Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак делать варенье из неспелой дыни?
Лето и осень обычно радуют нас обильными урожаями всеми любимых дынь, которые так иногда хочется забрать с собой в зиму с её морозами. Выход из этой ситуации есть: можно приготовить оригинальное вкусное и полезное дынное варенье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Особенности и польза
- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты варенья из недозрелой дыни
- Основные правила хранения
Особенности и польза
Дынное варенье — довольно простой десерт, для приготовления которого, в качестве исходного сырья, используют недозрелую тыквину (именно так называется дынный плод). Готовое лакомство чем-то напоминает по вкусу мёд, а дополнительные нотки вкуса вы внесёте, добавив наполнитель, исходя из своих предпочтений. Рецепт можно найти на любой вкус.
Важно! Десерт можно приготавливать из спелой дыни, но лучше взять недозревший плод — тогда варенье будет лучше по консистенции, кусочки получатся целые неразваренные.
- Несколько слов о пользе продукта:
- благотворно влияет на умственную деятельность, ускоряет процессы мышления;
- повышает выносливость и общее физическое состояние;
- является мягким природным диуретиком;
- способствует выделению желчи;
- полезен при авитаминозе;
- способствует нормализации обменных процессов в организме;
- повышает иммунитет и укрепляет организм;
- способствует выведению токсинов, шлаков, способствует нормализации водного баланса;
- способствует нормализации деятельности ЦНС;
- повышает стрессоустойчивость организма, способствует снятию депрессии, помогает избавиться от чрезмерной возбудимости;
- благотворно влияет на процессы кроветворения;
- полезен для опopно-двигательного аппарата.
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления варенья вам понадобятся такие продукты:
- дыня , лучше незрелая;
- сахар-песок;
- лимонная кислота;
- наполнители (лимон, банан и др., в зависимости от ваших предпочтений).
Выбирая тыквину, постарайтесь, чтобы она соответствовала таким требованиям:
- желательно, чтобы плод был неспелым, с «зеленцой», на корке не должно быть тёмных пятен;
- мякоть должна быть твёрдая, с хаpaктерным ярко выраженным ароматом.
Знаете ли вы? Дыня очень богата кремнием, который необходим для нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития сахарного диабета, oнкoлoгических болезней и гепатита, придаёт здоровья кожи, волосам и ногтям. Для удовлетворения суточной потребности организма в этом минерале, достаточно съесть 35 г дыни.
Рецепты варенья из недозрелой дыни
Существует огромное количество довольно простых способов приготовления этого ароматного вкусного десерта. Помимо основных компонентов (дыня и сахар), для варенья, в качестве вкусового наполнителя, в некоторых рецептах, используют лимон, апельсин, яблоки , бананы, орехи — что вам больше по вкусу.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 С бананами Рецепт №1 легко 3 банки по 0,5 л1 час Шаги5 ингредиентов 1 кг 1 кг 1/4 ч. л. 2 ст. л. 1 стаканКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории 220 ккал Белки 0,3 г Жиры 0,15 г Углеводы 53,6 г
Знаете ли вы? Король Франции (1589–1610) Генрих IV Великий однажды подал в суд на дыню. Причиной иска за оскорбление Величества стало то, что король объелся дынями и плохо себя чувствовал.
Рецепт №2
легко
С лимоном
2 банки по 0,5 л1 час Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- дыня (мякоть)
1 кг
- сахар
100 г
- лимоны
3 шт.
- миндальные орехи
100 г
- ваниль
25 г
- Дыню помыть, разрезать и удалить семя. Очистить от кожуры, нарезать дольками, а затем небольшими кубиками, выложить на блюдо.
- Лимоны залить кипятком на 3 минуты, после чего вытереть полотенцем и порезать тонкими дольками.
- Все ингредиенты, кроме орехов и сахара, засыпать в кастрюлю, поставить на огонь. После закипания варить 5 минут. Затем накрыть крышкой и оставить на 10 часов.
- Когда варенье настоится, вновь поставить его на огонь на 20 минут, добавить ваниль и дроблёные орехи.
- Готовый продукт поместить в стерилизованные банки, закрыть крышками (под резьбу или закатать машинкой).
Видео-рецепт
Ознакомьтесь с вкусными рецептами повидла из дыни .
Рецепт №3
легко
С бананами
3 банки по 0,5 л3 часа Шаги5 ингредиентов
- дыня
800 г
- банан
2 шт.
- лимон
1 шт.
- сахарный песок
500 г
- вода
1/4 стакана.
- Тыквину помыть под проточной водой, вытереть насухо, разрезать на две половины. Удалить семена, очистить кожуру.
- Половины нарезать обычными дольками, как для еды. Дольки, в свою очередь, порезать на пластины толщиной около 0,5 см.
- В ёмкость для варки засыпать сахар, дыню, залить воду. Все ингредиенты перемешать и оставить до растворения сахара, примерно на 1 час.
- Разрезать лимон на 2 половины, сок одной из которых выдавить в ёмкость с сахаром и мякотью. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, периодически помешивая. После закипания варить 0,5 часа на малом огне, периодически помешивая.
- Содержимое кастрюли будет увариваться и уменьшаться в объёме, его необходимо хорошо перемешивать, не допуская пригорания.
- Очистить бананы и нарезать их кружочками. Оставшуюся половинку лимона разрезать крестообразно на 4 равные части, каждую из которых нарезать пластинами. Желательно банан и лимон резать пластинами примерно одной толщины — около 0,5 см.
- Лимон и бананы добавить к содержимому кастрюли, перемешать. Варить, пока бананы не станут мягкими. После этого чуть прибавить огня, и варить до достижения вареньем желаемой консистенции, примерно 0,5 часа.
- Варенье разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Банки поставить вверх дном, накрыть пледом. Спустя сутки можно убрать заготовки на постоянное место.
Основные правила хранения
Приготовленное в соответствии с рецептом варенье, разлитое в стерилизованные банки, может храниться при комнатной температуре. Желательно для хранения использовать тёмное место. Хранят домашнюю консервацию обычно в течение года, оставлять заготовки на более долгий срок не имеет смысла, так как можно приготовить понравившееся лакомство из урожая нового сезона.
Знаете ли вы? Юбари Кинг — сорт дыни, выращиваемый в Японии, считается самым дорогим сортом этой культуры в мире. Знатоки утверждают, что плоды, стоимость каждого из которых может достигать несколько тысяч долларов США, отличаются необыкновенно сладким вкусом.
Приготовить варенье из дыни довольно просто. Помимо замечательного вкуса, аромата и пользы для здоровья, такой продукт обладает замечательным качеством — взяв за основу дыню, вы можете внести оригинальную нотку, дополнить вкусовую гамму пpaктически любым фруктом или орехами.
Комментарии:
Возможность несколько раз залить заложенные в банки овощи кипятком, а непосредственно перед закруткой — горячим маринадом...
15 12 2025 17:38:39
Именно за счёт неё клетки человеческого организма приобретают высокую устойчивость к негативному воздействию свободных радикалов...
14 12 2025 3:35:31
Опасен также и избыток влаги...
13 12 2025 11:54:52
Для этого орехи, за несколько месяцев до посадки (не более трёх) помещают в ёмкость, выстеленной влажной натуральной тканью, а сверху покрывают слоем того же материала...
12 12 2025 10:51:10
Покрыты побеги ланцетными листьями с хаpaктерным заострением на краях...
11 12 2025 8:27:13
Пурпурная пятнистость обладает ярко выраженными признаками, что позволяет, особенно в ранней фазе, пpaктически безошибочно её диагностировать:
пятна увеличиваются в размерах и вытягиваются, что хорошо заметно на светлой поверхности однолетней поросли;с увеличением размеров пятен, они темнеют, приобретают коричневый цвет с бордовым оттенком...
10 12 2025 14:12:51
Какие функции исполняет матка
Пчелиная семья делится на 3 социальные группы: матку, рабочих пчёл и трутней (самцов)...
09 12 2025 20:47:21
Античные врачи советовали его использовать при малокровии, сердечно-сосудистых патологиях и болезнях щитовидки...
08 12 2025 13:54:28
Сегодня Услада встречается преимущественно в европейской части РФ, хотя при должном уходе может выращиваться пpaктически повсеместно...
07 12 2025 10:12:59
Шляпка молодых экземпляров выпуклая, но со временем становится более распростёртой, а затем и вовсе плоской со слегка опущенными краями...
06 12 2025 18:51:53
Так, в ягодах чёрной разновидности аскорбиновой кислоты в 5 раз больше, чем в красной...
04 12 2025 23:37:24
Это значит, что придётся высадить минимум 2 дерева...
03 12 2025 23:57:58
Ботва отличается особо ярким зелёным цветом и особой крепостью...
02 12 2025 16:44:45
К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...
01 12 2025 0:31:27
Такие сорта требует длинной обрезки...
30 11 2025 5:52:18
Нужно чтобы на протяжении дня в окна попадало достаточное количество света, за счёт чего яйценоскость кур будет увеличена...
29 11 2025 12:46:27
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
28 11 2025 16:30:43
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
27 11 2025 15:35:48
Жимолость садовая начала постепенно завоёвывать и другие страны...
26 11 2025 0:43:29
Популярные сорта крупнолистной гортензии:
Бесконечное лето;Рената Штейнингер;Мася;Гoлyбая волна;Триколор;Спайк;Грин Шедоу;Коттон Кэнди и др...
25 11 2025 8:58:54
После промывки при помощи дуршлага отобрать их и ещё раз повторить процедуру...
23 11 2025 14:24:39
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
22 11 2025 15:38:36
Важно! Следует учитывать, что для выращивания плодородного придонного ила пригодны только водоёмы с естественным грунтовым дном и совершенно не подходят целостные пластиковые резервуары...
21 11 2025 15:20:28
Другим компонентом является кедровая живица...
18 11 2025 14:47:48
Длительный период цветения может растянуться до 6 месяцев...
17 11 2025 3:56:53
Знаете ли вы? В мире существуют виды шиповника, достигающие высоты всего в 5–10 см, такие виды растения относят к разновидности карликовых роз...
16 11 2025 9:37:10
Между тем органические удобрения, которыми подкармливают томаты при высадке рассады в теплицу, поставляют преимущественно азот...
15 11 2025 17:47:48
Знаете ли вы? Проверить спелость этой ягоды очень легко: она подпрыгнет, если упадёт на твёрдую поверхность...
14 11 2025 0:40:18
Помимо всего этого, вредоносный сорняк ухудшает качество выращиваемых культур, в том числе тех, что идут на корм сельскохозяйственного скота...
13 11 2025 18:41:18
Чаще всего причиной появления такой проблемы является неправильное питание и сидячий образ жизни, но подозревать в виновности гречневую кашу всё же не стоит...
12 11 2025 5:29:22
Дерево имеет максимальную высоту 3 м, что удобно при сборе урожая...
11 11 2025 4:43:22
Приготовление лисичек с картофелем
Рыжий гриб отлично гармонирует в блюдах с картофелем, поэтому существует масса рецептов с сочетанием этих ингредиентов...
10 11 2025 23:54:47
Важно! Нельзя делать ёмкость для комнатного газона из досок, изготовленных из натурального массива древесины, а также фанеры и ДВП...
09 11 2025 9:30:48
Минеральные вещества:
калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...
08 11 2025 5:20:17
Деревья женского типа имеют на концах веток столбчатые колоски с большим количеством тычинок, расположенных по спирали...
07 11 2025 10:15:39
Но эту породу чаще всего разводят именно с целью получения мяса...
06 11 2025 12:41:59
Ножки короткие, белые, срастаются у основания, образуя пучки или сростки...
04 11 2025 13:17:18
Если произошло отравление мышьяком, то во рту слизистая окрасится в синий цвет...
03 11 2025 22:29:55
При этом кожица должна быть целой, без трещин и подозрительных пятен...
02 11 2025 12:31:58
Оно хаpaктеризуется быстрыми темпами роста...
01 11 2025 9:37:54
Щавель и чеснок могут расти в полной тени...
30 10 2025 11:19:35
Дождливая погода весной и осенью вовсе не влияет на качество и количество улова...
29 10 2025 10:45:45
Однажды он профинансировал морское путешествие на Восток, в ходе которого в Европу были привезены семена данного растения...
28 10 2025 3:26:19
Этому также способствует:
довольно низкая калорийность (всего лишь 40 ккал);отсутствие жиров;низкий гликемический индекс (10)...
27 10 2025 23:13:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно