Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПриготовление шампиньонов в микроволновке различными способами
Время приготовления грибов шампиньонов можно существенно сократить, если воспользоваться микроволновой печью. Кроме того, данный электроприбор значительно упрощает саму технологию готовки. Достаточно выучить несколько нехитрых правил и разобраться в основных рецептах приготовления этого продукта. При соблюдении рекомендаций данной статьи вы сможете порадовать своих близких вкуснейшими закусками и самостоятельными блюдами из шампиньонов .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Приобретать следует исключительно свежие грибы, распознать которые можно по светлому цвету без каких-либо пятен и потемнений на поверхности, а также без пустот на ножках.
Грибы нельзя хранить дольше 6 часов, поэтому их желательно как можно быстрее почистить , помыть и начать готовить либо поместить в подсоленную воду (но не дольше, чем на 6 часов). Солёная вода предотвращает потемнение продукта. При этом длительное замачивание не следует пpaктиковать по той причине, что шампиньоны быстро впитывают влагу и становятся слишком водянистыми.
Знаете ли вы? Человек открыл для себя гриб шампиньон больше тысячелетия назад. Впервые эту культуру обнаружили жители Италии. Недолго думая, итальянцы стали использовать новый деликатес в пищу, а затем и выращивать его.
Рецепты шампиньонов в микроволновке
Ниже представлено несколько базовых рецептов, по которым можно быстро приготовить аппетитные закуски из шампиньонов в микроволновой печи. Они пригодятся вам, когда захочется просто порадовать себя и семью вкусным блюдом либо на случай внезапного прихода гостей. Данные рецепты будут кстати и на праздничном столе. Рецепт №1 Запечённые целиком Рецепт №2 Фаршированные Рецепт №3 С сыром Рецепт №1 легко 3 20 мин.Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 8–10 средних 5 ст. л. по вкусу по вкусу Видео-рецептЗапечённые целиком
Пищевая ценность 100 г:Калории49,28 ккал Белки4,13 г Жиры2,31 г Углеводы2,85 г
Важно! Термическая обработка не должна длиться дольше рекомендуемого в рецептах времени, иначе полезные свойства шампиньонов пропадут.
Рецепт №2
средне
Фаршированные
5 50 мин.Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт
- крупные шампиньоны
12–15 шт.
- лук репчатый
1 шт.
- морковь
2 ст. л.
- масло растительное
1 ст. л.
- зелёный горошек
2 ст. л.
- сыр
25 г
- сметана или майонез
2 ч. л.
- куриное филе
100 г
- растительное масло
1 ст. л.
- куриное яйцо (отварное)
1 шт.
- сыр
25 г
- соль, перец, чеснок
по вкусу
- У предварительно подготовленных шампиньонов удалите ножки. Сразу измельчите их — они послужат будущей начинкой.
- Шляпки переложите в блюдо для микроволновой печи, немного подсолите и сбрызните оливковым маслом. Запекать их нужно 4–5 минут (в зависимости от выставленной мощности).
- Приготовьте первую начинку. Половину мелко нарезанных ножек грибов слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы они выпустили сок. Когда сок испарится, влейте немного растительного масла, затем добавьте измельчённые лук (1/2 шт.) и морковь .
- Обжарьте содержимое сковороды до полуготовности моркови, после чего добавьте зелёный горошек , немного соли, перца и чеснока и отключите сковороду. К жареной смеси добавьте мелко нарезанный сыр (моцареллу или любой другой). А чтобы ингредиенты склеились между собой, добавьте 1 ч. л. сметаны или майонеза. Попробуйте начинку на остроту.
- Переходите к приготовлению второй начинки. Разогрейте чистую сковороду, влейте туда немного растительного масла (примерно 1 ст. л.), затем добавьте мелко нарезанное куриное филе. Как только мясо станет белым, отправьте к нему лук и оставшиеся ножки грибов.
- Добавьте немного соли, перца, чеснока и обжаривайте смесь ещё на протяжении 2–3 минут. Добавьте 1 ч. л. сметаны, перемешайте и отключите плиту. Добавьте тёртое яйцо и немного сыра. Проверьте начинку на соль и перец.
- Достав шляпки шампиньонов из микроволновки, слейте с них сок. Далее каждую шляпку нужно фаршировать подготовленными начинками.Выложите фаршированную заготовку на сервировочное блюдо, украсьте зеленью или тёртым сыром и подавайте к столу.
Видео-рецепт
Фаршированные Видео-рецепт: ФаршированныеРецепт №3
легко
С сыром
2 25 мин. + 30 мин. для маринования Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
4 шт.
- сыр
50 г
- лимонный сок
1 ст. л.
- оливковое масло
20 г
- чеснок
по вкусу
- мускатный орех (целый или порошок)
по вкусу
- перец чили
по вкусу
- соль
по вкусу
- листья салата
для украшения
- Первым делом нужно приготовить маринад. Для этого сначала смешайте сухие ингредиенты: перец чили , чеснок, мускатный орех , сок лимона, оливковое масло, соль. Всё тщательно размешайте.
- Руками натрите этим соусом предварительно вымытые и обсушенные целые грибы. На маринование должно уйти не меньше 30 минут. Маринад пропитает грибы и придаст им пикантный вкус.
- Переложите грибы в блюдо для микроволновки шляпками вниз.Нарежьте сыр тонкими полосками и разложите его на перевёрнутые шампиньоны.
- Не накрывая тарелку крышкой, оправьте её в печь.
- Выставьте мощность 700 Вт либо полную (1000 Вт). Спустя 7 минут пикантные грибы, запечённые с сыром, будут готовы. Уложите сервировочное блюдо листьями салата и поместите на них готовую закуску. Приготовленные таким способом шампиньоны могут стать замечательным гарниром как к мясу, так и к рыбе. Кроме того, это вполне самостоятельная закуска.
Видео-рецепт
С сыром Видео-рецепт: С сыромКомментарии:
Отличается очень специфическим ароматом и уникальным фармакологическим свойством, так как содержит главный элемент — коричную кислоту, а коричное масло является убийственным для грибков, вирусов и микробов, включая самые агрессивные...
03 02 2026 4:10:19
Остальные породные признаки у них сходны...
02 02 2026 11:43:38
Существует множество культур, предпочитающих кислые почвы, к их числу относится и гoлyбика...
31 01 2026 16:38:35
Но если вы решите совершить покупку, то обратите внимание, что лучше всего принимаются однолетние саженцы, и их стоимость будет минимальной...
30 01 2026 13:31:42
Необходимо обеспечить хорошую зимовку, для которой наличие дополнительной защиты в виде шелухи и чешуек будет не лишним...
29 01 2026 16:12:19
Всегда старайтесь померить экземпляр, чтобы посмотреть, как они будут сидеть;отсутствие пятен, дырок и других дефектов;прочность и эластичность, исходя из тактильных ощущений...
28 01 2026 18:31:57
Если растение болело, то листва станет разносчиком вредоносных спор по всему саду...
27 01 2026 8:51:29
Семена располагаются на поверхности плода, поэтому её называют ложной ягодой...
26 01 2026 15:28:12
Размещение культур в теплице
Сажая в теплице вместе различные культуры, одну из них делают основной или базовой, остальные являются компаньонами базового овоща...
25 01 2026 10:25:23
Состав редиски
Ботва редиса является более ценным продуктом ежели корнеплод...
24 01 2026 17:47:27
А некоторые виды сидеративных растений обладают способностью переводить микроэлементы в легко усваиваемые из труднодоступных...
22 01 2026 4:50:16
Листья растения имеют сердцевидную форму, пятилопастные, окрашены в насыщенный зелёный цвет...
21 01 2026 6:35:14
Ботаническая хаpaктеристика растения представлена в таблице ниже:
Корневая система
Мочковатая, с несколькими главными корнями...
19 01 2026 15:45:27
Цветок ипомеи цветёт всего лишь один день, но зато вместо него на следующий день появляются несколько новых...
18 01 2026 14:23:59
Декоративно в этих лианах всё: листья, цветы и ягоды...
17 01 2026 2:57:23
Чтобы животное не испытывало недостатка в этом важнейшем компоненте, нужно всегда иметь свежее сено в боксе, где содержатся козы...
16 01 2026 10:16:11
Вначале высаживался на территориях Центрального Черноземья, но впоследствии, показав отличные качества, распространился по средней полосе России, Уралу и Сибири...
14 01 2026 12:49:50
Накрываем начинку другим краем блина, прижимаем на несколько секунд, чтобы он не распался...
13 01 2026 22:21:59
Его селекция началась в 70-х годах прошлого века, после того как во Франции лучшими овощеводами и селекционерами решались вопросы, касающиеся улучшения качеств моркови...
12 01 2026 9:18:13
Сваренные грибы опускаются на дно;вместо воды можно использовать овощной или куриный бульон, или бульонные кубики...
11 01 2026 18:47:46
Кусты, без потери сортовых качеств, выдерживают не более -15°С...
09 01 2026 22:27:54
После нереста (обычно приходит в средине мая) леща успешно ловят пpaктически повсеместно, за исключением чересчур глубоких мест...
08 01 2026 5:49:15
Существуют специальные мешки для такой технологии...
07 01 2026 23:43:32
Это необходимо, так как в пластинках под шляпой пpaктически всегда присутствуют частицы песка или гумуса, в котором выращивалась грибница...
06 01 2026 11:17:46
История селекции
Гибрид получен селекционерами голландской фирмы «Бейо Заден» (Bejo Zaden)...
05 01 2026 20:14:29
Все способы требуют минимума ингредиентов и самых незначительных навыков в кулинарии...
04 01 2026 13:25:30
Технология приготовления средства следующая: Измельчить 1 часть плодов...
03 01 2026 4:35:12
Плоды данного гибрида не очень крупные, до 12 см в длину, правильной цилиндрической формы...
02 01 2026 15:18:14
Хотя травма может и не представлять угрозы, при отсутствии терапии она со временем перерастёт в более серьёзную проблему...
01 01 2026 22:35:24
На каждом растении созревает от 1 до 3 плодов...
31 12 2025 19:28:37
Прежде всего, пасынкование производят для томатов, но не многие дачники знают, что для перца эта процеДypa также необходима...
30 12 2025 5:17:44
железо и марганец;терпинеол;дубильные и красящие вещества...
29 12 2025 15:49:37
Контейнерная форма выращивания обеспечивает лучшую защиту от слизней и других вредителей...
28 12 2025 2:21:38
Известного благотворителя звали Иоганн ван дер Дойц...
27 12 2025 14:24:45
Существует несколько критериев, по которым можно классифицировать удобрения, однако чаще всего их делят на две большие группы в зависимости от происхождения — органические и минеральные...
26 12 2025 4:25:10
Учтите, что использование хлебных продуктов для подкормки растений способствует тому, что из почвы активно вымывается кальций...
25 12 2025 21:27:47
Уже тогда маленькое растение способно прижиться на новом месте, если садовод всё правильно сделает...
24 12 2025 11:34:25
Сметану необходимо использовать свежую, натуральную, желательно домашнюю с жирностью не менее 20?25 %...
23 12 2025 3:44:20
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
22 12 2025 14:23:31
Если нет желания использовать уксус, можно взять лимонную кислоту (эффект будет тот же)...
21 12 2025 22:42:58
При выборе стоит обратить внимание на хвост и глаза рыбы...
20 12 2025 3:32:33
Её отрицательные качества компенсируются большим количеством положительных черт, которые способствуют увеличению костромского поголовья в регионах...
19 12 2025 21:15:20
Лёгкость управления и обслуживания устройства — по окончании работ потребуется лишь мойка медогонки...
18 12 2025 5:21:25
Сухая чистка белой овчины
Сухая чистка идеально подходит для ежедневного ухода за овечьим мехом...
17 12 2025 16:43:16
Такой выбор материала способствует экономии энергоресурсов и снижает траты на обогрев теплиц...
16 12 2025 15:58:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
