Имбирные коржики для уютных зимних каникул

Такими коврижками очень любят баловать своих любимых внуков европейские бабушки. И те, кому посчастливилось попробовать эту ароматную выпечку, буквально в один голос твердят — вряд ли можно найти более идеальную пару для неспешного чаепития за просмотром любимого фильма или старой доброй комедии.
Вы можете приготовить эти коржики к приходу внезапных гостей, которые сообщают, что приближаются к вашему порогу. Либо же испеките имбирные коврижки и сами отправляйтесь с визитом к лучшим друзьям — они точно будут рады как вам, так и вашему имбирному «сюрпризу» и тут же отправятся ставить чайник.
Выпекать коврижку настолько просто, что с этим справится даже ребёнок!
Но перейдём от слов к делу — душистые коржики сами себя не испекут!
Вам понадобится:
- 175 г сливочного масла хорошего качества;
- 200 г муки;
- 2 куриных яйца;
- 150 мл молока;
- 100 г сахарной пудры;
- 150 г коричневого сахара;
- 3 ст.л. мёда;
- 10 г очищенного свежего корня имбиря;
- 2 ч.л. порошкового имбиря;
- 2 ч.л. корицы;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- щепотка пищевой соды.
Наливаем в сотейник или кастрюлю с толстым дном молоко, всыпаем в него оба вида сахара, добавляем мёд и сливочное масло, которое для удобства можно нарезать на кубики. Прогреваем всё это на минимальном огне до полного растворения, перемешиваем до однородности.
Имбирный корень натираем на мелкой тёрке, смешиваем со слегка взбитыми яйцами, добавляем к этой смеси просеянную муку и соду, порошковые специи и хорошенько вымешиваем. Заливаем масляно-молочной смесью и снова вымешиваем до однородности.
Отправляем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой духовке 40 минут при 150 градусах по Цельсию.
Остановиться на мгновение в ежедневной спешке, заварить чай и отрезать лоптик имбирного коржика - вот оно, счастье повседневности!
Готовность можно проверить при помощи зубочистки — когда коврижка будет хорошо пропечена, зубочистка будет выходить из теста сухой.Вы можете полить готовый коржик глазурью из мёда, лимонного сока и сахарной пудры, а также декорировать цукатами или ягодами.
Подавайте, нарезав коврижку на ломтики.
Комментарии:
Внешний вид и размеры круглых кабачков
Кабачки данного вида, в отличие от своих продолговатых собратьев, имеют шаровидную форму...
03 02 2026 12:28:16
На самом деле, выигрышными сторонами продукта являются исключительно его вкусовые качества, а не польза...
02 02 2026 19:36:26
Продолжительность его жизни — до 600 лет...
01 02 2026 0:46:40
Рецепты и технология приготовления сушёной рыбы будут примерно одинаковыми...
31 01 2026 3:54:36
Кроме компактных размеров, растение отличается укороченными побегами, что сказывается на хаpaктеристиках плодов, а также на урожайности в целом...
30 01 2026 16:49:40
Споровые представляют собой, плавающие в пруду или покрывающие его дно, скопления зелёного или сине-зелёного оттенка...
29 01 2026 13:53:36
Знаете ли вы? Корень имбиря помогает мужчинам с потенцией, а женщинам при ПМС и климaкcе...
28 01 2026 2:43:32
В результате скрещивания этих двух культур получилась йошта...
27 01 2026 23:35:39
Фотогалерея
Знаете ли вы? В календаре Инков одним из способов измерения времени считалось время, потраченное на приготовление картошки, что было равно приблизительно одному часу...
26 01 2026 0:32:45
Знаете ли вы? Некоторые садоводы считают, что на выращивание роз влияет музыка, например, произведения Бетховена...
25 01 2026 8:59:36
Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...
24 01 2026 16:47:26
Болотов, убедивший людей в том, что плод можно употрeбллять в пищу, а к необычному вкусу и запаху легко привыкнуть...
23 01 2026 4:29:43
Далее волнушки следует отварить на протяжении 20–30 минут...
22 01 2026 7:45:29
Если в течение суток разница между дневной и ночной температурой воздуха незначительна, то кожура фруктов становится бледнее, а вкус мякоти будет не очень насыщенным...
21 01 2026 13:25:38
По окончании цветения (примерно в середине-конце июня) на побегах начинают формироваться одномерные, достаточно крупные плоды, весом по 260–350 г каждый...
20 01 2026 18:54:27
Больше всего клейковины в следующих продуктах (значения указаны в % от массы зерна):
пшеница - 80;манная крупа - 50;ячмень и перловая крупа - 23;рожь - 16;макаронные изделия - 11;хлебобулочные изделия - от 7 до 80...
19 01 2026 14:17:13
В гoлyбиной терминологии это означает особый звук, похожий на щёлканье, который издают крылья птиц во время исполнения трюков...
18 01 2026 1:27:18
Кисть среднего размера, однобокая, крепко держится на кустарнике...
17 01 2026 11:47:20
Также рододендроны хорошо растут в полутени, на северной стороне, рядом с соснами, старыми деревьями...
16 01 2026 15:11:52
После этого нужно подождать до 5 минут и осмотреть черенок...
15 01 2026 3:35:11
Самый оптимальный вариант для посадки озимой зелени – высокие грядки...
13 01 2026 3:23:19
К недостаткам такой диеты можно отнести отсутствие возможности солить пищу, так как это будет замедлять процесс похудения...
12 01 2026 22:57:59
Разным может быть и способ применения: внесение в почву, нанесение на места скопления насекомых...
11 01 2026 4:19:43
Ветви — прямостоячие, а побеги имеют буро-зелёный цвет...
10 01 2026 3:13:33
Небольшие цветки имеют гoлyбой, белый, фиолетовый, розовый или красный окрас...
09 01 2026 15:41:19
Причем нужно это делать не очень глубоко — сантиметра на 3-4 под углом примерно в 45 градусов...
07 01 2026 20:23:25
Крошку трудно содержать в порядке, поскольку мелкие частицы постоянно сбиваются в стороны и образуют бугорки на поверхности дорожек...
06 01 2026 6:45:40
Период цветения
Цветение сосны припадает на начало весны, когда на других деревьях ещё нет листьев — как раз, когда для опыления нет никаких препятствий...
05 01 2026 0:41:14
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
04 01 2026 15:26:54
Яблоня Ред Делишес начинает плодоносить через 5 лет после высаживания...
03 01 2026 5:34:26
Применение в лечении
Из ягод готовят такие средства, как отвар, настой, сок, морс, чай...
02 01 2026 18:58:21
Такое блюдо на столе оценят абсолютно все...
01 01 2026 10:39:53
Насыщенность окраски зависит в первую очередь от кислотности почвы, на которой произрастает кустарник...
31 12 2025 10:41:56
В таком случае здоровье и удача поселятся в приветливом доме минимум на год!
Также наши предки верили, что в Рождество нужно радушно принять и щедро угостить колядников, а также знакомых сирот и вообще всех гостей и близких...
30 12 2025 16:10:40
Масса одного томата в среднем достигает 50 г...
29 12 2025 9:54:27
Используют не всю косточку, а зёрнышко, которое находится под твёрдой оболочкой...
28 12 2025 19:10:21
Изменение климата или различные аномалии погоды довольно часто наблюдаются в последнее время...
27 12 2025 14:51:54
Также помните, что шиповник является ещё и мочегонным средством, поэтому его нельзя давать слишком много...
26 12 2025 5:50:23
Применение масла в косметологии
Эфир широко применяется в косметологии в составе масок и кремов...
25 12 2025 21:51:48
Щавелевая кислота абсолютно безвредна для пчёл, не влияет на качество и вкусовые хаpaктеристики мёда, но токсична для человека, так как может вызывать раздражение кожи и слизистых оболочек...
24 12 2025 7:20:18
Оставаясь без коры, как молодые, так и взрослые деревья, высыхают, а в условиях зимних холодов вымерзают всего за несколько дней...
23 12 2025 19:39:37
В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов...
22 12 2025 22:13:47
21 12 2025 19:30:22
Эта порода до сих пор считается национальным достоянием Бельгии, а блюда из малинских кур считаются особым бельгийским деликатесом...
19 12 2025 12:53:14
Покупку ягоды лучше осуществлять в супермаркетах или на специализированных фруктово-овощных рынках, где ведётся строгий контроль реализуемой продукции сотрудниками санэпидемиологической службы...
18 12 2025 20:20:54
Популярные сорта крупнолистной гортензии:
Бесконечное лето;Рената Штейнингер;Мася;Гoлyбая волна;Триколор;Спайк;Грин Шедоу;Коттон Кэнди и др...
17 12 2025 11:47:49
Вам наверняка будет интересно узнать, сколько в среднем живут лошади...
16 12 2025 6:19:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку