Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление салата с виноградом, курицей и грецкими орехами
Салаты украшают любое застолье, каждая хозяйка знает минимум десяток рецептов на каждый день и ещё больше праздничных вариантов. В данной статье — одна из самых вкусных салатных закусок с курицей, виноградом и грецкими орехами .
Содержание статьиПоказать СкрытьКак подготовить ингредиенты
Салат, о котором пойдёт речь, называют «Тиффани» . Нежное, вкусное и сытное блюдо со времени своего появления претерпело много дополнений и замены ингредиентов, но в статье будет рассмотрен классический вариант.
Чтобы блюдо получилось сбалансированным по вкусовым качествам, нужно правильно подобрать и подготовить ингредиенты:
- При выборе винограда нужно отдать предпочтение белым сортам , поскольку они менее сладкие, чем тёмные. Синие ягоды можно включить для украшения в минимальном количестве. Идеально для салатов подходит киш-миш : его не нужно разрезать, он небольшой, а главное его достоинство — отсутствие косточек.
- Курицу для сохранения сочности при варке опускают в кипяток. Если варить, опустив изначально в холодную воду, она получится суховатая. Не стоит экспериментировать с курицей, выбирая другую часть тушки. Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки.
- Чтобы легче очистить яичную скорлупу, при варке воду чуть подсаливают.
- Твёрдый сыр лучше натирается охлаждённым.
- Орехи при покупке нужно осмотреть: ядра должны быть сухими и равномерно окрашенными золотисто-коричневым цветом.
Знаете ли вы? Согласно одной из версий салат появился в 2003 году, рецепт выложила на просторах Интернета на кулинарном сайте дeвyшка с никнеймом Тиффани. Блюдо мгновенно завоевало популярность во многих странах, получив название от ника его создательницы.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготовления
4 40 мин.Шаги9 ингредиентов
- куриное филе
300 г
- яйца
4 шт.
- твёрдый сыр
100 г
- карри
1 ч. л.
- грецкие орехи
70 г
- салатные листья
пучок
- оливковое масло
2–3 ст. л.
- виноград
гроздь
- майонез
3–4 ст. л.
- Курицу сначала отварить в подсоленной воде. Также поставить вариться яйца. Затем разрезать на кусочки и обжарить на оливковом масле, обсыпав карри до золотистого цвета.
- Варёные яйца и сыр натирают на крупной тёрке.
- Орехи измельчить в крошку блендером или размять скалкой.
- Листья салата вымыть и обсушить на кухонном полотенце.
- Вымыть и отделить от веточек виноград. Если он без косточек и не крупный, можно использовать целые ягоды. Если с косточками, лучше разрезать вдоль пополам и удалить семена.
- На блюдо выложить листья так, чтобы кончики чуть выдавались за край посуды.
- Затем выложить разобранную на волокна курицу, смазать этот слой столовой ложкой майонеза.
- Далее посыпать равномерно ореховой крошкой, покрывать майонезом этот слой не нужно, будет слишком жирно.
- Следующий слой отварные, натёртые яйца, слой майонеза — 1 ст. л.
- Сверху распределить сыр, смазать майонезом.
- Последний штрих — украшение виноградом. Его укладывают по всей поверхности салата, чуть вдавливая в мягкий слой.
- Для хорошего пропитывания блюдо убирают в холодильник на 1–2 часа.
Важно! Для подушки идеально подойдёт салат лолло-росса, который славится мягким переходом зелёного цвета листьев к тёмно-бордовому тону и приятной свежей ноткой во вкусе. Это блюдо разнообразит будничное меню и украсит праздничный стол. Прелесть салата в том, что с рецептом можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, меняя заправку и стиль подачи.
Комментарии:
Длительность цветения не продолжительная, но отцветшие соцветия сохраняются на кусте долго...
03 02 2026 16:28:17
Персик Кремлёвский — нежная плодовая культура...
02 02 2026 6:19:50
Признаки не бактериальной гнили:
появление на верхушке зелёных или бурых плодов третьей либо второй кисти плоского, либо чуть впалого пятна темно-зелёного цвета;постепенно пятно сменяет окрас на серовато-коричневый, затем чёрный;замедление роста плода и его деформация;подсыхание и растрескивание кожицы...
01 02 2026 17:43:28
Перечислять его полезные свойства можно долго...
31 01 2026 2:29:43
Тогда укоренение пройдёт летом, когда условия являются наиболее благоприятными для развития корневой системы любого растения...
30 01 2026 5:15:53
Создан предположительно в Новосибирске...
29 01 2026 12:58:12
Листовые пластины зелёные с глянцевым отливом, большие...
28 01 2026 10:27:23
Знаете ли вы? Регулируя щёлочность и кислотность почвы, каждый садовод может самостоятельно контролировать насыщенность цвета гортензии...
27 01 2026 13:56:42
Летом на прилавках можно встретить плоды, по форме напоминающие шар или цилиндр, весом от 1 до 15 кг, разнообразной окраски — зелёные, жёлтые, лимонные, коричневые, в полоску, белые...
26 01 2026 5:48:20
Благодаря эфирным маслам, содержащимся в овоще, ликвидируется неприятный запах ступней...
25 01 2026 18:37:14
Оживление, создаваемое на поверхности воды каплями тёплого дождя, привлекает в верхние слои водоёма рыбу, которая принимает расходящиеся во все стороны круги за мелких насекомых и активно устремляется на охоту...
22 01 2026 19:53:58
Знаете ли вы? Линии на носогубном зеркале коровы так же индивидуальны, как папиллярные линии на пальцах у человека...
21 01 2026 8:44:33
Для устройства подобного элемента ландшафта на участке должен быть пологий склон с углублением под ним...
20 01 2026 5:29:14
полководец Лукулл...
19 01 2026 12:37:50
Вот наиболее известные и популярные из них:
Бабочка карликовая...
18 01 2026 13:47:34
Знаете ли вы? Груша-рекордсменка с самым большим весом в мире была выращена в Китае...
17 01 2026 0:39:24
Подготовленные кусочки хранят в однопроцентном растворе соли до момента использования...
16 01 2026 15:44:13
Счистить чешую, двигаясь от хвоста к голове...
14 01 2026 4:37:41
После того, как станет замечена заболоченность лужайки, лучше постараться не ходить по нему, поскольку проблема может только усугубиться...
13 01 2026 11:43:14
Неправильная посадка
При посадке клубнику нельзя слишком сильно заглубллять, и также нельзя оставлять высоко над поверхностью почвы...
11 01 2026 10:38:22
Видео: Обрезка ирисов и пионов
Пионы
Сразу после цветения пионы получают самое большое количество полезных веществ и формируют новые почки, поэтому в этот период развития их лучше не беспокоить...
10 01 2026 23:17:52
В хронической форме
При хроническом панкреатите, когда обострения сменяются стадиями ремиссии, овсянка входит в диетический стол пациентов, в качестве одного из основных ингредиентов, наряду с другими крупами...
09 01 2026 17:24:29
Подходящий сорт
Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...
08 01 2026 21:48:10
проходимый подъём, градусы
33
Дорожный просвет, мм
540
Благодаря почти не изменившимся ещё со времен МТЗ-80 габаритным размерам, обучение тpaктористов при знакомстве с новой моделью не займёт много времени...
07 01 2026 12:56:49
Поверхность листьев имеет кожистую структуру...
06 01 2026 15:26:12
Далее луковицы нужно очистить от лишней шелухи, а затем опрыскать раствором препарата «Фитоспорин» и подсушить при комнатной температуре...
05 01 2026 12:26:18
Помимо неоспоримых положительных качеств, есть и недостатки...
04 01 2026 2:48:27
Листовые пластины светло-зелёные, состоят из 3 лопастей, имеющих заострение на концах...
03 01 2026 2:56:47
Уличные летние павильоны могут быть самыми разными: открытыми и крытыми, деревянными и кирпичными, круглыми и квадратными...
02 01 2026 9:30:10
Лучше всего использовать материал со срубленных деревьев (не ранее, чем полгода)...
01 01 2026 6:47:48
За период развития проволочники из небольших личинок жёлтого окраса постепенно превращаются в паразитов длиной 2–3 см, с довольно крепким телом...
30 12 2025 15:34:14
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
29 12 2025 5:30:33
Такой декор надворья и сада должен сливаться с природой, стать её слаженной частью...
28 12 2025 5:25:11
Цвет верхней части листа — тёмно-зелёный...
27 12 2025 14:10:22
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Ягоды чёрной смородины имеют в своём составе большое количество каротина, витаминов А, С, В, Р, а также пектин, сахар, фосфорную кислоту и эфирное масло...
26 12 2025 8:51:19
Диаметр серого ствола может достигать 2 м...
25 12 2025 15:30:36
перец красный молотый по вкусу
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
соль 1 ст...
24 12 2025 16:34:38
Рецепт №1легко
Рецепт настойки на скорлупе грецких орехов
0,5 л 2–3 нед...
23 12 2025 10:51:43
Важно понимать, что выращенная из семени яблоня очень редко перенимает качественные показатели родительского растения и в большинстве случаев даёт урожай со сниженными товарными и вкусовыми хаpaктеристиками...
22 12 2025 16:58:40
Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил:
в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...
21 12 2025 18:30:20
К популярным сортам детерминантных томатов относят такие, как «Гордость Сибири», «Бобкат», «Балконное чудо», «Шапка Мономаха», «Белый налив»...
19 12 2025 9:36:17
При употрeблении они не жёсткие...
18 12 2025 12:52:10
Калорийность невысокая — 40 ккал на 100 г...
17 12 2025 5:37:30
Перед этим лук режется полукольцами, а морковь — кубиками...
16 12 2025 3:49:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
