Как приготовить карася в мультиварке > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Как приготовить карася в мультиварке

Как приготовить карася в мультиварке

1 лайк

Карась — это вкусная рыба, которая имеет один существенный недостаток: она очень костлява. Чтобы получать истинное удовольствие от употрeбления, её необходимо правильно приготавливать. Один из наиболее простых и доступных способов, с помощью которого готовят вкусные и нежные рыбные блюда, — в мультиварке. С подборкой популярных рецептов можно ознакомиться в статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Для готовки в мультиварке лучше выбирать свежих карасей. У качественной рыбы приятный запах, прозрачные глаза, на теле отсутствуют пятна крови.Тушку следует почистить и хорошо помыть. Затем нужно отрезать хвост, плавники и голову. Если требуется в рецепте, карася необходимо нарезать порционными кусками.

Важно! Чтобы избавиться от запаха тины, полностью подготовленную к кулинарной обработке рыбу промывают следка подкислённой столовым уксусом водой.

Рецепты приготовления карася в мультиварке

Карась получается вкусным и нежным, если его готовить в мультиварке. При приготовлении с овощами , в сметане, с соусом выходят полноценные вторые блюда. Их смело можно подавать к ужину. Жареная или приготовленная на пару рыба прекрасно дополнит любой гарнир, будь то картофель , каша или макароны.

Рецепт №1

Тушёный в сметане

Рецепт №2

С овощами

Рецепт №3

Жареные

Рецепт №4

На пару

Рецепт №1

легко

Тушёный в сметане

3 60 мин.Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт

  • карась

    3 шт.

  • грибы

    200 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • сметана

    400 г

  • корень сельдерея

    50 г

  • масло растительное

    20 г

  • лимонная цедра

    10 г

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • мускатный орех

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г: Калории 128,7 ккал Белки 10,8 г Жиры 8,7 г Углеводы 1,5 г
  1. Луковицу порезать соломкой. В мультиварочную чашу влить масло. Засыпать лук . Активировать режим «Жарка».
  2. Нарезать соломкой морковь и сельдерей . Присоединить к луку.
  3. Грибы измельчить кружками. Добавить в жарящиеся овощи.
  4. Надрезать рыбные тушки таким образом, чтобы кости стали более мелкими. Посолить их и поперчить.
  5. В овощи влить сметану. Цедру измельчить на тёрке и также добавить в чашу. Посолить, поперчить, всыпать мускатный орех .
  6. Пару минут всё прожарить. Извлечь чашу и овощи из неё. Вымыть посуду. Заново влить в неё масло. Рыбные тушки обвалять в муке.
  7. Уложить в чашу. Установить режим «Жарка».
  8. Дождаться, пока рыба будет почти готова. Влить в чашу смесь овощей со сметаной.
  9. Активировать режим «Тушение». Украсить тушёную рыбу маслинами, лимоном, зеленью.

Видео-рецепт

Тушёный в сметане Видео-рецепт: Тушёный в сметане

Знаете ли вы? Первую мультиварку, которая могла выполнять минимум функций, выпустили в 90-х годах ХХ столетия в Китае. Её разработали на основе электрической рисоварки, изобретённой в Японии и выпускаемой в стране с 1945 г.

Рецепт №2

легко

С овощами

250 мин.Шаги10 ингредиентов

  • карась (крупный)

    1 шт.

  • картофель

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 шт.

  • помидоры

    3 шт.

  • перец сладкий

    1 шт.

  • масло растительное

    40 мл

  • соль

    по вкусу

  • лавровый лист

    2 шт.

  • вода

    100 мл

  • зелень

    2-3 веточки

Пищевая ценность на 100 г:Калории 82,3 ккал Белки 6,2 г Жиры 4,1 г Углеводы 5 г
  1. Влить в чашу агрегата растительное масло.
  2. Произвести нарезку лука полукольцами, помидоров — дольками, перца — кубиками, картофеля — кружками.
  3. Очищенную и выпотрошенную рыбу порезать на порционные куски.
  4. Поместить овощи и рыбу в ёмкость для приготовления.
  5. Залить водой.
  6. Посолить.
  7. Вбросить лавровый лист.
  8. Активировать режим «Тушение».
  9. Тушить 20–30 минут (до готовности картофеля).
  10. Перед подачей украсить зеленью.

Узнайте, как приготовить горбушу в мультиварке .

Рецепт №3

легко

Жареные

3120 мин.Шаги7 ингредиентов

  • карась (средних размеров)

    3 шт.

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по желанию

  • приправы

    по желанию

  • масло растительное

    40 мл

  • яйцо

    1 шт.

  • мука

    100 г

Пищевая ценность на 100 г: Калории 138,7 ккал Белки 16,1 г Жиры 5,4 г Углеводы 6,3 г
  1. Почищенную и вымытую рыбу посолить и поместить в холодильник на 1 ч. Влить в чашу масло.
  2. Активировать режим «Жарка». Установить таймер на 1 ч, температуру — на +160°С. Подождать, пока чаша разогреется. Вбить в миску яйцо , посолить, взбить.
  3. Вылить в рыбу. Перемешать.
  4. Обвалять рыбные тушки в муке. Выложить в чашу одну штуку.
  5. Обжарить до появления румяной корки с двух сторон (примерно по 10 минут). Обжарить все тушки поочерёдно.

Важно! Термообработку карасей в мультиварке допускается осуществлять как при открытой, так и при закрытой крышке.

Рецепт №4

легко

На пару

140 мин.Шаги5 ингредиентов

  • карась

    250 г

  • соль

    2 г

  • соевый соус

    20 мл

  • специи для рыбы

    2,5 г

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г: Калории 85 ккал Белки 17 г Жиры 2 г Углеводы 5 г
  1. Рыбную тушку вымыть, очистить, удалить хвост, плавники и голову.
  2. Выпотрошить рыбу.
  3. Ещё раз промыть тушку и просушить бумажным полотенцем.
  4. Вылить в миску соевый соус, всыпать приправу, перец, соль.
  5. Уложить карася на фольгу, полить соусом.
  6. Плотно обернуть рыбу фольгой.
  7. Налить воду в чашу.
  8. Установить сито для готовки на пару.
  9. Выложить в него рыбу.
  10. Выбрать программу «Пар».
  11. Установить таймер на 30 минут.
  12. Закрыть крышку.
  13. Готовить, пока не прозвучит звуковой сигнал.

Знаете ли вы? Самой большой пресноводной рыбой в мире считают белугу . Известно, что наиболее крупный представитель этого вида, пойманный когда-либо, весил 1580 кг и имел длину тела 7,5 м.

Итак, если готовить карасей в мультиварке, то удаётся максимально размягчить их кости, в результате чего рыба становится мягкой и сочной. Воспользовавшись описанными выше рецептами тушения, жарки и приготовления на пару, можно быстро и просто приготовить вкусный и полезный ужин.



Комментарии:

Гoлyбика Патриот: выращивание, полезные свойства и противопоказания

Гoлyбика Патриот: выращивание, полезные свойства и противопоказания Плодоносить сорт может уже на следующий год после посадки, однако специалисты советуют оборвать первые цветы — тогда на второй год от посадки куст нарастит зелёную массу, и урожай будет гораздо выше...

03 02 2026 20:14:41

Как правильно заморозить дыню на зиму в домашних условиях

Как правильно заморозить дыню на зиму в домашних условиях Их хрустящая мякоть своим внешним видом напоминает тыквенную, окрашена в оранжевый цвет, а кожура покрыта трещинами и будто поделена на ломтики...

02 02 2026 2:54:48

Вкусный брауни с грецкими орехами

Вкусный брауни с грецкими орехами она заказала у кондитера Palmer House Hotel такой десерт, который участникам Всемирной Колумбовой выставки было бы удобно кушать из коробок...

01 02 2026 12:16:22

Ячмень

Ячмень лет назад...

31 01 2026 12:49:37

Цветок ховея: уход в домашних условиях

Цветок ховея: уход в домашних условиях Небольшие кистевидные цветы на пальме можно наблюдать с начала ноября до конца декабря...

30 01 2026 23:56:25

Кролик породы Бабочка: хаpaктеристика и описание, как разводить и ухаживать за породой

Кролик породы Бабочка: хаpaктеристика и описание, как разводить и ухаживать за породой Вот наиболее известные и популярные из них: Бабочка карликовая...

29 01 2026 0:27:17

Смородина чёрная Ленинградский Великан — особенности и хаpaктеристики сорта

Смородина чёрная Ленинградский Великан — особенности и хаpaктеристики сорта С их помощью дeвyшки гадали и предсказывали свою судьбу...

28 01 2026 1:36:52

Породы бройлеров: описание, содержание и уход в домашних условиях

Породы бройлеров: описание, содержание и уход в домашних условиях Широко расставленные конечности выделяются большими бёдрами, кожные покровы на лапах жёлтого окраса...

27 01 2026 20:13:51

Вымя коровы: анатомия, уход, болезни

Вымя коровы: анатомия, уход, болезни Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...

26 01 2026 19:46:58

Чем полезно облепиховое масло для полости рта

Чем полезно облепиховое масло для полости рта Лечение стоматита и правила применения Стоматит представляет собой воспаление слизистой оболочки ротовой полости и может появиться как у детей различного возраста, так и у взрослых...

25 01 2026 23:32:58

Как выбрать лучший поликарбонат для теплицы

Как выбрать лучший поликарбонат для теплицы Такой выбор материала способствует экономии энергоресурсов и снижает траты на обогрев теплиц...

24 01 2026 1:22:58

Как правильно уложить искусственный газон своими руками

Как правильно уложить искусственный газон своими руками Полузасыпной Этот вид газона подойдёт для организации спортивных и детских площадок, поскольку в сравнении с предыдущим вариантом обладает большей износостойкостью...

23 01 2026 19:32:57

Всё о чёрной смородине

Всё о чёрной смородине Хаpaктеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются...

22 01 2026 15:17:34

Как организовать домашний огород

Как организовать домашний огород лет назад, а также стали использовать его в лечебных целях как естественный антибиотик...

21 01 2026 9:34:56

8 многолетников, которые нельзя срезать в зиму, иначе цвести не будут или зачахнут

8 многолетников, которые нельзя срезать в зиму, иначе цвести не будут или зачахнут Оставшиеся части послужат дополнительной защитой для почек в условиях холодов...

20 01 2026 12:23:31

Гортензия шершавая

Гортензия шершавая Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...

19 01 2026 22:22:20

У орхидеи сохнут корни: как реанимировать растение?

У орхидеи сохнут корни: как реанимировать растение? Причинами того, почему у цветка сохнут корни, могут быть: нарушение режима полива растения;химические качества воды для полива;ожог (перекорм) удобрениями;инфекционные заболевания...

18 01 2026 11:24:47

Весенний уход за клубникой

Весенний уход за клубникой ; очищение насаждений — обрезка усов, старых листьев; пересаживание давних кустов — прореживание, обновление участка;полив — регулярный и своевременный; рыхление — в междурядьях и рядах; добавление удобрений (подкормка); профилактика от вредителей и заболеваний; мульчирование посадок...

17 01 2026 19:44:28

Смородина: лучшие способы, секреты и особенности агротехники

Смородина: лучшие способы, секреты и особенности агротехники Для профилактики заболеваний не следует располагать грядки на местах, где перед этим росли белые или красные сорта смородины, малина или крыжовник...

16 01 2026 19:53:31

Чем отличается цветная капуста от брокколи?

Чем отличается цветная капуста от брокколи? В пищу употрeбляют соцветия и утолщённые части цветоносных побегов...

15 01 2026 15:29:40

Как правильно чистить кету

Как правильно чистить кету В домашних условиях этот процесс чаще всего выполняется с помощью обычного кухонного ножа...

14 01 2026 0:55:37

Как ухаживать весной за жимолостью: календарь работ

Как ухаживать весной за жимолостью: календарь работ Цветочки имеют светло-жёлтый цвет...

13 01 2026 10:59:42

Лечебные свойства и противопоказания цветков калины

Лечебные свойства и противопоказания цветков калины Противопоказания Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...

12 01 2026 23:23:58

Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус

Цветы, растущие во дворе и похожие на гладиолус Ацидантеру и гладиолус нередко называют родственниками из-за таких схожих признаков: Растение имеют мощные зелёные прямостоячие стeбли...

11 01 2026 20:39:21

Какие теплицы лучше - арочные или коньковые?

Какие теплицы лучше - арочные или коньковые? Также повышенная прочность арочной теплицы возникает благодаря тому, что облицовочный материал по её бокам не режется, а гнётся и составляет таким образом цельный кусок...

10 01 2026 9:20:13

Самодельные зимние блёсны

Самодельные зимние блёсны ) отличаются горизонтальной проводкой...

09 01 2026 13:36:12

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут

Какие виды пшеницы выращивают в России и где они растут Из этого зерна также производят крупу, имеющую высокую пищевую ценность...

08 01 2026 17:55:12

Рецепт приготовления миндаля в сахаре

Рецепт приготовления миндаля в сахаре Налейте 60 мл воды и насыпьте 150 г сахара, перемешайте и доведите до кипения...

07 01 2026 16:25:16

Соты: как производятся пчёлами, польза и вред для организма человека

Соты: как производятся пчёлами, польза и вред для организма человека Знаете ли вы? Вся точность прострaнcтвенных построений производится и контролируется пчёлами в полной темноте...

06 01 2026 23:33:12

Описание гортензии сорта Leuchtfeuer (Лёйхфейер) и особенности её выращивания

Описание гортензии сорта Leuchtfeuer (Лёйхфейер) и особенности её выращивания Они достаточно крупные, до 3,5 см в диаметре, и собраны в шаровидные соцветия, размером 20–25 см...

05 01 2026 22:23:17

Когда сеять лук-батун под зиму

Когда сеять лук-батун под зиму Длина надземной части растения может доходить до 1 м, но зачастую она не превышает 30–50 см...

04 01 2026 18:28:56

Сравнение икры лососёвых: кеты, чавыча, нерки и кижуча

Сравнение икры лососёвых: кеты, чавыча, нерки и кижуча Лососёвые рыбы обитают преимущественно в холодных водах Тихого и Атлантического океана, в Белом и Балтийском море...

03 01 2026 8:41:26

Особенности сбора семян картофеля

Особенности сбора семян картофеля К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта: Ассоль...

01 01 2026 11:38:17

Как лучше пересадить весной ежевику: взрослое растение, молодое, с листьями

Как лучше пересадить весной ежевику: взрослое растение, молодое, с листьями Часто пересаженные в это время кусты просто гибнут...

31 12 2025 13:24:19

Лепестки этих растений я использую в готовке: 3 моих любимых рецепта

Лепестки этих растений я использую в готовке: 3 моих любимых рецепта Так блюдо становится более наваристым...

30 12 2025 1:24:59

Свойства сосны Шервуд Компакт

Свойства сосны Шервуд Компакт Растёт в предгорьях, охраняется в заповедниках...

29 12 2025 9:11:16

Как положить гибкую черепицу на беседку своими руками

Как положить гибкую черепицу на беседку своими руками Планировка и создание чертежа Подготовительные мероприятия являются важнейшим этапом создания качественной кровли...

28 12 2025 3:41:49

Обработайте виноград осенью так, чтобы всегда быть с урожаем

Обработайте виноград осенью так, чтобы всегда быть с урожаем Их обpaбатывают непосредственно после сбора урожая...

27 12 2025 14:37:40

Описание даурского можжевельника, посадка и уход

Описание даурского можжевельника, посадка и уход На склонах гор может образовывать группы или прорастать в одиночку...

26 12 2025 23:53:12

Описание, посадка и уход за гoлyбой елью Супер Блю

Описание, посадка и уход за гoлyбой елью Супер Блю Плоды — шишки размером 6–10 см, удлинённые, светло-коричневые...

25 12 2025 3:19:43

Выращивание шелковицы

Выращивание шелковицы Может расти на любой почве...

24 12 2025 7:13:20

Помидоры вверх ногами: что дает такой способ выращивания

Помидоры вверх ногами: что дает такой способ выращивания Внизу ёмкости нужно проделать отверстие диаметром 5-6 см...

23 12 2025 18:31:23

Гoлyбика Блюголд — описание и особенности сорта

Гoлyбика Блюголд — описание и особенности сорта Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания...

22 12 2025 14:57:34

Как правильно и когда лучше пересадить куст жасмина на даче

Как правильно и когда лучше пересадить куст жасмина на даче Знаете ли вы? Благодаря миниатюрным цветкам, напоминающим звёздочки, и усиливающемуся в сумерках аромату, жасмин на Востоке называют «Царицей ночи»...

21 12 2025 18:34:30

Выведение цыплят в инкубаторе в домашних условиях: плюсы и минусы, основные правила, уход за выводом

Выведение цыплят в инкубаторе в домашних условиях: плюсы и минусы, основные правила, уход за выводом Минусы Имеются и отрицательные черты, это: затраты на электроэнергию; постоянный контроль над работой аппарата...

19 12 2025 5:42:29

Картофель Ривьера: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Картофель Ривьера: описание и хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас...

18 12 2025 0:54:33

Какие народные средства использовать, чтобы герань цвела пышно?

Какие народные средства использовать, чтобы герань цвела пышно? Читайте также по этой теме:Смотреть все Герань: как сделать пышный куст из палки 19 Герань: как сделать пышный куст из палки Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование 4 Как подготовить герань к весне? Уход и черенкование Народные средства для подкормки герани Тем, кто предпочитает народные средства покупным, можно выбрать множество вариантов удобрения...

17 12 2025 9:50:40

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася

Как приготовить болтушку из манки для ловли карася Однако, временной промежуток достаточно условный: даже в двух расположенных рядом водоёмах поклёвка может отличаться...

16 12 2025 16:57:21

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::