Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты приготовления горбуши в томатном соусе
Горбуша при тепловой обработке отлично сохраняет форму. Из неё можно приготавливать разные вкусные и полезные блюда. Любители рыбы в томатном соусе могут использовать в качестве главного ингредиента горбушу. Эта суховатая рыба отлично получается в подобных блюдах. Её мясо, пропитанное кисло-сладким соусом из томатов, становится нежным и сочным.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления указанного блюда следует купить целую тушку горбуши. Если у неё жёлтый живот, сильно повреждённая кожа, слизистые или зелёные жабры и сухой хвост, то лучше поискать этот продукт в другом месте. Рыбу следует почистить, удалить внутренности, плавники и нарезать на порционные куски. Томатную пасту можно заменить консервированными помидорами в собственном соку.
Важно! Если рыба куплена в пакете, то следует обратить внимание не только на срок годности, но и на целостность упаковки.
Рецепты приготовления горбуши в томатном соусе
Далее приведены три рецепта горбуши с заливкой из томатного соуса. Есть варианты приготовления блюда в сковороде, духовке и горшочках.
Рецепт №1 В горшочках Рецепт №2 Запечённая в духовке с морковью и луком Рецепт №3 На сковородке с овощами Рецепт №1 средне 3000 г1 сутки 1 час 30 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 1500 г 400 г 5 ст. л. 2 л 1 ст. л. с горкой по вкусу по вкусуВ горшочках
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 103 ккал Белки 10,6 г Жиры 3,3 г Углеводы 7,7 г
Видео-рецепт
В горшочках Видео-рецепт: В горшочкахЗнаете ли вы? В 100 г горбуши находится суточная норма витамина D, необходимого для нормального усвоения кальция и профилактики остеопороза.
Рецепт №2
легко
Запечённая в духовке с морковью и луком
1600 г 50 мин Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
700 г
- томатная паста
70 г
- лук репчатый
3 шт.
- морковь
2 шт.
- сахар
1 ст. л. с горкой
- растительное масло
50 г
- вода
500 мл
- соль, перец, пряности для рыбы
по вкусу
- Кусочки горбуши замариновать, посолив и посыпав пряностями.
- Лук и морковь очистить, а затем помыть. Морковь натереть на крупной тёрке, а лук порезать на кубики.
- Влить в разогретый сотейник растительное масло и подрумянить на нём лук , а затем положить морковь.
- Влить к обжаренным овощам немного воды и потушить, добавляя соль, перец и приправу. Затем добавить томатную пасту, хорошо перемешать и тушить ещё 2 мин.
- Влить в томатно-овощную смесь 500 мл воды и ещё проварить пару минут, помешивая.
- Выложить кусочки рыбы в форму для духовки и залить их горячим соусом.
- Накрыть сверху фольгой и запекать в разогретом до 220° духовом шкафу на 30 мин.
Видео-рецепт
Запечённая в духовке с морковью и луком Видео-рецепт: Запечённая в духовке с морковью и лукомУзнайте также, как приготовить горбушу в сливочном соусе .
Рецепт №3
легко
На сковородке с овощами
1700 г50 мин Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- горбуша
600 г
- томатная паста
3 ст. л.
- майонез
3 ст. л.
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
1 шт.
- лимон
? шт.
- сахар
1 ст. л. с горкой
- растительное масло
50 г
- вода
500 мл
- соль, чёрный молотый перец
по вкусу
- Обжарить куски рыбы в разогретой сковороде на растительном масле.
- Очистить и помыть луковицу, а затем порезать её кубиками. Почистить, помыть и натереть на крупной тёрке морковь. Можно использовать замороженную.
- Смешать томатную пасту с майонезом и пряностями, посолить. Добавить воды до нужной консистенции и выжать из лимона немного сока.
- В той же сковороде, где жарилась рыба, обжарить лук и морковь.
- Выложить на подрумяненные овощи в сковороду куски жареной рыбы и залить их соусом. Убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Тушить несколько минут до готовности.
- Готовое блюдо можно посыпать зеленью.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Наличие в горбуше селена, йода, большого количества витамина В12, кобальта и хрома нормализует обмен веществ и работу гормональной системы.
Пропитанная соусом из томатной пасты горбуша получается нежной и пикантной. Такую рыбку хорошо подавать к картофельному пюре. Впрочем, на гарнир можно подать отварной рис или макаронные изделия.
Комментарии:
Знаете ли вы? Киви был получен в результате селекционной работы по окультуриванию китайского крыжовника, поэтому является разновидностью этой ягоды...
03 04 2026 10:29:56
После того, как содержимое закипело, прокипятить грузди не более пяти минут...
02 04 2026 11:24:52
Дерева
Дерево обладает необычным, хотя и довольно привлекательным внешним видом...
01 04 2026 7:50:31
Белок, входящий в состав плода, нормализует микрофлору желудка, помогает при запорах и дисбактериозе...
30 03 2026 9:15:48
Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...
29 03 2026 7:55:52
Вес среднего клубня — 100–120 г...
28 03 2026 15:59:40
Листья перисто-рассеченные...
27 03 2026 11:57:10
Средство можно готовить по-разному: из лепестков растения или используя сушёные листья...
26 03 2026 3:44:54
Окраска цветков яркая, насыщенная...
25 03 2026 19:15:48
Лучшими местами для этого являются песчаные косы, стекающиеся под воду;ноябрь — в последнем осеннем месяце рыба опускается на глубину и на мелководье выходит, только чтобы поживиться...
24 03 2026 12:27:39
Вам будет интересно почитать об использовании вазонов в ландшафтом дизайне...
23 03 2026 9:32:25
Ягоды имеют внутри 2 косточки, пахнущие лимоном...
22 03 2026 13:39:56
Цветки собраны в корзинки...
21 03 2026 10:30:38
Блюда из боровиков ценятся за исключительный вкус и аромат, будь то супы, жульен, соусы или начинка для пирогов...
20 03 2026 8:27:35
Стебель растения истощается и падает, а закрытые бутоны не открываются...
19 03 2026 20:13:43
Внешний вид
Внешние хаpaктеристики утки агидель отличаются от представителей других пород особенно белым цветом перьев и сравнительно крупными размерами...
18 03 2026 7:41:29
Важно! Маточные кровотечения зачастую являются симптомами опасных болезней...
17 03 2026 3:10:25
Сажистый гриб
Данная болезнь проявляется сажеобразным налётом на листовых пластинах, издающим гнилостный запах...
16 03 2026 20:26:37
Рядом с каждым растением имеется своё отверстия для вывода влаги...
15 03 2026 2:23:11
Поэтому качественное выкармливание ягнят при разведении мясных овец является приоритетом и всё молоко матки должно уходить на корм потомству...
13 03 2026 12:56:14
Так, причиной явных изменений может являться нехватка полезных веществ...
12 03 2026 16:49:51
Существует несколько способов маринования капусты со сливами, но приготовление каждого из вариантов данного блюда отличается простотой и не требует много времени...
11 03 2026 8:11:59
Спустя пару дней нужно осмотреть куст, особое внимание уделив выросшим плодам...
10 03 2026 19:31:53
Важно! При образованиях в почках имбирные настои можно принимать, если камни не превышают в диаметре 1 см...
09 03 2026 11:22:19
Cyqnet — гибрид имеет большие розетки (до 10 см) с укрупнёнными, нежно-зелёными листками с зубчатым краем и нежным пушком...
08 03 2026 16:57:41
Рецепты горбуши на пару в мультиварке
Вне зависимости от того, какие ингредиенты использовать при готовке этого продукта в мультиварке, яство получается сочным и вкусным...
07 03 2026 20:24:29
Чтобы заквашивание прошло как надо, необходимо взять качественные продукты в достаточном количестве, подходящую посуду, а также придерживаться временных и температурных ограничений...
06 03 2026 6:56:15
И хотя для размножения этих хвойных чаще используется черенкование, имейте в виду, что посев и взращивание молодняка в домашних условиях не такое уж сложное дело, хотя и займёт много времени...
05 03 2026 17:52:35
В сковороду с толстым дном влить часть подсолнечного масла, выложить подготовленный продукт и поставить на плиту жариться...
04 03 2026 13:17:58
Плод ореха круглый, спрятан в очень прочную скорлупу, которая окружена лиственной обвёрткой, почти полностью покрывающей орех...
03 03 2026 17:46:47
Симптомы телязиоза
Симптоматика заражения недугом различает три его стадии...
02 03 2026 0:15:36
Это необходимо для того, чтобы было удобнее пробираться к деревьям и отвести талую воду с участка...
01 03 2026 6:50:32
Сорт Каристан F1 выведен сравнительно недавно...
27 02 2026 12:51:44
Описание ягод:
средний вес плода достигает 2 г;богаты на витамин С;в составе содержат сахар, пектин;мякоть плотная;плод не кислый, а наоборот сладкий;плоды чёрного цвета...
26 02 2026 5:41:40
Важно! Не стоить мочить арбузы перезревшие, сильно большие, с толстой кожурой, повреждённые, с трещинами, налётом...
25 02 2026 14:23:29
Противоположной точки зрения придерживается известный пчеловод В...
24 02 2026 9:51:59
Культура имеет гибкие колючие ветви длиной до 2 см...
23 02 2026 1:44:27
Как уменьшить количество нитратов?
Соблюдайте следующие правила:
Замочите листовые овощи в холодной воде не менее получаса, и поменяйте воду минимум два раз...
22 02 2026 2:25:51
Делают это, когда на кусте нет листьев: поздней осенью или рано весной...
21 02 2026 21:34:11
Минералы ускоряют процессы метаболизма, передачу нервных импульсов, регулируют уровень сахара в крови...
20 02 2026 11:34:54
Знаете ли вы? Вдыхание пара от брошенных в кипящую воду кусочков огурца позволяет успокоить нервную систему человека, пережившего сильный стресс...
19 02 2026 7:18:21
Если куча источает неприятный запах, это значит, что требуется больше кислорода...
18 02 2026 14:37:27
Когда аллерген попадет в организм, желудок начинает процесс переваривания, выделяются белки, которые воспринимаются как чужеродные...
17 02 2026 9:41:50
Плоды крепко держатся на плодоножках и не осыпаются при созревании...
16 02 2026 17:23:54
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
7
Примула комнатная: выращивание и уход в домашних условиях
Описание и выращивание примулы Обконика
3
Описание и выращивание примулы Обконика
Агротехника махровых цветов
В вопросе агротехники садовая примула не отличается от других махровых цветов...
15 02 2026 0:17:18
Знаете ли вы? Капусту весом в 63 кг удалось получить жителю США Скотту Роббу в 2012 году...
14 02 2026 16:58:10
Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду...
13 02 2026 10:54:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
