Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить сливочный суп с горбушей: пошаговые рецепты
Домашний суп с горбушей может стать даже блюдом на праздничном столе. Важно правильно подобрать ингредиенты для приготовления кушанья, которое будет по душе любителям рыбы.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Покупать рыбу для блюд лучше в магазинах и супермаркетах, избегайте стихийных рынков, ведь на них могут продавать некачественный товар. Первым делом, перед приобретением, следует осмотреть горбушу :
- на ней не должно быть трещин и язв;
- морской продукт желательно приобретать целый (то есть голова, внутренности и хвост должны присутствовать) ;
- жабра без слизи и специфического запаха, светло-розового оттенка;
- шелуха не должна быть сухой.
При использовании консервов обращайте внимание на саму банку, чтобы она не была вздутой, и на срок годности. Овощи для блюда следует выбирать без гнили и специфического запаха, который может обозначать то, что продукт испорчен. У специй срок годности должен быть в порядке.
Знаете ли вы? Самая быстрая рыба — это рыба-парусник, её скорость может достигать до 100 км/час.
Рецепты приготовления сливочного супа из горбуши
Сливочные супы станут отличными основными блюдами. Чтобы получилось вкусное кушанье, следует использовать исключительно свежие ингредиенты и следовать инструкциям по приготовлению. Рецепт №1 Норвежский суп Рецепт №2 С консервированной горбушей Рецепт №3 Крем-суп с овощами Рецепт №1 средне 2 40 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт 400 г 5 шт. 1 шт. 1 шт. 1 шт. 200 г 1 шт. 5 шт. по вкусу 100 мл по вкусу 50 г Видео-рецептНорвежский суп
Пищевая ценность на 100 г:Калории 98,14 ккал Белки 6,23 г Жиры 4,88 г Углеводы 7,37 г
Важно! Если вы хотите приготовить не жирный суп, то следует использовать только филе рыбы без костей.
Рецепт №2
легко
С консервированной горбушей
2 40 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- консервированная горбуша
350 г
- картофель
5 шт.
- морковь
1 шт.
- лук
1 шт.
- сливки 10%
450–500 мл
- зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
- соль
по вкусу
- подсолнечное масло (для жарки)
20 мл
- Картошку почистить, нарезать небольшими кубиками. Залить водой и поставить вариться на маленьком огне.
- Лук мелко нашинковать, морковь натереть на тёрке. Пассеровать на сковороде.
- Горбушу достать из банки, немного раздавить её.
- Частично подавить картофель.
- Добавить в картошку овощи и рыбу. Проварить в течение 10 минут.
- Влить сливки. Довести до кипения. Снять с плиты, добавить зелень и можно подавать на стол.
Видео-рецепт
С консервированной горбушей Видео-рецепт: С консервированной горбушейУзнайте также, как сварить уху из головы и хвоста горбуши .
Рецепт №3
средне
Крем-суп с овощами
31 час Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- чёрный перец (горошек)
5 шт.
- лавровый лист
3 шт.
- соль
по вкусу
- лук
1 шт.
- лук-порей
100 г
- сливочное масло
50 г
- тостерный хлеб
4 шт.
- твёрдый сыр
150 г
- сельдерей
100 г
- сок лимона
1/2 шт.
- сливки 33%
200 мл
- вода
1,5 л
- Рыбу отделить от кости и шкуры. Нарезать на кусочки (их можно нарезать как угодно).
- Залить обрезки горбуши кипятком, поставить на плиту, добавить перец, лавровый лист и соль.
- Зелёную часть лука-порея нарезать тонкой соломкой и зажарить до черна (это для украшения).
- Репчатый лук мелко нашинковать.Морковь нарезать полукольцами.
- На сковороду бросить морковь, сливочное масло. Добавить репчатый и оставшийся лук-порей.
- Крабовые палочки нарезать. С тостерного хлеба убрать корочку, разрезать на треугольники. Выложить на пергамент. Также поместить на пергамент несколько кусков рыбы для украшения крем-супа.Сыр разрезать на кусочки, выложить на хлеб. Духовку разогреть до 280°С, на 15 минут поместить тосты и рыбу.
- Вынуть обрезки рыбы из бульона.
- Нарезать сельдерей кольцами и кинуть в бульон.
- Поместить овощи, крабовые палочки, филе горбуши, белый лук. Довести до кипения. Оставить на 10 минут на медленном огне.
- Все ингредиенты рыбного супа-пюре, вместе с бульоном перебить с помощью блендера. Добавить сливки.Блюдо украсить запечёнными кусочками горбуши и шкварками из лука-порея, подавать вместе с сырными тостами.
Видео-рецепт
Крем-суп с овощами Видео-рецепт: Крем-суп с овощамиВажно! Все ингредиенты следует хорошо перебить блендером, чтобы в крем-супе не попадались куски овощей.
Вот такие блюда можно приготовить из горбуши, не только свежей, но и консервированной. Также можно изменять рецепты по вашему вкусу, это придаст изюминку блюду.
Комментарии:
(средние)
свёкла 2 шт...
15 12 2025 8:18:33
Имеет покрывало...
14 12 2025 15:40:57
Владелец может самостоятельно выбрать будущий внешний вид дерева, сформировав его на ранней стадии роста...
13 12 2025 8:26:50
Пинг-понг
Основные хаpaктеристики сорта:
созревание: средне-раннее (100–110 дней);высота растения: 1,8–2 м;длина початка: 12–15 см;зёрна: маленькие, жёлтые...
12 12 2025 15:24:17
Собранные семена называются чернушкой...
11 12 2025 4:25:34
Веточки вишни клали раньше в постель новобрачным для счастливой и плодовитой семейной жизни...
10 12 2025 17:25:56
В сентябре иногда бывает повторное цветение...
09 12 2025 16:52:14
Все эти составляющие оказывают губительное воздействие на вредителей, а потому чистотел часто используется в борьбе с насекомыми:
В качестве настоев — 4 кг чистотела (всех частей растения) измельчается и заливается ведром горячей воды, после чего раствор настаивается в течение нескольких часов в помещении, защищённом от солнечного света...
07 12 2025 7:46:10
Частая смена воды — обязательное условие успешного соления...
06 12 2025 0:41:36
Кусты обpaбатывают Фуфаноном (на 10 л воды до 15 мл средства)...
05 12 2025 22:38:41
Питается при помощи стилета, который расположен в передней части тела, им вредитель прокалывает мягкие ткани растения и высасывает сок...
04 12 2025 17:20:24
Клиническая картина меняется в зависимости от течения недуга и хаpaктера воспалительных процессов...
03 12 2025 6:58:14
При этом никакие виды обработки нейтрализовать токсины не могут...
02 12 2025 22:37:42
Джункус растёт в большинстве регионов умеренного климатического пояса, включая Северную Америку, Европу и Азию...
01 12 2025 22:49:41
Способы обрезки и формирования куста
Существует несколько самых распространённых и эффективных способов обрезки и формирования кустов, к которым относятся: классический, штамбовый, шпалерный...
29 11 2025 4:47:58
На тарелку для подачи блюда уложить шпинат, слегка порванный руками...
28 11 2025 5:34:37
В Древней Греции к нему относились с настоящим благоговением, так как считалось, что его подарила человечеству сама богиня Деметра...
27 11 2025 8:43:22
Когда ледяная корка начинает вытеснять из воды кислород, стая перемещается в места поступления воздуха...
26 11 2025 19:36:42
У растений, относящихся к этому сорту, формируются рослые и раскидистые кусты — до 70 см в высоту...
25 11 2025 4:17:24
Грибковые болезни
Подобные заболевания вызваны воздействием болезнетворных грибков...
24 11 2025 11:30:42
А сам выступ теперь называют «адамово яблоко»...
23 11 2025 7:29:10
Её структура — чешуйчатая, не острая...
22 11 2025 10:44:28
Месторасположение и освещение
Уникальность этого цветка заключается в его теневыносливости, в чём и видели свою главную задачу голландские селекционеры при его выведении...
21 11 2025 0:33:45
Факторы, негативно повлиявшие на плодоношение и цветение, могут быть разные...
20 11 2025 17:50:44
Мичурин называл жимолость ценной и очень перспективной ягодой...
19 11 2025 18:58:18
Такое лечение будет эффективно при следующих заболеваниях:
бронхит;пневмония;ларингит и фарингит;сильный кашель при ОРВИ или ОРЗ...
18 11 2025 18:26:31
Давать первый урожай сорт начинает уже спустя 5 лет после высадки...
17 11 2025 7:14:43
А это — не лучшие помощники при разведении кур...
16 11 2025 1:21:43
Также мясо полезно как источник богатых на важные минералы веществ, которые помогают устранить дефицит калия, фосфора, фтора, купрума, цинка, ферума, кальция, магния, мангана, кобальта, йода, селена и натрия в органах и тканях...
15 11 2025 12:21:57
нежелательно садить клубнику осенью сразу после того как выкопается картошка...
13 11 2025 15:29:21
Чаще всего не хватает калийных или азотных удобрений...
12 11 2025 1:47:39
Важно! Грибы, благодаря губчатой структуре, очень сильно впитывают запахи...
11 11 2025 12:47:34
Особенно за питанием нужно следить при обострении хронического гастрита, когда ЖКТ слишком уязвим к постороннему воздействию...
09 11 2025 18:41:42
Чаще всего яблоню Вишнёвое выращивают в Тамбовской и Воронежской областях, но культивировать этот сорт можно и в других регионах России...
08 11 2025 20:48:20
Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...
07 11 2025 2:11:23
Садовнику важно понимать, что снижение температуры воздуха до -8°С пагубно влияет на кусты...
06 11 2025 16:55:41
Его с успехом применяют в народной медицине на протяжении столетий...
05 11 2025 22:17:19
Даже при наличии схожих внешних данных, таких как конусовидная или пирамидальная верхушка, раскидистые ветви, у пихты и ели есть различия, которые можно легко заметить, поэтому если возникают сомнения, следует обратить внимание на такие части дерева:
шишки;
кору;
хвою...
04 11 2025 11:31:10
Чаще всего пpaктикуется создание прудов в самой дальней локации, ведь возле импровизированного водоёма можно разместить лавку, стол, скульптурные композиции и создать уютный пейзажный уголок...
03 11 2025 10:14:30
В старину стол застилали к празднику свежей соломой, а поверх неё — чуть зерна, а сверху уже скатерть...
02 11 2025 6:16:24
У нарцисса долей околоцветника более 6 шт...
31 10 2025 3:23:42
С одного куста за вегетационный сезон дачники получают от 0,5 до 2 кг ягод...
29 10 2025 2:38:28
Из минералов в болгарском перце много кобальта — 30% от дневной нормы...
28 10 2025 10:21:45
Считается, что оно способствует сохранению семьи и счастья, поэтому имеет ещё одно название — «дерево счастья»...
27 10 2025 18:36:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно