Жареные свинушки с картошкой, рецепты

Свинушка является грибом с неоднозначной пищевой ценностью. Неоднократно регистрировались случаи отравления ими. На сегодня к приготовлению разрешён лишь один вид — свинушка толстая . Описание рецептов, по которым быстро и вкусно готовить грибные блюда, приведено ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Свинуха толстая причислена к условно-съедобным грибам . Это значит, что она требует предварительной обработки. Эти грибы следует замочить на 12–15 часов в холодной подсоленной воде, меняя её через каждые 3 часа. После замачивания их нужно порезать кусками и варить на протяжении 1,5–2 часов, один раз заменив воду. Затем откинуть на дуршлаг и промыть под струёй воды. Обязательно необходимо удалить пластинчатую часть.
Знаете ли вы? Примерно 144 видов грибов имеют в составе психотропные вещества и способны вызывать у людей галлюцинации. Более ста из них растут на территории Южной Америки.
Рецепты жареных свинушек
Свинушки подходят для различных способов готовки. Их можно приготовить путём засолки, маринования, варки. Но особенно вкусными они получаются в жареном виде. В блюда можно добавлять лук, сметану, морковь, картошку, яйца. Рецепт №1 Жареные свинушки с картошкой Рецепт №2 Жареные свинушки с яйцом Рецепт №1 легко 1,9 кг40-45 минут Шаги6 ингредиентов 600 г 1 кг 3 шт. по вкусу 60 мл по вкусуЖареные свинушки с картошкой
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 83,5 ккал Белки 2,6 г Жиры 3,6 г Углеводы 9,0 г
Знаете ли вы? Самым быстрорастущим грибом в мире является весёлка обыкновенная. Скорость её роста достигает 5 мм в час.
Рецепт №2
легко
Жареные свинушки с яйцом
500 г20 минут/12-15 часов Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- свинуха
300 г
- лук репчатый
1 шт.
- масло растительное
30 мл
- яйцо
1 шт.
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- петрушка
1–2 ветви
- Произвести нарезку лука полукольцами, а затем разрезать их ещё на 2 части. Поместить его на раскалённую сковороду с маслом. Держать до прозрачности.
- Присоединить правильно подготовленные , вымоченные, отваренные и порезанные свинушки. Жарить 5 минут.
- Яйцо разбить в миску. Присолить, поперчить. Взбить.
- Присоединить яйцо к грибам.
- Держать до готовности яиц. Присыпать петрушкой .
Видео-рецепт
Жареные свинушки с яйцом Видео-рецепт: Жареные свинушки с яйцомВажно! Поскольку свинушки имеют свойство накапливать в плодовых телах вредные, токсичные вещества, нельзя употрeбллять грибы, собранные вблизи оживлённых автомагистралей, железнодорожных путей, предприятий, свалок.
Итак, толстые свинушки выходят очень вкусными, если их пожарить . Однако приготавливать их следует правильно — они требуют длительного предварительного замачивания и варки в солёной воде.
Комментарии:
Наиболее популярны поздние и среднепоздние сорта, поскольку только их можно сберегать на протяжении длительного времени...
03 02 2026 9:49:37
Если в процессе готовки вы не собираетесь использовать голову, то лучше сразу удалите её — это существенно уменьшит время приготовления...
02 02 2026 12:50:36
На территории средней полосы такие подходящие условия создаются не раньше мая месяца, поэтому и высадку подросшей рассады не стоит выполнять ранее середины или лучше конца этого месяца...
01 02 2026 2:48:26
Важно! Филе рыбы должно быть упругим на ощупь и при нажатии не терять форму...
31 01 2026 22:22:25
Однако слегка обжаренный он ничуть не хуже, особенно, если готовить без добавления соли или сахара, что придаёт калорийности...
30 01 2026 7:47:21
Для получения крепких здоровых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим...
29 01 2026 0:53:54
В подтверждение этой теории существует вид Армелии приморской, произрастающей в приморских дюнах...
28 01 2026 21:58:22
В качестве посадочного материала отбирают из урожая не один, а несколько корнеплодов для обеспечения лучшего переопыления...
27 01 2026 2:55:29
Перед помещением в холодильник необходимо очистить грибы от земли, сполоснуть, насухо вытереть и оставить в небольшой корзине, обёрнутой плёнкой...
26 01 2026 3:18:58
Также растение можно без проблем занести в помещение и украсить вместо новогодней ёлки;
выносливостью к морозам с холодами;
экологичностью...
25 01 2026 12:28:48
, которое оценили наивысшими баллами на международных конкурсах 1999–2001 гг...
24 01 2026 23:34:42
Прежде всего, это:
низкая механическая прочность поликарбоната;
сооружение тяжело переносит снеговые нагрузки, поэтому, чтобы предотвратить деформацию крыши и всех несущих конструкций, его обязательно по мере появления нужно удалять;
поликарбонат достаточно горюч, поэтому такие теплицы не терпят соседства с открытыми источниками пламени, а также не могут отапливаться любым горючим топливом...
23 01 2026 22:15:21
Лучшее время для уничтожения
Бороться с пчёлами нужно в конце зимы или начале весны...
22 01 2026 7:26:51
Вымачиваться плоды будут 3–4 часа...
21 01 2026 21:26:31
После процесса брожения крошево приобретало серый оттенок, что дало блюду название «серая»...
20 01 2026 11:15:18
Жимолость сорта Колокольчик выведена Павловской опытной станцией ещё в 1979 году...
19 01 2026 19:25:28
Основным ингредиентом является обычная белокочанная капуста, при выборе которой стоит придерживаться некоторых правил:
в первую очередь она обязательно должна быть сочной, ведь из сухих сортов хорошая заготовка получается не всегда...
18 01 2026 17:56:33
Пригодное для употрeбления молоко корова начинает давать лишь через 5–7 дней после отёла...
17 01 2026 12:26:54
Она окрашена в светло-серый цвет, а по мере созревания становится сизой...
16 01 2026 10:41:44
Рецепт №1 ЗасолкаРецепт №2 ОладьиРецепт №3 Маринование с зеленью
Рецепт №1легко
Засолка
5-6 25–30 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептсазан (крупный) 4 кг
соль 3 ст...
15 01 2026 16:59:31
Рекомендуем больше ознакомиться с особенностями диеты на гречке с овощами и огоромной пользой без вреда для вашего здоровья...
14 01 2026 8:42:30
Антиоксидантные свойства витамина С способствуют скорейшему выведению токсических веществ из организма, повышают эластичность и прочность кровеносной системы, защищают от инфекций...
13 01 2026 14:27:13
Заготовка кабачков на зиму: рецепты без стерилизации
Существует много способов консервации тыквенных культур на зиму без стерилизации...
12 01 2026 7:22:51
Недостаточная предпосевная подготовка или её отсутствие
Семена большинства растительных культур требуют предварительной подготовки перед посевом...
11 01 2026 23:47:41
Рецепт №1 СырыхРецепт №2 ОтварныхРецепт №3 Жареных
Рецепт №1легко
Сырых
3 кг15-20 минутШаги1 ингредиентсырые маслята 3 кгПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 9 ккал
Белки 2,4 г
Жиры 0,7 г
Углеводы 0,5 гМаслята хорошо помыть и очистить от плёнки...
10 01 2026 10:47:26
К сидеративным культурам можно отнести бархатцы...
09 01 2026 22:29:36
Внесён в Госреестр РФ только в 2018 году...
08 01 2026 3:43:19
Подготовка включает следующие этапы:
Очистить продукт от грязи...
07 01 2026 3:13:17
Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками...
06 01 2026 18:28:26
Важно! Чтобы избежать повреждения веток томата, рекомендуется осуществлять подвязку каждой кисти...
05 01 2026 11:22:41
Любая пятнистость на продукте говорит о ненадлежащем хранении или несвежести...
04 01 2026 2:29:14
Если взять посадочный материал из сортов абрикосов, выращиваемых южнее, то результат чаще всего оказывается плачевным...
03 01 2026 1:35:46
Если всё в порядке, то продукт можно потрeбллять, не выходя за пределы норм...
02 01 2026 1:24:42
Культура обладает повышенной ветроустойчивостью благодаря высокой ветвистости, низкой парусности сильно рассечённых листьев и большому количеству усиков...
31 12 2025 16:58:51
Рецепты приготовления кеты в мультиварке
Готовить в мультиварке проще, чем на обычной плите или в духовке...
30 12 2025 22:37:22
В июне активность несколько спадает, но идут работы по внесению питательных веществ под недавно посаженные культуры...
29 12 2025 7:58:36
Химические средства для борьбы
Хороший эффект в избавлении от мха показывают специально разработанные препараты...
28 12 2025 15:45:10
И лишь в южных регионах, где интенсивный рост кустов начинается уже в конце апреля – начале мая, в это время уже пора приступать к умеренному поливу...
27 12 2025 10:22:37
Самой полезной при сахарном диабете считается рассыпчатая каша, сваренная на молоке...
26 12 2025 21:20:52
Ботаническое описание растения:
Стебель разветвлённый, прямостоящий, в длину достигает 60 см...
25 12 2025 3:12:35
Употрeбление свёклы помогает отдалить проблемы со здоровьем:
регулирует работу надпочечников и выработку пoлoвых гормонов, в том числе тестостерона;у мужчин повышается ceкcуальная активность, улучшается деятельность репродуктивной функции; аргинин и бетацианин в составе плода известны своим противоопухолевым воздействием, поэтому свежевыжатый сок рекомендуют мужчинам для профилактики аденомы простаты; курильщикам и любителям спиртных напитков продукт поможет очистить организм от токсинов, поможет справиться с синдромом похмелья; минералы и витамины улучшают обменные процессы, помогают выpaбатывать энергию необходимую при тяжёлых физических нагрузках...
24 12 2025 7:39:51
Такие бобы собираются ранним утром, пока не сошла роса, — их уже высохшие створки увлажнены, и семена не сыпятся на землю...
23 12 2025 3:43:46
22 12 2025 22:14:53
Использовать подходящий субстрат для проращивания...
21 12 2025 8:40:54
Спутать этот вид грибов с другими невозможно...
20 12 2025 20:29:32
Сегодня эта культура занимает своё место в Госреестре Российской Федерации...
19 12 2025 22:27:43
Выращивание рассады дома
Перец Какаду в наших широтах выращивается только рассадным способом...
18 12 2025 22:22:45
Цвет — тёмно-зелёный с серебристым отливом, на осень становятся багровыми; цветок белого цвета, с красными тычинками...
17 12 2025 10:39:48
Листва имеет яйцевидную, эллиптическую форму...
16 12 2025 0:10:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку