Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты солёных арбузов в банках на зиму
Арбуз является не только десертным лакомством, употрeбляемым летом в сыром виде, но также его можно мариновать, солить, делать вкусные закуски к зимнему столу. Рассмотрим самые простые, не требующие усилий рецепты солений арбузных ягод в данной статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты заготовок солёных арбузов в банках на зиму
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Выбор и подготовка ингредиентов заключается в том, чтобы использовать только качественные, спелые, вкусные продукты без повреждений. Также подобрать необходимый инвентарь согласно рецептуре.
Знаете ли вы? В Древнем Риме любимым лакомством был арбузный мёд.
Рецепты заготовок солёных арбузов в банках на зиму
Опытные хозяйки советуют засолить ягоду на любой вкус, с мёдом, с горчицей, c перцем и по классическому рецепту.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С мёдом Рецепт №3 С перцем Рецепт №4 С горчицей Рецепт №1 легко 2 трёхлитровые банки2–3 часа Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 1 шт. 3 л 15 ст. л. 3 ст. л. 3 дес. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г продукта:калории: 61 ккалбелки: 0,6 гжиры: 0,1 гуглеводы: 14,6 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептРецепт №2
легко
С мёдом
2 банки трёхлитровые2 часа Шаги6 ингредиентов
- арбуз
4 кг
- вода
3 л
- мёд
4 ст. л.
- сахар
2 ст. л.
- соль
2 ст. л.
- уксус столовый 9%
120 г
- Плод помыть, порезать на треугольные кусочки толщиной 1,5–2 см.
- Вскипятить воду.
- Ягоду разложить в чистые стерилизованные банки, залить кипятком на 8 минут.
- Жидкость слить в отдельную тару, довести до кипения.
- Снова разлить по банкам на 5 минут.
- Слить маринад и поставить на огонь.
- В каждую ёмкость добавить по 1 ст. л. соли и сахара, 2 ст. л. мёда, 60 г уксуса.
- Залить горячим маринадом, закатать, перевернуть вверх дном, укутать и оставить остывать.
Важно! Рекомендуется во время засолки арбузов использовать не слишком спелые плоды, чтобы не размягчалась сердцевина.
Рецепт №3
легко
С перцем
30 порций35 минут Шаги8 ингредиентов
- арбуз
2,5 кг
- вода
1 л
- чеснок
3 зубчика
- сахар
5 ст. л.
- соль
2 ст. л.
- уксусная эссенция
1 ст. л.
- перец душистый
5 шт.
- перец острый стручковый
2 шт.
- Простерилизовать банки.
- Плод помыть, порезать кусочками, сложить в тару.
- К мякоти добавить специи, чеснок, очищенный от семени острый перец.
- Вскипятить воду и вылить её в банки.
- Выдержать 5 минут и слить кипяток в отдельную посуду.
- В жидкость добавить соль и сахар, довести до кипения и варить 5 минут, медленно помешивая.
- Добавить уксус, ещё раз перемешать и разлить в ёмкости с арбузом.
- Банки закатать, перевернуть и поставить в прохладное место.
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Рецепт №4
легко
С горчицей
1 банка трёхлитровая40–60 минут Шаги6 ингредиентов
- арбуз
2 кг
- вода
1 л
- сахар
4 ст. л.
- соль
2 ст. л.
- горчичный порошок
1 ч. л.
- лимонная кислота
1 ч. л.
- Помыть арбуз, порезать треугольными дольками вместе с корочкой.
- Разложить в стерильную банку.
- Вскипятить воду и ею залить арбуз на 5 минут.
- Слить жидкость, добавить сахар, посолить и приготовить рассол.
- В тару к ягоде всыпать горчичный порошок и лимонную кислоту.
- Залить горячим рассолом, закатать, перевернуть вверх дном и укутать.
Знаете ли вы? Самый большой арбуз, попавший в Книгу рекордов Гиннесса, был выращен в США и весил около 122 кг.
Особенности хранения заготовок
Хранить заготовки с солёными ягодами желательно в прохладном, тёмном, сухом месте при температуре +5...+15°С. Процесс маринования и засолки арбузов на зиму не занимает много времени и усилий или больших финансовых затрат. Разнообразные и простые рецепты удовлетворят как сладкоежек, так и любителей острых блюд.
Комментарии:
Необходимо следить, чтобы корневая шейка при этом не повредилась...
03 02 2026 12:31:38
Лучше всего сочетать между собой свободные и ровные формы троп...
02 02 2026 16:33:18
Масло шиповника при приёме внутрь помогает справиться с этими задачами, нужно лишь уточнить у лечащего врача дозировку средства...
01 02 2026 15:35:10
Особенно актуально это, если жители квартир не имеют дачи с погребами, а в холодильнике тару большого объёма хранить проблемно...
31 01 2026 8:26:51
Разрастается в ширину до 1–1,1 м и отличается особой компактностью кроны, обилием цветоносных побегов...
30 01 2026 22:34:24
Опасным может быть и бездумное использование...
29 01 2026 22:55:36
Соблюдение сроков
Задача подзимнего высаживания чеснока – укоренение зубков без последующего прорастания...
28 01 2026 7:34:13
Здесь наибольшая концентрация токсичных отходов, радионуклидов и выхлопных газов...
27 01 2026 0:57:39
При сушке до порошкообразного состояния влага испаряется, а все остальные составляющие остаются без изменений...
25 01 2026 13:21:45
Ориентирован на средние широты, выдерживает морозы до –25°C, но вымерзает при более суровых зимах...
24 01 2026 10:57:37
Его культивируют в Иране, Испании, Индии и некоторых других странах...
23 01 2026 0:40:36
Жители Португалии и Испании верят, что если съесть 12 виноградин под последние 12 ударов курантов в уходящем году, то всё задуманное обязательно сбудется...
22 01 2026 12:18:44
Обычно для регионов средней климатической полосы уместными будут следующие сортовые вариации озимого лука:
Рубин — даёт урожай уже через 85 дней после всходов, благодаря чему считается скороспелой разновидностью...
21 01 2026 3:34:22
Размер листьев зависит от сорта и составляет в среднем от 2 до 4 см...
20 01 2026 2:29:27
Со штамбов и скелетных ветвей необходимо удалить отмершую кору и обработать таким же раствором...
19 01 2026 13:38:14
Имеется у замиокулькаса и цветок...
18 01 2026 9:10:57
Центральная прожилка светлая, боковые чуть темнее её...
17 01 2026 23:41:13
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
16 01 2026 6:14:36
В это же время у кур в инкубаторе этот показатель — 95 %...
15 01 2026 4:37:59
Тяжёлые глинистые грунты не подойдут, поэтому при отсутствии приемлемой альтернативы придётся организовать искусственные грунтовые насыпи из подходящего субстрата...
14 01 2026 2:45:15
Виды
Пекинская капуста более известна и популярна в мире, чем бок-чой...
13 01 2026 18:49:38
При культивировании сорта в южных областях урожай повышается почти наполовину, улучшаются качество и вкус ягод
Описание и хаpaктеристика плодов и дерева
Ранняя черешня Овстуженка пользуется популярностью среди садоводов России и часто высаживается в приусадебных садах...
12 01 2026 2:18:20
Это минимизирует риск заболеваний, вызванных бактериями и паразитами, которые в нём обитают...
10 01 2026 6:39:32
Ветви у корней мощные, по толщине средние...
09 01 2026 3:57:21
По форме шляпка в виде полушария, но бывает и распростёртая...
08 01 2026 23:24:53
Я слышала, что корни разрастаются в глубину и ширину, но грецкий орех не нанес сильного вреда фундаменту здания, нигде ничего не потрескалось и не разрушилось...
07 01 2026 19:25:37
Польза
У этого овоща довольно специфический вкус и запах, но польза от его употрeбления неоспорима:
способствует контролю за массой тела благодаря содержанию грубых волокон и отсутствию жиров;
выводит из организма липопротеиды низкой плотности (вредный холестерин), предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
успокаивает нервную систему, природный антидепрессант;
афродизиак, положительно влияет на потенцию;
оказывает мочегонный эффект, помогая бороться с гипертонией;
будучи антиоксидантом, помогает бороться с преждевременным старением кожи, благодаря чему часто включается в рацион женщин...
06 01 2026 11:24:36
Затем они меняют свой окрас на серо-бурый, иногда ближе к чёрному цвету...
05 01 2026 23:58:12
Особенности и основные требования к теплице
Для круглогодичного применения лучше выбирать конструкцию из поликарбоната...
03 01 2026 9:24:55
Также узнайте, можно ли похудеть на супе из лука-порея...
02 01 2026 6:19:44
Исходя из этого, продукт в своём «чистом» виде при таком недуге не рекомендуется употрeбллять...
01 01 2026 5:42:37
Также называется семейство и Злаками...
31 12 2025 19:14:19
Описание сорта
Кусты Кента высокие и раскидистые...
30 12 2025 23:31:22
Плоды скомпонованы в виде кистей и способны набрать массу в 20 г каждый...
29 12 2025 12:57:35
Знаете ли вы? Лекарственным сырьём могут быть многие части растения — незрелые плоды, листья, околоплодники, ядра и перегородки между ними, скорлупа...
28 12 2025 7:45:57
Учитывая особенности яичной продуктивности, рекомендуется забивать годовалых особей, т...
27 12 2025 12:48:27
Для получения желаемых результатов необходимо знать о выбранном виде максимум информации и обдуманно применить её в процессе культивирования...
26 12 2025 17:34:37
В блюда добавляют и другие овощи, такие как лук, болгарский перец, помидоры, морковь и сельдерей, а также приправы из трав...
25 12 2025 6:54:34
Тогда на деревьях заметны большие пожелтевшие и сухие зоны, что осыпаются при касании...
24 12 2025 7:17:19
Опилки для избежания проблемы затопления
Опилки обладают высокой гигроскопичностью...
23 12 2025 23:50:19
Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...
22 12 2025 1:41:48
Важно! При выборе породы кур для зимнего содержания ориентируйтесь на кроссы и породы, хорошо приспособленные к морозам и в то же время сохраняющие приличную яйценоскость...
21 12 2025 6:37:21
Покрыто растение овальными, очередными листками, насыщенного зелёного оттенка...
20 12 2025 5:27:20
Человеку, не разбирающемуся в нюансах вкуса, косточка абрикоса покажется на вкус такой же, как и миндаль...
19 12 2025 20:22:43
Передвигаться по нему только с помощью специальной техники...
17 12 2025 16:42:54
Лучшее время для очистки пруда — ранняя весна, в идеале, прежде чем температура воды превысит +12...
16 12 2025 22:54:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
