Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМожно ли есть чечевицу при гастрите
Чечевица — древнейшая сельскохозяйственная культура, возделываемая как пищевое и кормовое растение. В её семенах содержится много полезных веществ для нашего организма, поэтому её рекомендуют употрeбллять при различных проблемах со здоровьем. Будет ли культура полезна людям и с гастритом, и гастродуоденитом, расскажем далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьЧечевица
В независимости от сорта , чечевица имеет общий состав. Отличаются семена различных сортов только внешними хаpaктеристиками и особенностями применения.
Пищевая ценность и калорийность
Достаточно небольшой порции чечевицы, чтобы насытиться, так как калорийность культуры 295 ккал.
В 100 граммах семян присутствует:
- белки — 24 г;
- жиры — 1,5 г;
- углеводы — 46,3 г;
- пищевые волокна — 11,5 г;
- вода — 14 г;
- зола — 2,7 г.
Соотношение белков/жиров/углеводов — 1/0,1/1,9 (33/5/63%).
| Витамины | Макро- и микроэлементы |
| ретинол | калий |
| бета-каротин5 | кальций |
| тиамин | кремний |
| рибофлафин | магний |
| холин | натрий2 |
| пантотеновая кислота | железо |
| пиридоксин | йод |
| фолаты | марганец |
| аскорбиновая кислота | никель |
| альфа токоферол | фтор |
| биотин | хром |
| филлохинон | цинк |
| ниацин | — |
Знаете ли вы? Латинское название чечевицы — Lens. Такое же название на латинском имеют и линзы (оптические). Связано это с тем, что их форма аналогична форме семян культуры.
Полезные свойства и показания к употрeблению
Чечевицу желательно вводить в ежедневное меню, а всё потому, что:
- Содержащийся в ней белок легче усваивается организмом, чем животный.
- Содержит порядка 90% суточной нормы фолиевой кислоты.
- Содержит легкорастворимую клетчатку, стимулирующую процессы пищеварения.
- Молибден и железо поддерживают работу нервной системы.
- В сочетании с зеленью улучшает усваивание железа организмом.
- Является источником триптофана, преобразуемого в организме в гормон счастья.
- Богата на исофлавоны, вещества, замедляющие paковые процессы.
- Способна регулировать уровень сахара.
- Наличие калия стимулирует процесс кроветворения.
- Стимулирует обмен веществ;
- Способна повышать иммунитет.
- В связи с этим продукт рекомендован при:
- наличии холестериновых бляшек;
- проблемах с пищеварением, зашлакованностью организма;
- сахарном диабете ;
- упадке сил, апатии;
- лишнем весе ;
- воспалительных процессах;
- наращивании мышечной массы;
- предрасположенности к атеросклерозу;
- предпосылках к развитию paка гpyди и других видов;
- ПМС (предмeнcтpуального синдрома) ;
- беременности;
- проблемной коже (как косметическое средство) ;
- простате;
- проблемах с потенцией.
Изучите подробнее, чем вредна и полезна чечевица .
Негативные свойства и противопоказания к употрeблению, побочные эффекты
Не контролированное, чрезмерное употрeбление чечевицы может спровоцировать:
- сбои в пищеварительной системе (тяжесть, вздутия, спазмы) ;
- камни в почках (из-за лизина, который накапливается в организме) ;
- проблемы с работой сердца (переизбыток калия может спровоцировать онемение конечностей) ;
- аллергия.
- Из-за этого не рекомендуется употрeбллять продукт при:
- болезнях ЖКТ (желудочно-кишечного тpaкта) в стадии обострения;
- подагре;
- серьезных почечных проблемах;
- мочекислом диатезе;
- проблемах поджелудочной железой;
- холецистите;
- индивидуальной непереносимости.
Знаете ли вы? 60% населения мира страдает от гастрита, причём среди больных преобладают особи мужского пола.
Сорта чечевицы
Существуют такие сорта чечевицы:
- зелёная — недоспелые семена, которые сохраняют форму при термической обработке. Идеальна для салатов, закусок, мясных блюд. Рекомендуется к употрeблению при гепатите, язве, гипертонии;
- красная — дозревшие плоды с пикантным вкусом. Используется для супов, пюре. Рекомендована при анемии;
- коричневая — имеет вкус, похожий на ореховый. Из неё варят супы, делают запеканки. Рекомендована при туберкулёзе и других лёгочных проблемах;
- чёрная — обладательница самых мелких зёрен. Пригодна для приготовления любых блюд. Сохраняет форму и цвет.
Чечевица при гастрите
Гастрит — это воспаление слизистой желудка, при лечение которого главное условие — соблюдение диеты. Соответственно ряд продуктов должны быть исключены из рациона питания. Но это не относится к чечевице.
Когда рекомендована к употрeблению
Чечевицу не только можно, а и нужно есть при гастрите, но лишь если у вас при этом пониженная кислотность. Это связано с тем, что бобовая культура вызывает вздутие, метеоризмы и повышенное газообразование, что влечёт за собой болезненные ощущения. Но даже если вы не страдаете от повышенной кислотности, то прежде чем разнообразить рацион продуктом, необходимо обязательно проконсультироваться врачом.
Особенности приготовления
Каких-то особых тонкостей в приготовлении чечевицы при данном заболевании не существует. Её даже не нужно замачивать. Достаточно просто сполоснуть под проточной водой.
Важно! При приготовлении любого блюда из чечевицы помните, что зелёные и чёрные бобы лучше всего сохраняют форму, остальные — развариваются.
При приготовлении чечевичного пюре берётся крупа и вода в соотношении 1:2, доводится на слабом огне до готовности и перед снятием с плиты блюдо солится. Если нужно, чтобы пюре было однородным, то измельчите его блендером. Для вкуса можно добавить сливочное масло.
Если варится суп, то воды необходимо в соотношении 1:3. Крупа также варится почти до полной готовности, солится, а затем добавляются овощи (картофель, морковь и др.). Можно приготовить суп-пюре, заправив его сливками либо молоком в небольшом количестве. Прекрасные получаются гарниры при смешивании бобов с рисом либо гречкой. Можно добавить чечевицу в овощное рагу, запеканку, салат.
Чечевица при гастродуодените
Гастродуоденит — это воспаление слизистой двенадцатиперстной кишки и пилорической зоны желудка.
Особенности употрeбления и приготовления
По симптоматике, хаpaктеру течения и лечению данный вид заболевания очень схож с гастритом. Разница между недугами лишь в локализации. Поэтому лечение, а именно диета, у них одинаковая. Следовательно, употрeбллять чечевицу при данной болезни можно. Тем более, что при гастродуодените не нужно учитывать повышенная или пониженная у вас кислотность желудка. Готовится продукт аналогичным способом, как и при гастрите.
Важно! Чтобы избежать повышенного газообразования при употрeблении продукта, рекомендуют при приготовлении добавлять 2-3 шт. сухой гвоздики в кастрюлю. Блюдо приобретёт необычный аромат, а вероятность возникновения метеоризма снизится.
Чечевица — ценная сельскохозяйственная культура. Она незаменимый продукт в нашем рационе питания. Употрeбляя её, можно сразу получить целый комплекс полезных веществ, необходимых организму, и избавиться от ряда проблем с желудком.
Комментарии:
И хотя в будни и в выходные есть свои нормы по времени, когда следует прекращать производить много шума, некоторые люди ошибочно полагают, что на участке могут делать всё, что угодно...
15 12 2025 1:44:51
График пoлoвoй охоты приблизительно такой: в течение 1-2 дней после окрола у самки наступает новый период пoлoвoй охоты, который длится до пяти суток...
14 12 2025 20:46:50
При неграмотном подборе компонентов прививки яблони демонстрируют медленный рост, низкую урожайность и слабую сопротивляемость негативным внешним явлениям...
13 12 2025 19:18:17
Если показатели несколько дней держатся ниже +10°C, растение погибает...
12 12 2025 10:40:17
Для скотоводов ангусы несомненно идеальный выбор, если учесть все плюсы...
11 12 2025 9:24:30
Чаще всего муха делает кладку прямо на луковице или рядом с ней...
10 12 2025 0:45:14
Древние египтяне пошли ещё дальше и научились получать фиолетово-красную краску из секреции отдельного вида улиток...
09 12 2025 5:17:16
Тогда укоренение пройдёт летом, когда условия являются наиболее благоприятными для развития корневой системы любого растения...
08 12 2025 7:36:57
Однако следует знать, что такая процеДypa должна проводиться лишь в исключительных случаях, поскольку восстанавливается после неё можжевельник не всегда, часто не переживает её вовсе...
07 12 2025 9:59:15
Если сладкую разновидность можно применять в чистом виде, и масла из неё производятся сразу путём холодного отжима, то горькая требует в обязательном порядке термообработки...
06 12 2025 5:15:38
Районировано растение для выращивания в умеренной зоне Украины, однако её можно выращивать почти в любой климатической зоне, за исключением Дальневосточных и Сибирских регионов...
05 12 2025 4:33:16
Гименофор трубчатый, жёлто-оливкового цвета, с возрастом окрашивается в красно-оранжевый оттенок...
03 12 2025 18:21:14
Вес одного яйца составляет 130-200 г (в зависимости от размера и вида гусей)...
02 12 2025 2:15:51
Но перед посадкой участок нужно дренировать, чтобы избежать застоя воды и переувлажнения корней...
01 12 2025 22:54:50
Кроме этого, следует учитывать, что пчела способна проползти даже через самое маленькое отверстие...
30 11 2025 16:27:54
В холодную пору лучше поместить растение в южной части дома с хорошим освещением...
29 11 2025 13:48:44
Рыба подплывает к пробке и начинает высасывать еду...
28 11 2025 17:45:54
Их перечень обусловливает его полезное действие на человеческий организм...
27 11 2025 15:51:28
В первую очередь, привлекает внимание внешний вид такого дерева:
у него нестандартная крона: шаровидная или зонтиковидная;листья имеют слегка вытянутую форму и окрашены в блестящий тёмно-зелёный цвет;чем старше возраст яблони, тем более кривой и извилистый у неё ствол, благодаря чему взрослое дерево приобретает вид куста;ветви при этом длинные, тонкие, приподнятые кверху;кора серая, однако внутристволовые ткани имеют красивый коричнево-красный цвет, молодые кольца дерева окрашены в приятный персиковый оттенок...
25 11 2025 5:33:38
Из-за заморозков происходит глубокое промерзание почвы или, по-другому, морозное иссушение среза...
23 11 2025 1:34:58
Важно! Готовиться укрывать розы на зиму необходимо заранее...
22 11 2025 13:20:34
Марганец (0,057 мг)...
21 11 2025 0:32:26
Дома их необходимо поместить в большое количество холодной воды и бережно промыть, чтобы песок осел на дно (если шляпки некоторых экземпляров особо загрязнены, для удаления грязи нужно использовать губку)...
19 11 2025 22:52:59
На конце привязывают крючок № 4–4,5...
18 11 2025 2:57:59
Важно! Не нужно медлить с приготовлением белых грибов, так как они очень быстро теряют свои полезные качества...
17 11 2025 19:51:45
Так закатки сохранятся на несколько сезонов и не испортятся...
16 11 2025 7:58:26
Помимо этого, оба продукта богаты важными для организма аминокислотами:
валином;гистидином;лейцином;лизином;метионином;триптофаном;фенилаланином...
15 11 2025 20:38:59
Достоинства и недостатки
Среди достоинств бельгийской гoлyбой коровы стоит отметить:
большую массу тела;
мясо высокого качества, нежное на вкус и содержащее малый процент жира и холестерина;
скороспелость — животные достигают пoлoвoго созревания раньше, чем другие представители мясного направления, а первый отёл случается в 26—28 месяцев;
быстрые темпы роста — в 16—18 месяцев телёнок уже может достигнуть 700—750 кг;
наращивание массы на протяжении всей жизни;
большой выход мяса;
короткий период вынашивания потомства — 281—285 дней;
спокойный, покладистый нрав...
14 11 2025 15:20:26
В домашних условиях
Проживая под крышей, имея доступ к выгулу, полноценной пище и чистой питьевой воде, лошадь имеет все шансы прожить дольше и лучше сохраниться в пожилом возрасте, чем её дикий сородич...
13 11 2025 18:10:32
В остальном подвиды ничем не отличаются...
12 11 2025 20:59:45
Рецепт №1 Бисквит с яблоками и орехамиРецепт №2 Пирог «Орешек»
Рецепт №1средне
Бисквит с яблоками и орехами
10 порций по 200 г 120 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептпшеничная мука 300 г
разрыхлитель 20 г
грецкие орехи 340 г
яблоки 4 шт...
11 11 2025 9:32:21
Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают:
серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...
09 11 2025 2:17:28
Сладкие лекарственные заготовки в больших количествах не делают...
08 11 2025 14:45:18
Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...
07 11 2025 5:32:23
Цветение у растения длительное, включительно по май...
06 11 2025 9:26:11
Существует много пород цветных бройлеров, которые отличаются друг от друга разными хаpaктеристиками...
05 11 2025 18:31:24
В результате этого и появилась особая груша, отличающаяся неповторимыми плодами...
04 11 2025 17:42:52
Лучше выбирать длинные корешки, так как они содержат намного больше полезных веществ и эфирных масел...
02 11 2025 2:55:55
Знаете ли вы? Деревья чёрного ореха могут вырастать размером с 16-этажное здание...
31 10 2025 19:47:39
Кроме этого, за счёт потрeбления данного питья, улучшается качество кожных покровов, что имеет достаточно большое значение в борьбе с целлюлитом...
30 10 2025 2:46:25
Подготовьте ёмкость с влажным песком, посадите в неё плоды на глубину 1,5–2 см и поставьте в прохладное место...
29 10 2025 17:35:57
Знаете ли вы? Вишня Встреча является одним из старейших сортов культуры, популярных и сегодня...
28 10 2025 9:40:16
Рецепты приготовления карася в мультиварке
Карась получается вкусным и нежным, если его готовить в мультиварке...
27 10 2025 5:20:12
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно