Особенности выращивания капусты Вестри

Одним из наиболее вкусных, сочных и высокоурожайных сортов капусты считается гибрид Вестри, обладающий хорошей зимостойкостью и крепким иммунитетом. Однако, как утверждают многие опытные овощеводы, культура достаточно капризна и требовательна в уходе. В чём особенности агротехники капусты, и как её правильно выращивать в открытом грунте — далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание сорта
- Технические хаpaктеристики
- Пересадка рассады в открытый грунт
- Советы по уходу
- Уборка и хранение урожая
Описание сорта
Вестри представляет собой гибридный сорт капусты Белокочанной среднераннего срока созревания. Кочаны достигают технической спелости спустя 85–100 дней после посадки рассадного материала.
Это достаточно мощное, сильное растение, кочан которого может вырастать до 4–8 кг. Капуста обладает крупными, слабопузырчатыми листьями среднего размера, собранными в крупную, приподнятую розетку. Листья имеют приятный зелёный окрас и гладкую, с восковым налётом поверхность. Кочаны культуры округло-плоской формы, однородные, плотные, с короткой внутренней кочерыжкой.
Следует отметить, что выход продукции товарного назначения равняется свыше 95%
Гибрид хаpaктеризуется высокими показателями урожайности. За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов. Максимальные показатели урожайности были зафиксированы в Смоленской области и составили 870 ц / 1 га. Плоды Вестри универсальные, отлично подходят для употрeбления в свежем виде, а также для приготовления консервации, переработки и сохранности на зиму.
Технические хаpaктеристики
Вестри — гибрид, который стал результатом многолетней селекции сотрудников Нидерландской агрофирмы Монсанто. В 2006 году сорт был внесён в государственный реестр плодоовощных культур РФ, как растение, предназначенное для культивирования в открытом грунте по пяти регионам государства: Центральном, Уральском, Западносибирском, Восточносибирском и Волго-вятском. Описываемый гибрид имеет средние сроки созревания и после высадки рассады готов к уборке через 80–95 дней. В отличие от других разновидностей, Вестри может похвастаться универсальностью в применении. Капуста, благодаря сочности и хрустящей структуре листьев, идеально подходит для приготовления салатов, квашения или маринования. Также овощ хорошо поддаётся сохранности на зиму. При обеспечении оптимальных условий хранения, он способен «пролежать» без изменения вкусовых и эстетических качеств на протяжении 3-4 месяцев.
- Овощеводы, которые занимаются культивированием капусты описываемого сорта, отмечают ряд её ключевых преимуществ:
- крупноплодность;
- отменные вкусовые и эстетические качества кочанов;
- устойчивость ко многим недугам, в частности, фузариозному увяданию;
- универсальное назначение плодов;
- выравненность по форме и размеру кочанов;
- высокие показатели урожайности.
- Есть у культуры также некоторые недостатки:
- плохо культивируется в условиях закрытого грунта;
- требовательность к рыхлению почвы и регулярным поливам.
Как вырастить рассаду
Специалисты рекомендуют выращивать гибрид Вестри, используя рассадный метод, так как семенной способ является менее эффективным.
Сроки посадки семян
Гибрид относится к категории растений со средним периодом созревания, поэтому сажать рассаду, а соответственно, сеять семена необходимо, как можно раньше. Оптимальными сроками для посева семенного материала считается период с середины марта — до середины апреля. Знаете ли вы? Некоторые учёные утверждают, что гибрид Вестри произошёл от диких сортов капусты, произрастающих в Западной Европе и Америке. При этом, впервые он был замечен на территории Древней Испании, где местные жители называли капусту «ащи». В последующие годы овощ попал в Древнюю Грецию, Египет и Рим.
Почвенная смесь
Капуста Вестри предпочитает лёгкую, питательную и воздухопроницаемую почвосмесь, в состав которой входят: по одной части дерновой земли и перегноя, древесной золы, из расчёта 10 ст. л. на каждые 10 кг грунта.
Приготовленную в условиях квартиры почвосмесь нужно обязательно обеззаразить, используя один из доступных методов:
- заморозить грунт на сутки в морозильной камере;
- прокалить землю в духовом шкафу при температуре +180°С в течение получаса;
- пролить грунт не очень концентрированным раствором перманганата калия.
Для посева зёрен можно применять магазинную почвосмесь, при этом, обеззараживать её нет необходимости
Для выращивания рассады рекомендуется сразу же подготовить отдельные торфяные горшочки или одноразовые пластиковые стаканчики, куда будут закладываться семена. Дело в том, что капуста негативно относится к пикированию, а посадка в отдельные ёмкости даст возможность избежать процедуры и высадить рассаду сразу же в грунт.
Подготовка семян
Семенной материал перед посевом необходимо тщательно подготовить. Для этого его:
- Калибруют. Опускают семена в стакан с раствором соли на 20–30 минут. Зёрна, которые опустились на дно ёмкости — используют для посева, всплывшие на поверхность — выбрасывают из-за их непригодности.
Посев семян
Посев семян на рассаду осуществляют в несколько этапов:
- в подготовленные ёмкости засыпают почвосмесь, высотой 8–10 см;
- в грунте делают углубления 0,5–1 см, в которые опускают по 2-3 семена;
- семенной материал засыпают почвой, поверхность увлажняют посредством распылителя.
Уход за посевами
Спустя 5–7 дней после посева семенного материала должны появиться первые всходы. В это время полиэтиленовое укрытие убирают, а тару с ростками переносят в более прохладное место, с температурой +15…+18°С.
Чтобы рассада полноценно росла и развивалась ей необходимо организовать 12–14-часовой световой день, регулярное увлажнение с постоянным поддержанием грунта во влажном состоянии.
Важно! Очень важно соблюдать баланс увлажнённости грунта: почва должна быть умеренно влажной, но, ни в коем случае, не сырой.
Если рассада выращивалась в одном контейнере, то, при формировании на ней 5-6 полноценно развитых листка, её пикируют в отдельные горшочки. Приблизительно за 14 дней до пересадки рассадного материала в открытую почву, его начинают закаливать:
- ёмкость с рассадой выносят ежедневно в дневное время на улицу или балкон;
- в первые дни рассаду оставляют на воздухе на 5-6 часов, постепенно продолжительность увеличивают;
- спустя 7 дней тару с рассадой перестают заносить в помещение и оставляют на улице до момента высадки ростков в грунт.
Пересадка рассады в открытый грунт
В конце апреля — начале мая, когда температурные показатели стабилизируются, и исчезнет риск возвратных ночных заморозков, окрепшую и подросшую рассаду высаживают в открытую почву. Описываемому гибриду подходит питательный, рыхлый и лёгкий грунт с нейтральным уровнем кислотности. Лучше для посадки рассады выбирать грядки, где раньше произрастали огурцы, картофель, бобовые или зерновые растения.
Несмотря на то, что капуста хорошо переносит полутень и холод, её рекомендуется высаживать на хорошо освещённом, солнечном участке, где отсутствуют сквозняки и холодные ветра. Знаете ли вы? В мире насчитывается около сотни сортов капусты, однако, всех их можно разделить на три основные группы: кочанная, листовая и цветная. Самой распространённой разновидностью считается белокочанная. Технология посадки рассады сводится к выполнению следующих шагов:
- почву рыхлят и увлажняют;
- в грунте делают углубления, в которые методом перевалки высаживают рассаду из стаканчиков;
- посадку осуществляют по схеме 60?40 см или 50?50 см, при этом, на 1 м? высаживают не более 4-х ростков;
- растения присыпают почвой до уровня первого настоящего листа, поверхность хорошо увлажняют;
- чтобы предупредить образование корки, почву присыпают небольшим слоем обычной земли.
Советы по уходу
Вестри можно отнести к категории капризных сортов, которые для успешного развития требуют обильного, регулярного полива, а также своевременного внесения подкормок.
Полив
Гибрид положительно реагирует на обильное увлажнение и требует постоянного поддержания достаточного уровня влажности почвы. Непосредственно после высадки рассады, частота оросительных мероприятий составляет 2-3 раза в неделю.
Важно! Полив холодной водой способен спровоцировать гниение корневой системы.
При этом, поливы следует проводить с использованием тёплой, отстоянной воды, температуры +18…+23 °С. Также очень важно обеспечить растение необходимым объёмом влаги в период формирования кочана.
Также следует понимать, что почва вокруг капусты должна быть умеренно влажной, но не сырой и болотистой.
Уход за почвой
Не менее важен для развития и плодоношения культуры качественный уход за почвой. Грунт вокруг кустов необходимо держать в чистоте и регулярно проводить:
- Рыхление. При проведении мероприятия в первый раз рекомендуется углублляться на 4-5 см, при дальнейших рыхлениях почву можно перекапывать на глубину 8–10 см. Подобные процедуры выполняют систематически, в идеале — перед каждым увлажнением.
Подкормка
Чтобы добиться качественного урожая, капусту необходимо за сезон вегетации подкармливать 3-4 раза:
- первую порцию удобрений вносят спустя 10 дней после пикирования рассады. В этом случае используют жидкую смесь из: селитры (2,5 г), суперфосфата (4 г) и хлористого калия (1 г) ;
- второй раз культуру подкармливают уже в открытом грунте, используя раствор мочевины, через 20 дней после высадки ростков;
- третье и последующее внесение удобрений осуществляют через приблизительно одинаковый временной интервал, применяя раствор монофосфата калия, приготовленного из расчёта 10–20 г препарата на 1 ведро воды. На одно растение достаточно вылить 250 мл средства.
Видео: как подкормить капусту в домашних условиях
После каждого рыхления грунта специалисты советуют опудривать его поверхность древесной золой, которая хорошо подпитает растение и, одновременно, предупредит развитие грибковых недугов.
Уборка и хранение урожая
Техническую зрелость кочаны капусты приобретают спустя 85–95 дней после высадки рассады, приблизительно в конце июля — начале августа. Для сбора урожая понадобится остро наточенный, продезинфицированный нож или лопата, если требуется извлечь капусту вместе с корневыми корешками.Знаете ли вы? С момента наступления технической зрелости все полезные вещества и витамины в кочане капусты сохраняются на протяжении 10 месяцев. Технология уборки плодов Вестри достаточно простая:
- ножом аккуратно срезают кочан, оставляя нижние листья и плодовитую ножку, на высоте 3–5 см от грунта;
- срезанные кочаны складируют в подготовленную тару или на слой соломы. Не рекомендуется класть капусту на сырую почву;
- для увеличения периода сохранности, сорванные плоды оставляют на грядке до тех пор, пока верхние листья немного не привянут.
Если капусту выкапывают вместе с корнем, тогда корневую систему нужно тщательно очистить от остатков земли, из кочана оборвать пожелтевшие и подсохшие листья. Кочаны вместе с корнями следует хорошенько просушить на соломе или сене.
Собранные плоды необходимо расположить в деревянные или пластиковые ящики, предварительно обернув каждую головку пищевой плёнкой . Тару с овощами специалисты советуют расположить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, с температурными показателями 0…+3°С и относительной влажностью воздуха 80–90%. При таких условиях кочаны смогут храниться 3-4 месяца.
Вам будет интересно узнать, сроки и способы уборки капусты.
Среднеспелый гибрид Вестри является идеальным вариантом для тех, кто в осенне-зимнее время желает полакомиться вкусной, сочной, ароматной и чрезвычайно полезной капустой. Сорт отличается хорошей урожайностью и высоким качеством плодов, однако, для достижения хороших результатов, культуре необходимо обеспечить достойный, своевременный уход, который заключается в грамотной организации поливов и подкормок.
Комментарии:
Также важно знать, что некоторые рецепты заготовок содержат особые указания относительно цвета, структуры и качества ягод...
03 02 2026 20:28:10
Знаете ли вы? Капусту весом в 63 кг удалось получить жителю США Скотту Роббу в 2012 году...
02 02 2026 1:21:53
Сорта сосны и их особенности
Существует несколько сортов, которые культивируются на приусадебных участках и в парках...
01 02 2026 21:49:35
Зачастую люди отдают предпочтение тем сортам, которые им кажутся более красивыми на вид...
31 01 2026 14:34:40
Рецепт №1 По-казахски в духовке Рецепт №2 В коптильне
Рецепт №1средне
По-казахски в духовке
1090 мин...
30 01 2026 12:22:27
Перспектива деревенской жизни меня даже обрадовала: незатейливый быт и природа — места, знакомые с детства...
29 01 2026 1:57:38
Её вес достиг тогда 2 тонн и 270 кг...
28 01 2026 20:49:47
Далее нужно вырезать жабры ножом и удалить голову (если вы не собираетесь готовить блюда из неё)...
27 01 2026 6:19:39
Зелёный цвет указывает на несвежесть продукта...
26 01 2026 13:44:23
Подготовьте ёмкость с влажным песком, посадите в неё плоды на глубину 1,5–2 см и поставьте в прохладное место...
25 01 2026 0:44:55
И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней...
24 01 2026 7:41:11
Семечковые породы имеют корневище крупнее, поэтому выкопайте лунку глубиной до 80 см, диаметром также до 80 см...
23 01 2026 15:39:55
Растение медленнорастущее, в период активного роста максимальный прирост — 15 см...
22 01 2026 11:27:57
Наиболее популярными являются несколько видов конструкций...
21 01 2026 6:21:53
Если в этом месте есть коряжник, а также деревья и кусты с падающими в воду ветками, то это верный признак, что шереспёр здесь обитает, так как там находится много корма...
20 01 2026 6:31:34
Знаете ли вы? Особенностью тюльпана является его способность к быстрой мутации...
19 01 2026 8:35:48
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
18 01 2026 1:53:30
Листья растений поменяли цвет...
17 01 2026 19:35:55
Рецепт №1 Классический рецептРецепт №2 С пряностями Рецепт №3 Быстрый рецепт
Рецепт №1легко
Классический рецепт
1 банка на 3 л60 мин...
16 01 2026 15:24:59
Важно! Особо нежной и ароматной перловая каша с шампиньонами и поджаренными овощами получается, если все компоненты соединить в толстостенной кастрюле и поставить её в духовку...
15 01 2026 14:29:10
Поликарбонат гармонично сочетается с прочими строительными материалами: деревом; металлом; пластиком; камнем...
14 01 2026 14:19:37
При этом внешний вид его становится только лучше!
Помимо прочего, растение поглощает бактерии, дым от сигарет, выхлопные газы, токсины от отделочных стройматериалов, всё то, что наносит непоправимый вред здоровью...
13 01 2026 11:40:26
Также в некоторых рецептах в рыбный фарш добавляют сало, что помогает делать котлеты более мягкими и нежными...
12 01 2026 12:29:56
Условия для выращивания
Фикус лировидный относится к требовательным комнатным растениям...
11 01 2026 4:46:33
При обработке бором растения становятся более устойчивыми к нeблагоприятным климатическим условиям, плоды с них дольше и лучше хранятся...
10 01 2026 3:38:12
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Растение выглядит как раскидистый, но в то же время компактный куст...
09 01 2026 1:33:39
Неважно каким способом вы решили заготавливать грибы, обpaбатывать их перед готовкой в любом случае необходимо...
08 01 2026 15:30:37
Поскольку рацион описываемого представителя карповых — животный корм, то и приманки должны быть такого же происхождения либо содержать подобный запах...
07 01 2026 11:14:52
За счёт вертикального подвязывания ветвей винограда обеспечивается экономия посадочной площади участка...
06 01 2026 1:51:38
Действующее вещество, проникая внутрь, разносится соком по всем частям растения...
05 01 2026 4:35:31
Полезные свойства и возможные противопоказания
Очень давно начали готовить отвары и настои, в состав которых входили привои смородины...
03 01 2026 2:43:38
Данный сорт появился в результате скрещивания красного и чёрного вида растения...
02 01 2026 3:21:30
В домашних условиях этот процесс чаще всего выполняется с помощью обычного кухонного ножа...
01 01 2026 0:57:51
Цветение кустарника наблюдается с конца мая, по средину июня...
31 12 2025 22:33:56
Но при наличии заболеваний или нарушениях в работе некоторых органов человеческого тела перед употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать вредных последствий...
30 12 2025 7:45:43
Химический состав
При исследовании состава плодов бересклета было обнаружено множество веществ, которые оказывают разнообразное влияние на человеческий организм...
29 12 2025 16:48:18
Чувствительна к весенним заморозкам, обрезке и пересадке...
28 12 2025 5:44:44
При появлении провоцирующего фактора такие болезни начинают прогрессировать с новой силой...
27 12 2025 3:56:28
Ценность полученному сорту придают отличный внешний вид и вкусовые качества ягод...
26 12 2025 2:36:11
Баpaбанные представляют собой монолитную либо разборную конструкцию с объёмной рабочей камерой закрытого типа...
25 12 2025 14:37:55
Знаете ли вы? Некоторые садоводы считают, что на выращивание роз влияет музыка, например, произведения Бетховена...
24 12 2025 20:39:59
Полезные и вредоносные свойства плодов клубники
Рассмотрим, какую пользу для матери и грудничка приносят плоды этой культуры, а также, возможный вред от их употрeбления...
23 12 2025 21:30:34
Благодаря йоду обеспечивается нормальная работа щитовидной железы и органов пищеварительной системы, обменные процессы...
22 12 2025 15:33:28
Какой грунт можно использовать
Одна из опасностей, которая таится в грунте теплицы, — он быстро истощается...
21 12 2025 14:45:25
Для этого необходимо:
выбрать правильное месторасположения в доме;
обеспечить достаточное освещение;
соблюдать температурный режим;
следить за влажностью воздуха...
20 12 2025 18:39:12
Пошаговая инструкция приготовления:
Яйца сварить, вместе с зелёным луком и шпинатом мелко нарезать, посолить и поперчить...
19 12 2025 4:40:24
Особое внимание следует уделить брызгам, пузырькам воздуха и всплескам — это признаки наличия рыбы на данном участке водоёма...
18 12 2025 3:15:29
В начале осени эти насекомые прячутся в укромных местах на дереве, чтобы перезимовать, а весной опять приняться за уничтожение урожая...
17 12 2025 18:55:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку