Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье-пятиминутка из малины на зиму: простые способы
Малина — одна из самых популярных летних ягод. Она имеет приятный вкус и аромат, богата витаминами, фруктозой, глюкозой, минеральными веществами. Высокое содержание в ней витамина С помогает при простуде. А чтобы сохранить её полезные свойства как можно дольше, можно сварить вкусное варенье на зиму или заморозить в домашних условиях. В этом обзоре рассмотрим самые простые рецепты малинового варенья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы варенье имело ароматный запах, хороший вкус и долго хранилось, нужно выбирать качественные, спелые, без признаков гнили ягодки. Продукт следует перебрать от веточек, листьев и плодоножек, аккуратно вымыть и просушить.
Знаете ли вы?Употрeбление красной малины благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
Ниже приведены несколько рецептов варенья из свежей малины, мороженной ягоды, с добавлением цитрусовых. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Варенье с измельчённых ягод Рецепт №3 Малиновый джем-пятиминутка Рецепт №4 Из мороженной малины Рецепт №5 С цитрусовыми Рецепт №1 легко 6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 2 кг 1,6 кгКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 197,8 ккал Белки 0,4 г Жиры 0 г Углеводы 49 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Варенье из малины в горячем виде имеет жидкое состояние и лишь при полном остывании становится густым.
Рецепт №2
легко
Варенье с измельчённых ягод
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Высыпать свежие, чистые ягоды в посуду, в которой будет приготавливаться варенье.
- Помять плоды толкушкой или измельчить блендером до однородности.
- Добавить сахар, тщательно перемешать.
- Поставить на средний огонь, довести до кипения, варить 5 минут, пенку необходимо периодически убирать.
- Готовое варенье отставить на 15–20 минут.
- В обработанные путём стерилизации банки разлить заготовку, закатать, оставить остывать.
Советуем почитать о свойствах малинового варенья для организма человека .
Рецепт №3
легко
Малиновый джем-пятиминутка
9 банок по 0,5 л50 минут Шаги3 ингредиента
- малина
3 кг
- сахар
2,7 кг
- вода
450 г
- Моют под проточной водой малину, высушивают её.
- В кастрюлю вливают воду, всыпают сахар, хорошо перемешивают.
- На среднем огне смесь доводят до кипения, периодически помешивая.
- К горячему сиропу добавляют ягоды, увеличивают огонь.
- После вскипания содержимое должно быть полностью покрыто жидкостью.
- Варят в таком виде 5 минут, пенку собирают.
- Готовый малиновый джем оставляют остывать в кастрюле на 24 часа.
- По истечении указанного времени расфасовывают лакомство в чистые стерильные банки и закупоривают.
Читайте также, как приготовить варенье из черешни .
Рецепт №4
легко
Из мороженной малины
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- замороженная малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Мороженные ягоды сложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и оставить размораживаться на ночь при комнатной температуре.
- Содержимое перемешать и поставить вариться, периодически помешивая.
- После закипания варить на медленном огне 5 минут, пенку необходимо убирать.
- После сваривания горячее варенье расфасовать по стерилизованным банкам, закупорить крышками, утеплить, оставить остывать.
Важно! Малина в замороженном виде сохраняет все свои полезные свойства.
Рецепт №5
легко
С цитрусовыми
7 банок по 0,5 л60 минут/6 часов Шаги3 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- апельсины
1 кг
- Подготовленную малину высыпают в эмалированную ёмкость.
- Тщательно моют апельсины под проточной водой, разрезают вместе с кожурой на маленькие кусочки, добавляют к ягодам.
- Высыпают сверху сахар и оставляют на 6 часов для выделения сока.
- По истечении времени все ингредиенты перемешивают и ставят на огонь закипать.
- После закипания варенье варят 20 минут, время от времени помешивают, пенку убирают.
- В чистую стерильную тару разливают горячий десерт, закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают пледом, оставляют до полного остывания.
Особенности хранения заготовок
Для правильного хранения заготовок с вареньем желательно подобрать прохладное, тёмное, сухое место с температурой в пределах +5...+15°С.
Знаете ли вы? В кулинарии существует способ приготовления сырого варенья, которое готовится без термической обработки продуктов и за счёт этого содержит больше полезных веществ. Оно должно обязательно храниться в холодильнике.
Сколько в мире существует рецептов сладкого варенья с малиной, трудно подсчитать, ведь она является любимым лакомством многих людей. Кроме того, хозяйки готовят из неё желе (с применением желатина), джемы, а также наливки и коктейли.
Комментарии:
Заболевание и в наши дни очень распространено во всём мире...
14 12 2025 17:20:35
Важно! Бордоскую жидкость нельзя использовать в сочетании с хозяйственным мылом и другими химическими препаратами — это может спровоцировать химическую реакцию, которая отрицательно повлияет на листья растений...
13 12 2025 10:14:24
Длина листа может доходить до 5-6 см...
12 12 2025 2:25:26
Дикая красная смородина
Это среднерослый куст, максимально вырастающий до 3 м...
11 12 2025 8:50:59
Однако на некоторые моменты обязательно нужно обратить своё внимание...
09 12 2025 4:25:33
Появились новые сорта с закрученными листьями — «курчавые»...
08 12 2025 15:19:29
Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы...
07 12 2025 13:41:10
В составе отсутствует холестерин, а калорийность составляет 26 ккал на 100 г продукта...
06 12 2025 17:49:34
По своему происхождению их разделяют на:
природные (вулканические и осадочные);
синтетические...
05 12 2025 14:25:51
Ветки покрыты тёмно-серой корой и растут перпендикулярно относительно ствола...
04 12 2025 17:25:23
Поверхность ягод покрыта плотной кожицей с лёгким сизоватым налётом, а под ней скрыта такая же плотная, кисло-сладкая мякоть с хаpaктерным жимолостным ароматом...
03 12 2025 11:43:27
Подрод древовидных растений род Сливовых, семейство Розовых...
02 12 2025 2:45:47
За сезон одно растение формирует умеренное количество среднетолстых усов, правда, с каждым годом выращивания их количество снижается, чего не скажешь об обильности плодоношения...
01 12 2025 12:23:48
Отлично сочетаются в таком варианте высаживания с растениями, посаженными нижним слоем — низкорослыми зелёными видами, на фоне которых Ванилла Фрайз кажется королевой сада...
30 11 2025 19:13:40
Серебристый налёт
Серебристый налёт на листьях появляется тогда, когда растение пережило стрессовую ситуацию и пребывает в состоянии адаптации...
29 11 2025 12:57:15
Травянистое многолетнее растение с розетками из плотных листьев длиной до 1 м, отходящих от корней...
28 11 2025 10:45:40
на 0,25 л воды)...
27 11 2025 9:47:41
Помидор-гигант даже получил собственное имя — Большой Зак...
26 11 2025 14:25:52
Ведь именно из таких могут получиться хорошие кусты, приносящие стабильный урожай...
25 11 2025 7:56:49
Прополис состоит в основном из смолы (50%), воска (30%), эфирных масел (10%), пыльцы (5%) и других органических соединений (5%)...
24 11 2025 6:19:52
В частности, тёмным сортам ягод такой цвет придаёт особый полиферол, именуемый «ресвератрол», а аромат — вещество под названием «птеростильбен»...
23 11 2025 17:47:30
После исследования на возможность её выращивания, провели успешную и быструю селекцию...
22 11 2025 14:15:12
Далее отваривают в солёной воде 40–60 минут, отцеживают от влаги и после замораживают, разделив на подходящие порции...
21 11 2025 23:42:57
Описание:
высота — 15–100 см;форма куста шарообразная;стeбли вертикальные и поникающие, разветвлённые, толстые и мясистые;листва ажурная, перисто-рассечённая, на длинных черешках, с различным окрасом зелёных оттенков;корневище мясистое, клубневидное, глубоко уходящее в почву;цветки имеют форму сплющенного сердца, ширина которого 2–3 см, верхние лепестки, окрашенные в разнообразные тона (от белого до розового), приоткрывают нижнюю часть бутона, откуда выглядывает капля обычно белого цвета;цветоносы высокие, дугообразные, поникающие;плод в виде коробочки с чёрными продолговатыми семенами...
20 11 2025 21:31:38
Употрeбляя такой напиток каждый день, можно активизировать процессы обмена между клетками организма и стимулировать естественный метаболизм...
19 11 2025 22:48:50
Теплицы, предназначенные для бизнеса, гармонично вписать в ландшафт не получится...
18 11 2025 0:46:28
Из этих же соображений на наклонных участках компостная куча всегда должна размещаться ниже источника...
17 11 2025 14:20:58
Фотогалерея
Достоинства и недостатки
Томаты сорта Яблонька России имеют ряд достоинств:
стабильно высокий уровень урожайности;
длительность хранения плодов;
одинаковый размер плодов;
продолжительность плодоношения;
устойчивость плодов к растрескиванию;
хорошая сопротивляемость болезням и вредителям;
хорошая выживаемость при суровых погодных условиях;
лёгкий уход;
не гибрид, может размножаться собственными семенами...
16 11 2025 17:28:43
Звери и птицы
Если вы увидели, что воронья стая облюбовала верхушки деревьев и чистит перья, значит быть снегопаду...
15 11 2025 10:57:10
Возникает вероятность расстройства пищеварения, в частности:
вздутие кишечника; запоры;понос...
14 11 2025 2:19:39
Важно! Для всего семейства крыжовниковых болезни и вредители общие, поэтому очень важно следить за всеми кустами этого вида ягод в саду, так как инфекция или вредители легко могут перейти на соседний куст...
13 11 2025 19:16:26
Использование меньших горшков уменьшает жизнеспособность луковиц...
11 11 2025 8:22:13
Раннеспелые сорта
Ранние сорта уже в июле полностью готовы к употрeблению, но к хранению на зиму они не пригодны — быстро портятся...
10 11 2025 13:32:26
Это вызвано тем, что в Древней Греции ветки растения использовали для сожжений во время ритуальных жертвоприношений...
09 11 2025 1:42:55
Для таких дел есть специальные форумы, на которых не лишним будет просмотреть предложения...
08 11 2025 16:35:11
на территории современной Испании существовало арабское государство — Гранадский эмират...
07 11 2025 9:30:55
Высокие конусовидные деревья лучше разместить по периметру участка, причём более контрастно заграждение будет смотреться, если подобрать сорта с гoлyбой хвоей...
06 11 2025 14:15:53
Узнайте больше о строении черепа у коров...
05 11 2025 12:55:33
Основные правила обрезки:
сухие побеги удаляют полностью;на повреждённых ветках обрезают только участок, имеющий дефекты;во время первой обрезки на молодом растении выбирают несколько крепких побегов, создавая скелетную основу, а остальные ветки удаляют;для формирования кроны нужной формы побеги небольших кустов можно укорачивать примерно на треть, а у крупных экземпляров — на 1?5 длины;после достижения растением возраста 5 лет постепенно удаляют старые побеги, замещая их более молодыми;прошлогодние отростки необходимо укоротить на 6–8 почек;основные побеги обрезают до 2–4 пар развитых почек — это обеспечит пышное цветение кустарника в следующем году;полностью срезают небольшие отростки и мелкую поросль без соцветий — они отбирают у растения питательные вещества, но не приносят никакой декоративной пользы...
04 11 2025 11:30:30
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
03 11 2025 4:17:55
Ботаническое описание
Согласно американским источникам, сорт обладает следующими биологическими особенностями:
куст прямостоячий, длина плетей 2,5–3 м;шипы длинные, прямые и толстые, красноватого оттенка;листья перистые, 5-ти лопастные, зелёные;белые цветы собраны по 8–12 шт...
02 11 2025 12:40:12
«Китайка» имеет только листовую форму, а вот «пекинка» может быть полукачанной или формировать плотный вилок...
01 11 2025 16:24:21
Невзирая на это, форма кустарника долгое время сохраняет свою компактность и декоративность...
31 10 2025 14:27:42
Поэтому расположение на северном подоконнике — неудачное решение для культуры...
30 10 2025 4:12:28
Исследователи считают, что обогащённый витаминами и минеральными веществами химический состав растения содействует правильному функционалу всех систем в человеческом организме...
29 10 2025 12:24:50
На окончании каждой из них крепится плоская шляпка...
28 10 2025 16:27:28
Также обрезки нужны для того, чтобы куст выглядел красиво и аккуратно, а болезни и вредители не мешали его росту и развитию...
27 10 2025 10:34:22
Он был представлен на выставке в Мальверне (Великобритания)...
26 10 2025 17:47:17
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
