Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСколько граммов весит куриное яйцо?
Куриное яйцо — привычная еда на нашем столе. Полки магазинов пестрят от огромного выбора этого продукта. И различается он не только по производителю и цене, а ещё и по весовой категории, которая в основном и формирует цену. Полезно знать, что представляет собой эта категория и от чего она зависит.
Содержание статьиПоказать СкрытьЗначение маркировки яиц
По действующим у нас стандартам любое яйцо, произведённое птицефабрикой, имеет свою маркировку. Маркировочное клеймо состоит из двух элементов: буквы и цифры. Буква отвечает за тип продукта, а цифра или буква за размер (вес). Существует два вида буквенных обозначений:
- «Д» — диетическое, на его реализацию отводится неделя;
- «С» — столовое, должно быть реализовано за 25 дней.
Важно! У импортных немного другая маркировка: S — Small (до 53 г), M — Medium (53–63 г), L — Large (63–73 г), XL — Very Large (больше 73 г).
По весу разделяют на такие категории:
- 3 — третья категория, самое маленькое;
- 2 — вторая;
- 1 — первая;
- О — отборное;
- В — высшая.
Средний вес куриного яйца
Каждому описанному сорту соответствует определённая величина товара в граммах.
| Категория | Минимальная масса, г | Средняя масса, г |
| 3 | 35 | 40 |
| 2 | 45 | 50 |
| 1 | 55 | 60 |
| О (отборное) | 65 | 70 |
| высшая | 75 | 80 |
| двухжелтковое | 80 | - |
Сырое яйцо без скорлупы
Когда спортсмены рассчитывают свой суточный рацион, для них имеет значение и то, сколько весит яйцо без скорлупы. Чтобы определить вес содержимого продукта, необходимо знать, какой процент от общей его массы составляет оболочка. На её долю приходится примерно 12%. Опираясь на изложенные выше данные, можно получить следующее:
| Категория | Скорлупа, г | Без скорлупы, г |
| 3 | 5 | 35 |
| 2 | 6 | 44 |
| 1 | 7 | 53 |
| 0 | 8 | 62 |
| высшая | 10 | 70 |
Масса желтка и белка
В каждой категории масса белка и желтка разная, но в среднем доля белка составляет 57%, а желтка — 37%. Более подробно это соотношение выглядит так:
| Категория | Желтка, г | Белка, г |
| 3 | 12 | 23 |
| 2 | 16 | 29 |
| 1 | 19 | 34 |
| 0 | 22 | 40 |
| высшая | 25 | 46 |
В варёном виде
Сторонникам диет и хозяюшкам важно знать, отличается ли масса сырого продукта от варёного. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно немного углубиться в анатомию яйца. Его оболочка проницаема для воздуха, но выпускает она его значительно медленнее, чем впускает. Поэтому при варке никакие потери не происходят. Когда мы снимем оболочку, вес сваренного содержимого будет равняться весу сырого содержимого скорлупы.
Важно!Надо учитывать тот факт, что если продукт хранится длительное время, его содержимое всё же постепенно испаряется, и когда вы его сварите, может оказаться, что его масса не будет соответствовать заявленной производителем.
Вес яиц в зависимости от породы
Вне зависимости от того, к какому направлению относится курица из той или иной породы, все они обладают способностью нестись. Правда, размер снесённого продукта будет варьироваться. Чаще всего мясо-яичные куры сносят более крупные, а яичные — мелкие. Для получения товара высшей категории разводят отборных несушек, которых выкармливают по специальной схеме.Средние значения веса у самых распространённых пород выглядят так:
| Порода | Вес яйца |
| Род-Айленд | 56–58 г |
| Нью-Гемпшир | 58–59 г |
| Плимутрок | 56–60 г |
| Московская | 56–58 г |
| Австралорп | 60–62 г |
| Орпингтон | 60–61 г |
| Сусceкc | 56–58 г |
| Первомайская | 58–63 г |
| Ливенская | 55–60 г |
| Юрловская | 65–70 г |
| Леггорн | 56–62 г |
| Русские белые | 57–60 г |
| Орловские | 55–58 г |
| Ломан Браун | 60 г |
| Кучинская юбилейная | 61 г |
| Адлерская серебристая | 61 г |
| Хайceкc Браун | 63–71 г |
| Тетра | 61 г |
| Иза Браун | 63 г |
Знаете ли вы? В 1956 году курица Бланшиз породы леггорн снесла яйцо, у которого была двойная скорлупа и два желтка. Масса этого «чуда» составила 454 грамма.
Таким образом, зная зависимость веса от разных факторов, можно определить, какой товар наиболее выгодно приобрести.
Комментарии:
Остаётся высчитать время посадки в грунт и отсчитать 15–25 дней назад — это и будет подходящий срок для посева...
14 12 2025 8:21:56
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
13 12 2025 13:19:36
Дождливая погода весной и осенью вовсе не влияет на качество и количество улова...
12 12 2025 0:49:10
В этом случае необходимо сокращать поливы и подкормки, проверить оптимальность освещения в теплицах...
11 12 2025 17:29:14
Среднего размера ягоды весят 1 г...
10 12 2025 19:32:52
Они довольно устойчивы к изменениям погоды и условиям проживания (переносят нехватку кислорода)...
09 12 2025 18:46:39
В сердце, желудке и печени начинаются кровотечения...
08 12 2025 19:52:28
Однако, являясь свето- и теплолюбивым растением, он имеет невысокие показатели засухоустойчивости...
07 12 2025 17:36:37
Для этого растение вначале следует достать из горшка и убрать поражённые части клубня...
06 12 2025 1:36:31
Данные устройства нагревают не воздух, а предметы в помещении...
05 12 2025 18:49:43
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками
Рецепт №1средне
Со сметаной
41 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт свиная вырезка 600 г
шампиньоны 400 г
картофель 1 кг
жёлтый лук 1 шт...
04 12 2025 13:26:29
Знаете ли вы? Молоко карликовых коров содержит много фосфолипидов, которые помогают восстановлению нервной системы и работе головного мозга...
03 12 2025 13:13:29
Устойчивость гибридной культуры к заболеваниям
Чувствительность к популярным недугам плодовых деревьев, у гибрида намного ниже, чем у чистых сортов вишни и сливы, однако полностью исключать возможность поражения культуры заболеваниями нельзя...
02 12 2025 12:55:42
Будет уместно положить в неё щепотку ванилина для аромата...
01 12 2025 2:47:17
Отличается стремительным ростом усов, что способствует быстрому размножению...
30 11 2025 8:41:55
В одной плоскости с дугами располагаются 9 металлических прогонов — это даёт надёжную защиту от вертикальных ветров и давления сугробов по бокам...
29 11 2025 8:57:21
Туманообразования — искусственный процесс, с помощью системы распыления воды...
28 11 2025 8:54:17
Преимущества обрезки осенью
Обрезка является обязательным агротехническим мероприятием, а проведение её осенью отличается целым рядом преимуществ:
благотворно влияет на ростовые процессы растения с наступлением весны;
направляет питательные вещества к завязям смородины;
минимизирует скученность и загущение побегов на кусте;
с приходом весны растение не тратит силы при росте листвы на старых ветвях;
значительно понижается риск развития грибковых заболеваний и нападения вредителей;
побеги, оставшиеся после обрезки, получают значительно больше питательных веществ и солнечного света;
продолжительность плодоношения смородины значительно увеличивается (до 20 лет);
показатели урожайности возрастают;
значительно облегчается сбор урожая...
27 11 2025 3:28:19
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
26 11 2025 8:14:24
Длина корнеплодов может составлять от 18 до 25 см, что сильно зависит от условий выращивания...
25 11 2025 20:37:17
Эта территория является визитной карточкой участка, поэтому должна содержать клумбы, вьющиеся растения и привлекательный декор...
24 11 2025 2:17:22
Благодаря высокому содержанию эфирных масел, зонтичные используют для приготовления пищи в качестве приправ...
23 11 2025 0:46:38
Лекарственные свойства растения могут пригодиться в следующих случаях:
при повреждении кожи от небольших повреждений и укусов насекомых;
для снятия застарелых мозолей;
при варикозе, геморрое, артрозе и артрите;
для лечения сильного кашля и заболеваний горла;
при заболеваниях почек, язве желудка...
22 11 2025 14:15:40
Для таких рецептов рекомендуется использовать полностью созревшие ягоды...
21 11 2025 8:44:29
Знаете ли вы? До 60–70% звонков в скорую помощь по поводу отравления касаются маленьких детей в возрасте до 5 лет...
20 11 2025 18:40:46
Даже специальные проращиватели лишь упрощают действия человека, но отнюдь не стимулируют сам процесс прорастания...
19 11 2025 4:59:21
С тех пор во Франции чечевицу именуют королевской едой...
18 11 2025 15:16:27
У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...
17 11 2025 12:29:22
Растения и клубни имеют ряд хаpaктерных признаков, по которым их можно отличить от других разновидностей картофеля...
16 11 2025 19:59:41
Щавель и чеснок могут расти в полной тени...
15 11 2025 6:30:36
Это частая проблема сибирских регионов в садоводстве...
14 11 2025 5:38:15
Благодаря такой структуре плодовый кустарник можно выращивать без дополнительной опоры и подвязки...
13 11 2025 2:57:15
Давать общую хаpaктеристику землянике Вима достаточно сложно, поскольку, пожалуй, единственное, что объединяет всю линейку, — это размер ягоды: если средняя масса одного плода садовой земляники редко превышает 30 г, то для Вимы нормой является диапазон между 40 и 60 г, при этом отдельные экземпляры вырастают до поистине гигантских габаритов и могут весить до 100 г каждый...
12 11 2025 15:40:48
Не имеет противопоказаний к сочетанию с азотными удобрениями, что позволяет проводить комплексную подкормку...
11 11 2025 14:41:52
Пучковая продукция высоко ценится и хорошо раскупается...
10 11 2025 3:51:27
Ягоды гoлyбики Торо отличаются хорошими вкусовыми свойствами и могут использоваться в любых кулинарных целях...
09 11 2025 16:43:23
Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно знать, какими качествами должны обладать засолочные огурцы...
08 11 2025 20:55:34
Их вес не превышает 1 г...
07 11 2025 3:50:18
Наконец, любой участок имеет свой рельеф, предполагающий уклоны, овраги и прочие особенности ландшафта, которые на плане обычно не видны...
05 11 2025 5:43:20
Кроме них, в ассортименте магазинов до сих пор присутствуют и другие виды овсяных хлопьев — «Лепестковые» средней толщины и самые тонкие «Экстра» с различным временем приготовления, пригодные для варки, запаривания, приготовления мюсли и гранолы...
04 11 2025 6:56:54
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сильнорослые кусты Гулливера обладают пышной кроной, отличающейся густотой и способностью активно разрастаться...
03 11 2025 13:38:25
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
02 11 2025 7:35:29
Считается, что пеперомия магнолиелистная:
настраивает людей на доброжелательность;сглаживает противоречия и ссоры;способствует успокоению и смягчению взрывного темперамента;снимает вспышки гнева...
01 11 2025 4:57:33
Стоит упомянуть и о недостатках похудения на гречневой каше...
31 10 2025 1:44:18
При укусе оно не остаётся в коже...
30 10 2025 7:55:51
Листовая розетка около 40 см в диаметре (стандарт)...
29 10 2025 1:58:43
Если не заменить его аналогом, обогащающим грунт микроэлементами, в нём поселится стeблевая нематода...
28 10 2025 20:49:18
Рецепты, как тушить шампиньоны
Тушёные шампиньоны с луком и сметаной — классический, всеми любимый рецепт...
27 10 2025 15:26:45
Второй триместр — период, когда риск прерывания беременности падает, а организм требует больше витаминов...
26 10 2025 15:47:31
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
