Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто приготовить из замороженных лисичек
Многими хозяйками лисички ценятся за то, что их не нужно долго готовить, поэтому они любят добавлять их в различные блюда, а также запасаться ими путём заморозки. Замороженные, как и свежие грибы, можно использовать в большинстве рецептов, при этом вкус блюд будет не хуже. Сегодня речь пойдёт о популярных блюдах с замороженными лисичками .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лисички можно замораживать свежими либо варёными. Если заморозке поддавались свежие грибы, то при разморозке они могут горчить. Горечь убирается путём вымачивания в чуть подсоленном кипятке с несколькими кристаллами лимонной кислоты в течение 20 минут.
Знаете ли вы? В XVII веке во Франции эти грибы считались деликатесом и украшали столы только аристократов.
Блюда из замороженных лисичек
Лисички — кладезь витаминов и аминокислот, поэтому блюда из них желательно вводить в рацион как можно чаще. Тем более готовить их несложно. Вот несколько рецептов очень вкусных и простых блюд из этих грибов.
Рецепт №1 Суп из лисичек Рецепт №2 Жареные со сметаной Рецепт №3 Жареные с картошкой Рецепт №4 Тёплый салат с лисичками
Рецепт №1
легко
Суп из лисичек
340 минут Шаги9 ингредиентов
- замороженные лисички
200 г
- картофель
2 шт.
- лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- сливочное масло
немного, для жарки
- вода
1,5 л
- соль
по вкусу
- лук зелёный
по вкусу
- грибной порошок
1 ст. л.
- Вымыть, очистить картофель , нарезать его небольшими кубиками, положить в кастрюлю, залить водой.
- Поставить на плиту, закипятить, снять пену.
- Варить на слабом огне 15 минут.
- Вымыть, очистить морковь , натереть на тёрке.
- Очистить лук, мелко порезать.
- Разогреть сковороду со сливочным маслом, пожарить овощи до румяного состояния.
- Немного разморозить грибы, нарезать (если крупные) и добавить к овощам.
- Посыпать грибным порошком.
- Потушить на среднем огне 15 минут, регулярно помешивая.
- Высыпать зажарку в кастрюлю, посолить, проварить на среднем огне 10 минут.
- Добавить зелёный лук, подождать 2 минуты и снять с плиты блюдо. Будет очень вкусно, если подавать суп горячим и со сметаной.
Знаете ли вы? Норманны считали, что лисички повышают ceкcуальное желание, поэтому они были обязательным продуктом в свадебном меню жениха.
Рецепт №2
легко
Жареные со сметаной
850 минут Шаги7 ингредиентов
- мороженные лисички
1,2 кг
- сметана
250 г
- лук
150 г
- укроп
4 веточки
- растительное масло
50 мл
- соль
1–2 щепотки
- молотый чёрный перец
1 щепотка
- Разморозить грибы, ополоснуть под проточной водой.
- Наполнить водой кастрюлю, посолить (1 ст. л./1 л), довести до кипения.
- Положить в кастрюлю грибы, если есть крупные, порезать.
- Проварить их, пока они не осядут на дно. Слить через дуршлаг. Оставить на несколько минут, чтобы влага по максимуму из них ушла.
- Переложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить 7 минут, периодически помешивая.
- Порезать мелко лук, переложить в сковороду. Обжарить в течение минуты.
- Добавить сметану, измельчённый укроп, соль, перец.
- Накрыть крышкой, оставить томиться на 2–3 минуты.
Важно! Если вы хотите поразить гостей, подайте это блюдо на больших плоских тарелках с небольшим куском чёрного хлеба.
Рецепт №3
легко
Жареные с картошкой
460 минут Шаги5 ингредиентов
- картофель
700 г
- лисички
300 г
- сливки 20%
200 мл
- сливочное масло
40 г
- соль
по вкусу
- Закипятить воду, посолить. Добавить мороженные грибы.
- Проварить 20 минут.
- Помыть, почистить картофель, нарезать крупными кусками.
- Слить грибы через дуршлаг, оставить стекать.
- Разогреть сковороду с маслом, обжарить лисички до золотистого цвета.
- Добавить картофель и жарить на среднем огне до готовности (около получаса).
- За 3–4 минуты до готовности добавить сливки, перемешать.
Важно! Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно добавить лук.
Рецепт №4
легко
Тёплый салат с лисичками
430–35 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт
- лисички
300 г
- лук
1 шт.
- чеснок
2 зуб.
- шпинат
50 г
- макаронные изделия «бантики»
300 г
- сыр
40 г
- петрушка, перец, соль
по вкусу
- сок лимона
? плода
- оливковое масло
2 ст. л.
- листья чёрной смородины
2 шт.
- специи
по вкусу
- Нарезать крупные грибы, мелкие оставить целыми.
- Измельчить лук , чеснок .
- Налить масло на сковороду, высыпать на неё подготовленные продукты. Посолить, поперчить. Готовить до золотистого цвета.
- Закипятить воду для макарон. Добавить ложку постного масла. Сварить пасту.
- Полить «бантики» оливковым маслом, чтобы не слиплись.
- Сформировать красиво салат для подачи: первый слой — листья шпината, затем — паста, после — лисички. Измельчить петрушку с листьями смородины , посыпать сверху. Натереть немного сыра и присыпать чёрным перцем .
- Приготовить заправку: смешать сок лимона с оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать. Полить ею салат.
Видео-рецепт
Описанные незамысловатые грибные блюда — хорошая возможность разнообразить свой ежедневный рацион и быстро подготовить праздничный стол к внезапному приходу гостей. Ароматные кушанья из нежных лисичек придутся по душе даже самым требовательным гурманам.
Комментарии:
Для этого вырезают те части, которые погибли за зиму, и укорачивают старые побеги...
03 02 2026 5:17:16
Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...
01 02 2026 4:14:12
Заряжает ребёнка энергией и силой...
31 01 2026 11:30:26
Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...
30 01 2026 6:10:16
Яровой чеснок отличается менее выраженным вкусом и приятной мягкой мякотью...
29 01 2026 3:23:59
Листья вейгелы цветущей эллиптической или яйцевидной формы, с зубчатыми краями...
28 01 2026 21:21:52
А хорошая сопротивляемость к поражениям гнили, клещей и ос сделала его разведение ещё проще...
27 01 2026 8:59:27
Они, как и другие домашние питомцы живут в квартирах и домах, как члeны семьи, хорошо ладят с людьми...
26 01 2026 4:17:22
Знаете ли вы? Считается, что при цветении сансевиерии любое задуманное дело обязательно закончится успехом...
25 01 2026 8:55:31
Чередуются листовые пластины вдоль стeбля и имеют длину 10–15 см, растут из рыхлых, расколотых оснований, покрытых многочисленными мягкими волосками...
24 01 2026 0:43:15
Богаты глазневиком торфяные болота, моховая тундра и заболоченные леса Архангельской, Норильской, Брянской, Смоленской, Калужской, Псковской, Вологодской, Новгородской, Ленинградской области и Красноярского края...
23 01 2026 20:16:35
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
21 01 2026 8:27:18
Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...
20 01 2026 23:31:43
В мире выведено около десятка пород маленькой свиньи, отличающихся окрасом, контурами тела, формой головы...
18 01 2026 16:21:35
Калорийность и состав
Состав мёда из кориандра чрезвычайно богат, кроме упомянутых выше эфирных веществ и фитонцидов, в нём содержится много минералов, витаминов и кислот...
17 01 2026 0:45:21
Витамины группы В, К, А, U, которые участвуют в процессе кроветворения, предотвращают ломкость и проницаемость сосудов, поддерживают баланс нервной системы...
16 01 2026 14:27:16
Другие сорта, обладающие плотной мякотью белого цвета, также станут хорошим выбором...
15 01 2026 14:17:10
Выбирайте тот, в котором нет комков и мелкого помола, но сахарную пудру при этом использовать не рекомендуется, т...
14 01 2026 9:18:37
Популярные стили для декорирования ландшафта загородного участка:
Кантри или деревенский стиль не требует особых ухищрений и соблюдения правил...
13 01 2026 21:47:28
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
12 01 2026 22:26:48
Это возможно в домашних условиях, но редко...
11 01 2026 6:32:50
Поэтому сажать растение лучше вблизи построек, деревьев или изгородей, которые смогут создавать ему полутень...
09 01 2026 13:50:48
Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...
08 01 2026 1:50:23
Для повышения зимостойкости и общего иммунитета сорта Кедрин отбирал для разведения только те семена, которые успешно прошли закаливание в холодных условиях (четырёхмecячную стратификацию)...
07 01 2026 2:45:15
Всё дело в том, что корни осенних саженцев развиваются ещё до наступления зимы, когда почки уже спят...
06 01 2026 10:42:35
Знаете ли вы? Сазан относится к разновидностям речных рыб, которые впечатляют своими размерами: вес его может достигать 35 кг...
05 01 2026 4:44:13
Приятный аромат прибавят приправы имбиря, чёрного молотого перца, мускатного ореха, корицы или гвоздики...
04 01 2026 8:39:30
Способ хранения продукции зависит от варианта приготовления...
03 01 2026 13:13:21
Зонтики в народной медицине считаются мочегонным и спазмолитическим средством...
02 01 2026 21:32:16
Его культивируют в Иране, Испании, Индии и некоторых других странах...
01 01 2026 18:54:38
Дерево Хани Крисп отличается не очень высокой силой роста и средними размерами, хотя они напрямую зависят от подвоя, на который привит сорт: при использовании производителем среднерослого подвоя высота дерева достигает 3–4 м, на карликовом семенном подвое яблоня вырастает всего до 2 м...
31 12 2025 8:48:57
Вытянув сырьё из брюха его нужно освободить от ястыка — специального мешочка, в котором сохраняется главный ингредиент...
30 12 2025 18:17:29
Чаще всего такая возможность бывает у людей, которые отдыхают в платных коттеджах, расположенных на берегу реки или озера...
29 12 2025 21:53:15
Они созревают в тепле, посадка производится максимально приближённо к естественным условиям...
28 12 2025 3:37:45
Спустя 2-3 года от начала плодоношения на верхушечных частях наблюдается довольно сильное загущение, а в нижней части ветви оголяются и начинают формировать побеги замещения, которые к концу тёплого сезона достигают высоты взрослого куста и приостанавливают свой рост...
27 12 2025 8:51:17
Стационарные барбекю отличаются тем, что перед их строительством проводят комплекс подготовительных работ, чтобы убедиться в пожарной безопасности данного мангала...
26 12 2025 15:18:29
Молодая листва окрашена в зелёно-коричневый цвет, спустя год жизни она приобретает рыжевато-бурый оттенок...
25 12 2025 20:41:45
Тетерев, который вывел ещё сорта Светлана и Зорька...
24 12 2025 13:52:52
Длина листьев в пределах 50 см, ширина зачастую не более 15 см...
23 12 2025 12:21:48
В спиртовой настойке они сохранят все свои полезные свойства и помогут в лечении ряда заболеваний...
22 12 2025 16:42:50
Небольшое пресноводное озеро площадью около 2 км? размещено в хвойном лесу...
21 12 2025 20:57:51
Для борьбы с paковыми образованиями применяют спиртовую настойку...
20 12 2025 4:22:52
Так, например, в цветочных почках гортензии крупнолистной содержится много цианида, а в тисе ягодном ядовитые алкалоиды присутствуют в древесине, хвое, молодых побегах и коре...
19 12 2025 19:35:13
Приятным дополнением к списку преимуществ является крупноплодность ремонтантных сортов, повышенная морозоустойчивость и слабая склонность к загущению посадок...
18 12 2025 7:53:34
Если же по каким-то причинам процеДypa не может быть выполнена сразу, продлить жизнь газону можно с помощью разворачивания каждого рулона и последующего обильного полива...
17 12 2025 10:48:28
Главный ингредиент может быть как цельным, так и нарезанным на большие половинки...
16 12 2025 20:10:16
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
