Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье-пятиминутка из малины на зиму: простые способы
Малина — одна из самых популярных летних ягод. Она имеет приятный вкус и аромат, богата витаминами, фруктозой, глюкозой, минеральными веществами. Высокое содержание в ней витамина С помогает при простуде. А чтобы сохранить её полезные свойства как можно дольше, можно сварить вкусное варенье на зиму или заморозить в домашних условиях. В этом обзоре рассмотрим самые простые рецепты малинового варенья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Чтобы варенье имело ароматный запах, хороший вкус и долго хранилось, нужно выбирать качественные, спелые, без признаков гнили ягодки. Продукт следует перебрать от веточек, листьев и плодоножек, аккуратно вымыть и просушить.
Знаете ли вы?Употрeбление красной малины благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму
Ниже приведены несколько рецептов варенья из свежей малины, мороженной ягоды, с добавлением цитрусовых. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Варенье с измельчённых ягод Рецепт №3 Малиновый джем-пятиминутка Рецепт №4 Из мороженной малины Рецепт №5 С цитрусовыми Рецепт №1 легко 6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 2 кг 1,6 кгКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 197,8 ккал Белки 0,4 г Жиры 0 г Углеводы 49 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Варенье из малины в горячем виде имеет жидкое состояние и лишь при полном остывании становится густым.
Рецепт №2
легко
Варенье с измельчённых ягод
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Высыпать свежие, чистые ягоды в посуду, в которой будет приготавливаться варенье.
- Помять плоды толкушкой или измельчить блендером до однородности.
- Добавить сахар, тщательно перемешать.
- Поставить на средний огонь, довести до кипения, варить 5 минут, пенку необходимо периодически убирать.
- Готовое варенье отставить на 15–20 минут.
- В обработанные путём стерилизации банки разлить заготовку, закатать, оставить остывать.
Советуем почитать о свойствах малинового варенья для организма человека .
Рецепт №3
легко
Малиновый джем-пятиминутка
9 банок по 0,5 л50 минут Шаги3 ингредиента
- малина
3 кг
- сахар
2,7 кг
- вода
450 г
- Моют под проточной водой малину, высушивают её.
- В кастрюлю вливают воду, всыпают сахар, хорошо перемешивают.
- На среднем огне смесь доводят до кипения, периодически помешивая.
- К горячему сиропу добавляют ягоды, увеличивают огонь.
- После вскипания содержимое должно быть полностью покрыто жидкостью.
- Варят в таком виде 5 минут, пенку собирают.
- Готовый малиновый джем оставляют остывать в кастрюле на 24 часа.
- По истечении указанного времени расфасовывают лакомство в чистые стерильные банки и закупоривают.
Читайте также, как приготовить варенье из черешни .
Рецепт №4
легко
Из мороженной малины
6 банок по 0,5 л50 минут Шаги2 ингредиента
- замороженная малина
2 кг
- сахар
2 кг
- Мороженные ягоды сложить в эмалированную кастрюлю, засыпать сахаром и оставить размораживаться на ночь при комнатной температуре.
- Содержимое перемешать и поставить вариться, периодически помешивая.
- После закипания варить на медленном огне 5 минут, пенку необходимо убирать.
- После сваривания горячее варенье расфасовать по стерилизованным банкам, закупорить крышками, утеплить, оставить остывать.
Важно! Малина в замороженном виде сохраняет все свои полезные свойства.
Рецепт №5
легко
С цитрусовыми
7 банок по 0,5 л60 минут/6 часов Шаги3 ингредиента
- малина
2 кг
- сахар
2 кг
- апельсины
1 кг
- Подготовленную малину высыпают в эмалированную ёмкость.
- Тщательно моют апельсины под проточной водой, разрезают вместе с кожурой на маленькие кусочки, добавляют к ягодам.
- Высыпают сверху сахар и оставляют на 6 часов для выделения сока.
- По истечении времени все ингредиенты перемешивают и ставят на огонь закипать.
- После закипания варенье варят 20 минут, время от времени помешивают, пенку убирают.
- В чистую стерильную тару разливают горячий десерт, закатывают, переворачивают вверх дном, укутывают пледом, оставляют до полного остывания.
Особенности хранения заготовок
Для правильного хранения заготовок с вареньем желательно подобрать прохладное, тёмное, сухое место с температурой в пределах +5...+15°С.
Знаете ли вы? В кулинарии существует способ приготовления сырого варенья, которое готовится без термической обработки продуктов и за счёт этого содержит больше полезных веществ. Оно должно обязательно храниться в холодильнике.
Сколько в мире существует рецептов сладкого варенья с малиной, трудно подсчитать, ведь она является любимым лакомством многих людей. Кроме того, хозяйки готовят из неё желе (с применением желатина), джемы, а также наливки и коктейли.
Комментарии:
Растущая популярность этого вида объясняется его высокими потребительскими качествами, которые заключаются в нежной мякоти, отсутствии в ней горечи, малом количестве семян и тонкой кожуре...
03 04 2026 7:32:30
Для кого-то это аромат апельсиновой цедры, а некоторые чувствуют яблочные ноты...
02 04 2026 9:23:11
Затем столицей государства была объявлена Акмола, но уже через год главный город был переименован в Астану...
31 03 2026 7:57:18
Посадка и выращивание
В южных регионах этот сорт можно сеять прямо в землю в середине апреля...
30 03 2026 13:35:17
Желательно подвязывать молодой кустарник к опорам, побеги, которые растут не туда, куда бы вам хотелось, желательно срезать...
29 03 2026 16:21:19
Возникает вероятность расстройства пищеварения, в частности:
вздутие кишечника; запоры;понос...
28 03 2026 15:47:10
Основные компоненты сочетаются с различными продуктами: огурцами, морковью, картофелем, ананасом...
27 03 2026 0:26:47
Помещение можно приобрести, арендовать и использовать, которое уже было ранее обустроено для производства грибов...
26 03 2026 5:15:14
Залегание грунтовых вод должно быть не выше 2 м, по причине того, что корневище смородины достигает до 2 м...
25 03 2026 14:10:17
Если цветы испытывают её недостаток, они не могут в полной мере потрeбллять питательные элементы из почвы, что сказывается на их здоровье и внешнем виде...
24 03 2026 5:45:57
Сегодня описываемую культуру можно встретить пpaктически во всех областях России...
23 03 2026 14:21:18
В открытом грунте эти цифры лежат в пределах от 8 до 12 кг с 1 м?...
22 03 2026 8:18:19
Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница...
21 03 2026 9:14:34
Следует также внимательно и качественно рыхлить верхний слой почвы и удалять сорняки...
19 03 2026 22:54:22
Рецепт №1 Норвежский суп Рецепт №2 С консервированной горбушей Рецепт №3 Крем-суп с овощами
Рецепт №1средне
Норвежский суп
2 40 минутШаги12 ингредиентовВидео-рецептрыба (горбуша) 400 г
картофель (средних размеров) 5 шт...
17 03 2026 1:41:42
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
16 03 2026 3:35:43
Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...
15 03 2026 2:10:16
При надлежащих условиях куст может прожить до 150 лет...
14 03 2026 14:43:25
Цвести этот сорт начинает в июне, но только мелкими одиночными соцветиями...
13 03 2026 22:57:52
В...
12 03 2026 18:15:45
По желанию можно также взаимозаменять компоненты, если они не пришлись по вкусу или могут вызвать аллергическую реакцию...
11 03 2026 0:10:48
Основные функции
К задачам брудера относятся:
обеспечение молодняку комфортного теплового режима, обогрева;защита цыплят от сквозняков, сырости;подача свежего воздуха к конструкции...
10 03 2026 7:36:23
После у них срезают кончики и раскладывают по ёмкостям для засола...
09 03 2026 7:37:10
Внешний вид
Созревает сорт быстро, всего за 93–103 дня, т...
08 03 2026 0:31:28
Серебристый налёт
Серебристый налёт на листьях появляется тогда, когда растение пережило стрессовую ситуацию и пребывает в состоянии адаптации...
07 03 2026 22:48:17
Так, латинское название корейской ели — Picea koraiensis, корейской сосны (также известной как корейский или маньчжурский кедр либо сосна кедровая корейская) — Pinus koraiensis...
06 03 2026 18:46:10
Ниже описаны нюансы и последовательность чистки:
Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...
05 03 2026 2:56:19
Растение достаточно легко можно размножать, необходимо только взять часть корня и выполнить пересадку в нужное место...
04 03 2026 11:28:38
Посадка
Для посадки сорта Грей Оул подойдёт любой грунт...
03 03 2026 14:37:58
Листья большие, с заострённым верхом, с лёгким опушением, при ощупывании жёсткие...
02 03 2026 21:52:38
При этом темпы его роста увеличены втрое: вместо 10 см в год, как у родоначальника группы «Изумрудов» (так звучит в переводе «Smaragd»), этот вид вырастает на 30 см...
01 03 2026 13:29:27
Крупные плоды имеют конусовидную форму, окрашены в красный цвет с глянцевым блеском...
28 02 2026 2:46:10
После вызревания спор мякоть преобразуется в коричневый порошок, который выбрасывается через специальное отверстие наружу...
27 02 2026 16:25:28
зелень по вкусу
соль, специи по вкусу
сливочное масло 1 ч...
26 02 2026 12:26:16
Выложите полученную кашицу в отдельную ёмкость и залейте самогоном, чтобы он полностью покрыл сырьё...
25 02 2026 0:15:14
Считается, что он уничтожает бактерии, чем и помогает избавиться от насморка...
24 02 2026 1:49:42
Благоприятная температура...
23 02 2026 12:43:51
Описание сорта Уладар:
Кусты имеют высоту около 60 см и тонкие стeбли, полупрямостоячие и компактные...
21 02 2026 18:42:35
Знаете ли вы? Пряный запах цветущего чёрного тмина пpaктически не переносят комары, моль и даже змеи...
20 02 2026 13:29:39
Те, которые хранятся в условиях повышенной влажности, могут быть с плесенью и испортят результат выпечки...
19 02 2026 9:48:19
В руках такой банан попросту расползётся в квашню из-за повышенного содержания спирта и его воздействия на биологические волокна...
18 02 2026 10:50:25
Проанализировав результаты своей работы, птицеводы пришли к выводу, что испанская порода имеет большой потенциал и уже в 1874 году были зарегистрированы первые данные этой породы...
17 02 2026 10:12:47
Кора красно-бурого цвета, реже присутствует сероватый оттенок...
16 02 2026 9:20:44
Можно ли есть имбирь при эпилепсии
Эпилепсия относится к неинфекционным заболеваниям мозга...
15 02 2026 8:44:28
Если внимательно рассмотреть вариант с 2 створками, то можно заметить, что в закрытом состоянии они представляют собой дугу, а в открытом — половину дуги...
14 02 2026 9:13:10
Яблони высокорослые, с раскидистой шаровидной кроной...
13 02 2026 15:56:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
