«Золотая» перепёлка на новогоднем столе > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

«Золотая» перепёлка на новогоднем столе

«Золотая» перепёлка на новогоднем столе

2 лайка

Этот рецепт передаётся из уст в уста от кулинара к кулинару, и в итоге на праздничных столах по всему миру появляются сочные, ароматные и лоснящиеся перепела, запечённые с овощами в душистой глазури.

Приготовить таких перепелов несложно, а особенность этого блюда ещё и в том, что приготовить его можно за считанные полчаса. Иными словами, этот рецепт — выручалочка для тех, кто не любит проводить на кухне много времени или же ждёт визита внезапных гостей.

Запечённые с овощами перепела - это даже звучит празднично и аппетитно!

Чтобы праздничные перепёлки появились на вашем столе, запаситесь такими компонентами:

  • 6 перепелов;
  • 6 ст.л. мёда;
  • 12 кукурузных початков;
  • 300 г стручковой фасоли;
  • 2 репчатые луковицы;
  • 12 бэби-морковок или 6 обычных;
  • 2 крупных болгарских перца;
  • 6 полосок сырокопчённого бекона;
  • 3 ст.л. сливочного масла;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • соль и специи — по вкусу.

Тушки перепелов следует тщательно промыть под проточной водой и хорошенько промокнуть бумажными полотенцами. Чистые и сухие тушки слегка натираем солью и оборачиваем в «платье» из бекона.

Подача этого блюда может быть изысканной, если проявить немного фантазии и кулинарной ловкости

Разогреваем в чугунной сковороде (если таковой нет, сойдёт и обычная антипригарная) растительное и сливочное масло, выкладываем туда перепелов в беконе и обжариваем их до равномерной корочки.

Невероятно вкусный и простой в приготовлении перепелиный «Оливье» , который не оставит никого равнодушным и станет жемчужиной новогоднего стола.

Когда перепела будут обжарены со всех сторон, переложите их в противень, застеленный пергаментом, или в жаропрочную форму, туда же отправляем бэби-морковь (или обычную — очищенную и нарезанную на брусочки), нарезанный перьями репчатый лук, брусочки из болгарского перца, стручковую фасоль и кукурузные початки.

При желании во время запекания можете добавить к медовым перепелам ломтики инжира или груш

Запекайте всё на протяжении 15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. По окончании запекания достаньте форму, смажьте при помощи кисти перепёлок мёдом и вновь отправьте в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.

Подавайте порционно или на общем блюде. Идеальной парой к таким перепелам станут отварные крупы (булгур или кускус) или ломтики запеченного картофеля.



Комментарии:

Туя смарагд

Туя смарагд Дерево обладает колоновидной кроной...

03 04 2026 8:29:14

Подробная хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Легенда

Подробная хаpaктеристика и особенности выращивания яблони сорта Легенда Морфология дерева и плодов Дерево среднерослое, его высота не превышает 3 м...

02 04 2026 18:35:53

Декоративный сорт жимолости Брауна Бланш Сэндмэн: особенности выращивания

Декоративный сорт жимолости Брауна Бланш Сэндмэн: особенности выращивания К достоинствам этой сортовой разновидности относят: большое количество листовых пластин и цветов на побегах культуры;яркость и хорошо выраженный аромат цветения;возможность продуктивного выращивания растения вблизи пасек, поскольку жимолость является отличным медоносом;эффективное применение для вертикального озеленения участка, хотя не стоит исключать вероятность горизонтальной декорации территории, для которой растение также может использоваться...

01 04 2026 23:55:21

Карликовый леггорн (В-33): описание породы, содержание и уход

Карликовый леггорн (В-33): описание породы, содержание и уход Описание Давайте более детально рассмотрим основные хаpaктеристики внешнего вида и продуктивности карликового леггорна...

31 03 2026 21:42:15

Особенности лунного календаря садовода и огородника на ноябрь 2019 года

Особенности лунного календаря садовода и огородника на ноябрь 2019 года Если же страна расположена в пределах одного часового пояса, то все считают, что восход и заход Луны для любого региона будет такой же, как и для столицы...

30 03 2026 14:28:53

Описание сорта гортензии Пинк Квин (Pink Queen)

Описание сорта гортензии Пинк Квин (Pink Queen) Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...

29 03 2026 3:33:53

Описание гибридного рододендрона сорта Франческа и уход за растением

Описание гибридного рододендрона сорта Франческа и уход за растением Важно! Несмотря на высокие показатели зимостойкости, при культивации Франчески в северных регионах растениям, не достигшим возраста 5 лет, требуется укрытие на зиму...

28 03 2026 12:40:58

Можно ли бруснику маме в период кормления гpyдью

Можно ли бруснику маме в период кормления гpyдью Изначально, кормящей женщине можно съесть 1 ягоду в первой половине дня, чтобы до вечера установить наличие аллергической реакции у малыша...

27 03 2026 23:51:23

Лисички в сметане, рецепты

Лисички в сметане, рецепты Так как описываемые грибы относятся к лесным, то перед потрeблением лучше их проварить в воде с добавлением соли в течение 3-4 минут...

26 03 2026 15:32:56

5 сортов красномясистых яблонь

5 сортов красномясистых яблонь Яблоки активизируют организм человека наравне с кофе...

25 03 2026 11:28:44

Какое количество воды содержится в моркови?

Какое количество воды содержится в моркови? Когда вы употрeбляете меньше калорий для того чтобы сбросить вес, то это уменьшает количество потрeбляемых полезных веществ...

24 03 2026 23:18:25

Описание и выращивание древовидной гортензии Баунти

Описание и выращивание древовидной гортензии Баунти Читайте также по этой теме:Смотреть все Фото и описание гортензии Инкредибл 2 Фото и описание гортензии Инкредибл Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход 6 Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход Необходимые условия для роста Для хорошего роста и обильного цветения гортензии необходимо создать подходящие условия: предпочтение отдают плодородным, рыхлым, увлажнённым участкам с нейтральной либо слабокислой средой...

23 03 2026 10:12:25

Болезни рассады томатов: описание и способы их лечения

Болезни рассады томатов: описание и способы их лечения Оптимальная влажность грунта для развития рассады находится на уровне 80 %, а воздуха — около 50–60 %...

22 03 2026 16:18:19

Выращивание и уход за фиалками на подоконнике

Выращивание и уход за фиалками на подоконнике Окрас также может быть разным: от светло-зелёного до тёмно-зелёного, с узорами (каймой, пятнами, разводами) белого, красного, серого цветов...

21 03 2026 11:59:23

Сорт винограда Фавор

Сорт винограда Фавор Также к столовым сортам винограда можно отнести: Описание внешнего вида Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м...

20 03 2026 14:40:43

Вкуснейшие рецепты запечённой свинины с шампиньонами и сыром

Вкуснейшие рецепты запечённой свинины с шампиньонами и сыром Они маслянистые, хорошо плавятся, но не растекаются, образуют красивую румяную корочку...

19 03 2026 20:27:59

Гортензия Лаймлайт (Limelight): описание, посадка и уход

Гортензия Лаймлайт (Limelight): описание, посадка и уход Если кустарник растёт на участке, где нет сквозняков, то цвести может до конца октября...

18 03 2026 14:21:11

Использование порошка имбиря в лечебных целях

Использование порошка имбиря в лечебных целях Его необходимо поместить на решётку, прикрыть марлей и поставить под навес либо в хорошо проветриваемое место, где нет воздействия солнечных лучей...

17 03 2026 19:15:31

Облепиховое масло

Облепиховое масло Кроме того, стимулируют восстановительный процесс в повреждённых тканях...

16 03 2026 8:29:37

Правила и виды удобрения капусты

Правила и виды удобрения капусты Среди калийных средств чаще для удобрения капусты используют хлористый и сернокислый калий...

15 03 2026 17:45:23

Рецепты приготовления лисичек со сливками

Рецепты приготовления лисичек со сливками Допускается предварительно отваривать лисички для последующей жарки или тушения...

14 03 2026 11:12:55

Как размножать хлорофитум в домашних условиях

Как размножать хлорофитум в домашних условиях Он нейтрализует пары формальдегида, окись углерода и азота, толуол и бензол...

13 03 2026 7:30:33

Домашнее шампанское из листьев винограда: как приготовить

Домашнее шампанское из листьев винограда: как приготовить Ещё одним важным условием является возраст ингредиента...

12 03 2026 20:59:17

Овцеводство в странах мира

Овцеводство в странах мира Молочный вид — имеет высокие показатели плодовитости...

11 03 2026 21:10:45

Апельсиновые корки: 10 вариантов применения на даче

Апельсиновые корки: 10 вариантов применения на даче Экстpaкт используется для борьбы с тлёй, клещами и другими вредителями цветов...

10 03 2026 11:56:47

Помидоры «Шоколадное Чудо»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Шоколадное Чудо»: описание, агротехника выращивания Куст обильно образует пасынки, поэтому требует обязательной формировки, обрезки и пасынкования...

09 03 2026 18:22:14

Сорт капусты Слава: описание, секреты успешного выращивания

Сорт капусты Слава: описание, секреты успешного выращивания Слава 1305 вызревает за 125–130 дней и даёт плоды весом в 3000–5000 г, в то время как второй вид готов к сбору на пару недель раньше, а его плоды весят 2000–3000 г, но более плотные и из-за этого лежат чуть дольше...

08 03 2026 3:21:19

Особенности лечения заболеваний луком

Особенности лечения заболеваний луком Также овощ может нарушать метаболические процессы, так как стимулирует выработку большого количества слизи и газов...

07 03 2026 7:51:12

Выращивание шелковицы

Выращивание шелковицы Может расти на любой почве...

06 03 2026 8:49:13

Беременность у кроликов

Беременность у кроликов Важно! Некоторые самки строят гнездо сразу после родов...

05 03 2026 3:10:14

Как приготовить мочёные яблоки Антоновка

Как приготовить мочёные яблоки Антоновка Упавшие ягоды имеют достаточно рыхлую структуру, поэтому в процессе закваски теряют форму, становятся мягкими и буквально разваливаются...

04 03 2026 0:13:35

Обрезка грецкого ореха

Обрезка грецкого ореха Такой вид считается эффективнее всего, если целью будет максимальная урожайность...

03 03 2026 14:11:35

Виды карасей

Виды карасей Длина туловища может достигать 50–60 см, при этом вес рыбы — свыше 5 кг...

02 03 2026 3:53:15

Нужно ли чистить стeбли сельдерея перед употрeблением?

Нужно ли чистить стeбли сельдерея перед употрeблением? Стакан сельдерейного смузи с утра взбодрит и поможет вывести токсины...

01 03 2026 20:31:26

Приготовление миндальной пасты

Приготовление миндальной пасты сливочное масло 100 г экстpaкт миндаля 2 ч...

28 02 2026 0:43:20

Особенности выращивания и ухода за сортом лука Ялтинский

Особенности выращивания и ухода за сортом лука Ялтинский Вкус овощной культуры — сочный, сладковатый...

27 02 2026 11:18:48

Сорта яблок, которые можно хранить до мая

Сорта яблок, которые можно хранить до мая Давать первый урожай сорт начинает уже спустя 5 лет после высадки...

26 02 2026 2:45:33

Секреты черенкования клематисов

Секреты черенкования клематисов Горизонтальный срез нужно делать на расстоянии 2-3 см от узла...

25 02 2026 4:19:29

Торфяные таблетки: советы и способы применения

Торфяные таблетки: советы и способы применения Оптимально для сеянцев, которые не переносят пикировку...

24 02 2026 20:20:57

Выращивание овец без выгула в домашних условиях

Выращивание овец без выгула в домашних условиях Современные технологии и наука позволили вывести и вырастить породы, которые растут очень быстро...

23 02 2026 21:26:47

Как замариновать огурцы на зиму с водкой

Как замариновать огурцы на зиму с водкой лавровый лист 1 шт...

22 02 2026 6:51:42

Тыква Волжская серая: описание, особенности выращивания и использования

Тыква Волжская серая: описание, особенности выращивания и использования Листовые пластины плотные, насыщенного зелёного цвета с умеренной опушкой; по мере созревания плодов они теряют свою жёсткость, становится заметным деление листов на сегменты...

21 02 2026 14:17:54

Применение масла чёрного тмина от паразитов

Применение масла чёрного тмина от паразитов Польза и вред масла чёрного тмина Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты относятся к незаменимым — организм человека может получить их только из пищи...

20 02 2026 5:14:25

Как приготовить карасей с майонезом в духовке

Как приготовить карасей с майонезом в духовке Удалите всё ненужное и промойте карася водой...

19 02 2026 20:39:58

Как обставить беседку в стиле лофт

Как обставить беседку в стиле лофт Тандем с ними образуют такие элементы, как система вентиляции, объекты несущих конструкций (например, балки) или трубы различных коммуникаций, которые ничем не прикрыты...

18 02 2026 14:45:43

Особенности посадки и ухода за яблоней Макинтош

Особенности посадки и ухода за яблоней Макинтош Кроме этого, фрукты обладают большим количеством активных компонентов, которые помогают избавиться от шлаков и токсинов...

17 02 2026 6:59:24

Среднезрелая малина сорта Генералиссимус: посадка, уход, урожайность

Среднезрелая малина сорта Генералиссимус: посадка, уход, урожайность Подробное описание и хаpaктеристика данного сорта представлены ниже: Куст прямостоячий и среднерослый, его высота не превышает 1 м...

16 02 2026 18:46:59

Сидераты для картофеля: как выбрать лучшие, сроки и особенности посадки

Сидераты для картофеля: как выбрать лучшие, сроки и особенности посадки Поэтому вносить известь или другие средства раскисления грунта на участке для выращивания не нужно...

15 02 2026 11:26:17

Помидоры Король гигантов: описание, агротехника выращивания

Помидоры Король гигантов: описание, агротехника выращивания Томат Король гигантов часто относят к универсальным сортам, плоды которых можно использовать в кулинарии, однако это не так...

14 02 2026 4:11:34

Что такое декоративная кукуруза?

Что такое декоративная кукуруза? Земля должна прогреться до +15°С...

13 02 2026 21:16:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::