Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПолезные свойства и противопоказания ореха кешью, применение в медицине
Среди общего разнообразия орехов на полках супермаркетов внимание привлекает плод в виде запятой под названием кешью. В данной статье — подробное знакомство с продуктом, описание его полезных и вредных качеств, применение.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт и как выглядит орех кешью
- Химический состав и калорийность
- Полезные свойства и с какого возраста можно детям
- Противопоказания к применению
- Применение в медицине
- Орех кешью в кулинарии
Где растёт и как выглядит орех кешью
Растение родом из Бразилии сегодня выращивается в южных странах с экваториальным, тропическим или субтропическим климатом (Индия, Вьетнам, Иран, Азербайджан, страны Африки).
Ботаническое название растения — Анаркадиум, это дерево до 12 м высотой с широкой раскидистой кроной. Во время плодоношения появляются грушевидные жёлтые плоды, называемые местными «кажу». На самом деле эти псевдоплоды — разросшаяся плодоножка, хотя её волокнистая мякоть съедобна и популярна в кулинарии южноамериканских стран. Орех, покрытый двойной оболочкой, вырастает с тыльной стороны плода. Внешняя кожура зелёная и волокнистая, с гладкой поверхностью, а внутренняя — ячеистая, плотная.
Химический состав и калорийность
Кешью содержит большое количество омега-3 и омега-6 кислот, которые необходимы организму человека для здоровья костно-мышечной системы, сердечно-сосудистой, работы мозга и поддержания внешней красоты.
Химический состав продукта богат и другими полезными элементами:
| Витамины | Минералы |
| тиамин — В1 | кремний |
| рибофлавин — В2 | медь |
| холин — В4 | кобальт |
| пантотеновая кислота — В5 | магний |
| фолиевая кислота — В9 | фосфор |
| токоферол — Е | калий |
| биотин — Н | марганец |
| филлохинон — К | молибден |
| никотинамид — РР | цинк |
| селен |
Калорийность и пищевая ценность:
- белки — 18,5 г;
- жиры — 48,5 г;
- углеводы — 22,5 г;
- на 100 г продукта — 600 ккал.
Полезные свойства и с какого возраста можно детям
Кешью содержит растительный белок, который хорошо усваивается и является основным источником энергии и строительным клеточным материалом для мышц, костей и соединительных тканей. Пользу для мышечной и костной системы представляет и высокое содержание фосфора, меди, магния, марганца, цинка и железа. Эти элементы поддерживают на уровне регенерацию клеток, участвуют в передаче нервных импульсов к мышечным волокнам, сохраняют функцию памяти и координацию движения.
- Другие полезные свойства:
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает микрофлору кишечника и желудка, нивелирует гнилостные процессы;
- снимает воспалительные процессы;
- повышает эластичность стенок сосудов;
- нормализует уровень гемоглобина;
- поддерживает работу сердечной мышцы;
- помогает восстановить силы после тяжёлой физической работы или интенсивной тренировки;
- нормализует повышенное давление;
- снижает уровень холестерина, предупреждает появление тромботических бляшек;
- улучшает метаболизм;
- укрепляет зубную эмаль, является профилактическим средством против инфекций в полости рта;
- выравнивает тон кожи;
- придаёт здоровый блеск волосам;
- укрепляет ногтевые пластины;
- нормализует гормональный фон;
- благотворно влияет на репродуктивную систему.
Учитывая калорийность орехов, суточная норма для взрослых — 12–14 плодов, или 20 г, для человека с недостатком веса — 25–30 грамм. К детскому питанию нужно подходить внимательно, поскольку ферментативная система ребёнка не может пока ещё переваривать и усваивать тяжёлую пищу. Любые орехи понемногу начинают давать в трёхлетнем возрасте. Однако большинство педиатров считают, что экзотические продукты, не свойственные местному климату, лучше давать позже, примерно с шести, а то и с десяти лет.
Важно! Не желательно давать ребёнку больше 15 г продукта в сутки, поскольку в нём много жира, тяжёлого для переваривания.
Противопоказания к применению
Вред может принести употрeбление некачественного продукта. Лучше отдать предпочтение кешью, привезённому из стран Южной Америки, где он выращивается в естественной среде. Качественный орех обладает ровным тоном окраса, не имеет повреждений и подозрительных пятен, застоявшегося запаха.Беременным женщинам следует согласовать норму употрeбления с наблюдающим гинекологом, в период лактации — с участковым педиатром.
Людям, склонным к аллергии, в первый раз следует съесть пару ядер, чтобы убедиться в отсутствии негативной реакции организма. Противопоказано применять кешью в рационе при наличии камней в почках или мочевом пузыре, во время обострения болезней ЖКТ.
Применение в медицине
Официальная медицина рекомендует употрeбллять орех в качестве профилактического средства при таких состояниях здоровья:
- авитаминоз;
- ослабленный иммунитет;
- заболевания кожи (псориаз, экзема) ;
- нарушенный обмен веществ;
- повышенный уровень холестерина;
- гормональный сбой;
- угревая сыпь;
- анемия;
- гипертония;
- сбой цикла и ПМС у женщин;
- болезни органов дыхания;
- проблемы с потенцией у мужчин.
Орех не является самостоятельным лекарственным средством, отказываться от терапевтического лечения нельзя.
В составе продукта есть все необходимые для нормальной функции пoлoвoй системы витамины и минералы, в частности, цинк, селен, сера и группа В. Поддерживать здоровье и молодость кожи, волос, ногтей также можно с помощью регулярного употрeбления кешью. В его белке собраны нужные аминокислоты, в составе присутствует витамин красоты Е, токоферол, витамины группы В.
Оказывает положительный эффект на здоровье мужчин (улучшает потенцию и нормализует активность cпepматозоидов). Восстанавливает влечение мужчин к противоположному полу. Нужно принимать кешью курящим людям — полезные вещества в продукте смягчают отрицательное воздействие никотина на организм.
Кешью содержит антиоксиданты и минералы, ускоряющие процессы регенерации тканей, поэтому измельчённый в муку плод используют как ранозаживляющее средство.
Орех кешью в кулинарии
Вкус продукта интенсивный, чуть сладкий, но не приторный. Он подходит для сладких и несладких блюд как в качестве украшения, так и в качестве одного из ингредиентов.Во многих кафе и пабах плоды подают к пиву или сладким напиткам жареными в соли или в карамелизированном виде.
Возможно, вам будет интересно узнать, как готовить майонез из кешью .
Ядра добавляют в блюда:
- овощные;
- из мяса и птицы;
- морепродукты;
- крем-суп;
- бульон;
- соус;
- зерновые каши;
- салат закусочный и фруктовый;
- кремовые десерты;
- конфеты;
- торты и пирожные;
- мороженое.
Кешью — продукт достойный внимания и любви потребителя. Небольшие ядра обладают хорошим запасом нужных организму элементов, помогают предупредить некоторые заболевания.
Комментарии:
Упадок породы
В годы Первой мировой войны количество животных описываемой породы значительно уменьшилось, потому что использовали их в первую очередь в армии...
14 12 2025 14:48:42
Внешний вид
Под пышным белоснежным (с небольшим количеством чёрных точек) оперением этих птиц скрывается кожа кремового оттенка...
13 12 2025 19:14:29
Ниже приведены аргументы в пользу приёма семян для организма женщин и мужчин, а также перечень известных противопоказаний...
12 12 2025 4:18:21
Декоративные варианты на порядок ниже (около 30 см) и выглядят как маленькие кустарники с нежными поникающими порослями...
11 12 2025 12:10:15
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт Торнфри вырастает мощным полустелющимся кустом с длинными побегами (до 4–6 м)...
10 12 2025 15:59:16
Чтобы такого не произошло, следует удалять лишние побеги...
09 12 2025 3:26:19
Знаете ли вы? Вещество «пектин» известно человечеству уже более двухсот лет, а само название полисахарида произошло от латинского термина «pectos», то есть «свернувшийся»...
08 12 2025 13:41:44
Для тех огородников, кто не хочет заниматься подобными мероприятиями, селекционеры разработали специальные низкорослые гибриды, не требующие формирования...
07 12 2025 8:46:30
Затем на его месте образовывается зеленоватая овальная коробочка с коричневыми семенами...
06 12 2025 18:41:10
Химический состав
При калорийности всего 22,6 кКал на 100 г, пищевая ценность указанной массы овоща представляет собой:
4,5 г углеводов;1,1 г белков;0,1 г жиров...
05 12 2025 3:34:46
Грибы нашинковать на кусочки и отправить в разогретую сковороду жариться на растительном масле...
04 12 2025 10:29:44
К примеру, упоминания о культивации культуры на территории монастырей Новгорода и Пскова датируется XI столетием, но на приусадебных участках их начали высаживать только пять столетий назад...
03 12 2025 6:52:22
Вкус и аромат настоящего мёда определяются ингредиентами эфирных масел, полученных из нектара, поэтому субстанция, собранная с определённых растений, может иметь лёгкую или сильную горечь...
02 12 2025 13:45:46
Крона широкая, округлая или в форме конуса, образована крепкими, шершавыми на ощупь побегами...
01 12 2025 17:20:50
Проростки фасоли, благодаря лечебным свойствам, часто называют живой пищей, ведь они:
за счёт наличия аскорбиновой кислоты укрепляют иммунную систему, повышают защитные свойства организма, помогают бороться с вирусами и инфекциями, блокируют воспалительные процессы;благодаря калию нормализуют функционирование сердечно-сосудистой системы, улучшают мозговую деятельность;очищают организм от вредных веществ, токсинов и застойных компонентов;за счёт содержания витаминов А и Е омолаживают, замедляют процессы старения, ускоряют регенерацию и обновление клеток кожи;способствуют укреплению стенок сосудов, предупреждают развитие инсультов и инфарктов;служат профилактикой авитаминоза;существенно улучшают общее состояние организма, в частности, кожи, волос и ногтей;позволяют быстро восстановить силы и вернуть жизненную энергию после изнурительных физических тренировок или перенесённых травм...
30 11 2025 21:16:16
Знаете ли вы? В Российскую империю цветок попал в качестве подарка императрице Екатерине II, которая пополнила им коллекцию растений своего зимнего сада...
29 11 2025 21:42:47
Растение имеет множество разновидностей, количество которых варьируется от 300 до 500...
28 11 2025 16:24:27
Если вы не хотите создавать вечный зелёный коридор вдоль сада, то не нужно высаживать растения вдоль дорожек...
27 11 2025 5:45:51
Однако даже лучшие из них не будут эффективны без правильного подхода к ним...
26 11 2025 16:20:12
Ещё одну закономерность знают все цветоводы: если цветы не пересаживать, почва не только истощается, но и накапливает споры грибков, хаpaктерных для данной культуры...
25 11 2025 10:20:42
Преимущественно весь нижний ярус побегов у старых елей, при хорошем количестве света, сохраняется...
24 11 2025 20:41:22
Из трёх разновидностей «золотая» самая сладкая и сахаристая, устойчивая к фитофторозу;
томат «Розовая Андромеда f1»— от двух предыдущих отличается не только цветом плодов (он розовый), но и цвет листьев — с серебристым оттенком...
23 11 2025 20:17:56
Остистый среднеплотный колос длиной 7–9 см окрашен в беловатый цвет и по форме похож на веретено...
22 11 2025 10:51:33
После этого продукт готов к упаковке и реализации...
21 11 2025 13:59:39
Плюсы и минусы укрепления кустов
Подвязывание смородины к опоре требует от садовода затрат времени, но даёт ряд важных преимуществ...
20 11 2025 15:51:18
Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...
19 11 2025 12:22:26
В южных регионах они повреждают 50–80% урожая...
18 11 2025 7:34:46
Высаживают такой сорт по схеме в зависимости от того, что вы хотите видеть на своём участке...
17 11 2025 2:56:47
Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца...
16 11 2025 5:15:34
Минусы:
поражение фитофторой и табачной мозаикой;
часто атакуется вредителями...
15 11 2025 20:51:40
В это время продукт имеет свойства, такие же, как и до заморозки...
14 11 2025 13:47:29
Основные полезные свойства корнеплода для женщин перечислены ниже:
помогает в лечении бесплодия, ускоряя созревание яйцеклеток и стабилизируя овуляцию;устраняет нарушения мeнcтpуального цикла путём нормализации гормонального фона;оказывает противовоспалительное действие на мочепoлoвую систему благодаря мягкому мочегонному эффекту;повышает пoлoвoе влечение, выступая натуральным афродизиаком;стимулирует обмен веществ, помогая снижать лишний вес;улучшает работу всех органов пищеварительной системы;выводит из организма вредные вещества и шлаки;повышает иммунитет, обогащая организм витаминами;укрепляет сердечную мышцу и улучшает кровообращение;оказывает мягкое слабительное действие, помогая устранить запор во время диеты;помогает в лечении простуды, подавляя жизнедеятельность вредоносных бактерий и вирусов;уменьшает токсикоз на ранних сроках беременности;улучшает настроение, помогая бороться с депрессией и стрессом;оказывает омолаживающие действие, улучшая состояние кожи и цвет лица;укрепляет волосы и стимулирует их рост, устраняет перхоть и придаёт локонам шелковистость...
13 11 2025 5:34:34
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
11 11 2025 4:15:29
Брусника при простуде в народной медицине
Форма приготовления целебного брусничного средства зависит от хаpaктеристик конкретного недуга, поэтому в одних случаях рекомендуется употрeбление чая, а в других лучше пить настои или отвары из разных частей культуры...
10 11 2025 21:17:17
При этом достаточно пересаживать растение в умеренно солнечный день, со среднесуточной температурой воздуха не менее +5°С...
09 11 2025 3:13:44
Кроме того, посаженная под зиму культура, весной быстрее начинает развиваться, так как в холодное время года успевает укорениться и с приходом тепла сразу идёт в рост, а не тратит силы на корневую систему...
08 11 2025 21:52:55
Считается, что чем выше содержание инвертированного сахара, тем выше качество самого продукта...
07 11 2025 8:32:30
Сушёный нут обладает большим сроком годности (14–18 месяцев), поскольку в нём отсутствует жидкость, а значит, вероятность появления плесени или прорастания минимальна...
06 11 2025 8:29:43
Дерево плодоносит шишками светло-бурого цвета...
05 11 2025 12:11:25
Употрeбляя такой напиток каждый день, можно активизировать процессы обмена между клетками организма и стимулировать естественный метаболизм...
04 11 2025 8:28:26
Полученная заготовка в дальнейшем пригодится в качестве ароматной и витаминной добавки для супа, различных овощных салатов, а также блюд из мяса и рыбы...
03 11 2025 9:45:27
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Из квартиры на клумбу! Когда пересаживать герань в открытый грунт? Определяем сроки
69
Из квартиры на клумбу! Когда пересаживать герань в открытый грунт? Определяем сроки
7 морозостойких сортов герани, которые без проблем зимуют в открытом грунте
8
7 морозостойких сортов герани, которые без проблем зимуют в открытом грунте
Плюс этого цветка еще в том, что он может с одинаковым успехом расти и в доме (в горшке), и на уличной грядке, так как легко переносит сильные понижения температуры...
02 11 2025 17:39:57
К примеру, подходящими сортами для первой декады последнего летнего месяца будут такие крупноплодные сорта редиса:
Красный великан;
Ледяная сосулька;
Ланкет...
31 10 2025 0:15:56
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
30 10 2025 1:40:46
Важно! Все классы, относящиеся к цветущим в поздние сроки, нужно ежегодно извлекать из почвы и, спустя некоторое время, снова высаживать в грунт, только так можно обеспечить их пышное цветение и сохранить декоративные хаpaктеристики...
29 10 2025 19:24:39
Защита делается не только от сильных морозов, а и от иссушения ветрами, солнечных ожогов...
28 10 2025 10:50:27
В такой воде рыба достаточно активная и берёт наживку хоть и аккуратно, но глубоко...
27 10 2025 22:39:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно