Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных куриных рулетиков с грибами в сливочном соусе
Куриные рулетики — универсальное блюдо, которое может быть как повседневным, так и подаваться на праздничном застолье. Готовятся они из куриного филе, начинку можно разнообразить на любой вкус, сочетая любимые продукты. Такую закуску также удобно брать с собой на пикник или в однодневную поездку. Подробнее о том, как готовить вкусные рулетики с грибами и сливочным соусом, читайте далее в статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курица считается низкокалорийным диетическим мясом . В нём много белка, мало жира и холестерина, и оно не содержит углеводов, поэтому идеально подходит для здорового питания. Важным аспектом, который следует помнить при выборе куриного мяса, является цвет и запах. Чтобы избежать приобретения испорченного мяса, выбирайте курицу от кремово-белого до тёмно-желтого цвета.
Используйте для приготовления любые овощи : огурцы , сладкий перец , сельдерей , морковь или цуккини . Помните, что, когда вы готовите овощи, они должны быть нарезаны тонко, чтобы начинка получилась нежной. Подавайте с ореховым или сливочным соусом, приправьте свежими травами.
Важно! Курица может храниться в самой холодной части холодильника до двух дней, а в морозилке — до двух месяцев. Покупая продукт в магазине, убедитесь, что упаковка не нарушена и дата выпуска актуальна.
Рецепт куриных рулетиков с грибами в сливочном соусе
Рулетом часто называют куриное мясо с приправами, уложенное в форме рулета. А рулетики — это блинчики с начинкой. Они могут быть завёрнуты в куриное филе, в обычный блин из муки или лист салата. В качестве начинки может выступать мясо курицы, если оно заворачивается в лепёшку, а также овощи, если их завернуть в куриное филе. Эти рецепты идеально подходят как для детского завтpaка, так и для диетического питания.
Рецепт №1 Классический Рецепт №2 В духовке Рецепт №3 На сковороде Рецепт №1 средне 750 г60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 500 г 250 г 100 г 1 шт. 30 г 0,5 ч. ложки 1 ч. ложкаКлассический
Пищевая ценность на 100 г:Калории 181 ккал Белки 16 г Жиры 27 г Углеводы 2,1 г
Видео-рецепт
Классический Видео-рецепт: КлассическийЗнаете ли вы? Несмотря на распространённое мнение, мыши на самом деле не любят сыр. Они предпочитают конфеты и углеводы. Конечно, они будут есть сыр, если это будет единственное, что у них есть, но это не значит, что он им нравится.
Рецепт №2
средне
В духовке
1 кг60 мин.Шаги10 ингредиентов
- куриное филе
8 шт.
- грибы
200 г
- сыр
80–100 г
- сливочное масло
2 ст. ложки
- масло растительное
2 ст. ложки
- курица отварная
200 г
- луковица
1 шт.
- перец
1/2 ч. ложки
- зелёный лук
30 г
- гренки
30 г
- Разогреть духовку до 190°C.
- На среднем огне разогреть сковороду и добавить в неё масло.
- Вымыть и нарезать шампиньоны. Очистить и нарезать лук.
- Обжарить грибы и лук на сковороде слегка посолить и приправить перцем. Обжаривать грибы до золотистого цвета. Понадобится около 6 мин.
- Снять сковороду с огня. Содержимое смешать с небольшими сухариками.
- Куриную грудку промыть, просушить бумажным полотенцем.
- Отбить филе до равномерной плоскости толщиной 0,5 см и посыпать перцем.
- На каждый кусок филе выложить по 3 ст. ложки подготовленной начинки. Добавить тёртый сыр. Обернуть вокруг начинки. Закрепить зубочистками.
- Поместить рулеты на противень и в духовку. Выпекать 35 мин. до румяного состояния.
- Подавать, посыпав зелёным луком.
Знаете ли вы? Если вы не переносите лактозу, вам необязательно прощаться с сыром. Просто выбирайте тот, в котором её меньше, и он свежий. Обычно это бри, камамбер, чеддер, гауда, мюнстер, пармезан, проволоне и швейцарский.
Рецепт №3
средне
На сковороде
1 кг60 мин.Шаги11 ингредиентов
- куриное филе
4 шт.
- шампиньоны
250 г
- масло оливковое
30 мл
- масло сливочное
20 г
- перец молотый
0,5 ч. ложки
- лук
1 головка
- перец болгарский
1/2 шт.
- чили
1/4 стручка
- чеснок
1 зубок
- сметана или сливки
2 ст. ложки
- розмарин
2 веточки
- Очистите и нарежьте лук.
- Вымойте и мелко нарубите шампиньоны.
- Поставьте сковороду на средний огонь. Разогрейте масло.
- Добавьте половину лука и обжаривайте 3 мин. до мягкости.
- Добавьте половину грибов, болгарский перец, чили и обжаривайте, периодически помешивая в течение 5 мин.
- Снимите с огня и охладите.
- Мясо промойте и просушите.
- Положите куриное филе на разделочную доску. Разрежьте пополам по центру, не разрезая до конца, затем откройте и разложите, чтобы филе напоминало по форме бабочку. Накройте полиэтиленовой пленкой и разотрите скалкой, чтобы создать равномерную толщину.
- Повторите те же действия с каждым кусочком.
- Разогрейте духовку до 200°С.
- Положите на каждое филе грибную начинку и заверните. Оберните в фольгу. Уложите на противень и выпекайте 20 мин.
- Чтобы сделать грибной соус, разогрейте масло в маленькой кастрюле на среднем огне. Добавьте оставшийся лук и чеснок и тушите 3 мин. до мягкости. Добавьте половину грибов. Пассеруйте ещё 5 мин. Переложите в кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.
- Поставьте полученную смесь на огонь и добавьте сливки. Выключите через 3–4 мин., когда масса загустеет.
- Подавайте рулетики, полив грибным соусом и приправив розмарином.
Важно! Вместо духовки рулетики можно обжаривать на сковороде с небольшим количеством масла и кусочками лимона.
Приготовление рулетиков не занимает много времени. Готовьте это простое сытное блюдо хотя бы раз в неделю. Заменяя соусы, вы можете достичь каждый раз новых оттенков вкуса.
Комментарии:
Если высадить в начале мая эти растения, то уже к середине лета у вас будет живая изгородь, закрывающая участок от любопытных взглядов...
03 02 2026 15:33:12
Толщина побегов значительная, что обеспечивает их выносливость и устойчивость, а также вертикальное расположение (отсутствие склонности к сгибанию)...
02 02 2026 4:26:25
Так, количество женских цветов на растении будет больше, да и взойдёт оно лучше...
31 01 2026 9:39:27
Гибридные
Гибриды представляют собой комбинацию различных сортов, от которых при селекции отбираются и усиливаются необходимые качества и свойства...
30 01 2026 20:41:41
Polyantha часто путают с флорибундами, однако последние имеют более высокие кусты меньшей плотности, кроме того, цветы у флорибунды крупнее и распускаются не в таком большом количестве...
29 01 2026 8:40:34
старый укроп 1 зонтик
свежий чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 1 ст...
28 01 2026 15:40:49
Большую часть жизни она проводит в солёных водоёмах, а на нерест отправляется в пресные...
27 01 2026 17:15:54
Но все виды боятся прямых солнечных лучей...
26 01 2026 17:58:32
Убрать все зелёные листья на капусте, разобрать на соцветия...
25 01 2026 5:44:57
Вес среднего клубня — 100–120 г...
24 01 2026 9:42:38
Посев кукурузы
Прежде чем зерно кукурузы будет посеяно, оно подлежит сортировке, калибровке и протравливанию...
23 01 2026 17:53:25
Полученный продукт очень полезен, поскольку способствует улучшению работы сердца и снижает уровень плохого холестерина в крови...
22 01 2026 21:16:20
Окончательно определиться с наиболее подходящим местом для ловли карася, поможет анализ его жизненных привычек...
21 01 2026 2:26:30
Автор проекта — селекционер Александра Ворончихина...
20 01 2026 21:45:38
В подавляющем большинстве случаев водянистыми и ярко-жёлтыми испpaжнeния индюков становятся при введении в рацион птицы нового корма (особенно чутко реагируют на незнакомую пищу птенцы)...
19 01 2026 0:24:21
Можно ли есть чёрный орех
В плодах этого растения, а также в настойке, масле и растворе из кожуры и листьев орешника сосредоточено огромное количество полезных веществ...
18 01 2026 17:12:22
В домашних условиях этот процесс чаще всего выполняется с помощью обычного кухонного ножа...
17 01 2026 14:19:46
Также на основе брусничного растения изготавливают препараты для лечения цистита, кисты...
15 01 2026 7:46:47
Более того, археологами доказано, что черешневое дерево культивируется человеком уже почти 10 тыс...
14 01 2026 23:49:42
Рецепт №1 Со сметаной Рецепт №2 Жаркое Рецепт №3 Горшочки Рецепт №4 Со сливками
Рецепт №1средне
Со сметаной
41 часШаги8 ингредиентовВидео-рецепт свиная вырезка 600 г
шампиньоны 400 г
картофель 1 кг
жёлтый лук 1 шт...
13 01 2026 10:16:51
Клетки для цыплят представляют собой прямоугольный параллелепипед, имеющий пол и крышу, а также стенки, изготовленные из сетки, дерева или металла...
11 01 2026 3:42:49
При этом, пасечник хорошо знает, что буквально в 20 км от этого места, в деревне Кривошапкино, есть обширные луга с одуванчиком, зацветающим как раз во второй половине мая...
10 01 2026 12:24:50
Технология осенней обрезки малинника
Малина — культура, дающая урожай на двухлетних побегах...
09 01 2026 0:43:53
Заражение несушки происходит через некачественный корм, несоблюдение санитарных норм содержания птицы...
07 01 2026 4:56:52
Чеснок, имбирь, укроп измельчите, заправьте соусом из смеси майонеза, сои и горчицы...
06 01 2026 2:33:46
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
05 01 2026 12:40:29
Выпрыгивая из воды, он падает сверху на жертву, издавая громкий хлопок от удара о воду, что вводит меньших по размеру рыб в ступор...
04 01 2026 22:11:18
Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...
03 01 2026 9:34:45
Применение травы райграс как газона
Сорт газонной травы райграс обладает высокой устойчивостью к вытаптыванию и быстро разрастается...
01 01 2026 1:10:15
Пошаговая инструкция приготовления
Как же приготовить такую простую, но такую действенную чудо-подкормку?
Выбирается тара, в которой будет изготавливаться удобрение...
31 12 2025 1:45:18
Знаете ли вы? Благодаря миниатюрным цветкам, напоминающим звёздочки, и усиливающемуся в сумерках аромату, жасмин на Востоке называют «Царицей ночи»...
30 12 2025 23:49:27
В процессе выращивания арбузов, появляющихся на прилавках раньше августа, с большой долей вероятности были использованы подкормки с высоким содержанием нитратов, а также специальные средства, ускоряющие созревание...
29 12 2025 12:28:13
Капуста не должна быть подмороженной, рыхлой, недозрелой или перезрелой, с тонкими листовыми пластинами...
28 12 2025 15:23:24
К отрицательным сторонам домашней конструкции можно отнести такие:
большие затраты труда на изготовление: требуется много терпения, необходимо продумывать каждую деталь конструкции;
высокие затраты электроэнергии при эксплуатации...
27 12 2025 22:55:48
Идеальная температура для их жизнедеятельности — от +23°С до +30°С...
26 12 2025 10:30:32
Намного важнее определить грузоподъёмность и особенности изделий...
25 12 2025 18:35:53
Остистая разновидность с приподнятыми ветвями, которая хаpaктеризуется медленным ростом, благодаря чему нередко высаживается для формирования бонсай...
24 12 2025 20:45:58
Полезные ингредиенты — белок, жир, зола, клетчатка...
23 12 2025 2:44:21
Кила
Считается одним из самых губительных заболеваний для культуры...
22 12 2025 18:53:24
Применение
Потребительский период летней груши недолог (об этом и об особенностях хранения будет сказано ниже)...
21 12 2025 18:52:59
Рецепт №1 Классический грибной паштетРецепт №2 С сыром
Рецепт №1легко
Классический грибной паштет
1025–30 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептсвежие шампиньоны 300 г
творог 5% 150 г
репчатый лук 1 шт...
20 12 2025 13:28:47
Достоинства и недостатки
Любящее сердце имеет свои плюсы и минусы...
19 12 2025 21:35:44
Однако он мало пригоден для жарки на сковороде или во фритюре и для фарширования...
18 12 2025 9:37:41
Многие жители южных регионов России совершают ошибку, пытаясь рыбачить с лодки в пруду на открытой воде — в такой ситуации тяжелее найти тропу карася, а также тень от лодки отпугивает рыбу...
17 12 2025 3:46:17
Раздача корма выполняется передвижным кормораздатчиком...
16 12 2025 11:39:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
