Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных куриных рулетиков с грибами в сливочном соусе
Куриные рулетики — универсальное блюдо, которое может быть как повседневным, так и подаваться на праздничном застолье. Готовятся они из куриного филе, начинку можно разнообразить на любой вкус, сочетая любимые продукты. Такую закуску также удобно брать с собой на пикник или в однодневную поездку. Подробнее о том, как готовить вкусные рулетики с грибами и сливочным соусом, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курица считается низкокалорийным диетическим мясом . В нём много белка, мало жира и холестерина, и оно не содержит углеводов, поэтому идеально подходит для здорового питания. Важным аспектом, который следует помнить при выборе куриного мяса, является цвет и запах. Чтобы избежать приобретения испорченного мяса, выбирайте курицу от кремово-белого до тёмно-желтого цвета.
Используйте для приготовления любые овощи : огурцы , сладкий перец , сельдерей , морковь или цуккини . Помните, что, когда вы готовите овощи, они должны быть нарезаны тонко, чтобы начинка получилась нежной. Подавайте с ореховым или сливочным соусом, приправьте свежими травами.
Важно! Курица может храниться в самой холодной части холодильника до двух дней, а в морозилке — до двух месяцев. Покупая продукт в магазине, убедитесь, что упаковка не нарушена и дата выпуска актуальна.
Рецепт куриных рулетиков с грибами в сливочном соусе
Рулетом часто называют куриное мясо с приправами, уложенное в форме рулета. А рулетики — это блинчики с начинкой. Они могут быть завёрнуты в куриное филе, в обычный блин из муки или лист салата. В качестве начинки может выступать мясо курицы, если оно заворачивается в лепёшку, а также овощи, если их завернуть в куриное филе. Эти рецепты идеально подходят как для детского завтpaка, так и для диетического питания.
Рецепт №1 Классический Рецепт №2 В духовке Рецепт №3 На сковороде Рецепт №1 средне 750 г60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 250 г 100 г 1 шт. 30 г 0,5 ч. ложки 1 ч. ложкаКлассический
Пищевая ценность на 100 г:Калории 181 ккал Белки 16 г Жиры 27 г Углеводы 2,1 г
Видео-рецепт
Классический Видео-рецепт: КлассическийЗнаете ли вы? Несмотря на распространённое мнение, мыши на самом деле не любят сыр. Они предпочитают конфеты и углеводы. Конечно, они будут есть сыр, если это будет единственное, что у них есть, но это не значит, что он им нравится.
Рецепт №2
средне
В духовке
1 кг60 мин.Шаги10 ингредиентов
- куриное филе
8 шт.
- грибы
200 г
- сыр
80–100 г
- сливочное масло
2 ст. ложки
- масло растительное
2 ст. ложки
- курица отварная
200 г
- луковица
1 шт.
- перец
1/2 ч. ложки
- зелёный лук
30 г
- гренки
30 г
- Разогреть духовку до 190°C.
- На среднем огне разогреть сковороду и добавить в неё масло.
- Вымыть и нарезать шампиньоны. Очистить и нарезать лук.
- Обжарить грибы и лук на сковороде слегка посолить и приправить перцем. Обжаривать грибы до золотистого цвета. Понадобится около 6 мин.
- Снять сковороду с огня. Содержимое смешать с небольшими сухариками.
- Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем.
- Отбить филе до равномерной плоскости толщиной 0,5 см и посыпать перцем.
- На каждый кусок филе выложить по 3 ст. ложки подготовленной начинки. Добавить тёртый сыр. Обернуть вокруг начинки. Закрепить зубочистками.
- Поместить рулеты на противень и в духовку. Выпекать 35 мин. до румяного состояния.
- Подавать, посыпав зелёным луком.
Знаете ли вы? Если вы не переносите лактозу, вам необязательно прощаться с сыром. Просто выбирайте тот, в котором её меньше, и он свежий. Обычно это бри, камамбер, чеддер, гауда, мюнстер, пармезан, проволоне и швейцарский.
Рецепт №3
средне
На сковороде
1 кг60 мин.Шаги11 ингредиентов
- куриное филе
4 шт.
- шампиньоны
250 г
- масло оливковое
30 мл
- масло сливочное
20 г
- перец молотый
0,5 ч. ложки
- лук
1 головка
- перец болгарский
1/2 шт.
- чили
1/4 стручка
- чеснок
1 зубок
- сметана или сливки
2 ст. ложки
- розмарин
2 веточки
- Очистите и нарежьте лук.
- Вымойте и мелко нарубите шампиньоны.
- Поставьте сковороду на средний огонь. Разогрейте масло.
- Добавьте половину лука и обжаривайте 3 мин. до мягкости.
- Добавьте половину грибов, болгарский перец, чили и обжаривайте, периодически помешивая в течение 5 мин.
- Снимите с огня и охладите.
- Мясо промойте и просушите.
- Положите куриное филе на разделочную доску. Разрежьте пополам по центру, не разрезая до конца, затем откройте и разложите, чтобы филе напоминало по форме бабочку. Накройте полиэтиленовой пленкой и разотрите скалкой, чтобы создать равномерную толщину.
- Повторите те же действия с каждым кусочком.
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Положите на каждое филе грибную начинку и заверните. Оберните в фольгу. Уложите на противень и выпекайте 20 мин.
- Чтобы сделать грибной соус, разогрейте масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте оставшийся лук и чеснок и тушите 3 мин. до мягкости. Добавьте половину грибов. Пассеруйте ещё 5 мин. Переложите в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
- Поставьте полученную смесь на огонь и добавьте сливки. Выключите через 3–4 мин., когда масса загустеет.
- Подавайте рулетики, полив грибным соусом и приправив розмарином.
Важно! Вместо духовки рулетики можно обжаривать на сковороде с небольшим количеством масла и кусочками лимона.
Приготовление рулетиков не занимает много времени. Готовьте это простое сытное блюдо хотя бы раз в неделю. Заменяя соусы, вы можете достичь каждый раз новых оттенков вкуса.
Комментарии:
Она состоит из каркаса и нескольких столбов по периметру, которые можно украсить вьющимися растениями...
15 12 2025 11:26:40
Спаржу как овощ можно употрeбллять в пищу, также её иногда разводят как декоративное растение или траву к цветочным букетам...
14 12 2025 11:27:35
Средний прирост за сезон составляет 1,5–2 м...
13 12 2025 17:21:36
Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...
12 12 2025 18:31:36
Кратковременный результат
Побелка производится три раза в год: ранней весной, в середине лета и поздней осенью...
11 12 2025 8:55:11
Этот можжевельник имеет небольшой прирост — всего 10–12 см за год...
10 12 2025 23:26:43
Точный состав почвы вашего участка определят только в агрохимической лаборатории...
09 12 2025 2:38:44
Чаще всего пpaктикуется создание прудов в самой дальней локации, ведь возле импровизированного водоёма можно разместить лавку, стол, скульптурные композиции и создать уютный пейзажный уголок...
08 12 2025 1:22:49
Кочан имеет округлую форму...
07 12 2025 13:38:53
Картофель, действительно, содержит много крахмала и является довольно калорийным овощем, однако именно эти его свойства делают супы-пюре по-настоящему нежными...
06 12 2025 12:38:48
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
04 12 2025 19:23:11
В связи с этим существует мнение, что название произошло от резкого, специфического запаха, который обусловлен наличием децилового альдегида в эфирном масле...
03 12 2025 12:28:10
Причинами её проявления и обострения становятся:
ослабление иммунных сил организма животных;сезонное увеличение молодняка;повышенная скученность животных на небольших площадях;перепады температуры в окружающей среде;повышенная влажность воздуха, спровоцированная постоянными осадками;передача вируса по наследству в результате появление на свет больных стоматитом крольчат, к чему приводит случка, заражённых инфекцией, взрослых особей;появление в фермерском хозяйстве животного с наличием вируса, вызывающего стоматит;взаимодействие кожного покрова здорового животного с поражённой слизистой заражённого кролика при покусывающих и вылизывающих манипуляциях, хаpaктерных для этих животных;некачественный, заражённый животными или насекомыми корм...
02 12 2025 5:57:14
Знаете ли вы? Древесина туи считается очень ценным материалом, поскольку, за счёт высокой смолянистости, не поддаётся гниению...
01 12 2025 14:24:16
Толстый ползучий корень и перезимовавшую листву используют в лекарственных сборах...
30 11 2025 22:58:27
Мякоть фруктов — бледная с желтым окрасом, хаpaктеризуется сочностью и ароматностью...
29 11 2025 1:30:42
Можжевельник обладает короткой и колючей хвоей...
28 11 2025 0:49:43
Кожа без повреждений, чистая, блестящая и гладкая чешуя означают, что рыба выловлена недавно...
27 11 2025 8:40:55
Для его приготовления вам потребуется минимум ингредиентов...
25 11 2025 16:47:55
Корнеплод очень полезен для организма...
23 11 2025 10:51:33
От более крупного источника надо будет прорывать канал, поэтому временные и трудозатраты возрастут...
22 11 2025 5:45:17
Среди них:
пополнение важными витаминами (А, бета каротином, группы В, С, Е, К, РР) и минералами (калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, марганцем, медью, селеном, цинком); выведение солей, токсинов и тяжёлых металлов из организма; предотвращение развития сердечно-сосудистых и oнкoлoгических заболеваний; нормализация уровня холестерина и инсулина; способствование образованию новых тканей...
21 11 2025 1:17:17
В нем может содержаться до 350 ккал на 100 г...
20 11 2025 20:44:27
Кроме компактных размеров, растение отличается укороченными побегами, что сказывается на хаpaктеристиках плодов, а также на урожайности в целом...
19 11 2025 20:58:27
Отсутствие поливов грозит ожогом корней...
18 11 2025 12:12:17
Лучше всего подходят для культивирования в морском климате с равномерно распределёнными среднегодовыми осадками...
17 11 2025 12:20:10
Мякоть указанного подгруздка — плотная, белая, быстро изменяющая цвет на открытом воздухе (после очистки сначала становится серовато-красной, а затем темнеет)...
15 11 2025 11:11:54
перец чёрный горошек 3–4 шт...
14 11 2025 22:27:43
Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...
13 11 2025 2:43:45
В отличие от большинства разновидностей, данная гортензия обладает высокой морозоустойчивостью...
12 11 2025 1:44:23
Важно! Термической обработке лучше поддаются молодые грибы...
11 11 2025 18:52:49
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
10 11 2025 17:50:25
Предоставить такую энергию мышцам в достаточном количестве могут углеводы...
09 11 2025 2:21:15
Основными отличиями являются его округлая голова и достаточно низко расположенный рот...
08 11 2025 18:43:34
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
07 11 2025 15:17:38
сливочное масло 100 г
укроп 25 гПищевая ценность на 100 г:
калории 88,7 ккал
белки 10,5 г
жиры 6,5 г
углеводы 11,5 г
Свежие белые грибы очистить и нарезать крупными кусочками...
06 11 2025 0:21:19
Середина у цветка белоснежная, а диаметр всей цветочной чаши может достигать 5–6 см...
05 11 2025 11:50:23
Кусты пряморастущие, высокие...
04 11 2025 6:22:47
Растение в зависимости от вида может быть однолетним, многолетним, кустарником, полукустарником...
03 11 2025 4:34:16
Выполняются обычно из сотовых поликарбонатных листов...
02 11 2025 14:30:27
Край бутона всегда светлый, как и его основание...
01 11 2025 12:15:19
Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...
31 10 2025 22:24:41
Подготовка чертежа с размерами
Каждое строительство начинается с чертежа, в котором должны быть указаны размеры и расположение каждого элемента...
30 10 2025 21:15:57
Знаете ли вы? Хвойные растения являются долгожителями...
29 10 2025 2:18:49
Активное плодоношение культуры приходится на 5–40 годы выращивания, в дальнейшем урожайность падает
Листовые пластины — насыщено-зелёного окраса (возможны разные оттенки), яйцевидной или больше округлой формы, слегка вытянутые на кончиках...
28 10 2025 8:54:27
Полностью все их осветить невозможно...
27 10 2025 20:11:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно