Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт гречки с шампиньонами
Гречневая каша с грибами — старинный рецепт русской национальной кухни. Существует масса способов приготовления гречки: её варят и тушат, дополняют рецепты мясом, овощами и грибами. Приготовить её можно в мультиварке и глиняных горшочках. Гречневую кашу можно заправлять маслом, сметаной, всевозможными соусами . Это сытное и универсальное блюдо. В статье приведены рецепты приготовления гречки с шампиньонами, а также с луком и морковью.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы для приготовления блюда нужно выбирать целые и свежие, они не должны быть подгнившими. Верный признак свежих шампиньонов — целая плёночка, которая соединяет шляпку и ножку. Затем грибы нужно промыть. Подойдут также консервированные шампиньоны, приобретённые в магазине. Если шампиньоны влажные и скользкие — значит, срок годности уже вышел. Такие грибы покупать и употрeбллять в пищу нельзя.
Но лучше грибы консервировать самостоятельно, чтобы убедиться в их свежести и правильной обработке. Гречневую крупу перебрать, удалив соринки и лишние примеси. Промыть, сливая воду несколько раз. Овощи почистить и ополоснуть под проточной водой.
Рецепт №1 Рецепт гречки с шампиньонами Рецепт №2 С луком и морковью Рецепт №1 легко 230 мин.Шаги9 ингредиентов 200 г 200 г 1 шт. пучок 1 шт. по вкусу 3 ст. л. по вкусу по вкусуРецепт гречки с шампиньонами
Пищевая ценность на 100 г:калории 369,04 ккалбелки 4,02 гжиры 32,07 гуглеводы 16,02 г
Важно! Перед тем как готовить гречку, её можно обжарить на хорошо просушенной сковороде. Тогда она будет рассыпчатой и ароматной.
Рецепт №2
легко
С луком и морковью
235 мин.Шаги7 ингредиентов
- крупа гречневая
250 г
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 зубчик
- масло раст.
3 ст. л.
- масло сливочное
50 г
- соль
1 ч. л.
- В кастрюлю с промытой гречневой крупой вылить два стакана воды и медленно варить до состояния готовности. Чтобы гречка в процессе приготовления хорошо пропарилась, кастрюлю нужно накрыть крышкой.
- Затем очищенный и промытый лук нужно нарезать маленькими кубиками.
- Подогреть сковороду, добавить масло и высыпать лук. Готовить на протяжении пяти минут, периодически помешивая.
- Когда лук прожарится до золотистости, добавить нарезанную пластинками морковь. Прожаривать также около пяти минут.
- Затем сковороду прикрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить зажарку ещё около пяти минут.
- В овощную зажарку высыпать готовую гречку, добавить 3 ст. л. сливочного масла и измельчённый чеснок, прикрыть крышкой и тушить три минуты. Блюдо из гречки, лука и моркови готово! Можно подавать к столу в качестве гарнира к мясу или котлетам.
Знаете ли вы? Гречка способствует улучшению качества сна. Подушечки, наполненные её шелухой, помогут в борьбе с бессонницей.
Гречневую кашу можно готовить как основное блюдо либо гарнир. С ней интересно экспериментировать, добавляя элементы украшений. Способ приготовления гречневой каши подбирается согласно предпочтениям. Её готовят в мультиварке либо по старинке — в горшочках.
Сахар нельзя сочетать с гречкой, так как он лишает этот злак полезных веществ.
Также можно просто сварить. Она прекрасно сочетается с овощами и разными сортами грибов. К гречке подходят абсолютно любые виды мяса: свинина, птица, говядина. Также её добавляют в супы . Рецепты сытной и ароматной гречневой каши разнообразят меню, создадут уютную атмосферу в доме и порадуют близких.
Комментарии:
Знаете ли вы? Существует ежевичный мёд: он полностью прозрачный и очень вкусный...
03 02 2026 15:51:26
Видео: Гортензия метельчатая Меджкал Старлайт
Зимостойкость
Деление географической карты на климатические зоны было разработано с целью предоставления садоводу ориентира для того, в каком климате можно выращивать те или иные культуры...
02 02 2026 20:31:42
Она по-прежнему плодоносит и даёт ежегодно от 35 до 55 кг красного винограда сорта Ametovka...
01 02 2026 11:25:27
Плоды можно использовать не только в свежем виде, но и применять для приготовления различных блюд
Плоды у Нежности среднего размера, массой около 150–200 г, широкоовальной формы...
31 01 2026 13:38:28
Вес плодов составляет в среднем от 140 до 150 г, некоторые из них могут достигать 250 г...
30 01 2026 4:50:20
Нельзя приступать к срезке при минусовой температуре, поэтому, если зима выдалась ранней, лучше перенести процедуру на следующий год...
29 01 2026 18:25:18
Для этого желательно собирать ягоды тогда, когда день солнечный, потому что если смородина собрана в дождливый день, она не сможет долго храниться...
28 01 2026 12:30:21
Следует высаживать растение на солнечное место, хотя взрослую тую лучше растить в небольшой тени, но молодое дерево на солнце лучше развивается...
27 01 2026 14:33:34
Хаpaктеристика, описание
Внешний вид куста крыжовника Белорусский красный не имеет отличительных особенностей по сравнению с другими разновидностями данной ягодной культуры, но плоды сорта могут использоваться для различных видов переработки и обладают насыщенным вкусом...
26 01 2026 13:14:34
Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...
25 01 2026 8:52:45
Рецепт №1 Сухой посолРецепт №2 В рассоле
Рецепт №1средне
Сухой посол
6 3 дня/30 мин...
24 01 2026 14:20:13
Зацветает Омск в августе и цветёт на протяжении месяца...
23 01 2026 21:42:20
Среди них самыми перспективными пчеловоды считают: клевер, подсолнух, гречиху, акацию, клён, липу, донник, фацелию...
22 01 2026 11:59:58
Сроки проведения подкормок
Подкормки смородины проводят вместе с подготовкой кустарников к зиме, а некоторые — сразу после сбора урожая...
21 01 2026 1:10:11
Пластины супротивные, овальной формы, со светлой центральной прожилкой...
20 01 2026 23:26:31
Капустный кочан данного гибрида отличается:
округлой и слегка приплюснутой формой;небольшой волнистостью листьев;приподнятостью листовой розетки;массой, достигающей 8 кг;наружным светло-зелёным цветом;белым цветом на срезе;однородностью внутренней структуры;средним размером внутренней кочерыжки...
19 01 2026 19:21:27
Все дополнительные отростки существенно снижают качество плодов и их размеры, в итоге, при отсутствии пасынкования, огородники получают красивый, зелёный, богатый листвой куст, но с мелкими, иногда деформированными, плодами...
17 01 2026 0:46:11
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
7
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
Описание и выращивание примулы Обконика
3
Описание и выращивание примулы Обконика
Агротехника махровых цветов
В вопросе агротехники садовая примула не отличается от других махровых цветов...
16 01 2026 6:26:56
После этого заделать в почву на глубину около 1,5 см...
14 01 2026 16:11:36
Над верхней и нижней почками, оставляя расстояние по 1 см, делаются срезы под косым углом...
13 01 2026 22:57:31
Когда листья опадают, грибок остаётся на них и переносит, таким образом, зиму...
12 01 2026 18:15:36
Наконец, оптимальное сырьё для сока — это фрукты, выращенные в собственном саду...
11 01 2026 21:55:10
Листовые пластины — средних размеров, насыщенного зелёного окраса, умеренной густоты...
10 01 2026 9:26:47
Чем полезно яблочное варенье для организма
Домашнее варенье из яблок не только является очень вкусным дополнением к повседневному рациону, но и имеет много полезных свойств...
09 01 2026 1:14:35
В первую очередь нужно обратить внимание на следующие рекомендации:
весенняя формирующая или санитарная обрезка обязательно проводится до начала сокодвижения в лозе винограда, так как вытекающая пасока замедляет процесс заживления;при появлении сока, место среза лучше сразу замазать масляной краской на основании олифы, предварительно добавив к ней измельчённый мел и борную кислоту;срезая часть ветки, инструмент обязательно держат под прямым углом, перпендикулярно самой ветке (в таком случае раневая поверхность будет меньше);несмотря на выбранную ранее схему обрезки, первыми весной удаляют больные и подмёрзшие ветки;не стоит оставлять очень длинные побеги, ведь для нормального роста ветви достаточно 7–12 глазков на каждом из них;для плодоношения оставляют лишь крепкие здоровые побеги, диаметром не менее 6 мм;после среза ветки на её месте должен остаться пенёк, высотой примерно 0,5 см...
08 01 2026 16:47:23
Что способствует цельноплодному консервированию томатов...
07 01 2026 18:28:22
Знаете ли вы? Всего 20 плодов чёрной смородины содержат суточную дозу витамина С...
05 01 2026 21:35:20
Для того, чтобы не пришлось пилить и корчевать, необходимо выбирать место, учитывая будущие габариты дерева...
04 01 2026 7:31:49
Держите атмосферу почвы в чистоте...
03 01 2026 21:47:51
Полимерные плиты
Обычные пластиковые плиты отличаются от полимерных...
02 01 2026 6:22:40
Цветение происходит в зимний период, цветки этого сорта имеют всего 2–3 см в диаметре...
01 01 2026 1:20:15
Для стейков следует разрезать горбушу на части поперёк хребта...
31 12 2025 12:24:27
Что касается возможного вреда для здоровья, то такую зелень с осторожностью нужно потрeбллять женщинам в период беременности и при высокой вероятности маточных кровотечений (присутствующий в составе апиол стимулирует сокращение стенок матки)...
30 12 2025 14:11:42
Например, проживая в Центральной России, огороднику нужно применять лунный календарь, составленный по московскому времени...
29 12 2025 16:40:39
Сахаристость мякоти — 3,2%, содержание сухого вещества — 6,2%...
27 12 2025 5:10:12
Подробней об основных причинах и симптомах, а также о методах лечения данной патологии — далее...
26 12 2025 11:18:13
Этому также способствует:
довольно низкая калорийность (всего лишь 40 ккал);отсутствие жиров;низкий гликемический индекс (10)...
24 12 2025 14:47:52
Лучше всего выбрать временем посадки этого растения период уверенного снижения суточной температуры...
23 12 2025 8:53:51
К концу месяца они успевают развиться до стадии полноценных насекомых, становясь самками, что являются основателями новых колоний...
22 12 2025 19:25:41
Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...
21 12 2025 7:12:49
Шипастость кустов небольшая, при этом все шипы расположены в нижней части стeблей, не мешая собирать урожай и не травмируя огородника...
20 12 2025 5:58:35
Размеры сооружения, где l, b, h — соответственно длина, ширина и высота:
l — 6 м;b — 4 м;h — 2 м...
19 12 2025 5:50:48
Данную культуру выращивали ещё в Древней Греции за 1000 лет до н...
18 12 2025 20:44:15
Помогает этот порошок бороться с паршой и с килой...
17 12 2025 4:49:54
Читайте, как оформить дизайн зоны отдыха...
16 12 2025 9:23:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
