Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОписание и особенности применения гриба рядовка белая
Самые распространённые съедобные грибы известны даже начинающим грибникам. Но есть такие виды, которые известны только опытным любителям «тихой охоты». Рядовка белая является одним из популярных грибов и часто встречается в лесу. Как она выглядит и возможно ли применение её в пищу, рассматривается в данной статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт и как выглядит гриб рядовка белая
- Съедобная или нет рядовка белая
- Химический состав
- Полезные свойства гриба
- Применение в кулинарии
- Применение в медицине
- Возможный вред от грибов
Где растёт и как выглядит гриб рядовка белая
Это напочвенный пластинчатый гриб семейства Рядовковые имеет латинское название Tricholoma album. Его внешний вид зачастую ставит в тупик неопытных грибников. Он имеет схожесть с некоторыми cмepтельно опасными ядовитыми грибами типа бледной поганки или белого мухомора, от которых его сложно отличить как на фото, так и в лесу.
Вид произрастает по всей Европе колониями или рядами, оправдывая своё название. Можно встретить целые полосы из рядовок, которые располагаются под пологом густого лиственного или смешанного леса.
Важно! «Плантацию» белой рядовки можно узнать по растрескавшимся ножкам старых грибов.
Описание этого вида трихоломы следующее:
| Шляпка | Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается. Поверхность всегда сухая, слегка шершавая, у небольших экземпляров — немного завёрнутая вниз. Посередине шляпки расположен бугорок. С возрастом эта часть коричневеет, после чего и вся шляпка теряет свой белый цвет. |
| Пластинки шляпки | Спороносная часть любого гриба называется гименофор. В пластинчатых грибах это пластинки, которые находятся на нижней стороне шляпки. У молодых трихолом цвет пластинок белый, у старых — желтоватый. Пластинки прирастают к ножке и немного спускаются по ней вниз — на 1-2 мм |
| Ножка | Мощная и упругая, её диаметр достигает до 2 см, надёжно удерживает шляпку немаленьких размеров. У молодых грибов эта часть белоснежная, но с возрастом становится коричневой или даже чёрной. |
| Мякоть | Белая, плотная и мясистая, с волокнами. На месте излома со временем меняет цвет на розовый. Отличительной особенностью этого вида рядовки является неприятный запах её мякоти, — грибники отмечают, что он похож на свежую плесень, душок разреза редиски или миазмы при дефекации. Запах настолько сильный, что колонию трихолом можно «унюхать» за несколько десятков метров. |
| Споры | Находятся на пластинках и имеют продолговатую форму. Споровый порошок белый и достаточно плотный. |
Съедобная или нет рядовка белая
Данный вид не относится к съедобным и входит в группу слабоядовитых грибов. Имеет неприятный запах, а вкус его мякоти едкий и жгучий. При применении в пищу, способен вызвать расстройство работы кишечника, диарею и дискомфорт в брюшной полости.
Знаете ли вы? В Англии съедобные виды рядовки приравниваются по статусу к трюфелям и сморчкам. Англичане называют её ге opгиевским грибом.
Химический состав
Рядовки отличаются повышенным содержанием таких полезных веществ:
- клетчатка;
- углеводы;
- белки;
- витамины группы B;
- медь;
- калий;
- цинк;
- марганец;
- фосфор;
- железо.
В незначительных количествах встречается множество других полезных микро- и макроэлементов.
Полезные свойства гриба
Учитывая тот факт, что данный гриб не является съедобным, к его полезным свойствам стоит относится крайне осторожно. За много веков народная медицина определила некоторые качества, которые позволяют помогать при терапии ряда заболеваний, помогая основному курсу лечения. С помощью рядовки можно уничтожить патогенные микроорганизмы, снизить влияние воспалительных процессов и укрепить иммунитет.
Применение в кулинарии
Условная ядовитость вида позволяет использовать его в самых небольших количествах для различных блюд — в основном запекаемых. Но это сомнительное мероприятие, так как белая рядовка имеет настолько неприятный запах, что способна испортить собой даже самое вкусное блюдо. Лучше просто отказаться от идеи её применения, и сделать выбор в пользу других ингредиентов.
Важно! Стоит помнить, что при любом способе обработки грибов, токсины не исчезают, а, в некоторых случаях, лишь накапливаются.
Применение в медицине
Несмотря на негативные пищевые свойства, рядовка белая, как и другие грибы этого вида, применяется в медицине. Она является частью противодиабетических препаратов, антибиотиков, а также препаратов, понижающих активность paковых образований.
Народная медицина тоже использует этот вид для изготовления настоек, мазей и примочек от кожных заболеваний. В косметологии порошок из высушенных грибов применяется в лосьоне для очистки лица.
Возможный вред от грибов
Как уже говорилось выше — рядовка белая является несъедобным видом.
- Поэтому она может вызвать такие расстройства в деятельности организма:
- общее недомогание;
- увеличение слюноотделения;
- желудочные колики;
- тошноту;
- рвоту;
- диарею.
Знаете ли вы? Колонии рядовок способны образовывать в природе самые причудливые фигуры. Часто они могут произрастать в форме так называемого «ведьминого круга».
Рядовкой белой лучше просто любоваться — это очень красивый гриб, особенно когда формирует крупные колонии. Польза от него для организма человека минимальна, а вред может затмить все возможные лечебные или гастрономические эффекты. Для пищи или лечения лучше применять съедобные виды.
Комментарии:
Это необходимо для того, чтобы было удобнее пробираться к деревьям и отвести талую воду с участка...
14 12 2025 20:22:23
Цветение у культуры беспрерывное, и даже в знойный период роза способна порадовать многочисленными цветками...
13 12 2025 0:54:15
Высота растений достигает 3 м...
12 12 2025 13:11:17
Благодаря столь богатому составу, укроп оказывает следующие эффекты при лечении глаз:
Дезинфицирует, уничтожает бактерии и грибки...
11 12 2025 11:29:21
Много открытого прострaнcтва и тенистых уголков, обязательно наличие воды...
10 12 2025 17:34:51
Их продукция отличается высокими урожаями, прекрасным внешним видом и вкусом...
09 12 2025 22:20:21
И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...
08 12 2025 17:56:47
При выборе подходящей культуры необходимо обращать внимание на следующие условия:
Чёткий выбор места для их посадки...
06 12 2025 7:16:30
Её формируют густо расположенные побеги, покрытые настильно сидящими, мягкими хвоинками, длиной до 2,5 см...
05 12 2025 22:19:20
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
04 12 2025 22:33:25
Знаете ли вы? В Америке в начале XIX века богатые землевладельцы засеивали газоном пустые участки вокруг своих усадьб, тем самым демонстрируя, что это их собственность и они намерены добавлять постройки на своей территории...
03 12 2025 2:16:56
Их концентрация велика в белом и зелёном чаях...
02 12 2025 22:34:13
Важно! Неправильное применение кедровицы вызывает ряд побочных эффектов, например, диарею и кожные раздражения...
01 12 2025 8:22:53
Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...
29 11 2025 12:50:28
Выключите контролер и перекройте подачу воды, а затем подключите компрессор к узлу продувки...
28 11 2025 1:31:11
Крона — прочная, широкопирамидальной формы, со средней облиственностью побегов...
27 11 2025 18:22:46
При наличии аллергии отёк может вызвать серьёзные проблемы с дыханием...
26 11 2025 18:59:13
Основной причиной кристаллизации мёда является его состав...
25 11 2025 2:17:21
Виды дверей
Входной проём может быть закрыт разнообразным полотном...
24 11 2025 0:58:59
Для выращивания в нормальных условиях нескольких видов овощей или других культур достаточно 2 м высоты, 2,5 м ширины и 4–6 м длины...
23 11 2025 11:53:49
Но такого корма нужно совсем немного (1–2 кружочка) в день...
22 11 2025 22:48:11
Вес каждой редиски — порядка 15-20 граммов...
21 11 2025 21:10:28
В Подмосковье начинать выкапывать ранние сорта нужно с начала октября, а завершать необходимо до промерзания почвы и наступления устойчивых осенних заморозков...
20 11 2025 10:18:26
Хаpaктеристика и описание сорта
Деревья данного сорта среднего размера, высота составляет 3–4 м...
19 11 2025 9:58:23
Лучше выбирать 5–7-й лист от верхушки лозы...
17 11 2025 23:27:11
Удобно хранятся в разобранном виде, не занимают много места...
16 11 2025 8:17:50
японская айва опыляется перекрёстно, поэтому, если вы нацелены получить щедрый урожай, высаживайте рядышком пару сортов или же просто несколько саженцев...
15 11 2025 7:52:50
Летом «стрижка» винограда сводится к пасынкованию в начале сезона, чеканке и прореживанию листьев на побегах...
14 11 2025 8:46:28
После промывки при помощи дуршлага отобрать их и ещё раз повторить процедуру...
13 11 2025 2:58:50
В жаркие дни при отсутствии дождей поливы нужно увеличить до 25–30 л воды и еженедельно проводить дождевание...
12 11 2025 8:12:13
Заранее желательно подготовить посуду: вымыть и обеззаразить банки и крышки...
11 11 2025 4:43:12
Он иногда может преподносить очень неприятные «подарки» в виде сбрасывания листьев...
10 11 2025 6:16:48
Узнайте как бороться с вредителями репчатого лука...
09 11 2025 22:10:40
Такая нагрузка несет наибольшую опасность именно для молодых саженцев, которые были посажены весной или осенью...
08 11 2025 10:51:36
Яблоня Ред Делишес начинает плодоносить через 5 лет после высаживания...
07 11 2025 6:58:45
Плоды данного гибрида не очень крупные, до 12 см в длину, правильной цилиндрической формы...
06 11 2025 17:30:11
У него обоеполый цветок, опыление проходит благополучно...
05 11 2025 22:36:45
Их доля не должна быть меньше 25% от общей массы кормов, летом же их дают по необходимости...
04 11 2025 3:43:59
Кора, ветки, корни
Корневая система калины сильно развитая, но распространяется у поверхности...
02 11 2025 15:42:52
Как правильно давать телятам
В целях профилактики возникновения тяжёлых заболеваний вследствие авитаминоза, витаминные комплексы в виде порошков следует добавлять животным в приготовленный корм...
01 11 2025 9:22:48
В более давние времена бересклет выращивался исключительно для получения смолы, из которой изготавливали гуттаперчу — предшественницу латекса и полимерных тканей...
31 10 2025 17:16:45
которыми является белый налёт:
милдью, или ложная мучнистая роса;оидиум, или мучнистая роса;альтернариоз...
30 10 2025 9:36:46
Высота их достигает 120 м, а диаметр ствола — 23 м...
29 10 2025 12:22:38
Но ориентироваться надо на погоду и не забывать об обязательном притенении неокрепшего растения от яркого солнца, хаpaктерного для местности...
28 10 2025 6:29:35
Такой вариант отпугивания является самым гуманным и заставляет грызунов покинуть участок...
27 10 2025 5:14:22
Конкретный перечень зависит не сколько от рецепта, сколько от ваших вкусовых предпочтений...
26 10 2025 7:16:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
