Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСколько граммов весит куриное яйцо?
Куриное яйцо — привычная еда на нашем столе. Полки магазинов пестрят от огромного выбора этого продукта. И различается он не только по производителю и цене, а ещё и по весовой категории, которая в основном и формирует цену. Полезно знать, что представляет собой эта категория и от чего она зависит.
Содержание статьиПоказать СкрытьЗначение маркировки яиц
По действующим у нас стандартам любое яйцо, произведённое птицефабрикой, имеет свою маркировку. Маркировочное клеймо состоит из двух элементов: буквы и цифры. Буква отвечает за тип продукта, а цифра или буква за размер (вес). Существует два вида буквенных обозначений:
- «Д» — диетическое, на его реализацию отводится неделя;
- «С» — столовое, должно быть реализовано за 25 дней.
Важно! У импортных немного другая маркировка: S — Small (до 53 г), M — Medium (53–63 г), L — Large (63–73 г), XL — Very Large (больше 73 г).
По весу разделяют на такие категории:
- 3 — третья категория, самое маленькое;
- 2 — вторая;
- 1 — первая;
- О — отборное;
- В — высшая.
Средний вес куриного яйца
Каждому описанному сорту соответствует определённая величина товара в граммах.
| Категория | Минимальная масса, г | Средняя масса, г |
| 3 | 35 | 40 |
| 2 | 45 | 50 |
| 1 | 55 | 60 |
| О (отборное) | 65 | 70 |
| высшая | 75 | 80 |
| двухжелтковое | 80 | - |
Сырое яйцо без скорлупы
Когда спортсмены рассчитывают свой суточный рацион, для них имеет значение и то, сколько весит яйцо без скорлупы. Чтобы определить вес содержимого продукта, необходимо знать, какой процент от общей его массы составляет оболочка. На её долю приходится примерно 12%. Опираясь на изложенные выше данные, можно получить следующее:
| Категория | Скорлупа, г | Без скорлупы, г |
| 3 | 5 | 35 |
| 2 | 6 | 44 |
| 1 | 7 | 53 |
| 0 | 8 | 62 |
| высшая | 10 | 70 |
Масса желтка и белка
В каждой категории масса белка и желтка разная, но в среднем доля белка составляет 57%, а желтка — 37%. Более подробно это соотношение выглядит так:
| Категория | Желтка, г | Белка, г |
| 3 | 12 | 23 |
| 2 | 16 | 29 |
| 1 | 19 | 34 |
| 0 | 22 | 40 |
| высшая | 25 | 46 |
В варёном виде
Сторонникам диет и хозяюшкам важно знать, отличается ли масса сырого продукта от варёного. Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно немного углубиться в анатомию яйца. Его оболочка проницаема для воздуха, но выпускает она его значительно медленнее, чем впускает. Поэтому при варке никакие потери не происходят. Когда мы снимем оболочку, вес сваренного содержимого будет равняться весу сырого содержимого скорлупы.
Важно!Надо учитывать тот факт, что если продукт хранится длительное время, его содержимое всё же постепенно испаряется, и когда вы его сварите, может оказаться, что его масса не будет соответствовать заявленной производителем.
Вес яиц в зависимости от породы
Вне зависимости от того, к какому направлению относится курица из той или иной породы, все они обладают способностью нестись. Правда, размер снесённого продукта будет варьироваться. Чаще всего мясо-яичные куры сносят более крупные, а яичные — мелкие. Для получения товара высшей категории разводят отборных несушек, которых выкармливают по специальной схеме.Средние значения веса у самых распространённых пород выглядят так:
| Порода | Вес яйца |
| Род-Айленд | 56–58 г |
| Нью-Гемпшир | 58–59 г |
| Плимутрок | 56–60 г |
| Московская | 56–58 г |
| Австралорп | 60–62 г |
| Орпингтон | 60–61 г |
| Сусceкc | 56–58 г |
| Первомайская | 58–63 г |
| Ливенская | 55–60 г |
| Юрловская | 65–70 г |
| Леггорн | 56–62 г |
| Русские белые | 57–60 г |
| Орловские | 55–58 г |
| Ломан Браун | 60 г |
| Кучинская юбилейная | 61 г |
| Адлерская серебристая | 61 г |
| Хайceкc Браун | 63–71 г |
| Тетра | 61 г |
| Иза Браун | 63 г |
Знаете ли вы? В 1956 году курица Бланшиз породы леггорн снесла яйцо, у которого была двойная скорлупа и два желтка. Масса этого «чуда» составила 454 грамма.
Таким образом, зная зависимость веса от разных факторов, можно определить, какой товар наиболее выгодно приобрести.
Комментарии:
В Средневековье доктора и исследователи описывали различные сорта овоща, и в основном данный корнеплод был красного и жёлтого цветов...
03 02 2026 21:56:19
От того, на сколько они будут продуктивно работать, зависит жизнь всей шмелиной семьи...
02 02 2026 13:42:44
Показатели кислотности грунта должны быть на отметке 6,5–7 рН...
01 02 2026 7:29:23
А эти средства в свою очередь при потрeблении в пищу могут негативно отразиться на нашем здоровье...
31 01 2026 18:26:39
После посева первые всходы появятся не раньше, чем через 14 дней...
30 01 2026 22:49:43
Её добавляют в различные блюда: коктейли, салаты, закуски, супы, каши и даже десерты...
29 01 2026 0:35:15
При этом нужно учесть, что имеются в виду не только все постройки и другие элементы вашего участка, а и соседского...
28 01 2026 15:17:42
Температура в комнате, где содержится растение, должна составлять 16-20 градусов...
27 01 2026 8:20:12
Введение в рацион нового продукта — понос возникает в течение нескольких десятков минут после употрeбления нового продукта...
26 01 2026 7:32:12
Он даёт такие преимущества:
снижает риск заражения грибками и вредителями;
создаёт благоприятные условия для роста молодых побегов;
защищает от повреждений тяжелые плодоносящие ветки;
ускоряет завязь и вызревание ягод благодаря равномерному освещению всех веток солнцем;
облегчает уход (подкормка, полив, рыхление);
позволяет утеплить кусты перед наступлением холодов;
обеспечивает удобство и уменьшение травматизма (при колючих побегах) во время сбора ягод...
25 01 2026 8:58:20
Благодаря такому богатому составу, опята оказывают положительное действие на организм...
24 01 2026 0:53:33
Обрезка
Первую обрезку можно проводить на второй год после посадки, для того, чтобы кустарник не превращался в заросли и давал хороший урожай...
23 01 2026 2:14:29
Опытные садоводы советуют осуществлять посадку сосны весной (апрель – май) или осенью (сентябрь – октябрь)...
22 01 2026 16:29:47
Следует знать, что в этом случае его название может упоминаться на латыни — amylum tritici...
20 01 2026 0:26:16
Плоды имеют такие признаки:
размер ниже среднего, вес около 80–90 г;форма округлая, иногда со слабой ребристостью;кожица гладкая, с восковым налётом;цвет плодов приближён к красно-оранжевому, с более ярким румянцем, слегка полосатым;мякоть плотная и сочная, кремового оттенка;вкус кисло-сладкий, хороший...
18 01 2026 1:54:49
Цветки зафиксированы на длинной и тонкой цветоножке, обладают приятным ароматом...
16 01 2026 11:50:21
Фактура лепестков шелковисто-восковая...
15 01 2026 1:18:17
Важно! При выборе грибов, обратите внимание на цвет маринада...
14 01 2026 16:53:25
В воду добавить сахар и прокипятить 5 минут на медленном огне, непрерывно помешивая...
13 01 2026 3:35:43
Такие даже через год не зацветут, но через пару лет уже можно высаживать...
11 01 2026 23:22:52
Рецепт №1 СырыхРецепт №2 ОтварныхРецепт №3 Жареных
Рецепт №1легко
Сырых
3 кг15-20 минутШаги1 ингредиентсырые маслята 3 кгПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 9 ккал
Белки 2,4 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 0,5 гМаслята хорошо помыть и очистить от плёнки...
10 01 2026 22:55:58
Толщина коржа будет зависеть от степени раскатки теста...
09 01 2026 23:23:34
ПроцеДypa носит обеззараживающий профилактический хаpaктер...
08 01 2026 4:19:37
Для реализации этой цели понадобится удалить верхний слой земли...
07 01 2026 9:39:27
А некоторые виды сидеративных растений обладают способностью переводить микроэлементы в легко усваиваемые из труднодоступных...
06 01 2026 11:27:26
Знаете ли вы? Самую большую ягоду клубники весом в 250 г вырастил японский садовод Киодзи Накао в 2015 году...
05 01 2026 21:32:28
Узнайте, сколько лет живут домашние бapaны и овцы...
04 01 2026 8:20:16
При недостаточной влажности головки формируются маленькими и неплотными...
03 01 2026 9:28:13
Выбор травы
Для получения ожидаемого результата нужно посеять правильно выбранные семена травы...
02 01 2026 21:45:22
Сытные бобы считались едой бедняков...
01 01 2026 9:30:29
Птицы худеют, не двигаются, лежат, вытянув ноги, и в итоге могут погибнуть...
31 12 2025 23:48:23
Самые известные сорта фиолетового картофеля
Всего известно около ста сортов, имеющих такую экзотическую окраску...
30 12 2025 7:48:52
Важно, что повадки хищника шереспёр приобретает не сразу: молодые рыбы питаются различными червями, рачками и остатками растительной пищи, — то есть ведут образ жизни, присущий всем карповым...
29 12 2025 6:36:36
В связи с такой причудливой и необычной формой ель Пендула Брунс очень ценится среди садоводов и является изюминкой любого сада...
28 12 2025 21:10:17
В этой статье выбраны лучшие по отзывам многих хозяек...
27 12 2025 9:42:31
Чтобы в месте хранения черенков уберечь их от грызунов, нужно обложить лапником...
26 12 2025 21:52:56
Как избавиться от клевера на газоне
Несмотря на видимую безобидность, разрастание клевера может привести к значительным негативным последствиям для газона...
25 12 2025 12:11:30
Вес гроздей обычно составляет 500 г, но может достигать и 800 г...
24 12 2025 22:26:12
Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп:
гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...
23 12 2025 23:10:46
Вот некоторые предписания, согласно которым присваивают лошадиные имена в России и за рубежом: Всем рысакам, английским чистокровкам, арабским и тpaкененским породистым скакунам присваивают имена, в которых присутствует начальная буква клички материнского имени, а в средней части располагается начальная буква отцовской клички...
22 12 2025 18:13:57
Листья небольшие, их расцветка зависит от интенсивности света: чем его больше, тем глубже будет оттенок...
21 12 2025 8:16:43
Этот этап включает в себя следующие мероприятия:
скрупулёзный отбор кондиционного продукта;замачивание отобранных грибов в холодной воде в течение получаса (поможет, не разрушая пористую структуру плодовых тел, быстро отмыть их от остатков грязи и песка);дальнейшее многоразовое промывание со сменой воды (желательно повторить процедуру 3-4 раза);удаление лишней влаги с помощью дуршлага и бумажного полотенца (важно, чтобы вымытый продукт полежал минут 10)...
20 12 2025 7:55:30
Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул...
19 12 2025 13:15:54
Благодаря своей уникальности, она используется людьми в тех сферах и при таких условиях, в которых не выдержали бы другие виды...
18 12 2025 0:27:11
Желательно прибегать к технологии полива «по бороздкам» и обязательному рыхлению почвы...
17 12 2025 16:45:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
