Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами

Как готовить в духовке картошку с мясом и грибами

5 лайков

Картошка, запечённая с мясом и шампиньонами, является сытным и вкусным блюдом, которое можно подать к обеденному столу для всей семьи. Приготавливать продукты в духовке легко, поэтому с данными рецептами справится даже новичок в кулинарном искусстве.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для готовки данного блюда используются в основном такие виды мяса: свинина, говядина, курятина. Оно должно быть свежим, иметь приятный запах.

Картофель и прочие овощи , используемые для запекания, выбирают по внешним показателям. Они должны быть плотными, без гнили и опрелостей.

Важно! Чтобы запечённые овощи с мясом и грибами получились более диетическими, в качестве соуса лучше использовать сметану, а не майонез.

Рецепты приготовления картошки с мясом и грибами в духовке

Среди разнообразия рецептов готовки картофеля с мясом в духовом шкафу можно выбрать подходящий под вкусовые предпочтения всех члeнов семьи. Запечённые овощи с грибами станут украшением любого праздничного стола. По желанию в блюдо можно добавить специи и твёрдый сыр.

Рецепт №1

Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами

Рецепт №2

С маринованным мясом

Рецепт №3

С сыром

Рецепт №1

легко

Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами

60 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • свиная вырезка

    500 г

  • репчатый лук

    70 г

  • картофель

    500 г

  • шампиньоны

    200 г

  • сметана 12%

    200 г

  • вода

    200 мл

  • чёрный молотый перец и соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:калории 98,16 ккалбелки 8,3 гжиры 4,32 гуглеводы 6,52 г
  1. Свиную вырезку нарезать кусками толщиной в 1,5 см.
  2. Лук порезать полукольцами.
  3. От грибов отделить ножки, а шляпки разрезать на половинки.
  4. Картофель очистить и крупно порезать.
  5. Противень для запекания визуально разделить на две части, на одной из которых выложить слой мяса, сверху на него кладут слой лука, солят и перчат по вкусу. На второй половине выкладывают слой картофеля и грибов, их также солят и перчат.
  6. В отдельной ёмкости смешать сметану и воду.
  7. Вылить полученный соус в противень.
  8. Запекать блюдо в духовке при температуре +200°С в течение 45 минут.
  9. Видео-рецепт

    Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами Видео-рецепт:Классический рецепт запечённого картофеля с шампиньонами

Важно! Чтобы грибы при запекании источали больше аромата, их предварительно обжаривают.

Рецепт №2

легко

С маринованным мясом

700 г 90 мин.Шаги13 ингредиентов

  • свиная вырезка

    500 г

  • шампиньоны

    200 г

  • картошка

    400 г

  • сыр твёрдый

    150 г

  • репчатый лук

    200 г

  • подсолнечное масло

    40 мл

  • яблочный уксус

    70 мл

  • горчица

    20 г

  • сметана 18%

    200 г

  • чеснок

    20 г

  • молотый мускатный орех

    2 г

  • укроп

    30 г

  • молотый перец и соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:калории 137,87 ккалбелки 8,8 гжиры 8,83 гуглеводы 5,84 г
  1. Мясо нарезать на куски средней толщины и залить маринадом из уксуса, горчицы и специй, оставить для настаивания на 30 минут.
  2. Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками, лук измельчить в произвольной форме.
  3. Шампиньоны измельчить на тонкие пластины и обжарить на сковороде до появления румяного цвета.
  4. В противень, смазанный маслом, слоями выложить мясо, лук, картофель, грибы.
  5. В отдельной ёмкости смешать сметану, мускатный орех, натёртый чеснок , укроп и соль.
  6. Полученный соус выложить в форму для выпекания поверх нарезки.
  7. Сверху присыпать натёртым сыром.
  8. Запекать при температуре +190°С в течение 60 минут.

Знаете ли вы? Существует картошка, имеющая синий окрас не только кожуры, но и мякоти. Одним из таких сортов является Linzer Blaue.

Рецепт №3

легко

С сыром

800 г 60 мин.Шаги9 ингредиентов

  • куриное филе

    400 г

  • лук репчатый

    300 г

  • морковь

    200 г

  • картофель

    500 г

  • шампиньоны

    300 г

  • майонез лёгкий

    200 г

  • твёрдый сыр

    200 г

  • подсолнечное масло

    30 мл

  • соль

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:калории 126,76 ккалбелки 8,02 гжиры 7,46 гуглеводы 6,42 г
  1. Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.
  2. Картофель и грибы нашинковать тонкими пластинами.
  3. Филе изрезать на куски шириной в 1,5 см.
  4. На сковороде обжарить лук и морковь в течение 5 минут, к ним добавить грибы и тушить ещё 15 минут.
  5. Противень смазать маслом и выложить поочерёдно слоями: филе, зажарку из грибов и овощей, картофель. Каждый слой посолить по вкусу.
  6. Поверх последнего слоя намазать толстый слой майонеза и посыпать слоем натёртого сыра.
  7. Выпекать при температуре +200°С на протяжение 45 минут.

Знаете ли вы? Ягоды картофеля являются токсичными из-за скопления в них соланина, который при попадании в человеческий организм может вызвать тяжёлое отравление.Чтобы мясо с картофелем, запечённое в духовке, получилось рассыпчатым и нежным, необходимо чётко соблюдать пошаговую инструкцию к готовке. Для аромата и пикантности блюда можно добавить в него куркуму и мускатный орех.



Комментарии:

Как выровнять участок под газон на даче своими руками

Как выровнять участок под газон на даче своими руками Мотоблок и культиватор — это отличный и доступный вариант добиться желаемого результата, однако перед началом процедуры следует оценить масштаб работы...

03 02 2026 17:32:29

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна

Как сделать своими руками элементы ландшафтного дизайна Виды элементов Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...

02 02 2026 12:32:41

Что такое лейкоз у коров и опасен ли он для человека

Что такое лейкоз у коров и опасен ли он для человека Стадии и симптомы Различают три основных стадии заражения: инкубационную, гематологическую и опухолевую...

31 01 2026 18:19:12

Малина сорта Бальзам: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина сорта Бальзам: хаpaктеристика, особенности выращивания Хаpaктеристика, описание По данным, внесённым в Госреестр, можно сложить такой портрет растения: Раскидистый прямостоячий куст, достигающий 1,8 м в высоту...

30 01 2026 14:38:14

Особенности посадки яблони сорта Уральское наливное и ухода за ней

Особенности посадки яблони сорта Уральское наливное и ухода за ней Американка в течение одиннадцати с половиной часов чистила яблоко и получила кожуру длиной 52 м 51 см...

29 01 2026 11:56:59

Как, когда и во что правильно пересаживать юкку

Как, когда и во что правильно пересаживать юкку Большую юкку старше 5 лет пересаживают гораздо реже...

28 01 2026 2:18:52

Как лечить яблоню от отслоения коры

Как лечить яблоню от отслоения коры Важно! Садоводу не стоит умиляться появившемуся в саду деловитому, ярко окрашенному дятлу, его присутствие означает неприятную новость — какое-то из деревьев заражено короедом...

27 01 2026 20:18:44

Что сделать, чтобы помидоры в теплице быстрее краснели

Что сделать, чтобы помидоры в теплице быстрее краснели Между тем органические удобрения, которыми подкармливают томаты при высадке рассады в теплицу, поставляют преимущественно азот...

26 01 2026 0:13:24

Лечебные свойства листьев облепихи, польза и противопоказания

Лечебные свойства листьев облепихи, польза и противопоказания Эту часть растения можно использовать в качестве препаратов для заживления ран и регенерации клеток организма...

25 01 2026 5:12:47

Можно ли сеять газонную траву под зиму и как делать это правильно

Можно ли сеять газонную траву под зиму и как делать это правильно Знаете ли вы? Газона, площадью 200 м?, вполне достаточно для обеспечения 4 человек кислородом...

24 01 2026 11:36:24

Выведение индюков в инкубаторе в домашних условиях

Выведение индюков в инкубаторе в домашних условиях К таковым относят: хранение не больше 10 дней после снесения (лучший результат возможен при закладке 5-дневных образцов);влажность воздуха 80%;температура в помещении 12°C...

23 01 2026 9:54:29

Особенности вишни Молодёжная

Особенности вишни Молодёжная Не нуждается в дополнительных опылителях...

22 01 2026 10:48:10

Балконное чудо: топ-5 сортов томатов для выращивания в квартире

Балконное чудо: топ-5 сортов томатов для выращивания в квартире Масса одного томата в среднем достигает 50 г...

21 01 2026 5:52:40

Брусника для женского здоровья — польза и вред

Брусника для женского здоровья — польза и вред Зелёная масса брусники не менее богата полезными веществами, чем её плоды: гликозиды (арбутин и гиперозид);гидрохинон (фенол, обладающий антиоксидантными свойствами);органические кислоты (урсуловая, хинная, галловая, эллаговая);дубильные вещества (танины, флавоноиды, фитонциды);ликопин (антиоксидант);витамины...

20 01 2026 12:18:58

6 обязательных процедур после цветения роз

6 обязательных процедур после цветения роз Удержать влагу можно также с помощью мульчирования...

19 01 2026 19:55:11

Посадка и выращивание примулы в открытом грунте

Посадка и выращивание примулы в открытом грунте Для него хаpaктерно наличие розетки листьев у самой земли, с коротким стeблем по центру...

18 01 2026 6:37:18

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме Необходимость сезонной подготовки почвы В процессе культивации растений, особенно при игнорировании правил севооборота, в почве накапливаются токсины и патогенные культуры, избавиться от которых помогают осенняя копка и дезинфекция грунта...

17 01 2026 2:54:27

Особенности употрeбления абрикоса при грудном вскармливании

Особенности употрeбления абрикоса при грудном вскармливании После того, как малыш достигнет возраста 3-х месяцев, можно пробовать свежий абрикос, начиная с одной половинки фрукта...

16 01 2026 5:30:36

Размножение кедра в домашних условиях

Размножение кедра в домашних условиях Важно место, где берут черенки на материнском растении...

15 01 2026 2:55:38

Что готовить в феврале: рецепты блюд из сезонных продуктов

Что готовить в феврале: рецепты блюд из сезонных продуктов зелёный лук и петрушка по половине пучка соль по вкусу растительное масло 1 ч...

14 01 2026 5:29:27

Особенности выращивания спиреи на Урале

Особенности выращивания спиреи на Урале Контраст в климатических условиях севера и юга более выражен в летний период и проявляется в разнице температур...

13 01 2026 23:52:45

Сорт съедобной жимолости Амур: внешний вид, особенности

Сорт съедобной жимолости Амур: внешний вид, особенности Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность Жимолость Амур представляет собой прямостоящий кустарник высотой 1,6–2 м...

12 01 2026 1:52:31

Какие витамины давать кроликам

Какие витамины давать кроликам При недостатке витамина С наблюдается снижение иммунитета...

11 01 2026 6:21:35

Можно ли пить имбирь при геморрое

Можно ли пить имбирь при геморрое Знаете ли вы? Жители Древних Греции и Рима верили, что имбирь может противодействовать ядам, а население европейских стран долгое время использовало пряность для предотвращения эпидемии чумы...

10 01 2026 0:31:16

Заморозка белых грибов и как правильно подготовить их к заморозке

Заморозка белых грибов и как правильно подготовить их к заморозке Ниже описаны нюансы и последовательность чистки: Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...

09 01 2026 15:16:45

Можно ли есть овсяное печенье при похудении

Можно ли есть овсяное печенье при похудении Полезные свойства при похудении Как упоминалось выше, овсяное печенье нельзя назвать диетическим...

08 01 2026 12:10:15

Описание можжевельника Андорра Компакт, посадка и уход

Описание можжевельника Андорра Компакт, посадка и уход Можжевельник даёт плоды шаровидной формы, зелёного цвета, которые в дальнейшем приобретают гoлyбой оттенок и сизый налёт, что придаёт внешнему виду растения особую декоративность...

07 01 2026 9:53:57

Мочёные арбузы целые: домашняя заготовка на зиму

Мочёные арбузы целые: домашняя заготовка на зиму Бочку обдать кипятком...

06 01 2026 20:33:45

Как правильно проводить пикирование рассады

Как правильно проводить пикирование рассады Знаете ли вы? Родиной перца считается Индия: там культуру начали выращивать более 3 тыс...

05 01 2026 23:15:29

Как сохранить чернослив в домашних условиях?

Как сохранить чернослив в домашних условиях? После мытья тару следует хорошо прополоскать горячей водой, затем обдать кипятком...

04 01 2026 10:45:43

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать

У рододендрона желтеют и опадают листья, что при этом делать Знаете ли вы? Согласно старой легенде, однажды у эльфов сгорел дом и почти ни одно из лесных растений, боясь за свои листья, не приютило волшебных существ...

03 01 2026 10:11:12

Сорта калины

Сорта калины Также важно правильно выбрать место с низким уровнем залегания грунтовых вод...

02 01 2026 10:10:37

Как собрать пчелиную пергу

Как собрать пчелиную пергу Чаще всего он разноцветный, по вкусу напоминает поливитамины...

01 01 2026 16:35:58

Как приготовить фаршированного сазана в духовке

Как приготовить фаршированного сазана в духовке Важно! При разделке из тушки должна выделяться кровь...

31 12 2025 5:41:45

Можжевельник скальный

Можжевельник скальный лет...

30 12 2025 5:36:54

Яблоня Мельба: описание и хаpaктеристика, посадка и уход, фото

Яблоня Мельба: описание и хаpaктеристика, посадка и уход, фото Описание дерева и плодов данного сорта представлено ниже: Яблони Мельба среднерослые, их высота составляет около 3–4 м...

29 12 2025 18:11:35

Как отличить настоящие и ложные свинушки

Как отличить настоящие и ложные свинушки Молодые грибы обладают бархатистой, приятной на ощупь войлочной шляпкой...

28 12 2025 17:14:44

Обзор тpaктора «МТЗ Беларус-1523»

Обзор тpaктора «МТЗ Беларус-1523» Для продления ресурса двигателя, в системе смазки используется два уровня очистки — центробежным фильтром и сменным фильтрирующим элементом...

27 12 2025 2:11:39

Как сделать сито для кедрового ореха своими руками

Как сделать сито для кедрового ореха своими руками Но так можно обработать небольшое количество хорошо высушенного сырья...

26 12 2025 13:21:17

Влияние сушёных груш на организм человека

Влияние сушёных груш на организм человека Макроэлементы: Микроэлементы: кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...

25 12 2025 17:35:57

Рецепты вкусной перловки с шампиньонами

Рецепты вкусной перловки с шампиньонами Важно! Особо нежной и ароматной перловая каша с шампиньонами и поджаренными овощами получается, если все компоненты соединить в толстостенной кастрюле и поставить её в духовку...

24 12 2025 20:20:42

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой

Как приготовить напиток для похудения с имбирём и петрушкой В дополнение к этому богатому составу в продукте находятся также аминокислоты, эфирные масла и прочие полезные вещества...

23 12 2025 20:41:24

Как сделать своими руками садовый пруд с водопадом

Как сделать своими руками садовый пруд с водопадом Для устройства подобного элемента ландшафта на участке должен быть пологий склон с углублением под ним...

22 12 2025 10:28:28

Клюквенное домашнее вино: как приготовить

Клюквенное домашнее вино: как приготовить Рецепт №1 Классический способРецепт №2 Креплёное виноРецепт №3 Из сушёных плодовРецепт №4 Без закваскиРецепт №5 С закваскойРецепт №6 С чёрной смородинойРецепт №7 Быстрый способРецепт №8 Из забродившей клюквы Рецепт №1средне Классический способ 6 л40 мин...

21 12 2025 15:12:35

Сорт огурцов Емеля F1: описание, выращивание и уход

Сорт огурцов Емеля F1: описание, выращивание и уход По сравнению с другими тепличными сортами имеет такие преимущества: высокая урожайность;хорошо выдерживает перепады температуры;имеет высокий иммунитет;хорошо трaнcпортируется...

20 12 2025 16:10:18

Кормовая (фуражная) кукуруза

Кормовая (фуражная) кукуруза Если зёрнышко раздавить нелегко из-за твёрдой кожицы — это кормовая культура...

19 12 2025 6:17:32

7 главных ошибок при создании садовых дорожек на даче

7 главных ошибок при создании садовых дорожек на даче Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...

18 12 2025 23:59:20

Как сделать настойку из винограда «Изабелла»

Как сделать настойку из винограда «Изабелла» Высокая урожайность...

17 12 2025 5:56:18

Супер вода для качественной рассады. Этот полив никогда не подводил!

Супер вода для качественной рассады. Этот полив никогда не подводил! Ключевое отличие снежницы от той, что течёт у нас в кране, заключается в том, что снеговая влага имеет способность сберегать структуру льда...

16 12 2025 23:44:54

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::