5 лучших заправок для блюд

Если вы привыкли заправлять блюда покупными соусами — это не самый полезный вариант для здоровья. Магазинные майонезы, кетчупы, заправки готовятся с использованием множества консервантов, красителей, усилителей вкуса. Звучит не слишком приятно, не правда ли? Но что же делать, есть ли им более здоровая альтернатива? Конечно, есть! Готовьте по нашим рецептам вкусные, здоровые, нескучные заправки для блюд, и они заигрют новыми красками! Рецепт №1 Мятная заправка Рецепт №2 Йогуртовый соус с маринованными огурцами Рецепт №3 Домашний майонез Рецепт №4 Соус классический «Винегрет» Рецепт №5 Соус чесночно-ореховый Рецепт №1 легко 510 мин.Шаги7 ингредиентов 1 средний пучок 2 ст. л. 1 зубок по вкусу ? ч. л. 2 ст. л. 70 мл.Мятная заправка
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 546 ккал Белки 1,1 г Жиры 57,3 г Углеводы 6,7 г
Рецепт №2
легко
Йогуртовый соус с маринованными огурцами
510 мин.Шаги6 ингредиентов
- йогурт натуральный
100 г
- маринованный огурец
1 шт.
- зелёный лук
пучок
- горчица
1 ч. л.
- соль, перец
по вкусу
- оливковое масло
2 ст. л.
- Добавить все составляющие в чашу блендера и взбить.
- Идеально подходит к закускам и салатам.
Известный нам кетчуп не всегда был в том виде, к которому мы привыкли. Появился соус в Китае в XVII веке и готовился на основе различных пряностей и маринованной рыбы. Из колоний англичане привезли его на родину, и там рецепт преобразился, однако основными ингредиентами стали грибы. А уже в XIX веке в Америке в кетчупе наконец-то стали появляться помидоры.
Рецепт №3
легко
Домашний майонез
1010 мин.Шаги5 ингредиентов
- горчица
20 г
- сырые желтки
2 шт.
- оливковое масло
300 мл
- винный уксус
1 ч. л.
- соль, перец
по вкусу.
- Сложить все ингредиенты в блендер и перебить.
- Заправлять салаты, использовать вместо покупного майонеза.
Рецепт №4
легко
Соус классический «Винегрет»
1010 мин.Шаги6 ингредиентов
- оливковое масло
250 мл
- чеснок
4 зубка
- горчица
2 ч. л.
- винный уксус
50 мл
- соль
1 ч. л.
- перец
? ч. л.
- Чеснок выдавить через пресс.
- Смешать все ингредиенты в глубокой миске венчиком и перелить в бутылку с широким горлышком.
- Хранить в холодильнике до недели. Использовать к овощным салатам.
Рецепт №5
легко
Соус чесночно-ореховый
510 мин.Шаги5 ингредиентов
- оливковое масло
4 ст. л.
- сок лимона
1 ст. л.
- грецкий орех
? ст.
- чеснок
3 зубка
- мякиш белого хлеба
1 кусок.
- Хлеб замочить в воде и отжать.
- Перебить все ингредиенты блендером.
- Хранить в холодильнике. Подавать к салатам, закускам и запечённым овощам.
В античности соусы готовили из мёда и вина, добавляя пряные травы, специи и коренья. В кулинарную книгу Апиция — известного римского гурмана, входило около 100 соусов.
Соус готовится легко, а съедается очень быстро. Готовьте с натуральных ингредиентов с удовольствием, питайтесь правильно и будьте здоровы!
Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Комментарии:
Важно! Гулливер идеально подходит для посадки и получения молодого, раннего картофеля, поскольку срок его созревания достаточно короткий...
03 04 2026 2:38:55
Вес колeблется от 0,5 до 3 кг...
02 04 2026 14:18:10
Для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает постигать науку приготовления вкусных блюд...
01 04 2026 23:31:37
У владельцев домашнего хозяйства птица при должной заботе и сбалансированном питании способна прожить от 15 до 20 лет, а в некоторых случаях — до 25 лет...
31 03 2026 4:12:14
Плодоносить начинает на 5-й год...
30 03 2026 4:31:43
Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления
Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...
29 03 2026 16:25:11
Знаете ли вы? Согласно легенде, в Европу ореховое дерево попало благодаря Александру Македонскому, который «позаимствовал» неприхотливое и высокоурожайное растение в саду Кира — персидского царя из династии Ахеменидов...
28 03 2026 16:51:45
Поставить фрукты на огонь, варить 15 мин, помешивая на медленном огне, затем выключить плиту, полностью дать остыть, на это уйдет около 6 часов...
27 03 2026 8:49:15
Если правильно их придерживаться, растение всегда будет красивым и здоровым...
26 03 2026 15:35:52
Если регулярно проводить омолаживающую и формирующую обрезку смородины, это будет стимулировать рост молодых прикорневых побегов из подземной части растения, лучшее ветвление на многолетних ветках...
25 03 2026 22:10:17
Довольно крупная, диаметром 4–8 см, сначала обладает выпуклой формой с завёрнутыми краями, позже принимает чётко выраженную воронковидную или бокаловидную...
24 03 2026 6:46:49
Виды элементов
Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...
23 03 2026 3:55:21
Затем на смену одиночным цветам раскрываются тёмно-зелёные листья линейно-ланцетной либо широко-эллиптической формы...
22 03 2026 19:56:42
Какие болезни лечат прополисом на воде
Водный раствор рекомендуют для лечения:
глазных заболеваний;ротовой полости;кожи;сердечно-сосудистой системы;ЖКТ;дыхательной системы;нервной системы;женской и мужской мочепoлoвoй системы...
21 03 2026 17:48:51
Если есть загрязнения, их промывают под проточной водой и дают хорошо воде стечь...
20 03 2026 4:15:37
Длина таких ягодок составляет всего 3–4 см...
19 03 2026 18:53:42
Калорийность и состав
Состав мёда из кориандра чрезвычайно богат, кроме упомянутых выше эфирных веществ и фитонцидов, в нём содержится много минералов, витаминов и кислот...
18 03 2026 14:51:18
Знаете ли вы? Кроме традиционного картофеля с белой или жёлтой мякотью, существуют сорта с красной, чёрной и даже синей мякотью...
17 03 2026 3:36:14
В описании «золотого» тюльпана в первую очередь выделяют всегда аккуратный вид...
16 03 2026 4:23:11
Натёртую на тёрке мякоть можно использовать в качестве основы для рассола...
15 03 2026 1:16:23
Взрослый кустарник способен зимовать без специального укрытия...
14 03 2026 11:24:25
Среди минералов, обнаруженных в напитке, стоит отметить калий, кальций и магний...
13 03 2026 15:29:39
Положительное воздействие петрушки на организм декоративных кроликов заключается в следующих свойствах:
Предотвращение аллергических реакций, укрепление собственного иммунитета организма...
12 03 2026 22:59:55
Основание содержит округлую выемку, базальные лопасти — слаборазвиты...
10 03 2026 19:49:14
Приём отвара из 30 г измельчённой шелухи на 1 л кипятка(уточнить, сколько времени настаивать, иначе рецепт неполный) в течение 10 суток 2 раза в день по 50 мл позволит укрепить нервную систему, восстановить нерегулярность мeнcтpуального цикла и уменьшит боли во время мeнcтpуации...
09 03 2026 20:29:16
Весенний период хорошо подходит, потому что в это время начинается интенсивное сокодвижение в стволах растений...
08 03 2026 14:32:36
Поверхность гриба сначала красно-коричневого цвета, но со временем становится чёрной, как уголь...
07 03 2026 0:16:53
В отзывах нередко упоминаются такие качества горизонтального можжевельника, как эффектный внешний вид, особенно в составе садовых ландшафтных композиций...
06 03 2026 6:55:49
Видео: Плюсы и минусы прищипывания сладкого перца
По мнению агрономов, необходимость в прищипывании и пасынковании зависит от:
Особенностей сорта...
05 03 2026 3:35:31
Поскольку именно там находятся источники с самыми ранними упоминаниями о нём...
04 03 2026 6:26:37
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
03 03 2026 6:50:36
Для того чтобы достичь поставленных целей они использовали скрещивание американского полосатого Плимутрока с Золотым кампином...
02 03 2026 17:54:41
Наиболее часто капусту едят чёрные блошки...
28 02 2026 9:58:58
Я слышала, что корни разрастаются в глубину и ширину, но грецкий орех не нанес сильного вреда фундаменту здания, нигде ничего не потрескалось и не разрушилось...
27 02 2026 0:47:11
Важно! Для начала лучше скушать до пяти ягод и проследить за реакцией организма малыша на протяжении двух дней и только потом увеличивать количество употрeбляемого фрукта...
26 02 2026 1:54:46
Миловидность и добродушие этих животных быстро сделали их всеобщими фаворитами, и порода распространилась по всему миру...
24 02 2026 2:43:34
Полученный воск пчёлы применяют для замазывания щелей в улье, что препятствует проникновению бактерий и инфекций...
23 02 2026 19:44:38
Перед обработкой огурцы моют и заливают прохладной водой на 7–8 часов (лучше на ночь)...
22 02 2026 12:21:46
Для того чтобы обеспечить правильный уход, нужно понимать, как растёт примула в природе...
21 02 2026 11:10:49
Знаете ли вы? Всемирной популярностью герань благодарна ботанику и путешественнику Полю Крампелю...
20 02 2026 1:46:57
Возможно, вас заинтересует описание цветка крокуса...
19 02 2026 9:51:26
Далее будут рассмотрены особенности посадки и ухода, которые можно применить к любому метельчатому сорту...
18 02 2026 19:47:52
Для заготовки на зиму нужно:
отсортировать качественные грибы, удалить весь мусор;для обработки взять молодые экземпляры с целой шляпкой;приступать к переработке кулачков сразу после сбора;каждый гриб промыть в проточной воде и снять с поверхности шляпки плёнку;слишком большие шляпки разрезать на части;вымочить в чистой воде 2–3 суток...
17 02 2026 9:37:45
Когда пройдёт 30 минут, добавьте к овощам соль и чайную ложку смеси из специй, а также воду...
16 02 2026 1:15:12
Также к столовым сортам винограда можно отнести:
Описание внешнего вида
Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м...
15 02 2026 22:52:56
Этот официально зарегистрированный вид часто путают с похожими — «Садовым персиком», «Красным персиком», «Китайским бархатным» и даже с «Абрикосом»...
14 02 2026 12:58:49
Красиво смотрится в компании с тюльпанами и фиалками...
13 02 2026 2:25:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку