Вкусный рецепт супа из консервированных шампиньонов

Супы на основе грибов являются одним из самых популярных видов первых блюд. Они обладают великолепным вкусом, высокой питательностью и чрезвычайно ярким, выраженным ароматом. В качестве сырья применяют сушёные, свежие, а также консервированные грибы. Благодаря приведённому в статье рецепту вы узнаете пошагово, как приготовить вкусный и полезный суп из маринованных шампиньонов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Гарантией вкусного и ароматного первого блюда являются качественные, свежие ингредиенты. Для грибного супа подойдут как маринованные в домашних условиях грибы, так и покупные.
При выборе последних рекомендуется обратить внимание на такие аспекты:
- консервированные грибы в банках необходимо покупать только у проверенных реализаторов, в надёжных магазинах, избегая покупок в местах несанкционированной торговли;
- ёмкость с грибным сырьём должна быть целостной, без повреждений;
- особенно важно обратить внимание на срок годности продукта и никогда не приобретать просроченное, хотя бы на один день, сырьё;
- грибы в банке должны быть чистыми, без признаков гнили или черноты. Маринад должен выглядеть прозрачным, приятного цвета, не мутным.
Важно! Запрещается приобретать консервированные грибы, которые находятся в ёмкости со вздутой крышкой, поскольку это может быть признаком наличия ботулины — опасной бактерии, вызывающей cмepтельное заболевание ботулизм.
Маринованные шампиньоны специалисты рекомендуют использовать сразу же, после открытия банки консервов.
Рецепт №1
легко
Рецепт супа из консервированных шампиньонов
2,3 л40 минут Шаги9 ингредиентов
- шампиньоны
1 банка на 300–350 г
- картошка
0,5 кг
- морковь
1 средних размеров
- лук
1 средняя луковица
- вода
2 л
- манная крупа
1 ст. л.
- любое постное масло
1 ст. л.
- зелень
любая зелень по вкусу
- специи
соль, перец по вкусу
- Лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
- Морковь освободить от кожуры, натереть на тёрке.
- Луковое сырьё пассеровать до прозрачности на растительном масле, добавить морковь. Тушить овощи до мягкости.
- Шампиньоны нарезать произвольными, но не толстыми пластинками.
- К луково-морковной смеси добавить грибы, тушить на протяжении 10–15 минут.
- Картофель освободить от кожуры, порезать кубиками.
- В ёмкости закипятить воду, немного посолить, заложить картофель.
- Когда картошка дойдёт до состояния полуготовности, в кастрюлю высыпать грибо-овощную смесь.
- После того как вода закипит, тонкой струёй ввести манную крупу. Ингредиенты перемешать и варить на небольшом огне.
- Блюдо довести до желаемого вкуса специями. За 3-4 минуты до окончания готовки добавить мелко нарезанную зелень.
Знаете ли вы? Первый в мире суп был приготовлен в Китае. В государстве и сегодня это первое блюдо является самым популярным — за год китайцы съедают свыше 30 млрд порций супа.
Грибной суп из маринованных шампиньонов — простое, но достаточно оригинальное блюдо, которое способно порадовать гурманов нетрадиционным вкусом и прекрасным ароматом. Его можно сварить за считанные минуты, и это не потребует каких-либо специальных знаний или большого опыта. А чтобы супчик получился максимально вкусным, специалисты советуют не приобретать магазинные грибы, а мариновать и консервировать их дома своими руками.
Комментарии:
Когда клубни бьются о твёрдую поверхность, в местах контакта образуются вмятины, из которых выделяется картофельный сок, богатый крахмалом...
02 02 2026 17:39:13
Опыт лесников подтверждает, что отдельно стоящие деревья, выросшие на опушке, поляне, обочине дорог, как правило, обладают более крепким иммунитетом и хорошо приживаются на дачном участке...
01 02 2026 20:14:52
В садоводстве предпочтение отдается декоративным ползучим (плетущимся) видам...
31 01 2026 12:22:47
Плоды этого сорта очень ароматные...
30 01 2026 7:35:27
В зависимости от длины цевья, они имеют определённые номера...
29 01 2026 6:25:39
Существует множество моделей на любой вкус...
28 01 2026 18:36:12
Название растение получило в честь реки Тай, на берегу которой находится институт, в котором оно выведено...
27 01 2026 16:23:30
Заражение несушки происходит через некачественный корм, несоблюдение санитарных норм содержания птицы...
26 01 2026 19:58:39
С момента построения буддийских монастырей в эпоху самурайства значительно изменились главные хаpaктеристики японского сада: пёстрый и красочный вид ландшафта перерос в спокойный, сдержанный и «сухой» пейзаж...
25 01 2026 15:22:46
Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета...
24 01 2026 7:36:49
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
23 01 2026 21:57:36
Листья капусты насыщенного зелёного цвета, гладкие с ярко выраженным восковым налётом, по краям слегка волнистые...
22 01 2026 22:12:58
Кроме компактных размеров, растение отличается укороченными побегами, что сказывается на хаpaктеристиках плодов, а также на урожайности в целом...
21 01 2026 19:14:32
Они имеют удлинённо-грушевидную форму и неровную поверхность...
20 01 2026 5:11:39
Таким образом, Бажена — усовершенствованная Аркадия...
19 01 2026 0:14:18
Шаги6 ингредиентовВидео-рецептсырые шампиньоны 600 г картофель 300 г морковь 1 шт...
18 01 2026 17:52:32
Чересчур углубленное кормление не требуется...
17 01 2026 13:44:47
Влагу и питательные вещества он получает из атмосферных осадков (дождь, туман)...
15 01 2026 0:28:19
тонн и экспортирует продукцию в ЕС и Турцию...
14 01 2026 5:11:10
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
13 01 2026 13:48:59
Такие заболевания способны поразить будущий урожай, поскольку при благоприятных погодных условиях (высокой влажности и тепле) грибок начинает очень активно размножаться...
12 01 2026 22:41:47
Кроме того, при высоких показателях организм несушки сначала снижает массу яиц, а потом и вовсе прекращает нестись...
11 01 2026 14:31:28
К сбору пригодны плоды тёмного оттенка, зелёные считаются не дозревшими, и поэтому не годятся для будущей посадки...
10 01 2026 4:19:29
Людям, следящим за своим питанием, стоит ознакомиться с его составом и пищевой ценностью перед употрeблением...
09 01 2026 22:18:29
Если болезнь запустить, последствия могут быть самые тяжёлые, вплоть до импотенции, развития аденомы, oнкoлoгии...
08 01 2026 1:13:10
Стрелки лука служат для размножения
На второй год размер луковиц, выращенных из прошлогодних севков, средний или немного крупнее среднего — от 70 до 140 г...
07 01 2026 18:12:25
Плоды в форме удлинённого цилиндра покрыты плотной, глянцевой кожурой чернильного цвета...
06 01 2026 10:35:20
Эллипсовидные листья крепятся к побегам при помощи длинных черешков...
05 01 2026 6:29:20
Если на пасеке находятся улики с разными по силе семьями...
04 01 2026 17:11:47
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
03 01 2026 13:52:17
Как приготовить абрикосовый джем в мультиварке
Существует множество рецептов ароматного и аппетитного джема из абрикосов в мультиварке...
02 01 2026 0:22:26
Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...
01 01 2026 18:44:35
Помимо грибов для приготовления понадобится жареный репчатый лук, чеснок, твёрдый или плавленый сыр, укроп, соль, перец или другие специи по вкусу...
31 12 2025 7:37:29
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным...
30 12 2025 12:33:54
Достоинства и недостатки
Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...
29 12 2025 11:29:11
Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...
28 12 2025 11:23:56
Но этот микроэлемент является токсичным и его избыток обладает канцерогенным действием, поэтому всегда следует соблюдать меры предосторожности и не допускать передозировок...
27 12 2025 8:37:12
Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе...
25 12 2025 15:56:13
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
24 12 2025 9:34:16
Данный факт не должен вызывать у вас тревоги — это нормально явление...
23 12 2025 20:15:32
В южных регионах пересадка рекомендуется в марте, в северных — в апреле...
22 12 2025 0:59:13
На его основе готовят пряные вытяжки, добавляя разные специи и пряности...
21 12 2025 13:16:44
Рецепт №1средне
Рецепт маринования белого амура
2-345 минутШаги11 ингредиентовВидео-рецептбелый амур 0,5 кг
лук репчатый 1 шт...
20 12 2025 10:11:33
Плоды можно использовать не только в свежем виде, но и применять для приготовления различных блюд
Плоды у Нежности среднего размера, массой около 150–200 г, широкоовальной формы...
19 12 2025 20:13:35
Листовые пластины испещрены прожилками...
18 12 2025 4:54:16
Перед приготовлением сушку нужно промыть под проточной водой, залить кипятком примерно на час, жидкость слить, перебрать и удалить всё лишнее, сомнительные пятна, повреждения и т...
17 12 2025 17:58:16
Правила кормления
Как видим, индюшиный организм очень капризный...
16 12 2025 11:31:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку