Жареные свинушки с картошкой, рецепты

Свинушка является грибом с неоднозначной пищевой ценностью. Неоднократно регистрировались случаи отравления ими. На сегодня к приготовлению разрешён лишь один вид — свинушка толстая . Описание рецептов, по которым быстро и вкусно готовить грибные блюда, приведено ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Свинуха толстая причислена к условно-съедобным грибам . Это значит, что она требует предварительной обработки. Эти грибы следует замочить на 12–15 часов в холодной подсоленной воде, меняя её через каждые 3 часа. После замачивания их нужно порезать кусками и варить на протяжении 1,5–2 часов, один раз заменив воду. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под струёй воды. Обязательно необходимо удалить пластинчатую часть.
Знаете ли вы? Примерно 144 видов грибов имеют в составе психотропные вещества и способны вызывать у людей галлюцинации. Более ста из них растут на территории Южной Америки.
Рецепты жареных свинушек
Свинушки подходят для различных способов готовки. Их можно приготовить путём засолки, маринования, варки. Но особенно вкусными они получаются в жареном виде. В блюда можно добавлять лук, сметану, морковь, картошку, яйца. Рецепт №1 Жареные свинушки с картошкой Рецепт №2 Жареные свинушки с яйцом Рецепт №1 легко 1,9 кг40-45 минут Шаги6 ингредиентов 600 г 1 кг 3 шт. по вкусу 60 мл по вкусуЖареные свинушки с картошкой
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 83,5 ккал Белки 2,6 г Жиры 3,6 г Углеводы 9,0 г
Знаете ли вы? Самым быстрорастущим грибом в мире является весёлка обыкновенная. Скорость её роста достигает 5 мм в час.
Рецепт №2
легко
Жареные свинушки с яйцом
500 г20 минут/12-15 часов Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свинуха
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
30 мл
- яйцо
1 шт.
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- петрушка
1–2 ветви
- Произвести нарезку лука полукольцами, а затем разрезать их ещё на 2 части. Поместить его на раскалённую сковороду с маслом. Держать до прозрачности.
- Присоединить правильно подготовленные , вымоченные, отваренные и порезанные свинушки. Жарить 5 минут.
- Яйцо разбить в миску. Присолить, поперчить. Взбить.
- Присоединить яйцо к грибам.
- Держать до готовности яиц. Присыпать петрушкой .
Видео-рецепт
Жареные свинушки с яйцом Видео-рецепт: Жареные свинушки с яйцомВажно! Поскольку свинушки имеют свойство накапливать в плодовых телах вредные, токсичные вещества, нельзя употрeбллять грибы, собранные вблизи оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок.
Итак, толстые свинушки выходят очень вкусными, если их пожарить . Однако приготавливать их следует правильно — они требуют длительного предварительного замачивания и варки в солёной воде.
Комментарии:
К примеру, в реках Приморья рыбы больше всего в нечётные годы, в то время как в чётные её численность незначительная, и рыболовные суда не получают достаточно выручки...
03 02 2026 8:19:16
В химическом составе ягод:
витамины С, К, группы В;
пектин;
фитонциды;
органические кислоты;
натрий;
кальций;
калий;
фосфор;
магний;
железо...
02 02 2026 3:37:46
Напиток хорошо сочетается с мясными, рыбными блюдами, морепродуктами...
01 02 2026 14:59:15
Когда сажать весной в разных регионах
В разных регионах разные погодные условия, поэтому сроки весенней посадки в каждом регионе свои...
31 01 2026 12:47:48
30 01 2026 23:43:10
Для салата достаточно использовать только один вид грибов...
29 01 2026 9:32:48
);хорошо силосуется и долго хранится, кроме того, в свежем виде может использоваться даже после промерзания;имеет широкую зону районирования, подходит для повсеместного выращивания;отличается прекрасной морозоустойчивостью (может переносить морозы до -14°С);даёт очень неплохие урожаи: средние показатели составляют 300–350 кг со 100 м?, но бывают и рекорды, когда с той же площади удаётся собрать 800 кг культуры (нужно отметить, что некоторые сорта белокочанной капусты дают гораздо более высокие урожаи, однако затраты на её выращивание неизмеримо выше)...
27 01 2026 8:24:52
А сам выступ теперь называют «адамово яблоко»...
25 01 2026 11:53:37
Чередуются листовые пластины вдоль стeбля и имеют длину 10–15 см, растут из рыхлых, расколотых оснований, покрытых многочисленными мягкими волосками...
24 01 2026 11:20:21
Вес колeблется от 0,5 до 3 кг...
23 01 2026 6:10:14
Знаете ли вы? Регулярное употрeбление красной смородины считается действенной профилактикой инфаркта и тромбоза...
22 01 2026 8:38:53
Похожа шаровидная мини-сосна на кекс? Вполне...
21 01 2026 7:32:35
Знаете ли вы? Мифическое значение кориандра сложно переоценить — ещё в античные времена считалось, что если женщина опоила мужчину снадобьем из этого растения, то она навсегда привязала его к себе...
20 01 2026 11:30:20
Кусты растения крупные, сильнорослые и ветвистые, высотой около 60–70 см...
19 01 2026 9:30:52
Отличается умеренной холодостойкостью и хорошей сопротивляемостью к главным грушевым болезням...
18 01 2026 16:57:22
Бета-каротин является профилактическим элементов против проблем со зрением...
17 01 2026 16:39:49
Кроме того, не стоит забывать о присутствии в мякоти довольно большого количества глюкозы, сахарозы, незаменимых и заменимых аминокислот...
16 01 2026 15:38:55
Хаpaктеристики плодов
Крупноразмерные плоды имеют удлинённо кубовидную форму с хорошо очерченными гранями...
14 01 2026 22:17:50
Тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой...
13 01 2026 9:18:44
Хвоя плотно крепится к буро-красным побегам, расположенным под прямым углом к стволу...
12 01 2026 11:17:24
При посеве необходимо учитывать особенности культуры...
11 01 2026 8:21:19
Ботаническое описание полевицы:
Растение представляет собой низкорослый многолетний злак, достигающий в высоту не более 12–15 см...
10 01 2026 8:48:36
Среди них:
прямое попадание солнечных лучей и полученные в связи с этим ожоги листовой пластины;недостаток питательных веществ;переизбыток или недостаток влаги;болезни;вредители...
08 01 2026 15:14:50
Затем на смену одиночным цветам раскрываются тёмно-зелёные листья линейно-ланцетной либо широко-эллиптической формы...
07 01 2026 11:53:41
Вкусовые хаpaктеристики
Будучи специей, имбирный корень обладает уникальным вкусовым сочетанием сладости, кислоты и остроты в одинаковых пропорциях...
06 01 2026 3:58:42
Срок жизни сливы — около 15–30 лет...
05 01 2026 5:47:30
Оригинальным украшением вашего сада станет арбузный огурец — мелотрия шершавая...
04 01 2026 17:26:50
03 01 2026 11:14:31
Своего полного созревания такие плоды достигают только к следующей осени, становясь при этом более мягкими, тёмными, с лёгким синеватым оттенком (как будто покрыты сизым налётом)...
02 01 2026 19:33:24
Ветки покрыты тёмно-серой корой и растут перпендикулярно относительно ствола...
01 01 2026 5:49:36
Знаете ли вы? Размах крыльев страуса может достичь до двух метров...
31 12 2025 15:36:50
29 12 2025 5:21:11
Мочки и серёжки у них ярко красные...
28 12 2025 17:48:21
В этих способах приготовления основной консервант — уксусная кислота...
27 12 2025 3:31:40
Сосуд должен быть с отверстием внизу, для стока воды и соответствовать эстетическим требованиям...
26 12 2025 12:57:44
После чего их нарезают и используют при приготовлении блюд: отваривают или поджаривают...
25 12 2025 1:51:17
Знаете ли вы? Чёрный тмин оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, отвечающую за иммунитет, тем самым уменьшая риск возникновения болезней...
24 12 2025 11:19:43
Основные правила сушки плодов шиповника
После того как ягоды собраны можно приступать к сушке...
23 12 2025 10:16:50
Наиболее популярные следующие:
Тор Голд;Айленд;Пинк Спарклер...
22 12 2025 19:44:47
При этом растение является долгожителем и может прожить 200 лет...
21 12 2025 13:30:54
Главным преимуществом такой грядки является то, что сеять семена или высадить рассаду можно пpaктически сразу, а не ждать около года, как в случае с компостной ямой...
20 12 2025 7:41:50
Он хаpaктеризуется товарным внешним видом, хорошей лёжкостью и трaнcпортабельностью...
19 12 2025 3:59:47
Важно! Шаровидная форма данного вида не даёт ему хорошо укрепиться, поэтому поток воды с лёгкостью сносит его с выбранной акватории...
18 12 2025 15:16:48
В период цветения на растении формируются цветочные венчики, обладающие красивой фиолетово-красной расцветкой...
17 12 2025 10:36:39
Ароматизаторы добавляют по желанию на данном этапе...
16 12 2025 12:26:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку