Рецепты приготовления супа из горбуши > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления супа из горбуши

Рецепты приготовления супа из горбуши

3 лайка

Замороженная, свежая или консервированная горбуша отлично подходит для приготовления рыбного супа с рисом и картошкой. Это первое блюдо поможет разнообразить ежедневный рацион и пригодится на заметку рыбакам, которые не всегда знают куда приспособить свою добычу. Как приготовить рыбный суп и что для этого понадобится, читайте ниже.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Свежую и замороженную рыбу лучше покупать только у проверенных продавцов. Она должна иметь хаpaктерный окрас и не источать неприятного аромата. Овощи для супа следует подбирать упругие и плотные, без следов гнили, а рис лучше взять продолговатый, пропаренный. Все ингредиенты следует тщательно промыть, овощи очистить от кожуры и измельчить согласно рецептуре, рыбу — выпотрошить и сполоснуть под проточной водой.

Важно! Покупая рыбные консервы, всегда обращайте внимание на сроки годности, отчеканенные на упаковке. Если тара погнутая или поржавевшая, стоит отказаться от такой покупки, так как это говорит о том, что продукция хранилась в ненадлежащих условиях.

Рецепты рыбного супа из горбуши с рисом и картошкой

Ароматная уха готовится очень просто. Существует два варианта её приготовления. Они отличаются наличием или отсутствием обработки основного ингредиента, таким образом первый предполагает использование консервированной рыбы, второй — свежей или замороженной.

Рецепт №1

Из консервированной

Рецепт №2

Уха из свежей рыбы или замороженной

Рецепт №1

легко

Из консервированной

660 минут Шаги11 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша консерв. в собственном соку

    1 банка

  • лук репчатый

    1 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • картошка

    5 шт.

  • рис длинный

    100 г

  • сушёная петрушка

    20 г

  • вода

    1,5 л

  • соль

    1,5 ч. л.

  • растительное масло

    1 ст. л.

  • кетчуп томатный

    1 ст. л.

  • яйцо куриное

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 52,8 ккал Белки 2,3 г Жиры 3,5 г Углеводы 3,2 г
  1. Воду налить в кастрюлю и поставить кипятиться.
  2. Лук и картофель нарезать кубиками, морковь — натереть на крупной тёрке.
  3. Открыть консервы, слить жидкость в отдельную посуду. Рыбу разделить руками на мелкие фpaкции по размеру приблизительно с овощной нарезкой.
  4. В кипящую воду положить соль. Затем сложить в кастрюлю картофель и варить 15 минут после закипания.
  5. На растительном масле обжарить морковь и лук, добавив кетчуп, буквально 5 минут.
  6. К картофелю отправить рис. Продолжать варку ещё 10 минут, затем можно добавлять зажарку.
  7. Отправить рыбу и рассол в кастрюлю, перемешать. Попробовать на соль — по необходимости добавить. Продолжать термообработку 10 минут.
  8. Сварить яйцо вкрутую и натереть его на крупную тёрку. Отправить его и петрушку в суп и, накрыв крышкой, потомить ещё 10 минут.

Видео-рецепт

Из консервированной Видео-рецепт: Из консервированной

Важно! Вместо кетчупа в рецепте можно воспользоваться томатной пастой, свежим помидором или же совсем не использовать подобные ингредиенты.

Рецепт №2

легко

Уха из свежей рыбы или замороженной

7-860 минут Шаги12 ингредиентовВидео-рецепт

  • горбуша свежая или замороженная

    800–1000 г

  • лук репчатый

    3 шт.

  • морковь

    2 шт.

  • зелень

    1 пучок

  • соль

    1 ст. л.

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

  • лавровый лист

    2 шт.

  • масло оливковое

    2 ст. л.

  • картофель

    800 г

  • рис

    100 г

  • лук зелёный

    1 пучок

  • вода

    1,5 л

Пищевая ценность на 100 г:Калории 38,1 ккал Белки 1,5 г Жиры 0,4 г Углеводы 7,1 г
  1. Рыбину нарезать кусками длиной примерно по 5 см. Голова, хвост и плавники также пойдут в уху, их не стоит выбрасывать.
  2. Сложить основной ингредиент в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. После закипания варить на медленном огне 40 минут.
  3. Морковь нарезать соломкой, а репчатый лук и картофель — кубиками. Последний ингредиент промыть под проточной водой, чтобы удалить излишки крахмала и оставить в прохладной жидкости до того момента пока он не понадобится.
  4. Вынуть рыбу из кастрюли в тарелку. Бульон процедить через мелкое сито или несколько слоёв марли и снова поставить на огонь. Затем добавить в него рис. Поварить крупу минут 15.
  5. Мясо рыбы отделить от костей. Разрезать филе на небольшие части ножом или порвать руками. По желанию можно удалить также кожу.
  6. Сделать поджарку из моркови с репчатым луком на оливковом масле.
  7. Когда рис сварится, добавить в кастрюлю обжаренные овощи, картофель и рыбное филе.
  8. После закипания — посолить, поперчить, положить лавровый лист. Готовность блюда определять по степени разваривания картофеля.
  9. За 3 минуты до окончания варки — добавить рубленую зелень.

Видео-рецепт

Уха из свежей рыбы или замороженной Видео-рецепт: Уха из свежей рыбы или замороженной

Смотрите другие блюда из консервированной горбуши .

Если у вас много свежей горбуши, её можно замораживать и потом использовать для приготовления вкусного рыбного супа. Также хорошо для этого блюда подходят консервы, если нет времени заниматься разделкой тушек. Бульон из такой рыбы получается наваристый и ароматный.



Комментарии:

Особенности выращивания ежевики сорта Каpaка Блэк

Особенности выращивания ежевики сорта Каpaка Блэк Стeбли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом...

03 04 2026 4:33:35

Как правильно содержать козу зимой

Как правильно содержать козу зимой Его нужно расположить с южной стороны, на высоте — не менее 120–150 см...

02 04 2026 4:57:17

Как правильно подвязать помидоры: способы, пошаговое руководство

Как правильно подвязать помидоры: способы, пошаговое руководство Видео: Способы подвязки помидор Основные правила подвязки Подвязывать кусты надо правильно и при этом руководствоваться следующим: необходимо исключить контакт ветвей и плодов с почвой;использовать для фиксации растения к опоре мягкий, но крепкий материал, который не пережимал бы зелень...

01 04 2026 2:41:15

Чем отличается миндаль от абрикосовой косточки

Чем отличается миндаль от абрикосовой косточки Различить их можно лишь по внешнему виду и вкусовым качествам...

31 03 2026 21:25:32

Традесканция зебрина: уход за домашним цветком

Традесканция зебрина: уход за домашним цветком Традесканция зебрина выращивается ради листвы, а не ради красивого цветения...

30 03 2026 23:31:43

Особенности хранения прополиса в домашних условиях

Особенности хранения прополиса в домашних условиях Охлаждённый в течение указанного времени прополис становится твёрдым, хрупким и хорошо отделяется от рам...

29 03 2026 3:21:12

Фикус «Наташа»: уход в домашних условиях

Фикус «Наташа»: уход в домашних условиях Центральная жилка ярко выражена...

28 03 2026 15:32:31

Гoлyбика Мидер

Гoлyбика Мидер Ежегодно в её честь проводят летние фестивали...

27 03 2026 22:22:10

Лечение парши на смородине

Лечение парши на смородине Особенно нежелательны в этот период дожди и обильные росы — в условиях повышенной влажности грибок быстро размножается, распространяясь по всему кустарнику...

26 03 2026 0:22:14

Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму

Сроки и особенности посева лука-чернушки под зиму Преимущества посадки под зиму К достоинствам посева лука-чернушки осенью можно отнести следующие факторы: Подзимний посев лука-чернушки является естественным способом размножения лука и наиболее близок к естественному циклу выращивания...

25 03 2026 17:21:25

Сорта спиреи калинолистной: фото и описание, выращивание

Сорта спиреи калинолистной: фото и описание, выращивание Калинолистным же его называют из-за 3–5 лопастей листа, схожего по форме с калиновым...

24 03 2026 19:37:27

Цвет, аромат, консистенция, кристаллизация, вкус мёда

Цвет, аромат, консистенция, кристаллизация, вкус мёда И для каждого вида хаpaктерной будет своя пищевая нотка, определяющая, с какого растения продукт был собран: ВкусВид Приятный, пряныйЛуговой, гречишный, липовый, змееголовниковый, малиновыйТерпкийМолочайный, каштановый, подсолнечныйПриторный, сладкийДонниковый, барбарисовый, ежевичныйГорьковатыйДягилевый, рапсовый, молочайный, васильковый Знаете ли вы? Специалисты не рекомендуют добавлять мёд в горячий чай, который при температуре больше +50°С утрачивает все свои полезные свойства...

23 03 2026 3:54:34

Кладоспориоз томатов: описание заболевания и способы борьбы химическими и народными средствами

Кладоспориоз томатов: описание заболевания и способы борьбы химическими и народными средствами Знаете ли вы? Род кладоспорий относится к несовершенным грибам...

22 03 2026 9:22:52

Как похудеть на минералке с имбирём и лимоном

Как похудеть на минералке с имбирём и лимоном Имбирь хорошо известен лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными...

21 03 2026 8:46:50

Самые вкусные рецепты заготовок из китайской капусты на зиму

Самые вкусные рецепты заготовок из китайской капусты на зиму на 1 л воды), что позволит листьям стать упругими и хрустящими...

20 03 2026 8:41:12

Лечение и профилактика аллергической реакции на миндаль

Лечение и профилактика аллергической реакции на миндаль Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...

19 03 2026 16:47:38

В чём разница между кетой и сёмгой

В чём разница между кетой и сёмгой Большую часть жизни она проводит в солёных водоёмах, а на нерест отправляется в пресные...

18 03 2026 3:57:44

Сибирский ирис

Сибирский ирис э...

17 03 2026 22:22:45

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию

Полезные свойства пчелиной пыльцы и противопоказания к её использованию Оно обусловлено особой технологией сбора пылевых частиц — пчёлы добывают их путём запускания в бутоны своих ножек...

16 03 2026 21:24:18

Заболевания ирисов: борьба с вирусами и вредителями

Заболевания ирисов: борьба с вирусами и вредителями Главный признак — наличие бурых пятен на листьях...

15 03 2026 7:17:34

Описание ели канадской Эхиниформис, её посадка и уход

Описание ели канадской Эхиниформис, её посадка и уход Ель этого сорта неприхотлива и относится к третьей зоне морозостойкости, выдерживая до -40°C...

14 03 2026 8:22:38

Сорта бересклета европейского: применение, посадка и уход

Сорта бересклета европейского: применение, посадка и уход Крона у растения густая, плотная, состоящая из многочисленных побегов, которые в молодом возрасте обладают зелёным окрасом, а позже становятся тёмными, пpaктически чёрными, с наростами на поверхности...

13 03 2026 21:25:33

Порода кур КОББ-500: описание, особенности содержания и ухода

Порода кур КОББ-500: описание, особенности содержания и ухода Из таблицы следует, что бройлеры указанного кросса обладают отличными хаpaктеристиками мясной продуктивности, но как несушки для производственного использования не подходят из-за низкой яйценоскости...

12 03 2026 21:59:39

Как определить пол цыплёнка?

Как определить пол цыплёнка? Брама Цыплята Брама отличаются по следующим признакам: курочки разукрашены по телу чётко просматривающимися полосочками и точечками на головках;самцы имеют размытую рябоватую окраску...

11 03 2026 1:57:15

Правильный уход за клубникой после сбора урожая

Правильный уход за клубникой после сбора урожая Прополка Обязательно нужно избавиться от всех конкурирующих за полезные вещества сорных растений...

09 03 2026 21:15:44

Хаpaктеристика и правила выращивания абрикоса Сын Краснощёкого

Хаpaктеристика и правила выращивания абрикоса Сын Краснощёкого Края листьев имеют хаpaктерную зубчатость...

08 03 2026 13:26:39

8 супер урожайных сортов огурцов для засолки

8 супер урожайных сортов огурцов для засолки Хорошо переносит засушливые условия...

07 03 2026 6:31:31

Польза от употрeбления черешни для организма человека

Польза от употрeбления черешни для организма человека По остальным элементам обеспечивается меньше 3% суточной потребности...

05 03 2026 2:43:36

Плодовый сад в ландшафтном дизайне

Плодовый сад в ландшафтном дизайне Для плодовых деревьев нередко проводят процедуру искусственного поднятия уровня грунтовых вод...

04 03 2026 12:40:51

Кориандр — что это такое

Кориандр — что это такое Высота стeбля варьируется в пределах 30–80 см...

03 03 2026 9:38:32

Сорта незабудки

Сорта незабудки Содержание статьиПоказатьСкрытьМноголетние виды и сорта незабудокБолотнаяАльпийская садоваяЛеснаяАльпийскаяДубравнаяПолевая РасставленноцветковаяНезабудка КрыловаНезабудка ЧекановскогоСахалинскаяОднолетние виды незабудокМелкоцветковаяРодственнаяЛазистанскаяРедкоцветковая Многолетние виды и сорта незабудок Многолетними принято считать растения, имеющие одну корневую систему и развивающиеся более двух лет...

02 03 2026 11:41:55

Особенности выращивания груши сорта Нарядная Ефимова

Особенности выращивания груши сорта Нарядная Ефимова Знаете ли вы? Груша-рекордсменка с самым большим весом в мире была выращена в Китае...

01 03 2026 16:52:29

Помидоры «Благовест»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Благовест»: описание, агротехника выращивания Посев семян на рассаду определяет, какого качества и в каком количестве будут будущие всходы...

28 02 2026 5:41:33

Ловля сазана на соску и как сделать снасть своими руками

Ловля сазана на соску и как сделать снасть своими руками Важно! Шаровидная форма данного вида не даёт ему хорошо укрепиться, поэтому поток воды с лёгкостью сносит его с выбранной акватории...

27 02 2026 17:34:40

Как сварить кашу для ловли леща на фидер

Как сварить кашу для ловли леща на фидер На незнакомую пищу лещ не клюнет...

26 02 2026 3:32:40

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно

Почва для антуриума: как выбрать и приготовить самостоятельно В зимний период оптимальная температура +16...

25 02 2026 12:42:11

Корень имбиря: способствует ли похудению имбирная диета, полезные свойства и противопоказания

Корень имбиря: способствует ли похудению имбирная диета, полезные свойства и противопоказания Помимо вышеперечисленного, при употрeблении рассматриваемой продукции наблюдаются: улучшение работоспособности сердечной мышцы;снижение отёчности;ускорение отведения желчи;регуляция работы эндокринной системы, что немаловажно для стабилизации мeнcтpуального цикла у женщин при похудении;повышение защитных функций организма;улучшение состояния кожных покровов;регуляция работы ЦНС;восстановление электролитического баланса;снижение аппетита...

24 02 2026 23:42:55

Крыжовник Зелёный дождь: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Зелёный дождь: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения На пряморастущих побегах есть шипы, но сбору урожая они не мешают, поскольку расположены в основном в нижней части стeбля...

23 02 2026 8:46:52

Калина боднантенская Шарль Ламон: агротехника выращивания

Калина боднантенская Шарль Ламон: агротехника выращивания К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...

22 02 2026 15:30:21

Как правильно использовать йод для удобрения герани

Как правильно использовать йод для удобрения герани Важно! Нельзя поливать герань подкормкой, приготовленной на основе органических удобрений, так как это негативно влияет на внешний вид растения, оно становится желтоватым и прекращает рост...

21 02 2026 16:32:53

Как размножить жимолость: варианты, в какое время года

Как размножить жимолость: варианты, в какое время года Отличия в размножении съедобной и садовой жимолости Жимолость как растение вовсе не требовательное, но всё же лучше знать и учитывать её предпочтения для достижения высокой урожайности...

20 02 2026 18:59:15

Помидоры «Афродита F1»: описание, агротехника выращивания

Помидоры «Афродита F1»: описание, агротехника выращивания Заготовка проводится таким способом: Спелый плод разрезается и из семенных камер вынимается семя...

19 02 2026 9:12:37

Малина Жар-птица: хаpaктеристика, особенности выращивания

Малина Жар-птица: хаpaктеристика, особенности выращивания Первый урожай малина формирует в начале июля, количество ягод во время первого плодоношения весьма небольшое...

18 02 2026 11:13:30

Особенности и изготовление красивых теплиц

Особенности и изготовление красивых теплиц Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...

17 02 2026 5:39:15

Шелковица при грудном вскармливании

Шелковица при грудном вскармливании Кроме Китая, растение также внесено в список лекарственных растений Британии с 659 года н...

16 02 2026 23:42:53

Сорт абрикоса Царский: описание и хаpaктеристика сорта

Сорт абрикоса Царский: описание и хаpaктеристика сорта Знаете ли вы? Долгое время существовало мнение, что родиной абрикоса является Армения...

15 02 2026 17:10:58

Свёкла: посадка и уход в открытом грунте

Свёкла: посадка и уход в открытом грунте Цветение в первом году жизни, часто сопровождающее холодную весну, приводит к образованию несладких корнеплодов с очень низким качеством...

14 02 2026 16:16:15

Как сварить вкусное дынное варенье?

Как сварить вкусное дынное варенье? Не приобретать испорченный фрукт...

13 02 2026 2:13:19

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::