Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКукуруза для попкорна
Попкорн — один из самых любимых продуктов не только детей, но и многих взрослых. Давайте узнаем, как самостоятельно вырастить кукурузу для попкорна, какие сорта для этого подходят и как нужно за ними ухаживать.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Сорта кукурузы для попкорна
- Выращивание кукурузы
- Как засушить кукурузу для попкорна
- Приготовление попкорна
Сорта кукурузы для попкорна
Далеко не все кукурузные сорта подходят для приготовления попкорна. Такие зёрна при нагревании должны раскрываться, а не просто лопаться, как обычная кукуруза, поэтому подходят только те сорта, зёрна которых содержат мало крахмала и, соответственно, имеют более тонкую оболочку. При жарке влага внутри них расширяется и в момент лопания образовавший пар распушивает мякоть зёрен. Информация о лучших сортах кукурузы для попкорна представлена ниже.
Знаете ли вы? Кукуруза — единственная среди всех растений, в плодах которых содержится золото. Кстати, этот ценный микроэлемент благотворно влияет на деятельность головного мозга.
Гостинец
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: раннее (80 дней) ;
- высота растения: 2–2,2 м;
- длина початка: 20–23 см;
- зёрна: жёлтые, средние;
- устойчивость к засухе и полеганию: высокая;
- подходит для жарких, засушливых мест.
Зея
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: раннее (80 дней) ;
- высота растения: до 1,8 м;
- длина початка: 18–20 см;
- зёрна: бордовые или тёмно-красные, широкие, заострённый кончик.
Пинг-понг
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: средне-раннее (100–110 дней) ;
- высота растения: 1,8–2 м;
- длина початка: 12–15 см;
- зёрна: маленькие, жёлтые.
Красный попкорн
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: раннее (80 дней) ;
- высота растения: 1–1,2 м;
- длина початка: до 15 см;
- зёрна: маленькие, аккуратные, оттенка красного дерева;
- вкусовые качества: отличные;
- высокая декоративность, используется в цветочных композициях.
Лопай-лопай
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: средне-раннее (85–90 дней) ;
- высота растения: 1,5–1,7 м;
- длина початка: 18–21 см;
- зёрна: жёлтые, широкие, вытянутые;
- урожайность: высокая.
Внучкина радость
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: раннее (80 дней) ;
- высота растения: до 1,6 м;
- длина початка: 10–12 см;
- зёрна: бледно-оранжевые;
- урожайность: высокая;
- засухоустойчивость: низкая;
- устойчивость к болезням: хорошая;
- требует хорошо удобренного грунта.
Вулкан
Основные хаpaктеристики сорта:
- созревание: средне-раннее (85–90 дней) ;
- высота растения: до 2 м;
- длина початка: 20–22 см;
- зёрна: жёлтые, овальные, рисообразные;
- засухоустойчивость: высокая;
- устойчив к холоду и заболеваниям.
Выращивание кукурузы
Хотя кукуруза для попкорна продаётся почти во всех магазинах, намного приятнее и дешевле вырастить её самостоятельно. Тем более, что это довольно просто, следует лишь соблюдать некоторые условия.
Знаете ли вы? Кукурузные зёрна содержат большое количество клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы и снижает содержание холестерина в крови.
Посадка
Культура высаживается в хорошо прогретый грунт, поэтому сроки её посадки зависят от климата местности. Обычно это происходит в мае. Поскольку все сорта воздушной кукурузы любят тепло, их выращивают в степной и лесостепной климатических зонах. Такие территории часто отличаются сильными ветрами, поэтому, чтобы не происходило полегание растений, высаживать их следует на любом типе почв, кроме песчаных и сыпучих. Поскольку культура плохо переносит излишнюю влажность, то от высаживания её в низинах на глинозёмах тоже лучше отказаться.
Есть ещё несколько особенностей выращивания воздушной кукурузы:
- не стоит сажать культуру на одном месте два года подряд;
- хорошие предшественники кукурузы — помидоры, картофель, свёкла, морковь и другие корнеплоды;
- урожайность высаженной в 1 ряд культуры будет довольно низкой;
- оптимальное количество рядов растений — 4–5;
- корневая система сильно угнетается сорняками, обязательны прополки.
Важно! Ненужного опыления позволит избежать высаживание кукурузы на попкорн как можно дальше от сахарной кукурузы. В лунку высаживают 2–3 кукурузных зерна на глубину 2–3 см. Следующую лунку располагают на расстоянии 50 см от предыдущей, шаг между рядами должен быть около 50 см. В зависимости от рекомендаций производителя, допускаются схемы посадки 40х60 см и 30х70 см. Первые всходы растения можно ожидать спустя 10–12 дней.
Уход за початками
Уход за культурой состоит в её поливе, подкормке и прополке. Частота полива зависит от климата, обычно растениям достаточно 1–2 поливов в неделю. Поливать следует только под корень. Высокая урожайность культуры невозможна без удобрений. Спустя 3–4 недели после появления всходов в фазе 5–6 листиков следует внести органические удобрения или жидкую мочевину. Перед появлением «метёлок» кукурузу подкармливают нитрофоской или азофоской, а во время формирования початков — калием и азотом. Одни из основных врагов культуры — это сорняки, которые отнимают много ресурсов растения и ослабляют его корневую систему, поэтому нельзя допускать зарастания участка. Пропалывать в рядах и между ними нужно примерно 3–4 раза в течение периода вегетации. Если растениям досаждают вредители, то бороться с ними помогут специальные средства из магазинов для садоводов и огородников.
Важно! Цветение культуры сопровождается появлением метёлок и початков в пазухах листьев. Поскольку кукуруза опыляется при помощи ветра, при полном штиле следует немного встряхнуть стебель каждого растения.
Как понять, что кукуруза созрела
Собирать кукурузные початки можно тогда, когда они уже полностью высохли на стeблях и пpaктически дошли до фазы «на семена». Тогда оболочка зёрнышек становится твёрдой, стекловидной. Сроки полного созревания зависят от времени посадки и могут быть в интервале от конца лета и вплоть до середины осени.
Сбор урожая
Початки кукурузы выламываются со стeблей прямо в «одёжке», которая снимается только перед отправкой на хранение. Сырые початки ломать не стоит, поскольку если они будут доходить до кондиции не на растении, то это плохо скажется на раскрываемости зёрен. Чтобы вырастить действительно лёгкую воздушную кукурузу с минимальными потерями, следует дождаться хорошего высыхания кочанов. Это обеспечит раскрываемость зерна на уровне 95%.
Узнайте, когда можно и как правильно собирать кукурузу .
Как засушить кукурузу для попкорна
Чтобы кукуруза дошла до нужной кондиции, собранный урожай около месяца выдерживается в сухом и прохладном месте. После этого следует поместить кочаны в мешки из ткани или плотной бумаги и отправить в помещение, где будет сухо и прохладно. Кукуруза хранится прямо на початках. Правильное хранение зёрен обеспечивает их влажность на уровне 15–20%.
Приготовление попкорна
Приготовление попкорна не представляет большой сложности. Для этого вам не потребуется много времени или полный набор кухонного инвентаря. Тем более, что готовить эту ароматную воздушную кукурузу можно как в микроволновой печи, так и на обычной плите. Давайте рассмотрим оба способа.
Знаете ли вы? Именно попкорну люди обязаны появлением микроволновых печей. Американец Перси Спенсер открыл, что под воздействием микроволнового излучения зёрна кукурузы «взрываются». Убедившись, что оно действует и на остальные продукты, в 1946 году Спенсер получил патент на своё изобретение.
Приготовление в микроволновой печи:
- В ёмкость налить немного подсолнечного масла.
- Высыпать в неё кукурузные зёрна и хорошо перемешать.
- Распределить зёрнышки по дну ёмкости равномерным слоем.
- Накрыть крышкой и поместить в микроволновку на 3–4 минуты.
Видео: приготовление попкорна в микроволновой печи
Приготовление на плите:
- Раскалить на плите глубокую ёмкость с небольшим количеством подсолнечного масла.
- Высыпать в неё кукурузные зёрна, перемешать, распределить равномерным слоем и плотно закрыть крышкой.
- Когда зёрна начнут «взрываться», убрать огонь и оставить накрытую ёмкость на плите, пока не раскроются все зёрна.
- При желании, в готовый горячий попкорн можно добавить немного соли, сахарной пудры, ванили, перца или карамели.
Видео: приготовление попкорна на плите
Теперь вы знаете, как легко и просто приготовить попкорн из кукурузы, выращенной собственными руками. Этот процесс — настоящее творчество, ведь за счёт разных добавок можно придумывать новые вкусы воздушной кукурузы: сладкий, солёный, острый или пикантный. При этом достоинства продукта остаются неизменными — отличный вкус и низкая калорийность.
Комментарии:
Благоприятная температура...
03 02 2026 5:59:11
Особенной пользой в этом направлении обладает сушёный горох, останавливая рост опухолей...
02 02 2026 5:47:26
Окна должны хорошо закрываться, чтобы предотвратить возможность несанкционированного проникновения или взлома...
01 02 2026 20:14:41
Самостоятельное выращивание рассады
Важным этапом начала дачного цикла являются мероприятия, связанные с рассадой...
31 01 2026 17:28:44
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
30 01 2026 17:29:10
В нём много клетчатки, белка, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, аминокислот...
29 01 2026 12:44:48
Максимальное его количество содержится в корневище растения, в надземной части доза этого соединения совсем невелика...
28 01 2026 17:29:18
Важно! При использовании картошки с повышенным содержанием крахмала её рекомендуется предварительно нашинковать, а затем на несколько часов замочить в холодной воде, периодически обновляя жидкость...
27 01 2026 14:42:18
Но если снег продержится до самой весны, нужно обязательно проследить, чтобы во время оттепели не сломались ветки...
26 01 2026 4:26:13
Аккуратно! Плоды бывают ядовитыми!
Астильба
Метёлки астильбы, высаженные на большой территории, выглядят очень эффектно...
24 01 2026 13:44:27
Кроме этого выбирать грибы надо с плотной структурой, без каких либо потемнений, слизи либо плесени...
22 01 2026 1:17:12
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
10
Вот что заставляет пышно цвести домашние цветы
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
13
Подпитка для корней! Внесите в феврале под все цветы
Как бороться с мошками
Рассмотрим несколько эффективных народных способов борьбы с мошками:
Чеснок очистить, нарезать дольками и положить вокруг цветка в горшок...
21 01 2026 1:25:52
Семена в зонтиках вызревают в августе...
20 01 2026 23:23:16
Кормушку делают из безопасных для птиц материалов...
19 01 2026 6:31:25
Советуем узнать как бороться с фитофторой на помидорах с помощью народных средств в теплице и в открытом грунте...
17 01 2026 22:25:45
Отбpaковывают слишком искривлённые, повреждённые, с подозрительными пятнами на кожуре экземпляры...
15 01 2026 0:28:42
В процессе выращивания обратите также должное внимание важности систематической обработки кустов специальными средствами с целью профилактики поражения растения...
14 01 2026 10:26:58
А можно постараться выполнить что-то посложнее: от подвесных вариантов до различных вырезанных фигур...
13 01 2026 11:47:53
Шаги6 ингредиентовВидео-рецептсырые шампиньоны 600 г картофель 300 г морковь 1 шт...
12 01 2026 20:22:33
Его с успехом выращивают в Западной Сибири и на Урале...
11 01 2026 14:22:24
Рацион питания главным образом состоит из зелёных кормов, а в случае необходимости животным вводят комбикорма для более интенсивного набора массы...
10 01 2026 1:43:53
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
09 01 2026 22:32:25
С возрастом ветви кустарника одревесневают...
08 01 2026 0:58:14
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
07 01 2026 10:21:34
Сильно обрезанная ограда...
06 01 2026 14:50:31
Кроме преобладающего ингредиента, в заготовки можно добавлять специи и другие фрукты, получая полезное лакомство с различными вкусовыми нотками...
05 01 2026 16:17:48
Мякоть отличается плотностью, приятным грибным ароматом, отличными вкусовыми хаpaктеристиками и не меняет цвет на срезе...
04 01 2026 8:23:51
Вместе с недостаточным освещением, это одна из самых частых причин опадения нераспустившихся бутонов...
03 01 2026 20:38:58
Взрослый кустарник способен зимовать без специального укрытия...
02 01 2026 16:20:17
Устойчивость к основным заболеваниям, поражающим помидоры (некроз стeбля, фитофтороз, белая гниль, макроспориоз, серая гниль, мучнистая роса, чёрная ножка и т...
01 01 2026 18:15:56
Рецепты заготовок капусты пластами на зиму
Существует несколько основных рецептов таких заготовок пластами, которые рассматриваются ниже...
31 12 2025 6:42:58
Именно благодаря этому организм очищается от холестерина и шлаков...
30 12 2025 12:50:26
Дерево имеет максимальную высоту 3 м, что удобно при сборе урожая...
29 12 2025 7:58:36
По краям груза привязываются поводки с крючками, острия которых прячут в наживку...
28 12 2025 11:46:45
Препарат имеет множество полезных свойств: повышает иммунитет; устраняет псориазные высыпания и бляшшки; выводит паразитов из кишечника; помогает против запора; снижает проявления метеоризма; оказывает желчегонный эффект; снимает спазмы Препарат назначают главным образом при аутоиммунных заболеваниях кожи...
27 12 2025 23:41:33
В них есть немало витаминов группы B, укрепляющих нервы, калия, снижающего артериальное давление, кальция и фосфора — элементов, отвечающих за крепкие кости и зубы...
26 12 2025 20:34:43
В мае начинается процесс метания икры, который оканчивается лишь в начале осени...
25 12 2025 4:24:10
Урожайность составляет 174?340 ц/га...
24 12 2025 9:15:25
Листья пятилопастные, тёмно-зелёного цвета с желтоватым оттенком, с глубокой выемкой у основания и острыми концами...
23 12 2025 12:56:22
Лёгкость управления и обслуживания устройства — по окончании работ потребуется лишь мойка медогонки...
22 12 2025 19:46:20
По неподтверждённым данным, сусceкc были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин...
21 12 2025 17:25:17
Фотогалерея
Обеспечение оптимальных условий
Наиболее требовательна глоксиния к освещению — для благополучного роста она обязательно требует солнечный день не менее 14 часов...
20 12 2025 17:29:20
Подходящий сорт
Выбор сорта для посадки крайне важен для того, чтобы растение было способно противостоять не подходящим погодным условиям, климатическим изменениям, могло сопротивляться различным болезням или вредителям и показывать при этом высокую степень урожайности...
19 12 2025 6:15:23
Сорт считается неприхотливым, но активно растёт на плодородных почвах...
18 12 2025 4:10:39
Корневая система
Поверхностная, мочковатая
Стебель
Прямостоячий
Форма листьев
Мечевидная
Окрас листьев
Зелёный с мелкими вкраплениями светло-зелёного
Форма цветков
Трубчатая
Окрас цветков
Зелёно-оранжевый
Цветёт и плодоносит растение только в естественных условиях обитания...
17 12 2025 12:22:26
То же самое относится и к острым формам и обострениям болезней ЖКТ в целом...
16 12 2025 13:59:22
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
