Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусной говядины с шампиньонами
Сочетание нежного вкуса говядины и насыщенного грибного аромата шампиньонов создаёт аппетитную кулинарную композицию. Вкусные и сытные блюда, приготовленные из говядины и грибов, разнообразят ежедневное меню и поднимают настроение. Их можно подавать как к обеду, так и к ужину. Также сочные мясные блюда , украшенные грибами, приятно удивят гостей на праздничном застолье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть свежими. Шампиньоны желательно выбирать крупные и целые; их нужно очистить от прилипшей грязи и вымыть под обильной проточной водой. Овощи нужно почистить и промыть, мясо — промыть и просушить.
Поскольку говядина имеет свойство выпускать сок и приобретать жёсткость, для смягчения и сохранения влаги её можно предварительно замариновать.
Важно! Свежесть говядины можно определить по ярко-красному цвету. Также мясо не должно иметь тёмных пятен и скользких, липких участков.
Рецепты говядины с шампиньонами
Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты. Стоит отметить, что классический рецепт — универсальный и позволяет вместо говядины добавлять любые виды мяса. Чтобы говяжье мясо, запечённое в духовке, сохранило сочность, его можно полить красным вином. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Говядина с шампиньонами в духовке Рецепт №1 легко 700 г45 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 300 г 2 шт. 500 мл по вкусу 100 г 3 ст. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 148,51 ккал Белки 6,49 г Жиры 10,08 г Углеводы 8,03 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Если вместо сливок используется сметана, вкус блюда приобретёт кислинку.
Рецепт №2
средне
Говядина с шампиньонами в духовке
1300 г2 часа Шаги11 ингредиентов
- говядина
700 г
- грибы шампиньоны
600 г
- вино красное
250 мл
- чеснок
6 зубчиков
- лук репчатый
1 шт.
- розмарин свежий
по вкусу
- раст. масло
3 ст. л
- итальянские травы
1 ст. л
- паприка
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- Мясо нарезать достаточно крупными кусочками. Для четырёх порций кусков должно быть четыре.
- Лук целиком нарезать кольцами.
- Измельчить 3 зубчика чеснока. Можно натереть на мелкой тёрке.
- В ёмкость с мясом добавить лук, чеснок и специи: итальянские травы, паприку, чёрный молотый перец и соль.
- Полить вином и мариновать в холодильнике 6 часов.
- Процедить мясо и положить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
- Залить сверху маринадом, прикрыть фольгой, поставить в духовку и оставить тушиться при температуре +40°С на протяжении 40 минут.
- Грибы порезать мелкими кусочками.
- Оставшиеся 3 зубчика чеснока нарезать продольными пластинками.
- Грибы с чесноком и розмарином рассыпать вокруг мяса, фольгу убрать и запекать ещё 20 минут.
Знаете ли вы? Название «говядина» образовано от древнерусского слова «говядо», означавшего «крупный рогатый скот».
Итак, аппетитные блюда из сочной говядины и ароматных грибов готовить достаточно просто, а конкретный способ зависит от рецепта и личных предпочтений. Процесс приготовления занимает в среднем от одного до двух часов. Готовое блюдо можно украсить зеленью и травами.
Комментарии:
Для устройства подобного элемента ландшафта на участке должен быть пологий склон с углублением под ним...
03 02 2026 20:53:19
Чтобы не снизить этот процент, лучше употребить фрукты без термической обработки...
02 02 2026 12:42:45
Болезни телят, их симптомы и лечение
Ниже дано описание болезней, которыми чаще всего страдают телята, указаны симптомы, по которым можно их определить, и возможные способы лечения...
01 02 2026 6:21:44
Основные особенности кустарника сорта Хетц:
раскидистость, низкорослость (особенно в первые годы роста);отсутствие колючей хвои (иголки короткие и мягкие, чешуйчатого типа);цвет хвоинок — насыщенный, тёмно-зелёный, более молодые растения окрашены светлее;в зимний период иголки темнеют и приобретают бурый оттенок...
31 01 2026 6:11:21
Тем, кому важна безглютеновая диета, следует обратить внимание на сырьё из других круп:
гречневая;сорго;амарант;льняная;киноа;кукурузная;бобы...
30 01 2026 22:34:20
Нужно съедать около 8 орехов в день
Второй триместр
Во время второго триместра клетки плода делятся очень интенсивно, ребёнок набирает массу, для чего необходим строительный материал...
29 01 2026 1:18:14
Разрастается в ширину до 1–1,1 м и отличается особой компактностью кроны, обилием цветоносных побегов...
28 01 2026 15:10:10
К таковым относят:
хранение не больше 10 дней после снесения (лучший результат возможен при закладке 5-дневных образцов);влажность воздуха 80%;температура в помещении 12°C...
27 01 2026 2:26:48
Они имеют большее содержание крахмала по сравнению с молодым картофелем, дают более насыщенный вкус и аромат при варке...
26 01 2026 13:37:24
В остальном подвиды ничем не отличаются...
25 01 2026 12:58:49
Корнеплод имеет следующие внешние особенности:
Форма
Почти правильный тонкий цилиндр с затупленным концом
Длина
150–220 мм (выше средней)
Диаметр
20–25 мм
Масса
95–170 г
Кожура
Ярко-оранжевая, нежная, тонкая, ровная и гладкая, глазки мелкие...
23 01 2026 7:11:11
Гречка, как продукт богатый клетчаткой, способствует интенсивному образованию газов и чёрной желчи...
22 01 2026 4:33:22
Грибники собирают не только белые грузди, но и чёрные...
21 01 2026 4:22:43
Большую роль играет их влажность, но в то же время необходимо не допускать затопления сада...
20 01 2026 18:55:31
Важно! Лучше всего живые скульптуры получаются с вечнозелёных кустарников, таких как туя...
19 01 2026 13:33:16
Видео: определение пола у индюшат
У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...
18 01 2026 16:31:14
Сравнивая эти два вида между собой стоит отметить, что первый обладает более низким содержанием глюкозы и фруктозы...
17 01 2026 4:13:25
Высота хохлатого хлорофитума в природной среде варьируется от 15 до 25 см, а вот в домашних условиях он может достигать 40 см...
16 01 2026 10:10:42
Китайские огурцы прекрасно чувствуют себя в маринаде, который всегда получается прозрачным...
15 01 2026 21:25:12
К недостаткам такой диеты можно отнести отсутствие возможности солить пищу, так как это будет замедлять процесс похудения...
14 01 2026 3:46:10
Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов с брокколи, которые придутся по вкусу каждому...
13 01 2026 15:25:27
Ежедневно нужно взбалтывать содержимое и снова убирать в место хранения...
11 01 2026 0:40:25
Растение начинает цвести на третий год жизни...
10 01 2026 20:13:28
Пошагово разъясняется процесс готовки, количество необходимых продуктов, их питательная ценность...
08 01 2026 21:29:53
Знаете ли вы? Вкус лисичек описывают как фруктовый или перечный, почти как у цветов...
07 01 2026 19:16:22
Учтите, что использование хлебных продуктов для подкормки растений способствует тому, что из почвы активно вымывается кальций...
06 01 2026 9:12:10
Гладкие бесцветные споры имеют эллипсовидную форму...
05 01 2026 18:43:32
Ещё один способ приобрести качественные орехи — обращаться к проверенным продавцам или интересоваться тем, где выращивалось дерево...
04 01 2026 11:33:34
Калган имеет ряд свойств, которые люди научились применять с пользой для себя:
вяжущее и противомикробное действие, помогающее остановить, например, диарею;
кровоостанавливающее действие;
желчегонное средство в виде отвара лапчатки;
выводит шлаки из организма;
обладает успокоительным действием;
имеет приятный вкус и тонкий розовый аромат...
03 01 2026 7:44:53
Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...
02 01 2026 22:17:59
Старейшему из известных экземпляров было 4800 лет...
01 01 2026 20:45:16
Длина таких ягодок составляет всего 3–4 см...
31 12 2025 0:34:42
В среднем квашеный овощ имеет энергетическую ценность 15 ккал на 100 г...
29 12 2025 13:27:35
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
28 12 2025 2:15:14
Ива
Заготавливать ивовые прутья рекомендуется во второй половине августа, когда замедляется сокодвижение в растениях...
27 12 2025 0:16:50
Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете
Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...
26 12 2025 9:46:58
Но подходить к процедуре нужно грамотно...
25 12 2025 21:55:42
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
24 12 2025 11:36:46
Каждый год при правильном уходе в розетке формируются 3 молодых листа...
22 12 2025 17:53:26
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта:
зрелый арбуз сладкий и сочный;привлекательный внешний вид с яркой раскраской;выращивание в крытой теплице и на открытом участке;устойчивость к засухе и болезням бахчевых культур;высокоурожайный сорт;трaнcпортабельный;неприхотливость в выращивании;долгий срок хранения;недорогой посевной материал и наличие в широкой продаже;высокая рентабельность...
21 12 2025 2:30:53
В жарком южном климате погодные условия позволяют растению полностью пройти все сезонные физиологические процессы и вступить в фазу покоя перед зимовкой...
20 12 2025 13:55:29
Возможно ли вырастить клубнику на гидропонике в домашних условиях
В условиях дома гидропоника позволяет не просто выращивать данную культуру, но и делать это независимо от времени года...
19 12 2025 22:27:21
Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул...
18 12 2025 11:42:58
Цветки диаметром до 3 см фиолетового, красноватого, бело-розового, кремового цвета...
17 12 2025 7:19:35
Его споры быстро распространяются ветром и каплями влаги, при наличии которой и происходит дальнейшее инфицирование здоровых частей растения...
16 12 2025 6:33:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
