Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа из консервированных шампиньонов
Супы на основе грибов являются одним из самых популярных видов первых блюд. Они обладают великолепным вкусом, высокой питательностью и чрезвычайно ярким, выраженным ароматом. В качестве сырья применяют сушёные, свежие, а также консервированные грибы. Благодаря приведённому в статье рецепту вы узнаете пошагово, как приготовить вкусный и полезный суп из маринованных шампиньонов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Гарантией вкусного и ароматного первого блюда являются качественные, свежие ингредиенты. Для грибного супа подойдут как маринованные в домашних условиях грибы, так и покупные.
При выборе последних рекомендуется обратить внимание на такие аспекты:
- консервированные грибы в банках необходимо покупать только у проверенных реализаторов, в надёжных магазинах, избегая покупок в местах несанкционированной торговли;
- ёмкость с грибным сырьём должна быть целостной, без повреждений;
- особенно важно обратить внимание на срок годности продукта и никогда не приобретать просроченное, хотя бы на один день, сырьё;
- грибы в банке должны быть чистыми, без признаков гнили или черноты. Маринад должен выглядеть прозрачным, приятного цвета, не мутным.
Важно! Запрещается приобретать консервированные грибы, которые находятся в ёмкости со вздутой крышкой, поскольку это может быть признаком наличия ботулины — опасной бактерии, вызывающей cмepтельное заболевание ботулизм.
Маринованные шампиньоны специалисты рекомендуют использовать сразу же, после открытия банки консервов.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из консервированных шампиньонов
2,3 л40 минут Шаги9 ингредиентов
- шампиньоны
1 банка на 300–350 г
- картошка
0,5 кг
- морковь
1 средних размеров
- лук
1 средняя луковица
- вода
2 л
- манная крупа
1 ст. л.
- любое постное масло
1 ст. л.
- зелень
любая зелень по вкусу
- специи
соль, перец по вкусу
- Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Морковь освободить от кожуры, натереть на тёрке.
- Луковое сырьё пассеровать до прозрачности на растительном масле, добавить морковь. Тушить овощи до мягкости.
- Шампиньоны нарезать произвольными, но не толстыми пластинками.
- К луково-морковной смеси добавить грибы, тушить на протяжении 10–15 минут.
- Картофель освободить от кожуры, порезать кубиками.
- В ёмкости закипятить воду, немного посолить, заложить картофель.
- Когда картошка дойдёт до состояния полуготовности, в кастрюлю высыпать грибо-овощную смесь.
- После того как вода закипит, тонкой струёй ввести манную крупу. Ингредиенты перемешать и варить на небольшом огне.
- Блюдо довести до желаемого вкуса специями. За 3-4 минуты до окончания готовки добавить мелко нарезанную зелень.
Знаете ли вы? Первый в мире суп был приготовлен в Китае. В государстве и сегодня это первое блюдо является самым популярным — за год китайцы съедают свыше 30 млрд порций супа.
Грибной суп из маринованных шампиньонов — простое, но достаточно оригинальное блюдо, которое способно порадовать гурманов нетрадиционным вкусом и прекрасным ароматом. Его можно сварить за считанные минуты, и это не потребует каких-либо специальных знаний или большого опыта. А чтобы супчик получился максимально вкусным, специалисты советуют не приобретать магазинные грибы, а мариновать и консервировать их дома своими руками.
Комментарии:
Когда клубни бьются о твёрдую поверхность, в местах контакта образуются вмятины, из которых выделяется картофельный сок, богатый крахмалом...
02 02 2026 17:39:13
Опыт лесников подтверждает, что отдельно стоящие деревья, выросшие на опушке, поляне, обочине дорог, как правило, обладают более крепким иммунитетом и хорошо приживаются на дачном участке...
01 02 2026 20:14:52
В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...
31 01 2026 12:22:47
Плоды этого сорта очень ароматные...
30 01 2026 7:35:27
В зависимости от длины цевья, они имеют определённые номера...
29 01 2026 6:25:39
Существует множество моделей на любой вкус...
28 01 2026 18:36:12
Название растение получило в честь реки Тай, на берегу которой находится институт, в котором оно выведено...
27 01 2026 16:23:30
Заражение несушки происходит через некачественный корм, несоблюдение санитарных норм содержания птицы...
26 01 2026 19:58:39
С момента построения буддийских монастырей в эпоху самурайства значительно изменились главные хаpaктеристики японского сада: пёстрый и красочный вид ландшафта перерос в спокойный, сдержанный и «сухой» пейзаж...
25 01 2026 15:22:46
Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета...
24 01 2026 7:36:49
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
23 01 2026 21:57:36
Листья капусты насыщенного зелёного цвета, гладкие с ярко выраженным восковым налётом, по краям слегка волнистые...
22 01 2026 22:12:58
Кроме компактных размеров, растение отличается укороченными побегами, что сказывается на хаpaктеристиках плодов, а также на урожайности в целом...
21 01 2026 19:14:32
Они имеют удлинённо-грушевидную форму и неровную поверхность...
20 01 2026 5:11:39
Таким образом, Бажена — усовершенствованная Аркадия...
19 01 2026 0:14:18
Шаги6 ингредиентовВидео-рецептсырые шампиньоны 600 г картофель 300 г морковь 1 шт...
18 01 2026 17:52:32
Чересчур углубленное кормление не требуется...
17 01 2026 13:44:47
Влагу и питательные вещества он получает из атмосферных осадков (дождь, туман)...
15 01 2026 0:28:19
тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...
14 01 2026 5:11:10
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
13 01 2026 13:48:59
Такие заболевания способны поразить будущий урожай, поскольку при благоприятных погодных условиях (высокой влажности и тепле) грибок начинает очень активно размножаться...
12 01 2026 22:41:47
Кроме того, при высоких показателях организм несушки сначала снижает массу яиц, а потом и вовсе прекращает нестись...
11 01 2026 14:31:28
К сбору пригодны плоды тёмного оттенка, зелёные считаются не дозревшими, и поэтому не годятся для будущей посадки...
10 01 2026 4:19:29
Людям, следящим за своим питанием, стоит ознакомиться с его составом и пищевой ценностью перед употрeблением...
09 01 2026 22:18:29
Если болезнь запустить, последствия могут быть самые тяжёлые, вплоть до импотенции, развития аденомы, oнкoлoгии...
08 01 2026 1:13:10
Стрелки лука служат для размножения
На второй год размер луковиц, выращенных из прошлогодних севков, средний или немного крупнее среднего — от 70 до 140 г...
07 01 2026 18:12:25
Плоды в форме удлинённого цилиндра покрыты плотной, глянцевой кожурой чернильного цвета...
06 01 2026 10:35:20
Эллипсовидные листья крепятся к побегам при помощи длинных черешков...
05 01 2026 6:29:20
Если на пасеке находятся улики с разными по силе семьями...
04 01 2026 17:11:47
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
03 01 2026 13:52:17
Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке
Существует множество рецептов ароматного и аппетитного джема из абрикосов в мультиварке...
02 01 2026 0:22:26
Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...
01 01 2026 18:44:35
Помимо грибов для приготовления понадобится жареный репчатый лук, чеснок, твёрдый или плавленый сыр, укроп, соль, перец или другие специи по вкусу...
31 12 2025 7:37:29
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным...
30 12 2025 12:33:54
Достоинства и недостатки
Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...
29 12 2025 11:29:11
Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...
28 12 2025 11:23:56
Но этот микроэлемент является токсичным и его избыток обладает канцерогенным действием, поэтому всегда следует соблюдать меры предосторожности и не допускать передозировок...
27 12 2025 8:37:12
Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе...
25 12 2025 15:56:13
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
24 12 2025 9:34:16
Данный факт не должен вызывать у вас тревоги — это нормально явление...
23 12 2025 20:15:32
В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...
22 12 2025 0:59:13
На его основе готовят пряные вытяжки, добавляя разные специи и пряности...
21 12 2025 13:16:44
Рецепт №1средне
Рецепт маринования белого амура
2-345 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептбелый амур 0,5 кг
лук репчатый 1 шт...
20 12 2025 10:11:33
Плоды можно использовать не только в свежем виде, но и применять для приготовления различных блюд
Плоды у Нежности среднего размера, массой около 150–200 г, широкоовальной формы...
19 12 2025 20:13:35
Листовые пластины испещрены прожилками...
18 12 2025 4:54:16
Перед приготовлением сушку нужно промыть под проточной водой, залить кипятком примерно на час, жидкость слить, перебрать и удалить всё лишнее, сомнительные пятна, повреждения и т...
17 12 2025 17:58:16
Правила кормления
Как видим, индюшиный организм очень капризный...
16 12 2025 11:31:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
