Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПравильное выращивание лука-порея в открытом грунте
Лук-порей является овощной культурой, наиболее популярной у растениеводов Американского континента и в странах Западной Европы. Большое количество овощных и питательных блюд не обходится без «участия» этого полезного овоща. В статье расскажем, как вырастить лук-порей на приусадебном участке своими силами.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание и сорта лука-порея
- Чем полезен лук-порей
- Когда сажать лук-порей
- Посадка семян для выращивания рассады в домашних условиях
- Уход за луком в открытом грунте
- Особенности сбора и хранения урожая
Описание и сорта лука-порея
Лук-порей — двулетнее растение. В период первого года происходит активное наращивание корневой системы растения, длинные, волокнистой структуры, листовые пластины вытягиваются до 1,5 м, постепенно осуществляется веерообразный прирост друг над другом. И в этот же временной отрезок происходит рост белого отрезка стeбля — ложной луковицы.
На второй год происходит стрелкование, появляется длинный прямой цветонос, в верхней части которого появляются мелкие цветы бело-розового цвета, собранные в шарообразное соцветие-зонтик, которое можно использовать в декоративных целях. Растение — перекрёстно-опыляемое, размножается семенами, которые по внешнему виду напоминают семена лука-репки и вызревают к августу-сентябрю.
Знаете ли вы?Лук-порей — национальный символ Уэльса.
Ранжирование:
- Ранние сорта — Форест, Джампер, Гулливер, Голиаф, Килима, Коламбус. Сбор урожая — с июля до начала сентября.
- Среднеспелые — Элефант, Танго, Бастион, Бандит, Победитель. Товарная спелость наступает к середине сентября.
- Сорта позднего срока созревания — Акреок, Меркурий, Зимний гигант. Отличительная черта — повышенная морозостойкость.
Чем полезен лук-порей
Лук-порей является источником важнейших макро- и микроэлементов:
- никеля;
- магния;
- железа;
- калия;
- кальция;
- фосфора.
- О пользе лука-порея для человеческого организма можно сказать следующее:
- Поскольку железо участвует в синтезе гемоглобина, порей рекомендован к употрeблению в целях предотвращения малокровия и лечебного питания при анемии.
- Людям с артериальной гипертензией, а также имеющим повышенный уровень холестерина, лук-порей необходимо включать в рацион на регулярной основе, поскольку благодаря высокому содержанию калия и фолиевой кислоты заметно улучшается состояние и эластичность сосудов.
- Помогает улучшить самочувствие при артритах, заболеваниях, связанных с неправильным обменом веществ, болезнях мочевыводящих путей, поскольку является прекрасным противовоспалительным и антисептическим средством.
- Благодаря волокнистой структуре листьев, налаживает правильную работу ЖКТ, положительно влияет на микрофлору кишечника.
- Поддерживает здоровье глаз, т. к. является источником полезных веществ: лютеина, зеаксантина, каротиноидов.
- Лук-порей незаменим в качестве источника фитонцидов в период распространения гриппа и сезонных инфекций.
Когда сажать лук-порей
У овоща длительный период вегетации — до 200 дней (зависит от сортового материала). В областях с умеренным климатом его выращивают рассадным методом. Высевание семян дома производят в конце зимы или начале весны. Если подразумевается выращивать сеянцы в теплице — то в апреле. Можно посеять семена сразу на грядку под плёнку в начале мая.
Посадка семян для выращивания рассады в домашних условиях
Остановимся более подробно на комнатном этапе выращивания луковой рассады.Знаете ли вы? Луку-порею свойственно не только не терять в процессе хранения витамин С, но даже повышать его содержание более, чем наполовину.
Правильная подготовка
От правильно выполненного подготовительного этапа зависит напрямую, каким урожай будет в результате.
Почвы
Земляную смесь для получения рассады следует использовать лёгкую, воздухо- и водопроницаемую, с нейтральным значением pH.
Семенного материала
Семена перед тем как сеять, рекомендуют несколько часов выдержать в тёплой воде (примерно +45°С), после чего их незамедлительно помещают в холодную воду, а затем тщательно просушивают.
Технология посадки
Порей имеет длинную корневую систему, поэтому для его посадки необходимы ёмкости глубиной не менее 10 см. Предпочтительно использовать отдельные кассеты или стаканы, чтобы при перевалке в открытый грунт не случилось повреждения корневой системы и не возникла необходимость в пикировке.
Обеззараженные при помощи раствора перманганата калия горшочки или кассеты наполняют питательной, но лёгкой землёй, слегка утрамбовав.
В хорошо увлажнённую почву раскладывают семена, по 2–3 штуки в каждую ёмкость, сверху присыпают слоем песка (0,5 см), кладут поверх полиэтиленовую плёнку. До появления первых ростков температура в мини-парничках не должна опускаться ниже +25°С.
Пикировка и закаливание рассады
Если обстоятельства сложились таким образом, что придётся вырастить рассаду в общих контейнерах или ящиках, возникнет необходимость в пикировке растений.Важно! Если пикировка производится в отдельную тару, её диаметр должен составлять не менее 4 см. Агротехникапроцесса такова: аккуратно рассаживают или прореживают растения, выдерживая расстояние не менее 3 см между ними в ряду.
Для лука в рассадной стадии очень важно соблюдать температурный режим содержания, поскольку избыточные температурные значения способствуют раннему формированию цветоносной стрелки. В момент прорастания первых дружных всходов тара освобождается от плёнки, после чего устанавливают на неделю значение температуры в +17°С в дневные часы и +10...+12°С ночью.
До высадки в открытый грунт в помещении, где растёт рассада, устанавливают дневную температуру около +20°С, ночную — +14°С.
Высадка лука-порея в открытый грунт
Обычно лук-порей садят после бобовых, сидератов, помидоров и капусты. А вот после чего нельзя садить эту овощную культуру, так это после лука любого вида.
Сеянцы, у которых необходимо подрезать корешки и зелёную массу на треть, помещают в открытый грунт, который предварительно удобряется мочевиной, перегноем и рыхлится, выдерживая межлуночный интервал примерно в 40 см. После этого лунки слегка прикапывают и обильно поливают.
Процедуру посадки проводят в облачную погоду, ближе к вечеру.
Советуем почитать что на следующий год можно сажать после лука .
Уход за луком в открытом грунте
Технология выращивания лука-порея состоит в следующем:
- Поскольку данный вид лука выращивается ради белой части стeбля, основной и постоянной процедурой должно стать окучивание, которое производят минимум 4 раза за период вегетации. После её проведения почву под растением мульчируют перепревшей соломой, высушенным навозом.
- Рыхление проводят 2 раза в месяц.
- Поливать овощ необходимо минимум раз в 5 дней (зависит от климатических условий, почвы и т. д.), внося на 1 м? объём воды, равный объёму большого ведра воды.
Особенности сбора и хранения урожая
Урожай лука-порея убирают до наступления устойчивой холодной погоды (до -5°С). Растения выкапывают и на непродолжительное время оставляют на поверхности почвы для просушки, после чего укорачивают на несколько сантиметров корешки и помещают на хранение. Листовую часть растений не срезают, иначе начнётся процесс быстрого увядания.
Хранят урожай в погребе, где располагают ящики с речным песком повышенной влажности (но не мокрым), в который ставят перпендикурярно стeбли порея, пересыпая песком. При такой форме хранения лук может храниться до 6 месяцев.
В квартирных условиях его хранят в холодильнике в зоне для овощей либо в сушёном виде.Читайте также о способах хранения лука-порей в домашних условиях . Как видим, растить лук-порей и ухаживать за этим витаминным растением совсем несложно. Главное: придерживаться основных правил агротехники.
Комментарии:
Общая хаpaктеристика породы
Шами относится к молочным породам коз, которые способны выжить пpaктически в любых климатических условиях...
03 02 2026 9:58:36
Знаете ли вы? В древнегреческой легенде говорится о том, что ягоды ежевики образовались из капель крови, что падала на землю с ран титанов, которые они получили в битве с богами...
02 02 2026 9:37:28
Цветонос в период цветения укрыт рыхловатой шапкой фиолетовых с красным оттенком цветов...
01 02 2026 17:29:26
Они также оказывают противовоспалительное, противоотёчное, противомикробное и отхаркивающее воздействие, одновременно отлично регенерируя ткани органов и сосудов, улучшая работу сердца и нервной системы...
31 01 2026 5:41:34
Имбирь при гастрите
Возможность употрeбления лекарственных составов на основании имбирного корня зависит от разновидности недуга...
30 01 2026 23:45:17
Внешний вид
Голова
небольшая
Гребень
алый цвет, форма листа
Клюв
короткий и узкий, жёлто-серого цвета;
вокруг клюва – красное пятно
Шея
крепкая и невысокая
Гpyдь
широкая
Живот
плотный и широкий
Крылья
хорошо развиты, плотно прижаты к туловищу
Хвост
относительно небольшой
Лапы
крепкие, цвет жёлто-серый
Оперение и окрас
пeтyxи красно-коричневые, а курочки – немного светлее;
бывают вкрапления белого цвета;
есть белый подвид;
плотное оперение, много пуха
Хаpaктер
Птицы очень активные и подвижные, поэтому почти не страдают ожирением...
29 01 2026 9:38:55
Это может быть стандартная классическая закуска, пикантная с хреном или грибы с ароматом лука...
28 01 2026 17:56:34
Употрeбляя такой напиток каждый день, можно активизировать процессы обмена между клетками организма и стимулировать естественный метаболизм...
27 01 2026 20:50:48
С момента построения буддийских монастырей в эпоху самурайства значительно изменились главные хаpaктеристики японского сада: пёстрый и красочный вид ландшафта перерос в спокойный, сдержанный и «сухой» пейзаж...
26 01 2026 3:32:48
Подготовка продуктов для салата достаточно проста и состоит из следующих последовательных шагов:
Все продукты нужно хорошо вымыть и просушить...
25 01 2026 22:27:59
Окна должны хорошо закрываться, чтобы предотвратить возможность несанкционированного проникновения или взлома...
24 01 2026 4:33:56
Утки будут постоянно опрокидывать таз и залезать в него ногами, что вызовет массу неудобств и усложнит уборку территории...
23 01 2026 4:26:13
Цвет «палочки» этого вещества варьируется от шоколадного до охряного с зелёными вкраплениями...
22 01 2026 17:52:28
Корневая система
Развитая, хрупкая
Стебель
Пятигранный, темно-зелёный с рубцами
Форма листьев
Удлинённый овал
Окрас листьев
Светло-зелёный
Форма цветков
Чашеобразная
Окрас цветков
Белые, розовые
Форма плодов
Коробочки
Цвет плодов
Тёмно-коричневый
Лечебные свойства и вред
Название молочай (Euphorbia) получил от древнегреческого лекаря Эвфорба, который первым использовал млечный сок растения как лекарство...
21 01 2026 6:16:38
Первым симптомом заражения является появление на листве и побегах белого плотного налёта, похожего на муку...
20 01 2026 9:13:41
Знаете ли вы? Голландия является страной, в которой сооружено наибольшее количество стеклянных теплиц...
19 01 2026 22:37:45
Важно учитывать и температуру: оптимальный показатель для хорошего срастания находится на уровне +15...
18 01 2026 7:54:51
Лучше всего это сделать в начале весны или поздней осенью...
17 01 2026 11:40:48
Дерево имеет максимальную высоту 3 м, что удобно при сборе урожая...
16 01 2026 11:22:10
Мирт хорош для снятия усталости, стресса, улучшения качества сна...
15 01 2026 0:54:19
Они не должны перебывать «дымный» аромат...
14 01 2026 20:34:27
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками
Рецепт №1средне
Со сметаной
41 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт свиная вырезка 600 г
шампиньоны 400 г
картофель 1 кг
жёлтый лук 1 шт...
13 01 2026 9:24:14
Пошаговая инструкция процедуры
Пошаговая инструкция весенней обрезки не ремонтантной (летней) малины:
Срежьте на уровне земли стeбли, которые плодоносили в прошлом году...
12 01 2026 23:42:51
Поэтому, логично, что рассаду также важно подкармливать удобрениями, содержащими эти элементы...
08 01 2026 18:44:27
Проникновение в трахею обеспечивает взрослых паразитов и их личинок питательными веществами...
07 01 2026 12:17:36
Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...
06 01 2026 8:35:46
Лучшие сорта баклажанов для выращивания в теплице
Чтобы безошибочно выбрать сорта баклажанов для посева семян в теплице, необходимо учитывать следующие факторы:
урожайность; время созревания; рослость растения;вкусовые качества плодов (отсутствие горечи); стойкость к заболеваниям...
05 01 2026 1:15:28
Иногда убой приходится производить раньше, например, из-за недостатка корма...
04 01 2026 20:59:17
Листья — большие, в форме ланцета, окрашены в тёмно-зелёный цвет...
03 01 2026 17:10:34
Диаметр ствола обычно не превышает 60 см, но встречаются экземпляры с показателем до 150 см...
01 01 2026 2:19:29
Чтобы избежать попадания вредной химии в организм, рекомендуется обдать чернослив кипятком перед приготовлением салата...
31 12 2025 9:19:15
Внешне наросты отличаются, как и способы борьбы с ними...
30 12 2025 12:16:22
Они дольше удерживает тепло, обеспечивают более равномерный нагрев...
29 12 2025 13:41:24
Цветы собраны на верхушке в соцветия, они прямостоячие, махровой текстуры, в диаметре составляют 1 см...
28 12 2025 10:58:31
Осенью необходимо подготовить участок под укрывное сооружение...
27 12 2025 18:29:30
Ботаническое описание
Сорт среднеспелый, индетерминантный, созревающий в течение 120–130 дней...
26 12 2025 13:12:43
Рецепт №1средне
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов
7 порций по 200 г 60 минутШаги14 ингредиентовВидео-рецептшампиньоны 700 г
помидоры 1 шт...
25 12 2025 18:35:34
Розовая дешевле, но у неё не слишком ярко выраженный вкус...
24 12 2025 7:16:20
Чёрный перец в природных условиях — это лиана или вьющийся кустарник, плодами которого считаются небольшого размера сморщенные горошинки...
23 12 2025 17:40:40
Баклажан Илья Муромец широко используется в кулинарии...
22 12 2025 21:57:17
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
21 12 2025 6:50:56
Имеют тонкую кожуру, сочную ароматную мякоть без горечи...
20 12 2025 13:18:23
В постсоветских странах гибриды винограда на основе американского вида Лисья ягода широко известны и считаются изабелловыми...
19 12 2025 1:42:45
Песчаная почва совсем не способна удерживать влагу...
18 12 2025 6:50:51
Использовать можно как картофельный, так и кукурузный крахмал, хотя первый вариант всё-таки предпочтительнее, ведь именно этот продукт богат фосфором, одним из самых необходимых элементов для растений...
16 12 2025 17:51:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
