы? Самая крупная речная рыба в мире — белуга...
02 04 2026 17:54:40
, семейству жимолостных, подсекции съедобных синих жимолостей (Caeruleae Regd)...
01 04 2026 15:52:56
Плоды — шишки размером 6–10 см, удлинённые, светло-коричневые...
31 03 2026 13:54:26
Сами лепестки у гвоздики могут быть гофрированными или сложенными...
30 03 2026 15:17:54
Через пару дней вы увидите процесс брожения и надутую перчатку...
29 03 2026 13:14:36
Важно! Лёгкий плёночный парник не подходит для районов, для которых хаpaктерны сильные ветра и выпадение града...
28 03 2026 6:23:24
Полив сокращают до одного раза в неделю...
26 03 2026 18:36:41
И в таком случае подкормкой аспирином не обойтись, нужно срочно принимать соответствующие меры...
25 03 2026 7:21:11
Затем разрезают каждый подберёзовик на несколько частей и, без предварительного замачивания, приступают к варке...
24 03 2026 11:46:48
Кроме этого, в рецепт могут входить морковь и чеснок...
23 03 2026 23:38:18
Как сказано в древнекитайских тpaктатах, тогда средство использовали для лечения язв, воспалений (в том числе ушей и носоглотки), опухолей, геморроя...
22 03 2026 16:40:52
Каждая хозяйка может выбрать сложность и состав блюда на своё усмотрение...
21 03 2026 18:43:49
в данном случае — 80 м?, а вопрос его размещения во многом зависит от формы и особенностей рельефа территории...
20 03 2026 23:46:52
Флавоноиды и калий укрепляют стенки сосудов и улучшают состояние кожи...
19 03 2026 5:19:57
Плоды визуально чистые, равномерно окрашенные...
18 03 2026 22:30:30
По прошествии этого времени вновь нанесите состав на пятно и через четверть часа потрите место щёточкой (аккуратно)...
17 03 2026 18:27:56
В одном стакане объёмом 250 мл содержится около 260 г гoлyбики, или 101,4 ккал, а в стакане на 200 мл — 160 г ягод, или 62,4 ккал...
16 03 2026 18:21:36
Соцветия воронковидные, кремового оттенка, мужские цветы размером 5 мм, женские — 2–2,5 мм...
15 03 2026 7:55:23
Болезнь хаpaктеризуется стационарностью...
14 03 2026 2:11:12
Распространённые сорта озимой пшеницы
В настоящее время учёными выведены разновидности озимых, ориентированные на особенности региона, в котором они будут выращиваться...
13 03 2026 9:36:47
Среднеспелый томат созревает примерно на 105-110 день после посадки...
12 03 2026 14:48:28
Каждый из видов имеет особенности:
Чёрная, кроме цвета и формы, дающих ей сходство с чёрной икрой (за что её называют Белугой), отличается также дороговизной семян...
11 03 2026 23:11:59
Он нейтрализует пары формальдегида, окись углерода и азота, толуол и бензол...
10 03 2026 13:34:36
Именно поэтому их часто используют для составления свадебных букетов...
09 03 2026 14:41:28
Недостаток тепла
Данное растение родом из тёплых районов Азии и Америки, поэтому при выращивании в квартире должны быть созданы соответствующие температурные условия...
08 03 2026 11:13:44
Листовые пластины зелёного цвета, по форме удлинённые, с волнистыми краями...
07 03 2026 12:43:44
За счёт запекания или высушивания при приготовлении лакомства удаётся сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в фруктовых и ягодных ингредиентах...
06 03 2026 2:59:18
Кроме того, при высоких показателях организм несушки сначала снижает массу яиц, а потом и вовсе прекращает нестись...
05 03 2026 11:43:46
Средства на основе чёрного ореха применяют в следующих целях:
чтобы снизить кровяное давление и уменьшить риск кровотечений;для стимуляции выведения из организма накопившихся вредных веществ (токсинов и шлаков);для очищения крови и, как результат, улучшения её качества;чтобы избавиться от паразитов, живущих внутри организма;для снижения сахара в крови и очистки поджелудочной железы;как вспомогательное средство при лечении грибковых и вирусных поражений;для лечения тонзиллита и гайморита;при болезнях зубов и дёсен;для улучшения состояния при пиелонефрите и других почечных патологиях...
04 03 2026 2:12:35
Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является ингредиентом натуральных пищевых красителей...
03 03 2026 21:18:58
Обычно в одиночных посадках высокий рододендрон применяют с целью привлечь внимание к участку...
02 03 2026 22:20:10
Рецепты заготовки и варенья из чёрной смородины с апельсином на зиму
Рецепт №1 Заготовка из смородины с апельсиномРецепт №2 Смородиновое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Заготовка из смородины с апельсином
465 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсмородина 1 кг
апельсины 2 шт...
01 03 2026 6:49:32
Кукурузные зёрна содержат:
жиры — около 6%; белки — от 8 до 12%; крахмал — 60–68%...
28 02 2026 12:24:10
Зачастую для возвращения фикусу Бенджамина здорового внешнего вида достаточно изменить условия его содержания, состав грунта, режим полива или же просто переместить деревце в другое место...
27 02 2026 11:46:13
Паразиты имеют бежевый окрас, колюще-сосущий ротовой аппарат, снабжённый 2 крючками для лучшего закрепления на слизистых животного...
26 02 2026 3:13:12
Опасным может быть и бездумное использование...
25 02 2026 13:33:50
Покрыта маленькими коричневыми или чёрными чешуйками...
23 02 2026 0:10:59
Какие сорта яблонь выбирать
Чтобы летом получить отличный урожай яблок, необходимо правильно выбрать сорт для посадки...
22 02 2026 19:13:45
Относительным недостатком гибрида можно считать, по некоторым источникам, чувствительность к киле крестоцветных и слабую якорность корневой системы, из-за чего кочаны иногда заваливаются на бок...
21 02 2026 1:33:35
Они получили широкое распространение в тропических зонах, очень редко — в умеренном климатическом поясе...
20 02 2026 6:50:59
В одну добавить сахар и поставить на слабый огонь...
19 02 2026 5:14:50
Взрослые блошки питаются капустными клетками и соком...
18 02 2026 9:43:54
В статье подобраны наиболее простые, быстрые и вкусные рецепты со стерилизацией...
16 02 2026 4:47:57
Надёжная крышка плотно прикрывает всё основание кормушки и защищает её содержимое от попадания инородных веществ и влаги...
15 02 2026 11:57:29
Описание породы
Благородная осанка, изящные линии, длинная «лебединая» шея — только несколько слов, описывающих экстерьер туркменского резвого верхового...
14 02 2026 17:21:55
Они маслянистые, хорошо плавятся, но не растекаются, образуют красивую румяную корочку...
13 02 2026 8:59:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
