Особенности употрeбления дыни при панкреатите

Может прозвучать странно, но фруктовое богатство и разнообразие летней поры не всем приносит радость. Согласитесь, сложно радоваться, когда на столе стоят ароматные ломтики сладкой и сочной дыни, а вам нельзя ими полакомиться в связи с обострением заболеваний поджелудочной железы. В такие моменты остро возникает вопрос: можно ли есть дыню при панкреатите, ответ на который вы найдёте в этой статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Можно ли употрeбллять дыню при панкреатите
- Химический состав
- Свойства дыни для организма человека
- Нормы употрeбления
- Диетические рецепты при панкреатите
Можно ли употрeбллять дыню при панкреатите
Неизменный спутник панкреатита — жёсткая диета, которой должен придерживаться больной, чтобы не спровоцировать осложнений заболевания. Поэтому, перед тем как съесть любимое лакомство, страдающий от панкреатита должен тщательно изучить, как это повлияет на его самочувствие, и убедиться в том, можно ли ему кушать желанный продукт.
Знаете ли вы? Согласно легенде, дынный плод людям подарил один из ангелов, за что был вскоре изгнан из рая.
Учитывая богатство дынных плодов витаминами и минералами и не имея знаний об особенностях заболеваний поджелудочной железы, можно сказать, что дынные ягоды кушать при панкреатите.
Но на самом деле больной панкреатитом может употрeбллять такое лакомство только при условии, что его болезнь имеет хроническую форму или проходит стадию длительного и стойкого процесса ремиссии. А также нужно сбалансировать свои вкусовые предпочтения с соблюдением всех правил питания.Нельзя сразу набрасываться на ягоду и есть её в неограниченном количестве. Стоит пройти своеобразное тестирование — скушать дынный мусс или желе. Если после этого вы чувствуете себя хорошо, то можно съесть и дынный ломтик. Также вы можете готовить себе сок из этой ягоды, но его нельзя пить концентрированным: разбавьте тёплой водой.
Преимущество сока в том, что в его составе не содержится клетчатка, которая может спровоцировать проблемы с пищеварением, стать причиной метеоризма и диареи.
Если ваш недуг обострился, то употрeбление дыни категорически запрещено: клетчатка и углеводы, которыми богат плод, работают на стимуляцию системы пищеварения, а это пагубное явление при остром панкреатите, когда зачастую нужно не только сидеть на суровой диете, но и голодать.
Важно! При заболеваниях поджелудочной железы строго согласовывайте свой рацион питания с врачом.
Химический состав
Дыня принадлежит к низкокалорийным плодам: в 100 г ягоды всего 35 калорий. Относительно пищевой ценности, то в составе фрукта больше всего содержится углеводов (7 г), белков и жиров значительно меньше (соответственно, 0,6 и 0,3 г). Почти один грамм из ста уходит на пищевые волокна. Остальные 90 г дынного состава — вода.
В связи с такой «водянистостью» нередко можно услышать замечания скептиков о том, что употрeбление дынь — пустая трата времени, денег и усилий. Но это далеко не так, ведь плод является настоящим витаминным кладезем. Так, ягода содержит запасы тиамина (В1), рибофлавина (В2), холина (В4), пантотеновой кислоты (В5), пиридоксина (В6), фолатов (В9), аскорбинки (С), филлохинона (К), альфа токоферола (Е).
Также в дынном составе содержатся калиевые, кальциевые, магниевые, натриевые, фосфорные, хлорные макроэлементы. Среди микроэлементов преимущественное место занимают запасы йода, железа, кобальта, марганца, меди, селена, фтора, цинка. Богаты плоды дыни и усвояемыми углеводами:
- фруктозой;
- сахарозой;
- глюкозой;
- моносахаридами;
- дисахаридами;
- крахмалом;
- декстринами.
Знаете ли вы? Дыню выращивали в Древнем Египте, на что указывает тот факт, что во время научных работ в гробнице фараона Тутанхамона были найдены дынные и огуречные семена.
Свойства дыни для организма человека
Богатый витаминно-минеральный состав дыни, несомненно, является источником пользы для человеческого организма. Но, прежде чем приступить к употрeблению ягоды, больной панкреатитом должен тщательно взвесить все плюсы и минусы, подробнее о которых читайте далее.
Польза
- Во время употрeбления дыни вы имеете возможность наслаждаться не только её сочностью, ароматом и сладостью, но и насытить свой организм пользой, ведь эта разновидность бахчевых работает на:
- укрепление иммунитета и сосудов человека;
- восстановление водно-солевого баланса;
- стимуляцию кровообращения;
- выведение песка и камней из почек и мочепoлoвых путей;
- поднятие настроения;
- обеспечение организма антиоксидантами, необходимыми для предотвращения старения, образования paковых клеток;
- устранение воспалений в органах и системах;
- дополнительное активирование антибактериальных лекарств;
- улучшение расщепления субстратов из пищи;
- изгнание глистов из организма;
- активизацию слабительной деятельности, что особо важно при запорах;
- обеспечение антитоксического эффекта;
- улучшение состояния волос, ногтей и кожи.
Важно! Народные знахари рекомендуют употрeбллять дыню в целях излечения ряда заболеваний: атеросклероза, сердечно-сосудистых, анемии, почечных, печёночных и нервных расстройств. Также фрукт поможет быстрее возобновиться после хирургических манипуляций.
Вред и противопоказания
- Даже если заболевание панкреатитом протекает в периоде длительной ремиссии, то перед употрeблением дыни необходимо получить разрешение врача, поскольку она может быть противопоказана в связи с присущими сопутствующими болезнями и состояниями, а именно:
- Второй тип сахарного диабета: ягода содержит глюкозу.
- При обострённом колите или язве: дынная клетчатка дополнительно активизирует систему пищеварения и провоцирует ухудшение состояния больного.
- Склонность к отёкам, что может быть связано с заболеваниями почек или мочепoлoвoй системы: дыня — это 90% воды.
- Поздний токсикоз при беременности, что приводит к серьёзным нарушениям работы организма.
- Период кормления ребёнка гpyдью: употрeбление ягоды может спровоцировать расстройство работы желудка малыша.
Особо вредное воздействие на больного панкреатитом производит дыня в период обострения болезни.
Важно! Больному панкреатитом категорически запрещается кушать неспелую дыню.
- Вред проявляется в следующем:
- Стимуляции выработки желудочного сока и выделения соляной кислоты — ферментов, провоцирующих панкреатические секреции, что ведёт к усилению воспаления.
- Наличие простых сахаров и клетчатки в дынном составе вызывает бродильную диспепсию в кишечнике. Следствие — пeниcтый и обильный стул, повышение газообразования, вздутие и боли в животе.
- В поджелудочной железе функционируют клетки эндокринной системы. Под воздействием находящихся в дыне углеводов эти клетки работают в режиме большой нагрузки, что негативно сказывается на работе поджелудочной железы.
Нормы употрeбления
Одноразовая порция ягоды при условии панкреатического спокойствия составляет 100 г. Максимальная суточная доза — 400 г, хотя при хорошей переносимости можно позволить себе и больше, но лучше не рисковать. Кушать дынный плод натощак, перед едой или после того, как сытно поели, категорически запрещается.
Следует помнить, что потрeбляемая больным дыня должна быть сладкой и спелой. Мякоть нужно выбирать ту, что находится ближе к середине плода, не обгрызать часть, находящуюся возле шкурки.
Вам также полезно будет узнать, можно ли дыню при диабете , беременным и кормящим гpyдью .
Диетические рецепты при панкреатите
Дыня является плодом, который входит в различные диеты для больных панкреатитом.
При этом употрeбллять рекомендуется не столько свежий фрукт, сколько блюда из него, например:
- Дынный джем. Для его приготовления понадобится 1 кг ягоды, 2 лимона, килограмм сахара и стакан воды. Первоначально необходимо подготовить саму дыню: её следует хорошо промыть, очистить от кожуры, разрезать на две части, удалить семена и порезать на мелкие кусочки. Затем добавить сахар и оставить на 10 часов. После истечения указанного времени смесь необходимо поставить на огонь, предварительно порезав в неё тонкими ломтиками 1 лимон. Другой цитрус отжимают и добавляют к джему только его сок. Время варки — 1 час. Остывший джем можно тут же употрeбллять.
- Дынное желе. Готовится из 150 г дынной мякоти, 1 ст. л. сахара, 200 г воды и 1 ст. л. желатина. Очищенное количество дыни помещают в кастрюлю, где уже предварительно закипел сахарный сироп. Смесь должна прокипеть 10 минут, пока дыня не станет мягкой. Параллельно нужно подготовить желатин: развести в воде и нагревать до полного растворения. Затем дыню необходимо вынуть из сиропа, в котором она варилась, поместить в желатин и хорошо перемешать. Осталось разлить всё в отдельные формы и поставить в холодильник на остывание.
- Дынный мусс. Для его приготовления надо запастись дынным пюре (300 мл), водой (150 мл), желатином (12 г), сахаром (80 г), лимонным соком (1 ч. л.). Первоначально следует правильно растворить желатин, чтобы не образовалось комочков. Пюре из дыни получают путём натирания ягоды на тёрке или измельчения в блендере. Затем нужно подготовить сироп из воды, сахара и лимонного сока (прокипятить 2 минуты). В сироп добавить растворённый желатин, измельчённую дыню и, хорошо перемешав, поставить остывать в холод. Остывшее желе взбивают миксером до состояния белой пены, разливают по бокалам и ставят в холодильник. Мусс может послужить полезным перекусом.
Как видите, кушать дыню при панкреатите можно, но только если делать это правильно, с соблюдением всех рекомендаций врача и с учётом противопоказаний.
Важно! Независимо от того, насколько полезное дынное блюдо, не переедайте.
В противном случае польза легко превращается во вред для здоровья, восстановление после которого может быть длительным и болезненным.
Комментарии:
Крона большая, имеет пирамидальную форму...
03 02 2026 5:21:59
Кроме климата в целом, также учитывают выносливость...
02 02 2026 2:50:28
Знаете ли вы? Общее количество кур на земном шаре в три раза превышает количество людей!
Благодаря высокой продуктивности и неприхотливости в содержании билефельдеры стали очень популярными для выращивания во многих птичниках...
01 02 2026 6:42:11
Ягоды обладают такими свойствами, которые способны замедлить комкование тромбоцитов в кровеносных сосудах...
31 01 2026 2:47:10
Не рекомендуется принимать средство людям, которые страдают:
серьёзными заболеваниями ЖКТ;болезнями лёгких;хроническими заболеваниями сердца;камнями в жёлчном пузыре или почках;ревматизмом;кожными заболеваниями;ожирением;аллергией на компоненты смеси...
30 01 2026 19:13:23
Разновидности
К наиболее распространённым сортам пшеничного пива относятся: Кристаллвацен, Хефевайцен, Витбир, Берлинер Вайссе...
29 01 2026 21:31:58
Папоротник прекрасно оттеняет грацию цветов-вертикалей и монументальность возрастных деревьев...
28 01 2026 8:28:46
;перед началом работы инструментарий необходимо обеззаразить, чтобы растения не заболели грибковыми инфекциями;все приборы должны быть хорошо заточенными для проведения ровных срезов;каждый срез надо замазать садовым варом для избежания выделения сока...
27 01 2026 22:40:53
Растение носит и другое, местное, название — «роза пустыни»...
26 01 2026 22:55:14
Во время пеших прогулок он рассыпал семена этого растения в окрестностях Веймара...
25 01 2026 12:14:49
Цвет — тёмно-зелёный с серебристым отливом, на осень становятся багровыми; цветок белого цвета, с красными тычинками...
24 01 2026 14:43:53
Плод шаровидный, овальной или грушевидной формы, с гладкой поверхностью...
23 01 2026 0:26:35
Все они должны быть максимально свежими и вызревшими (зелёные не подойдут), с лёгким ореховым ароматом и сладким привкусом...
22 01 2026 14:18:24
Знаете ли вы? Современное питание состоит на 70% из пищи животного происхождения, а на 30% из растительной...
21 01 2026 13:47:30
В фазах активного роста зелёной массы и цветения спатифиллум следует поливать обильно и часто, а в осенне-зимний период — реже и умеренней, не допуская при этом застоя воды в ёмкости во избежание гниения корней...
20 01 2026 1:56:48
Они необходимо из-за того, что растение требует к себе много внимания при посадке и во время ухода...
19 01 2026 1:16:20
Чтобы культура хорошо и быстро прижилась, следует посадить её весной, во второй декаде апреля...
18 01 2026 10:15:54
Важно! Если после остывания рассол помутнел, а через 24 часа осветлился — это естественный процесс и предпринимать ничего не нужно...
17 01 2026 15:46:14
Длина корнеплодов может составлять от 18 до 25 см, что сильно зависит от условий выращивания...
15 01 2026 11:40:39
Основной окрас цветков белый, у наружного ряда — светло-зелёный...
14 01 2026 6:15:13
Часто лесные грибы растут в тесной связи с деревьями и образуют микоризу, но шампиньоны являются исключением, и поэтому их можно развести на приусадебном участке...
13 01 2026 1:39:39
Но продукт очень калорийный и за этим показателем даже обогнал говядину...
12 01 2026 10:11:11
Употрeбление данного овоща в пищу благотворно влияет на иммунитет, способствует похудению, стимулирует жиросжигание...
11 01 2026 6:29:42
Разница была лишь в том, что для декоративного изделия искусственная щетина была окрашена в зеленый цвет...
10 01 2026 15:59:37
А при желании иметь свежие овощи в течение всей холодной поры нужно знать, что посевом семян придётся заниматься не один раз...
09 01 2026 9:25:34
Благодаря безопасному составу, можно использовать и для комнатных гортензий...
08 01 2026 15:25:20
На что клюёт белый амур летом в пруду
Рацион питания молодого поколения описываемого вида рыбы составляют paкообразные и коловратки...
07 01 2026 7:46:21
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
06 01 2026 5:29:52
Что делать и как спасти ослабленную рассаду
Если проблему удалось обнаружить вовремя, то при приведении условий, в которых выращиваются сеянцы, к рекомендуемым, их ещё можно реанимировать...
05 01 2026 16:26:15
Молодые однолетники зеленоватые, более взрослые — серо-коричневые...
04 01 2026 22:59:30
Отправляясь за покупкой, необходимо знать, что продажа этого продукта должна осуществляться при определённых правилах и соответствовать принятым нормам...
03 01 2026 16:13:58
Не у каждого в хозяйстве имеется дубовая бочка, а цена её сегодня не маленькая...
02 01 2026 19:26:45
Далее будут рассмотрены особенности посадки и ухода, которые можно применить к любому метельчатому сорту...
01 01 2026 14:30:15
Обычно их декорируют ампельными либо декоративно-лиственными культурами...
31 12 2025 14:28:57
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
30 12 2025 1:42:35
В этот день пропалывают грядки с зимующими овощами, перекапывают и уничтожают сорные растения...
29 12 2025 23:51:25
Торфяные таблетки можно изготовить самостоятельно из пластиковой трубы, «толкушки» для пюре, пищевой плёнки и собственно торфа...
28 12 2025 15:38:38
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
27 12 2025 9:21:10
Выполняются обычно из сотовых поликарбонатных листов...
26 12 2025 19:37:44
Ниже представлены самые популярные проверенные варианты:
классический;с использованием томата и горчицы;в масле;с овощами...
25 12 2025 21:50:20
Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...
24 12 2025 23:13:12
Самый медленный представитель подводного мира — морской конёк...
23 12 2025 19:20:51
Фасолевая зерновка
Помимо фасоли этого вредителя также можно встретить на бобах, горохе, нуте и сое...
22 12 2025 16:50:44
Они получают влагу из воздуха и атмосферных явлений (дождь, туман, роса), а питательные вещества не из почвы, а из опадающих на них листьев, кусков коры, древесной трухи, испpaжнeний животных и насекомых...
21 12 2025 11:55:35
Для улучшения вкусовых свойств блюда можно использовать кетчуп или покупные магазинные соусы (например, чесночный или грибной), но чтобы сделать блюдо более острым, его стоит приготовить с добавлением чеснока...
20 12 2025 17:48:39
Мякоть достаточно тонкая и водянистая, светло-бурого оттенка, который становится темнее на срезе...
19 12 2025 6:19:22
В Древней Греции к нему относились с настоящим благоговением, так как считалось, что его подарила человечеству сама богиня Деметра...
17 12 2025 16:14:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку