Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты вкусной говядины с шампиньонами
Сочетание нежного вкуса говядины и насыщенного грибного аромата шампиньонов создаёт аппетитную кулинарную композицию. Вкусные и сытные блюда, приготовленные из говядины и грибов, разнообразят ежедневное меню и поднимают настроение. Их можно подавать как к обеду, так и к ужину. Также сочные мясные блюда , украшенные грибами, приятно удивят гостей на праздничном застолье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Все ингредиенты должны быть свежими. Шампиньоны желательно выбирать крупные и целые; их нужно очистить от прилипшей грязи и вымыть под обильной проточной водой. Овощи нужно почистить и промыть, мясо — промыть и просушить.
Поскольку говядина имеет свойство выпускать сок и приобретать жёсткость, для смягчения и сохранения влаги её можно предварительно замариновать.
Важно! Свежесть говядины можно определить по ярко-красному цвету. Также мясо не должно иметь тёмных пятен и скользких, липких участков.
Рецепты говядины с шампиньонами
Вкусно приготовить говядину с шампиньонами помогут приведённые ниже пошаговые рецепты. Стоит отметить, что классический рецепт — универсальный и позволяет вместо говядины добавлять любые виды мяса. Чтобы говяжье мясо, запечённое в духовке, сохранило сочность, его можно полить красным вином. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Говядина с шампиньонами в духовке Рецепт №1 легко 700 г45 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 300 г 2 шт. 500 мл по вкусу 100 г 3 ст. л.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 148,51 ккал Белки 6,49 г Жиры 10,08 г Углеводы 8,03 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Если вместо сливок используется сметана, вкус блюда приобретёт кислинку.
Рецепт №2
средне
Говядина с шампиньонами в духовке
1300 г2 часа Шаги11 ингредиентов
- говядина
700 г
- грибы шампиньоны
600 г
- вино красное
250 мл
- чеснок
6 зубчиков
- лук репчатый
1 шт.
- розмарин свежий
по вкусу
- раст. масло
3 ст. л
- итальянские травы
1 ст. л
- паприка
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- соль
по вкусу
- Мясо нарезать достаточно крупными кусочками. Для четырёх порций кусков должно быть четыре.
- Лук целиком нарезать кольцами.
- Измельчить 3 зубчика чеснока. Можно натереть на мелкой тёрке.
- В ёмкость с мясом добавить лук, чеснок и специи: итальянские травы, паприку, чёрный молотый перец и соль.
- Полить вином и мариновать в холодильнике 6 часов.
- Процедить мясо и положить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
- Залить сверху маринадом, прикрыть фольгой, поставить в духовку и оставить тушиться при температуре +40°С на протяжении 40 минут.
- Грибы порезать мелкими кусочками.
- Оставшиеся 3 зубчика чеснока нарезать продольными пластинками.
- Грибы с чесноком и розмарином рассыпать вокруг мяса, фольгу убрать и запекать ещё 20 минут.
Знаете ли вы? Название «говядина» образовано от древнерусского слова «говядо», означавшего «крупный рогатый скот».
Итак, аппетитные блюда из сочной говядины и ароматных грибов готовить достаточно просто, а конкретный способ зависит от рецепта и личных предпочтений. Процесс приготовления занимает в среднем от одного до двух часов. Готовое блюдо можно украсить зеленью и травами.
Комментарии:
Защита делается не только от сильных морозов, а и от иссушения ветрами, солнечных ожогов...
14 12 2025 20:30:35
Знаете ли вы? Листья, околоплодники и кору грецкого ореха можно использовать как краситель для различных натуральных материалов (тканей, шерсти и т...
13 12 2025 6:58:57
Хойя цветёт с конца весны и до начала осени...
12 12 2025 5:44:22
Некоторые особенности любители этих ушастых питомцев всё же отмечают, однако являются ли эти наблюдения закономерностью или случайностью, наверняка сказать сложно...
11 12 2025 14:19:52
Очень похож на представителя другого вида асплениумов — гнездового, у которого листья образуют более широкую воронку...
10 12 2025 3:55:54
К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...
09 12 2025 6:18:38
Это свойство особенно ценно для женщин во время ПМС, приливов и отливов при менопаузе...
08 12 2025 6:56:13
Качественный грунт будет гарантировать хорошую приживаемость зелёных насаждений на новом месте и продолжительность их декоративности...
07 12 2025 0:25:40
Их можно употрeбллять в пищу...
06 12 2025 1:31:13
Также помните, что шиповник является ещё и мочегонным средством, поэтому его нельзя давать слишком много...
05 12 2025 9:49:49
Если на улице внезапно ударили весенние заморозки, то процесс начнётся позже...
04 12 2025 15:59:25
Уже заболевшие экземпляры он защитить не может...
03 12 2025 16:13:34
Располагаются листочки друг напротив друга и срастаются у основания...
01 12 2025 4:51:23
Сорт абрикоса Десертный при создании был ориентирован на возделывание в зоне Центрально-Чернозёмного региона
Дерева
Дерево у сорта Десертный обладает высокой энергией роста и за несколько лет выращивания достигает высоты 4–5 м...
30 11 2025 9:53:24
Если всё в порядке, то продукт можно потрeбллять, не выходя за пределы норм...
29 11 2025 16:50:29
Другим компонентом является кедровая живица...
28 11 2025 5:10:38
Далее луковицы нужно очистить от лишней шелухи, а затем опрыскать раствором препарата «Фитоспорин» и подсушить при комнатной температуре...
27 11 2025 6:10:20
При язвенном колите слизистая оболочка желудка и кишечника может быть очень раздражена, воспалена или покрыта язвами...
26 11 2025 3:56:41
Цвет плодов варьирует от красного с бордовым оттенком до тёмно-фиолетового...
25 11 2025 0:39:18
Основные правила сушки плодов шиповника
После того как ягоды собраны можно приступать к сушке...
24 11 2025 4:41:33
Важно! Запрещается разжигать огонь в мангале с использованием керосина или бензина, так как это может привести к неприятным последствиям...
22 11 2025 23:37:23
Дело в том, что в рассол должны попадать правильно откалиброванные овощи...
21 11 2025 8:34:59
Замачивать их не нужно, так как пористая структура впитает избыточную влагу и сделает шампиньон водянистым и безвкусным...
20 11 2025 13:45:35
Эти два основных ингредиента можно дополнять другими овощами и тёртым сыром, или же только посыпать приправами...
19 11 2025 14:13:30
Как правильно давать телятам
В целях профилактики возникновения тяжёлых заболеваний вследствие авитаминоза, витаминные комплексы в виде порошков следует добавлять животным в приготовленный корм...
18 11 2025 10:42:56
Прекращается развитие находящихся в нём растений...
17 11 2025 10:57:49
Отшелушивание...
16 11 2025 22:39:56
Важно! Жерех не подходит на расстояние обычно ближе 80 м к берегу...
15 11 2025 16:24:19
Выбор подходящих сортов перца
Выбор сорта определяется двумя факторами: высота куста и урожайность...
14 11 2025 15:15:25
На поверхности появится мусор, а также мелкие и пустые семечки, они не всхожие...
13 11 2025 17:27:17
Если она вводится в рацион по причине отсутствия других злаков, то не более 7-8% от всего рациона...
12 11 2025 14:25:35
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
11 11 2025 1:39:52
Только стоит учесть, что древесину этого сооружения нужно будет обработать антисептиками и нанести огнеупopное покрытие...
10 11 2025 6:18:17
Здесь наиболее удачно получится воссоздать естественный ландшафт, не прибегая к каким-либо сложным агротехническим приёмам...
09 11 2025 22:41:42
Флокс нетребователен к уходу и типам грунта...
08 11 2025 22:54:43
Через 10 лет кропотливого труда они получили клубень, прошедший все испытания и соответствующий всем требованиям: урожайный, неприхотливый к почве, устойчивый к засухе и болезням, качественные корнеплоды с отличным вкусом...
07 11 2025 8:19:23
При чём начинать процедуры подкормки уместно на втором году роста черешни, поскольку на этом этапе её развития ощутим дефицит азотсодержащих веществ...
06 11 2025 2:15:26
У пчёл обязательно имеется две пары крыльев, одна пара из которых (передняя) больше второй (задней)...
05 11 2025 8:26:53
В зависимости от состава грунта и его кислотности, листва может быть светлой или ярко-изумрудного оттенка...
04 11 2025 17:57:24
Узнайте, как сделать имбирную маску для волос в домашних условиях...
03 11 2025 6:32:45
Обилие белка может нарушить работу желудка коровы...
02 11 2025 14:17:37
Минеральные вещества и кислоты:
кальций: уменьшает воспалительные процессы, сужает поры, очищает эпидермис;калий: обладает увлажняющими свойствами, приводит в норму водный баланс кожи;фолиевая кислота: защищает клетки от повреждений, приводит в норму функционирование сальных желёз, делает кожные покровы матовыми, избавляет от прыщей, акне и высыпаний;ликопин: антиоксидантный компонент, который борется со свободными радикалами и предотвращает появление на коже пигментных возрастных пятен...
01 11 2025 3:37:32
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
31 10 2025 11:38:28
Здесь её история насчитывает более 2000 лет...
30 10 2025 1:12:58
При этом жидкость необходимо обязательно менять каждые 6 часов, чтобы не допустить появления плесени на её поверхности...
29 10 2025 2:59:39
Эти насекомые не переносят летучих веществ, выделяемых листьями культуры...
28 10 2025 21:20:29
Знаете ли вы? Согласно исследованию датских учёных, риск развития аллергии на домашних животных снижается у детей, который контактируют с ними в первый год жизни...
27 10 2025 11:21:56
Виды теплиц для орхидей
Парник для фаленопсисов и других представителей орхидных можно смастерить из любых подручных материалов...
26 10 2025 13:22:52
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
