Кукуруза для попкорна > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Кукуруза для попкорна

Кукуруза для попкорна

8 лайков

Попкорн — один из самых любимых продуктов не только детей, но и многих взрослых. Давайте узнаем, как самостоятельно вырастить кукурузу для попкорна, какие сорта для этого подходят и как нужно за ними ухаживать.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Сорта кукурузы для попкорна

Далеко не все кукурузные сорта подходят для приготовления попкорна. Такие зёрна при нагревании должны раскрываться, а не просто лопаться, как обычная кукуруза, поэтому подходят только те сорта, зёрна которых содержат мало крахмала и, соответственно, имеют более тонкую оболочку. При жарке влага внутри них расширяется и в момент лопания образовавший пар распушивает мякоть зёрен. Информация о лучших сортах кукурузы для попкорна представлена ниже.

Знаете ли вы? Кукуруза — единственная среди всех растений, в плодах которых содержится золото. Кстати, этот ценный микроэлемент благотворно влияет на деятельность головного мозга.

Гостинец

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: раннее (80 дней) ;
  • высота растения: 2–2,2 м;
  • длина початка: 20–23 см;
  • зёрна: жёлтые, средние;
  • устойчивость к засухе и полеганию: высокая;
  • подходит для жарких, засушливых мест.

Зея

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: раннее (80 дней) ;
  • высота растения: до 1,8 м;
  • длина початка: 18–20 см;
  • зёрна: бордовые или тёмно-красные, широкие, заострённый кончик.

Пинг-понг

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: средне-раннее (100–110 дней) ;
  • высота растения: 1,8–2 м;
  • длина початка: 12–15 см;
  • зёрна: маленькие, жёлтые.

Красный попкорн

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: раннее (80 дней) ;
  • высота растения: 1–1,2 м;
  • длина початка: до 15 см;
  • зёрна: маленькие, аккуратные, оттенка красного дерева;
  • вкусовые качества: отличные;
  • высокая декоративность, используется в цветочных композициях.

Лопай-лопай

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: средне-раннее (85–90 дней) ;
  • высота растения: 1,5–1,7 м;
  • длина початка: 18–21 см;
  • зёрна: жёлтые, широкие, вытянутые;
  • урожайность: высокая.

Внучкина радость

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: раннее (80 дней) ;
  • высота растения: до 1,6 м;
  • длина початка: 10–12 см;
  • зёрна: бледно-оранжевые;
  • урожайность: высокая;
  • засухоустойчивость: низкая;
  • устойчивость к болезням: хорошая;
  • требует хорошо удобренного грунта.

Вулкан

Основные хаpaктеристики сорта:

  • созревание: средне-раннее (85–90 дней) ;
  • высота растения: до 2 м;
  • длина початка: 20–22 см;
  • зёрна: жёлтые, овальные, рисообразные;
  • засухоустойчивость: высокая;
  • устойчив к холоду и заболеваниям.

Выращивание кукурузы

Хотя кукуруза для попкорна продаётся почти во всех магазинах, намного приятнее и дешевле вырастить её самостоятельно. Тем более, что это довольно просто, следует лишь соблюдать некоторые условия.

Знаете ли вы? Кукурузные зёрна содержат большое количество клетчатки, которая улучшает работу пищеварительной системы и снижает содержание холестерина в крови.

Посадка

Культура высаживается в хорошо прогретый грунт, поэтому сроки её посадки зависят от климата местности. Обычно это происходит в мае. Поскольку все сорта воздушной кукурузы любят тепло, их выращивают в степной и лесостепной климатических зонах. Такие территории часто отличаются сильными ветрами, поэтому, чтобы не происходило полегание растений, высаживать их следует на любом типе почв, кроме песчаных и сыпучих. Поскольку культура плохо переносит излишнюю влажность, то от высаживания её в низинах на глинозёмах тоже лучше отказаться.

Есть ещё несколько особенностей выращивания воздушной кукурузы:

  • не стоит сажать культуру на одном месте два года подряд;
  • хорошие предшественники кукурузы — помидоры, картофель, свёкла, морковь и другие корнеплоды;
  • урожайность высаженной в 1 ряд культуры будет довольно низкой;
  • оптимальное количество рядов растений — 4–5;
  • корневая система сильно угнетается сорняками, обязательны прополки.
После выбора подходящего участка следует взрыхлить на нём грунт на глубину около 10 см и за сутки до высадки внести азотную подкормку из расчёта 150 г на 10 м? площади. Далее необходимо подготовить зёрна. Для начала их следует отсортировать, удалив все плохие и повреждённые. Хороший посевной материал нужно замочить в чуть тёплом слабом растворе марганцовки примерно на сутки. За это время зёрна должны набухнуть.

Важно! Ненужного опыления позволит избежать высаживание кукурузы на попкорн как можно дальше от сахарной кукурузы. В лунку высаживают 2–3 кукурузных зерна на глубину 2–3 см. Следующую лунку располагают на расстоянии 50 см от предыдущей, шаг между рядами должен быть около 50 см. В зависимости от рекомендаций производителя, допускаются схемы посадки 40х60 см и 30х70 см. Первые всходы растения можно ожидать спустя 10–12 дней.

Уход за початками

Уход за культурой состоит в её поливе, подкормке и прополке. Частота полива зависит от климата, обычно растениям достаточно 1–2 поливов в неделю. Поливать следует только под корень. Высокая урожайность культуры невозможна без удобрений. Спустя 3–4 недели после появления всходов в фазе 5–6 листиков следует внести органические удобрения или жидкую мочевину. Перед появлением «метёлок» кукурузу подкармливают нитрофоской или азофоской, а во время формирования початков — калием и азотом. Одни из основных врагов культуры — это сорняки, которые отнимают много ресурсов растения и ослабляют его корневую систему, поэтому нельзя допускать зарастания участка. Пропалывать в рядах и между ними нужно примерно 3–4 раза в течение периода вегетации. Если растениям досаждают вредители, то бороться с ними помогут специальные средства из магазинов для садоводов и огородников.

Важно! Цветение культуры сопровождается появлением метёлок и початков в пазухах листьев. Поскольку кукуруза опыляется при помощи ветра, при полном штиле следует немного встряхнуть стебель каждого растения.

Как понять, что кукуруза созрела

Собирать кукурузные початки можно тогда, когда они уже полностью высохли на стeблях и пpaктически дошли до фазы «на семена». Тогда оболочка зёрнышек становится твёрдой, стекловидной. Сроки полного созревания зависят от времени посадки и могут быть в интервале от конца лета и вплоть до середины осени.

Сбор урожая

Початки кукурузы выламываются со стeблей прямо в «одёжке», которая снимается только перед отправкой на хранение. Сырые початки ломать не стоит, поскольку если они будут доходить до кондиции не на растении, то это плохо скажется на раскрываемости зёрен. Чтобы вырастить действительно лёгкую воздушную кукурузу с минимальными потерями, следует дождаться хорошего высыхания кочанов. Это обеспечит раскрываемость зерна на уровне 95%.

Узнайте, когда можно и как правильно собирать кукурузу .

Как засушить кукурузу для попкорна

Чтобы кукуруза дошла до нужной кондиции, собранный урожай около месяца выдерживается в сухом и прохладном месте. После этого следует поместить кочаны в мешки из ткани или плотной бумаги и отправить в помещение, где будет сухо и прохладно. Кукуруза хранится прямо на початках. Правильное хранение зёрен обеспечивает их влажность на уровне 15–20%.

Приготовление попкорна

Приготовление попкорна не представляет большой сложности. Для этого вам не потребуется много времени или полный набор кухонного инвентаря. Тем более, что готовить эту ароматную воздушную кукурузу можно как в микроволновой печи, так и на обычной плите. Давайте рассмотрим оба способа.

Знаете ли вы? Именно попкорну люди обязаны появлением микроволновых печей. Американец Перси Спенсер открыл, что под воздействием микроволнового излучения зёрна кукурузы «взрываются». Убедившись, что оно действует и на остальные продукты, в 1946 году Спенсер получил патент на своё изобретение.

Приготовление в микроволновой печи:

  1. В ёмкость налить немного подсолнечного масла.
  2. Высыпать в неё кукурузные зёрна и хорошо перемешать.
  3. Распределить зёрнышки по дну ёмкости равномерным слоем.
  4. Накрыть крышкой и поместить в микроволновку на 3–4 минуты.

Видео: приготовление попкорна в микроволновой печи

Приготовление на плите:

  1. Раскалить на плите глубокую ёмкость с небольшим количеством подсолнечного масла.
  2. Высыпать в неё кукурузные зёрна, перемешать, распределить равномерным слоем и плотно закрыть крышкой.
  3. Когда зёрна начнут «взрываться», убрать огонь и оставить накрытую ёмкость на плите, пока не раскроются все зёрна.
  4. При желании, в готовый горячий попкорн можно добавить немного соли, сахарной пудры, ванили, перца или карамели.

Видео: приготовление попкорна на плите

Теперь вы знаете, как легко и просто приготовить попкорн из кукурузы, выращенной собственными руками. Этот процесс — настоящее творчество, ведь за счёт разных добавок можно придумывать новые вкусы воздушной кукурузы: сладкий, солёный, острый или пикантный. При этом достоинства продукта остаются неизменными — отличный вкус и низкая калорийность.



Комментарии:

Основные особенности теплицы «Дачная стрелка»

Основные особенности теплицы «Дачная стрелка» Поперечное сечение металла, из которого изготовлены дуги, составляет 60?20 мм...

03 04 2026 13:46:20

Особенности ухода и размножения мирта комнатного

Особенности ухода и размножения мирта комнатного Поэтому в прошлом его использовали как естественный чёрный краситель...

02 04 2026 3:49:12

Польза и вред шелухи кедрового ореха

Польза и вред шелухи кедрового ореха В таких случаях могут наблюдаться различные отклонения в работе систем органов...

01 04 2026 15:41:30

Посадка и уход за кипарисовиком горохоплодным Булевард

Посадка и уход за кипарисовиком горохоплодным Булевард Чтобы уменьшить объём работ весной, необходимо позаботиться о посадочной яме ещё осенью...

31 03 2026 3:48:28

Как правильно размножать гортензию осенью

Как правильно размножать гортензию осенью А вот с остальными способами справится даже неопытный садовод...

30 03 2026 13:40:26

Слива из косточки: как вырастить дерево в домашних условиях

Слива из косточки: как вырастить дерево в домашних условиях Подготовительный этап для посадки в домашних условиях Посадка в домашних условиях не требует особых знаний, необходимо лишь некоторое старание и подбор качественного материала...

29 03 2026 20:27:15

Описание калины обыкновенной и особенности её выращивания

Описание калины обыкновенной и особенности её выращивания Как цветёт? Цвести начинает в конце мая...

27 03 2026 1:29:17

Описание и хаpaктеристики одесской озимой пшеницы Виктория 11

Описание и хаpaктеристики одесской озимой пшеницы Виктория 11 В общей структуре этот показатель оправдан специфическим строением колоса, количеством и весом зёрен...

26 03 2026 3:58:18

Приготовление пшеничного солода для самогона

Приготовление пшеничного солода для самогона В условиях промышленного производства технолог точно знает, какие сорта пшеницы, ячменя или ржи использовать...

25 03 2026 14:36:29

Что можно сделать, если ягоды крыжовника покрылись коричневым налётом

Что можно сделать, если ягоды крыжовника покрылись коричневым налётом Первым симптомом заражения является появление на листве и побегах белого плотного налёта, похожего на муку...

24 03 2026 23:56:53

Вашингтония нитеносная: уход в комнатных условиях

Вашингтония нитеносная: уход в комнатных условиях Всё потому, что при естественном усыхании нижних листьев, они не облетают, а опускаются на ствол пышной шуршащей юбкой...

23 03 2026 9:33:18

5 видов зелени, которые без труда можно вырастить на подоконнике

5 видов зелени, которые без труда можно вырастить на подоконнике После этого заделать в почву на глубину около 1,5 см...

22 03 2026 14:47:29

Заготовки баклажанной икры на зиму без стерилизации

Заготовки баклажанной икры на зиму без стерилизации Лучшие рецепты заготовок баклажанной икры на зиму без стерилизации Баклажанная икра — блюдо, богатое витаминами и минералами...

21 03 2026 0:56:46

Чесночная шелуха: полезные свойства и противопоказания

Чесночная шелуха: полезные свойства и противопоказания Это было одно из самых популярных лекарств тех времён...

20 03 2026 3:34:55

Кролик породы белый паннон: описание, разведение и уход

Кролик породы белый паннон: описание, разведение и уход Они принадлежат к семейству зайцевых и отряду млекопитающих, имеют разное с грызунами строение скелета и дополнительную пару резцов, распложенную за верхними резцами...

19 03 2026 13:51:44

Особенности сорта винограда Ркацители

Особенности сорта винограда Ркацители Цвет кожицы ягод золотисто-жёлтый, одна сторона ягоды, освещаемая солнцем, покрывается бронзовым пятном...

17 03 2026 11:53:52

Польза яблок для здоровья женщины

Польза яблок для здоровья женщины Перечень витаминов тоже поражает разнообразием: ретинол (витамин А);тиамин (витамин В1);рибофлавин (витамин В2);пантотеновая кислота (витамин В5);пиридоксин (витамин В6);фолиевая кислота (витамин В9);аскорбиновая кислота (витамин С);токоферол (витамин Е);биотин (витамин Н);ниацин (витамин РР);филлохинон (витамин К);?-каротин и др...

16 03 2026 10:49:36

Неорегелия: уход в домашних условиях

Неорегелия: уход в домашних условиях Цвет листьев неорегелии — тёмно-зелёный, но в период цветения верхние листовые пластины, примыкающие к соцветию, меняют свой цвет, приобретая пурпурный, розовый или оранжевый цвет...

15 03 2026 4:14:47

Отличия сёмги от горбуши

Отличия сёмги от горбуши Наконец, при наличии возможности рассмотреть цельную неразделанную тушку, можно обратить внимание на форму головы и хвоста, а также на размер чешуи...

14 03 2026 6:41:54

Томат «Ультраскороспелый»: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Ультраскороспелый»: описание и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Знаете ли вы? Чтобы после высадки в открытый грунт защитить молодые саженцы от ночных заморозков, нужно на ночь провести хороший полив между рядами...

13 03 2026 0:40:26

Описание и особенности применения гриба рядовка тигровая

Описание и особенности применения гриба рядовка тигровая Окрас белый с оттенком охры, низ ножки темнее...

12 03 2026 4:27:52

Овес польза и вред

Овес польза и вред Чем полезен овёс для организма человека Многогранный, гармонично сбалансированный по активно-биологическим веществам и минералам состав овса, обусловливает его высокие полезные свойства для организма человека...

11 03 2026 13:53:45

Смородина с зелёными ягодами Изумрудная (Изумрудное ожерелье): хаpaктеристики

Смородина с зелёными ягодами Изумрудная (Изумрудное ожерелье): хаpaктеристики Изумрудное ожерелье — это сорт чёрной смородины, только с плодами зелёного цвета...

10 03 2026 8:33:18

Особенности ловли белого амура летом

Особенности ловли белого амура летом На что клюёт белый амур летом в пруду Рацион питания молодого поколения описываемого вида рыбы составляют paкообразные и коловратки...

09 03 2026 17:55:33

Как помочь деревьям восстановиться после морозов: 3 главных правила

Как помочь деревьям восстановиться после морозов: 3 главных правила Таким средством может стать нитроаммофоска...

08 03 2026 11:32:57

Сорт капусты Подарок: описание, агротехника выращивания

Сорт капусты Подарок: описание, агротехника выращивания Урожайность этого сорта капусты составляет 582–910 ц/га, но может достичь и 1000 ц/га...

07 03 2026 12:30:50

Какой сорт малины выбрать для прохладных регионов

Какой сорт малины выбрать для прохладных регионов Такие растения не нужно пригибать к почве на зиму, достаточно замульчировать почву вокруг кустов...

06 03 2026 6:16:54

Как и когда нужно пересаживать гортензию на новое место

Как и когда нужно пересаживать гортензию на новое место Участок, на котором растёт гортензия, предназначен для каких-либо других целей, например, осуществления стройки, посадки иных растений...

05 03 2026 9:37:44

Маринуем, квасим, солим и консервируем арбузы в домашних условиях

Маринуем, квасим, солим и консервируем арбузы в домашних условиях Лучше всего, чтобы бахчевая культура выращивалась без нитратов и имела тонкую кожуру...

04 03 2026 9:19:34

Через сколько всходит газонная трава после посева

Через сколько всходит газонная трава после посева Красная овсянница относится к тому виду газонной травы, посадку которой осуществляют в тёплое время года...

03 03 2026 6:58:13

Как приготовить салат из жареных грибов

Как приготовить салат из жареных грибов Обжаривать плоды необходимо, используя большое количество растительного масла...

02 03 2026 10:35:17

Особенности выращивания и ухода за луком Радар

Особенности выращивания и ухода за луком Радар Масса одной штуки может достигать 150–350 г...

01 03 2026 7:41:12

Сорт яблони Зорька: хаpaктеристика, особенности посадки и ухода

Описание и хаpaктеристика дерева Чтобы по достоинству оценить сорт Зорька, необходимо ознакомиться с его хаpaктерными особенностями, которые представлены ниже...

28 02 2026 16:45:22

10 способов сделать теплицу своими руками

10 способов сделать теплицу своими руками Место для возведения следует выбирать на солнечной стороне, желательно, чтобы парник был защищён от сильного ветра...

27 02 2026 14:57:35

Полезные и вредные свойства масла чёрного ореха

Полезные и вредные свойства масла чёрного ореха Знаете ли вы? Деревья чёрного ореха могут вырастать размером с 16-этажное здание...

26 02 2026 10:48:13

9 неприхотливых однолетников, которые можно вырастить без рассады

9 неприхотливых однолетников, которые можно вырастить без рассады Листья мелко рассечены, цветки похожи на ромашки...

24 02 2026 14:46:38

Вкуснейшие пошаговые рецепты заготовок салата из капусты на зиму

Вкуснейшие пошаговые рецепты заготовок салата из капусты на зиму Пошаговые рецепты заготовок салата из капусты на зиму Салат шинкуют и смешивают в большой кастрюле, после чего раскладывают по банкам или бутылям...

23 02 2026 4:59:33

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход

Огурцы Феникс: описание и урожайность сорта, выращивание и уход Кусты у них индетерминантные, среднерослые, покрыты небольшими ярко-зелёными листьями...

22 02 2026 23:41:10

Как в домашних условиях хранить огурцы на зиму

Как в домашних условиях хранить огурцы на зиму Они должны быть до 80 мм длиной, средней толщины, с плотной кожицей с бугорками и равномерным окрасом...

21 02 2026 15:13:28

Использование абрикосового масла в косметологии

Использование абрикосового масла в косметологии Как сказано в древнекитайских тpaктатах, тогда средство использовали для лечения язв, воспалений (в том числе ушей и носоглотки), опухолей, геморроя...

20 02 2026 16:54:14

Самодельная мини-теплица для рассады: виды, изготовление своими руками

Самодельная мини-теплица для рассады: виды, изготовление своими руками При изготовлении конструкций для домашнего выращивания рассады термины «парник» и «мини-теплица» действительно можно считать равнозначными, так как в обоих случаях речь идёт о небольших по размеру сооружениях, которые хорошо прогреваются солнцем...

19 02 2026 13:27:56

Как сделать биоплато в пруду

Как сделать биоплато в пруду Масса, которую могут выдержать листовые пластины, равняется 80 кг...

18 02 2026 21:51:11

Особенности персика сорта Гринсборо

Особенности персика сорта Гринсборо Плоды — овальные, немного сжаты с боков, имеют опушённую кожицу средней плотности...

17 02 2026 7:18:53

7 секретов пышного цветения пионов

7 секретов пышного цветения пионов В другие времена года – повышенная влажность из–за воды, которая скопилась на крыше...

16 02 2026 9:22:14

Остекление веранды мягкими окнами своими руками

Остекление веранды мягкими окнами своими руками Для соединения используют специальное водостойкое полиэстеровое полотно и нить из лавсана;сварка (спайка)...

15 02 2026 13:36:43

Пять восхитительных орхидей, которые должны поселиться в вашем доме

Пять восхитительных орхидей, которые должны поселиться в вашем доме И если вы стали обладателем этого растения, не забудьте его пересадить после покупки в прозрачный горшок с тонкими стенками диаметром порядка 12 см...

14 02 2026 3:46:29

Купольная теплица: особенности конструкции, как построить своими руками

Купольная теплица: особенности конструкции, как построить своими руками Обработанный противокоррозийными средствами, каркас, выполненный из металла, очень долговечен, подходит для круглогодичного использования...

13 02 2026 1:24:47

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::