Особенности выращивания и ухода за рассадой сельдерея > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Особенности выращивания и ухода за рассадой сельдерея

Особенности выращивания и ухода за рассадой сельдерея

4 лайка

Сельдерей — популярное овощное растение, которое активно используют в кулинарии многие народы. Оно придаёт блюдам пикантный вкус и оказывает ряд полезных действий на человеческий организм. Выращивать его лучше весной рассадным способом. Как это сделать — читайте в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Описание растения

Сельдерей — это двухлетнее растение, вырастающее до 1 м в высоту, имеющее утолщённое корневище и перисто-рассечённые листки. Цветёт белыми соцветиями. Его причисляют к семейству зонтичных.

Для кулинарных целей культивируют 3 вида сельдерея: корневой , черешковый и листовой . Корневой овощ даёт округлый корнеплод, достигающий в диаметре 10 см. У листового — формируются нежные листки. У черешкового листья крупные, черешки имеют белый или розовый оттенки.

Корневые сорта растения не настолько популярны, как листовые

Сельдерей обладает резким запахом и сладковато-горьковатым вкусом. Его используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд, приправ, соусов, витаминных напитков. Семена применяют в качестве приправы.

Знаете ли вы? Жители Древнего Рима заметили, что листки и корни сельдерея оказывают позитивное влияние на мужскую и женскую пoлoвые системы. Спустя века такое действие растения доказали учёные, выявив в нём феромон андростерон, который выделяют потовые железы мужчин, чтобы привлечь представительниц противоположного пола.

У овощного растения богатый химический состав. В нём присутствуют витамины А, группы В, С, Е, Н, К, РР. Он богат калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, йодом, фтором. Всего в его состав входит 8 макроэлементов и 17 микроэлементов. В нём также есть крахмал и сахара, насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Лучшие сорта сельдерея

Лучшими среди корневых сортов выделяют:Из листовых наибольшей популярностью пользуются: Хорошими хаpaктеристиками обладают такие сорта черешкового сельдерея, как:
Пражский гигантБодростьМалахит
ДиамантЗахарЗолотой
АлбинПарусПаскаль
АнитаКартулиТанго
МаксимНежныйТриумф

Особенности выращивания рассады в домашних условиях

Сельдерей является холодостойким растением. В тёплых регионах и средней полосе его можно сразу высевать на открытые грядки. В северных местностях нужно применять рассадный способ. Культивируя растение с помощью рассады, можно добиться более раннего и качественного урожая.

Видео: Посев семян сельдерея корневого на рассаду

Сроки посадки семени

Оптимальные сроки посева семян для выращивания рассады — конец февраля — первые числа марта. Начало процесса следует рассчитать так, чтобы до предполагаемой высадки в открытый грунт или теплицу было 60–70 дней.

Читайте также, как правильно вырастить сельдерей в домашних условиях на подоконнике .

Подбор посадочных ёмкостей и подходящего грунта

Для выращивания рассады потребуется приобрести качественные семена, подготовить тару и почвенный субстрат.

Семена лучше покупать в специализированном магазине. Это гарантирует, что вы точно приобретёте тот сорт, который желаете. К тому же такой посевной материал не требует дополнительной обработки. Выбирать нужно только свежие экземпляры. Именно такие могут быстро и дружно прорасти.

В качестве ёмкостей для выращивания ростков используют деревянные или пластиковые ящики, торфяные таблетки, горшочки, стаканчики из пластика.

Почву, также, приобретают в специализированном магазине. Она должна быть лёгкой, рыхлой и питательной. Если такой возможности нет, то можно приготовить почвенный субстрат самостоятельно из таких ингредиентов, как:

  • торф (3 части) ;
  • вермикулит (1 часть) ;
  • перегной (1 часть).

Важно! Почва, приготовленная своими руками, подлежит обязательному обеззараживанию путём выдерживания над паром, прокаливания в духовке либо микроволновке, полива раствором марганцовки.

Обработка семян

Семена, заготовленные собственными силами или приобретённые «с рук», необходимо к посеву подготовить. Процесс подготовки выглядит следующим образом:

  1. Завернуть семечки в марлю и опустить их в воду, подогретую до +40…+50°С на полчаса.
  2. Выдержать в стимуляторе роста, например, «Эпине», 2 часа.
  3. Обеззаразить семена путём помещения их в марганцовку (раствор) на 45 минут.
  4. Разложить посевной материал на влажной ткани и поместить их в температурные условия +20…+22°С для проращивания.
  5. К посеву семена готовы, когда они проклюнутся.

Посев семян

В ходе посева посевной материал необходимо равномерно распределить на поверхностном слое почвенного субстрата и слегка присыпать тонким слоем торфа. Ёмкости нужно поместить в помещение с температурным режимом +20°С.

Советуем почитать, нужно ли чистить стeбли сельдерея перед употрeблением .

Если семена предварительно были проращены, то первые ростки должны появиться спустя 5–7 дней. Посевной материал, не прошедший предварительную подготовку, даёт всходы по прошествии 10–15 суток.

Дальнейший уход за рассадой

После того, как покажутся сеянцы, температуру нужно будет снизить до +15°С. Рассада должна получать достаточно солнечного света, поэтому её необходимо выращивать в светлом месте, либо организовать дополнительную подсветку. Помещение необходимо регулярно проветривать, чтобы дать приток свежего воздуха.

Полив сначала осуществляют из пульверизатора, либо через мелкое сито. Если семена были высеяны в одну ёмкость, то после появления 2 листков необходимо провести пикировку растений в отдельные горшочки.

Узнайте также, чем полезен корень сельдерея и как правильно его употрeбллять .

Чтобы ростки были крепкими и здоровыми, их следует подкармливать. Первое внесение удобрений производят спустя 10–12 дней после пикировки. Применяют нитрофоску (1 ч. л/10 л воды). Расход рабочей жидкости — 2–3 ст. л. на 1 горшочек. Если рассада слишком бледная, то прибегают к подкормке мочевиной. Её вносят 2–3 раза, выдерживая промежутки в 10–12 дней.

За 1–2 недели до планируемого перемещения ростков в грунт, нужно начать процедуру закаливания — выносить их на улицу, ежедневно увеличивая время пребывания на свежем воздухе

Высадка в открытый грунт

Перед тем, как произвести перевалку рассады на открытые грядки, нужно подобрать подходящее место и подготовить его. Важно придерживаться оптимальных сроков и технологии высадки.

Высадка рассады сельдерея в открытый грунт

Оптимальные сроки

Лучшее время для высадки рассады — конец апреля – начало мая. В это время уже не должно быть заморозков. Оптимальная температура воздуха для хорошего роста — +19…+22°С. Ростки должны иметь хорошо развитую корневую систему, 4–5 листков и быть высотой 12–15 см.

Важно! Росткам сельдерея не страшны температурные понижения до +5°С. Однако, если значения ниже +10°С держатся длительное время, это приводит к появлению цветоноса в первый год и развитию некачественных черешков и корнеплодов.

Выбор места и пошаговая схема пересадки

Наилучшие урожаи сельдерей даёт при возделывании на обогащённых минералами супесчаных, лёгких и рыхлых грунтах с низким или нейтральным уровнем pH. При подборе места следует останавливаться на хорошо освещённом и укрытом от сквозняков участке.

Для получения качественного урожая, предупреждения развития болезней и нашествия вредоносных насекомых нужно соблюдать правила севооборота — высаживать сельдерей на грядки, где ранее росли картошка, огурцы , капуста , помидоры , бобовые культуры. Не стоит размещать описываемое растение на участке после пастернака, укропа , петрушки , морковки .

С осени грядки следует подготовить — осуществить перекопку на глубину 25–30 см и внести удобрения: компост либо перегной (3,5–4 кг), двойной суперфосфат (20 г/м?). Весной в землю добавляют комплексное минеральное удобрение (35–40 г).

Вам будет интересно почитать о свойствах и применении листового сельдерея .

Что касается схемы посадки овощной культуры на постоянное место произрастания, выглядит это следующим образом:

  1. В почве делают борозды на дистанции 45–50 см друг от друга.
  2. В них высаживают ростки, не разрушая земляного кома, соблюдая дистанцию в 10 см.
  3. После высадки производят увлажнение почвы.

Особенности дальнейшего ухода

Для ухода за сельдереем не нужно много усилий и времени. Потребуются стандартные процедуры — регулярные поливы, внесения удобрений, рыхление, мульчирование, прополка, прореживания.

Увлажнения почвы производят 1 раз в неделю, расходуя 5 л воды на 1 м?. Их совмещают с рыхлением и мульчированием. Первая проце Дypa предотвращает появление твёрдой корки и улучшает влаго- и воздухопроводимость почвы. Вторая — сохраняет влагу в земле и сдерживает рост сорняков.

Знаете ли вы? В древние времена сельдерей активно применяли в качестве декоративных элементов. В гробнице Тутанхамона обнаружен саван, украшенный гирляндами разнообразных растений, в том числе, и сельдерея. А у древних греков эту растительную культуру было принято вплетать в венки, которыми награждались победители спортивных состязаний.

Прореживания осуществляют по мере необходимости. Между взрослыми растениями листовой и черешковой разновидности овоща должна быть дистанция 15–20 см, между кустиками растений корневого вида следует оставить по 30–40 см.

Удобрения рекомендуется вносить дважды за период вегетации. Первый раз нужно удобрить культуру спустя 14 дней после перемещения ростков на постоянное место. Второй — через 20 дней после первого. Для листовой и черешковой разновидности нужны азот- и калийсодержащие смеси, для корневой— калийные.

Таким образом, все виды сельдерея лучше выращивать через рассаду. При соблюдении технологии и правильной агротехнике можно добиться дружных всходов и более раннего, полноценного урожая.



Комментарии:

Приготовление теста для куличей (паски)

Приготовление теста для куличей (паски) Подогрейте молоко, но только так, чтобы оно было слегка тёплым, а не горячим...

03 02 2026 19:21:52

Дозревают ли арбузы в домашних условиях?

Дозревают ли арбузы в домашних условиях? Приведённые ниже советы помогут выбрать качественный продукт на собственной грядке и при покупке...

02 02 2026 5:48:25

Сигаретные окурки помогут изгнать тлю с огуречных грядок

Сигаретные окурки помогут изгнать тлю с огуречных грядок Если же ваша семья — за здоровый образ жизни, то обратитесь к курящим коллегам на работе или к соседям, которые любят подымить...

01 02 2026 4:55:41

Смородина Красная ранняя — особенности и хаpaктеристики сорта

Смородина Красная ранняя — особенности и хаpaктеристики сорта Цветки похожи на тарелки, среднего объёма, расцветают в начале весны...

31 01 2026 13:32:12

Помидоры Непас: описание, агротехника выращивания

Помидоры Непас: описание, агротехника выращивания Важно учитывать регион, где осуществляется агротехника культуры, а также то, где она будет выращиваться (в теплице, парнике или открытом грунте)...

30 01 2026 6:48:59

Основные правила по выращиванию и уходу за жасмином садовым

Основные правила по выращиванию и уходу за жасмином садовым Здоровый рост и развитие жасмина требуют большого прострaнcтва, поэтому не стоит высаживать его близко к другим растениям...

29 01 2026 14:48:53

Сорт жимолости Ассоль — внешний вид, особенности сорта

Сорт жимолости Ассоль — внешний вид, особенности сорта с рекомендацией к выращиванию по всей территории России...

27 01 2026 19:11:22

Картофель Адретта: описание и особенности выращивания культуры

Картофель Адретта: описание и особенности выращивания культуры Хаpaктеристика и общее описание Куст Адретты — средней ветвистости, невысокий (до 0,6 м), с крупной светло-зелёной листвой с шероховатой поверхностью...

26 01 2026 18:21:51

Понос у телят: причины и лечение в домашних условиях (медикаментозно и народными средствами)

Понос у телят: причины и лечение в домашних условиях (медикаментозно и народными средствами) Симптомы диареи Когда жидкий стул у телёнка уже начался, это становится очевидно, так что надо немедленно приступать к лечению...

25 01 2026 19:34:39

Болезни и паразиты карася

Болезни и паразиты карася Возбудители описторхоза — плоские круглые черви рода Opisthorchis...

24 01 2026 15:31:44

Почему у шефлеры чернеют и опадают листья

Почему у шефлеры чернеют и опадают листья Из-за него почва заболачивается и становится средой обитания вредоносных бактерий — от этого корни цветка начинают гнить, что, в свою очередь, вызывает почернение листьев и их сброс...

23 01 2026 6:25:14

Можно ли кур держать с цесарками

Можно ли кур держать с цесарками Хаpaктер птиц несколько различен, однако они могут поладить между собой...

22 01 2026 16:46:27

Стручковая фасоль: польза и вред, состав и калорийность

Стручковая фасоль: польза и вред, состав и калорийность Для удобства рекомендуется подвергать стручки заморозке небольшими порциями...

21 01 2026 20:27:14

Польза смородиновых почек

Польза смородиновых почек Полезные свойства и возможные противопоказания Очень давно начали готовить отвары и настои, в состав которых входили привои смородины...

20 01 2026 1:39:23

Роза Кордана: выращивание и уход в домашних условиях и в саду

Роза Кордана: выращивание и уход в домашних условиях и в саду Внимательно осмотрите понравившийся куст...

19 01 2026 20:51:36

Как пересадить алоэ в домашних условиях правильно?

Как пересадить алоэ в домашних условиях правильно? Развиваясь, корневая система заполняет ёмкость, корням становится тесно...

18 01 2026 21:38:38

Особенности уссурийской сливы

Особенности уссурийской сливы Его кора имеет коричневый или серый цвет, ветки тонкие, направленные вверх и довольно ломкие, в связи с чем многие садоводы отмечают высокий риск быстрой потери урожая вследствие его осыпания...

17 01 2026 3:16:41

Особенности пересадки фиалок по лунному календарю 2019 года

Особенности пересадки фиалок по лунному календарю 2019 года В домашних условиях растения можно высаживать ежемecячно, что позволяет обновлять свою комнатную плантацию этих цветов...

16 01 2026 7:24:19

Ландшафтный дизайн для зоны отдыха

Ландшафтный дизайн для зоны отдыха Расстояние до соседского забора должно быть как можно большим...

15 01 2026 12:22:57

Настойка из клюквы на самогоне

Настойка из клюквы на самогоне Пищевая ценность на 100 г: Калории 204 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 19 г Замороженные ягоды высыпать в сито и промыть холодной водой...

14 01 2026 18:35:29

Описание гортензии сорта Грейт Эскейп, посадка и уход

Описание гортензии сорта Грейт Эскейп, посадка и уход По внешнему описанию новый сорт представляет собой мощный прямостоячий листопадный куст, достигающий при хорошем уходе 2–2,5 м в высоту и примерно таких же габаритов в ширину...

13 01 2026 20:32:57

Фиалка Амадеус: уход в домашних условиях

Фиалка Амадеус: уход в домашних условиях Расположены они на длинных тонких черешках...

12 01 2026 20:39:20

Лучшие рецепты таркинского перца

Лучшие рецепты таркинского перца Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...

11 01 2026 6:40:47

Прожарка грецких орехов

Прожарка грецких орехов Однако, в процессе жарки часть полезных элементов исчезает...

10 01 2026 16:20:21

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента

Особенности теплицы из поликарбоната без фундамента Недостатки Огородники называют три основных недостатка конструкции без фундамента: Сорняки растут чаще, поскольку попадают через грунт извне...

09 01 2026 20:12:51

Картофель Фермер: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта

Картофель Фермер: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта Картофель Фермер: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта...

08 01 2026 4:55:38

Секреты выращивания капусты кольраби

Секреты выращивания капусты кольраби Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой...

07 01 2026 22:19:35

Ремонтантная крупноплодная малина Евразия: урожайность и сроки созревания

Ремонтантная крупноплодная малина Евразия: урожайность и сроки созревания Возможно, благодаря этому разнообразию селекционеры назвали новый сорт — Евразия...

06 01 2026 15:54:30

Описание комнатного растения эсхинантус Мона Лиза

Описание комнатного растения эсхинантус Мона Лиза Размещение и освещение Эсхинантус Мона Лиза предпочитает хорошо освещённые места, защищённые от попадания прямых солнечных лучей, с рассеянным светом, поскольку от солнца на листьях могут появиться ожоги...

05 01 2026 10:55:22

Особенности строения перца

Особенности строения перца В недавнем времени селекционеры вывели сорта коричневого и чёрного цвета...

04 01 2026 3:34:41

Антипохмельный суп из бычьих хвостов, идеальный для послепраздничного утра

Антипохмельный суп из бычьих хвостов, идеальный для послепраздничного утра сахара; соль и чёрный молотый перец по вкусу...

03 01 2026 21:54:56

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Аучита (Оачита, Уошито)

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики Аучита (Оачита, Уошито) В отличие от предшественника, у него не было шипов, ягоды оставались такими же крупными, а срок созревания сократился...

02 01 2026 10:35:22

Цветок эсхинантус: как ухаживать в домашних условиях

Цветок эсхинантус: как ухаживать в домашних условиях Корневая система Воздушная Стeбли Удлинённые, свисающие, стелющиеся Форма листьев Яйцевидная, заострённая на концах Окрас листьев Ярко-зелёный, оливковый Форма цветков Цилиндрическая, неправильная Окрас цветков Оранжевый, насыщенно-красный, жёлтый, светло-зелёный Форма плодов Удлинённая коробочка, напоминает стручок Основные виды Сегодня известно около 100 видов этого великолепного растения...

01 01 2026 23:44:29

Выбор самых вкусных сортов винограда

Выбор самых вкусных сортов винограда Белые Эти сорта винограда имеют цвет от светло-зелёного до янтарно-жёлтого: Аркадия...

31 12 2025 9:58:30

Сбор гречихи с полей

Сбор гречихи с полей Важно! Тетраплоидные сорта гречихи высеивают раньше, чем детерминантные...

30 12 2025 13:24:16

Крыжовник Комaндор (Владил): хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Комaндор (Владил): хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения ;ягоды весят по 5,6–7 г, окрашены в бордово-коричневый цвет...

29 12 2025 13:32:21

Особенности употрeбления сливы при сахарном диабете

Особенности употрeбления сливы при сахарном диабете Знаете ли вы? В дикой природе слива никогда не росла...

28 12 2025 16:57:38

Нужно ли обрезать клубнику после сбора урожая?

Нужно ли обрезать клубнику после сбора урожая? А чтобы дать возможность растению направить свои силы в рост листьев и подготовиться к зимним холодам, усы клубники стоит обрезать летом...

27 12 2025 9:17:48

Как сделать стеллаж для фиалок?

Как сделать стеллаж для фиалок? Лепестки могут быть простыми и махровыми, разнообразных расцветок...

25 12 2025 6:27:34

Как приготовить перловый суп с шампиньонами

Как приготовить перловый суп с шампиньонами Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Из свежих грибов Рецепт №3 С жареными грибамиРецепт №4 Из замороженных грибовРецепт №5 Рецепт с говядиной Рецепт №1средне Классический 2 л 25 мин...

24 12 2025 2:52:22

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы

Как правильно согнуть профильную трубу для теплицы При показаниях h меньше 20 мм загиб проводят на участке, равном минимум h?2,5...

23 12 2025 15:29:42

Как лечить эндометрит у коровы

Как лечить эндометрит у коровы Клиническая картина меняется в зависимости от течения недуга и хаpaктера воспалительных процессов...

22 12 2025 19:24:58

Похудение на овсяном киселе

Похудение на овсяном киселе И, конечно же, не стоит забывать о том, что дополнительные продукты, входящие в кисель, тоже содержат массу полезных составляющих...

21 12 2025 13:21:46

Полив гoлyбики

Полив гoлyбики Знаете ли вы? Родиной гoлyбики является Северная Америка...

20 12 2025 14:37:15

Разгрузка на гречке — на сколько можно похудеть

Разгрузка на гречке — на сколько можно похудеть Знаете ли вы? Концентрация активно-биологических веществ и минеральных компонентов в гречневой крупе в 2–3 раза выше, нежели в других видах круп...

19 12 2025 22:45:59

Дедовский рецепт замазки спасёт вашу старую яблоню

Дедовский рецепт замазки спасёт вашу старую яблоню Крупные ветви можно спиливать по частям, начиная с их края и продвигаясь к стволу...

18 12 2025 4:45:13

Календарь ухода за томатами

Календарь ухода за томатами В мае полив проводится часто...

17 12 2025 0:11:25

Особенности посадки и выращивания глоксинии из семян в домашних условиях

Особенности посадки и выращивания глоксинии из семян в домашних условиях Примечательно, что фамилия Глоксин образована от немецкого слова «glocke», что означает «колокол»...

16 12 2025 18:47:30

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::