5 лучших заправок для блюд > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

5 лучших заправок для блюд

5 лучших заправок для блюд

9 лайков

Если вы привыкли заправлять блюда покупными соусами — это не самый полезный вариант для здоровья. Магазинные майонезы, кетчупы, заправки готовятся с использованием множества консервантов, красителей, усилителей вкуса. Звучит не слишком приятно, не правда ли? Но что же делать, есть ли им более здоровая альтернатива? Конечно, есть! Готовьте по нашим рецептам вкусные, здоровые, нескучные заправки для блюд, и они заигрют новыми красками!

Рецепт №1

Мятная заправка

Рецепт №2

Йогуртовый соус с маринованными огурцами

Рецепт №3

Домашний майонез

Рецепт №4

Соус классический «Винегрет»

Рецепт №5

Соус чесночно-ореховый

Рецепт №1

легко

Мятная заправка

510 мин.Шаги7 ингредиентов

  • мята

    1 средний пучок

  • сок лимона

    2 ст. л.

  • чеснок

    1 зубок

  • соль

    по вкусу

  • сахар

    ? ч. л.

  • вода

    2 ст. л.

  • оливковое масло

    70 мл.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 546 ккал Белки 1,1 г Жиры 57,3 г Углеводы 6,7 г
  1. Все ингредиенты перебить при помощи блендера.
  2. Подойдёт для заправки салатов, мясных блюд, печёных овощей.

Рецепт №2

легко

Йогуртовый соус с маринованными огурцами

510 мин.Шаги6 ингредиентов

  • йогурт натуральный

    100 г

  • маринованный огурец

    1 шт.

  • зелёный лук

    пучок

  • горчица

    1 ч. л.

  • соль, перец

    по вкусу

  • оливковое масло

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 209,1 ккал Белки 2,6 г Жиры 18,4 г Углеводы 8,2 г
  1. Добавить все составляющие в чашу блендера и взбить.
  2. Идеально подходит к закускам и салатам.

Известный нам кетчуп не всегда был в том виде, к которому мы привыкли. Появился соус в Китае в XVII веке и готовился на основе различных пряностей и маринованной рыбы. Из колоний англичане привезли его на родину, и там рецепт преобразился, однако основными ингредиентами стали грибы. А уже в XIX веке в Америке в кетчупе наконец-то стали появляться помидоры.

Рецепт №3

легко

Домашний майонез

1010 мин.Шаги5 ингредиентов

  • горчица

    20 г

  • сырые желтки

    2 шт.

  • оливковое масло

    300 мл

  • винный уксус

    1 ч. л.

  • соль, перец

    по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 800 ккал Белки 2 г Жиры 87,6 г Углеводы 0,7 г
  1. Сложить все ингредиенты в блендер и перебить.
  2. Заправлять салаты, использовать вместо покупного майонеза.

Рецепт №4

легко

Соус классический «Винегрет»

1010 мин.Шаги6 ингредиентов

  • оливковое масло

    250 мл

  • чеснок

    4 зубка

  • горчица

    2 ч. л.

  • винный уксус

    50 мл

  • соль

    1 ч. л.

  • перец

    ? ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 699,4 ккал Белки 0,6 г Жиры 76,3 г Углеводы 2,7 г
  1. Чеснок выдавить через пресс.
  2. Смешать все ингредиенты в глубокой миске венчиком и перелить в бутылку с широким горлышком.
  3. Хранить в холодильнике до недели. Использовать к овощным салатам.

Рецепт №5

легко

Соус чесночно-ореховый

510 мин.Шаги5 ингредиентов

  • оливковое масло

    4 ст. л.

  • сок лимона

    1 ст. л.

  • грецкий орех

    ? ст.

  • чеснок

    3 зубка

  • мякиш белого хлеба

    1 кусок.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 683,4 ккал Белки 7,5 г Жиры 47,3 г Углеводы 17,5 г
  1. Хлеб замочить в воде и отжать.
  2. Перебить все ингредиенты блендером.
  3. Хранить в холодильнике. Подавать к салатам, закускам и запечённым овощам.

В античности соусы готовили из мёда и вина, добавляя пряные травы, специи и коренья. В кулинарную книгу Апиция — известного римского гурмана, входило около 100 соусов.

Соус готовится легко, а съедается очень быстро. Готовьте с натуральных ингредиентов с удовольствием, питайтесь правильно и будьте здоровы!

Читайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022



Комментарии:

Как ухаживать за королевской геранью

Как ухаживать за королевской геранью ПараметрОписаниеКорневая системаМочковатаяСтебельПрямостоячий, плотный, пpaктически полностью скрывается под листьямиФорма листьевПростые, лопастные, с волнистым, иногда зубчатым краемОкрас листьевЗелёныеФорма цветковКрупные (обычно от 4 до 7 см), чаще всего махровые, собраны в зонтиковидные соцветия...

14 12 2025 19:36:54

Когда можно собирать виноград Изабелла?

Когда можно собирать виноград Изабелла? Мало кто знает, но Изабелла — это высокопродуктивный американский сорт плодового винограда...

13 12 2025 5:56:14

Как готовить бефстроганов из говядины с шампиньонами

Как готовить бефстроганов из говядины с шампиньонами Решающую роль во вкусе блюда играют шампиньоны и подлива, поэтому выбирайте не просроченный томатный соус и только свежую сметану жирностью 15%...

12 12 2025 16:25:13

Почему не стоит выбрасывать бархатцы после цветения?

Если на участке есть теплица, найдите место в ней для нескольких кустов этого цветка...

11 12 2025 6:18:11

Особенности малины сорта Вера

Особенности малины сорта Вера Их главной целью было добиться повышенной устойчивости к низким температурам, но это не удалось: культура не слишком восприимчива к морозам...

10 12 2025 11:13:25

Ежевика сорта Лох Мери: хаpaктеристика и особенности выращивания

Ежевика сорта Лох Мери: хаpaктеристика и особенности выращивания Ягоды собраны в кисти, имеют круглую форму...

09 12 2025 20:10:26

Эти 5 растений отпугнут комаров с вашего участка

Эти 5 растений отпугнут комаров с вашего участка Бархатцы Красивое неприхотливое растение, аромат которого отпугивает не только комаров, а и других вредителей, например, тлю...

08 12 2025 12:54:47

Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления

Мочёные яблоки в капусте: рецепт приготовления Из-за неё капуста получается не хрустящей, а яблоки становятся вялыми...

07 12 2025 12:19:40

Можно ли кушать арбуз при повышенном сахаре в крови

Можно ли кушать арбуз при повышенном сахаре в крови Плод представляет собой многосемянную ягоду круглой, вытянутой или грушевидной формы...

06 12 2025 21:27:55

Как приготовить вкусные малосольные кабачки

Как приготовить вкусные малосольные кабачки Малосольные кабачки: рецепты быстрого приготовления Есть много популярных рецептов малосольных кабачков...

05 12 2025 22:37:22

Когда и как обрезать красную смородину: инструкция для начинающих

Когда и как обрезать красную смородину: инструкция для начинающих Весенней При проведении процедуры весной, следует ориентироваться на климат региона и погодные условия...

04 12 2025 11:53:50

Полезна ли спаржа для организма женщины

Полезна ли спаржа для организма женщины Соцветия воронковидные, кремового оттенка, мужские цветы размером 5 мм, женские — 2–2,5 мм...

03 12 2025 1:20:24

Случка свиней

Случка свиней Длится охота 2 дня, перерыв между периодами охоты — 21 день...

02 12 2025 16:22:45

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта

Томат Снеговик: хаpaктеристика и описание сорта Сорт ранний, устойчивый к пониженным температурам и физиологическому недостатку влажности в почве и воздухе...

01 12 2025 3:56:51

Восточный стиль в ландшафтном дизайне

Восточный стиль в ландшафтном дизайне Тихий уголок помогает нормализовать энергетическое состояние человека...

30 11 2025 9:43:45

Что делать, если у кролика гноятся глаза

Что делать, если у кролика гноятся глаза В первую очередь, кокцидии поражают печень (печёночная форма кокцидиоза) или слизистую оболочку кишечника (кишечная форма заболевания), что приводит к невозможности организма полностью переваривать и усваивать пищу...

29 11 2025 0:46:12

Выращивание ирисов

Выращивание ирисов Разведение ирисов Разводить ирисы самостоятельно просто...

28 11 2025 6:43:17

Описание и выращивание сорта перца Толстячок

Описание и выращивание сорта перца Толстячок Описание и выращивание сорта перца Толстячок...

27 11 2025 15:19:50

Дримиопсис: уход в домашних условиях

Дримиопсис: уход в домашних условиях Вопреки частому заблуждению, дримиопсис совершенно не ядовит и, как правило, не вызывает аллергии у людей и домашних животных...

26 11 2025 11:32:59

Особенности посадки лука-порея под зиму

Особенности посадки лука-порея под зиму Какой лук подходит к посадке на зиму Для подзимней посадки лучше всего подходят поздние сорта, срок созревания которых длится около 190 дней...

25 11 2025 19:13:49

Груша сорта Велеса — хаpaктеристика и особенности выращивания

Груша сорта Велеса — хаpaктеристика и особенности выращивания Петровым в соавторстве с отцом Н...

24 11 2025 2:17:12

Как правильно размножать овец: пoлoвая зрелость и цикл у овец, случка, как узнать когда овца в охоте

Как правильно размножать овец: пoлoвая зрелость и цикл у овец, случка, как узнать когда овца в охоте Но для репродуктивной функции самца начинают использовать с возраста 16-18 месяцев, после того, как доведут его до хорошей упитанности...

23 11 2025 4:35:51

Время сбора морошки в Карелии

Время сбора морошки в Карелии Очень часто, собирая урожай, многие путают эти два состояния плода, поскольку у большинства растений плоды меняют цвет в обратном порядке...

22 11 2025 16:42:21

Как построить фундамент для беседки с мангалом

Как построить фундамент для беседки с мангалом Лучше, когда она вся или хотя бы половина, будет располагаться в затенённом месте...

21 11 2025 6:54:44

Особенности приготовления и употрeбления гречки с кефиром

Особенности приготовления и употрeбления гречки с кефиром Линней прозвал гречку Fagopyrum...

20 11 2025 8:45:50

Особенности использования петрушки для прерывания беременности на ранних сроках

Особенности использования петрушки для прерывания беременности на ранних сроках Без этих элементов плод не сможет нормально развиваться, а материнский организм справляться с нагрузкой...

19 11 2025 11:53:23

Сорт яблони Старкримсон: хаpaктеристика и особенности выращивания

Сорт яблони Старкримсон: хаpaктеристика и особенности выращивания Одно время сорт был очень распространённым на просторах республик бывшего Советского Союза...

18 11 2025 23:46:59

Состав травосмеси для спортивного газона, посадка и уход

Состав травосмеси для спортивного газона, посадка и уход Знаете ли вы? Площадь травяного теннисного корта составляет более 260 м? (23,77?10,97 м)...

17 11 2025 11:25:35

Горох стручковый: польза и вред

Горох стручковый: польза и вред Он богат белком, который хорошо усваивается организмом, и углеводами, благотворно влияющими на работу организма в целом...

16 11 2025 23:15:42

Описание гигантского азиатского шершня-убийцы

Описание гигантского азиатского шершня-убийцы В остальном цикл жизни этих гигантов пpaктически не отличается от того, который хаpaктерен для других видов шершней...

15 11 2025 21:44:28

Как пожарить кедровые орехи

Как пожарить кедровые орехи Опасность данного ядовитого канцерогена в том, что он достаточно термостойкий...

14 11 2025 19:15:40

Самые вкусные рецепты квашеной капусты с помидорами на зиму

Самые вкусные рецепты квашеной капусты с помидорами на зиму Знаете ли вы? Капусту ранних сортов не применяют для засолки и квашения...

13 11 2025 19:44:10

Чёрная смородина Забава — основные хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Забава — основные хаpaктеристики сорта За короткий срок этот удачный сорт получил признание и распространение и за пределами Сибири...

12 11 2025 22:33:19

Рецепты приготовления горбуши, маринованной в кефире

Рецепты приготовления горбуши, маринованной в кефире Знаете ли вы? Горбуша относится к рыбам, пол которых меняется с возрастом...

11 11 2025 9:36:30

Помидоры «Монгольский карлик»: хаpaктеристика, особенности выращивания

Помидоры «Монгольский карлик»: хаpaктеристика, особенности выращивания Самостоятельное выращивание рассады Требования к выращиванию рассады этого сорта такие же, как к любым другим томатам...

10 11 2025 0:27:59

Оранжевая опасность: почему к мaндаринам стоит отнестись с осторожностью?

Оранжевая опасность: почему к мaндаринам стоит отнестись с осторожностью? А эти средства в свою очередь при потрeблении в пищу могут негативно отразиться на нашем здоровье...

09 11 2025 14:39:26

Сорт съедобной жимолости Бажовская: хаpaктеристика, особенности выращивания

Сорт съедобной жимолости Бажовская: хаpaктеристика, особенности выращивания Современные гибриды — результат работы селекционеров — могут приспособиться к любым природным условиям...

08 11 2025 12:55:51

Сорт винограда «Ризамат». Описание и фото

Сорт винограда «Ризамат». Описание и фото Описание винограда «Ризамат» «Ризамат» — это ветвистое сильнорослое растение, отличающееся особой пышностью куста...

07 11 2025 14:51:56

Почему нельзя хранить сельхозинвентарь на улице?

Обеспечить хорошую вентиляцию, иначе в помещении может появиться плесень...

06 11 2025 15:56:51

Лечение болезней бальзамина комнатного

Лечение болезней бальзамина комнатного Они окрашены в красный, розовый, жёлтый, белый цвет, бывают двухцветными...

05 11 2025 18:36:47

Помидоры Маруся: описание, агротехника выращивания

Помидоры Маруся: описание, агротехника выращивания Плюсы и минусы К достоинствам рассматриваемого сорта можно отнести: устойчивость к заболеваниям;хорошую переносимость скачков температуры;обильное плодоношение;отсутствие склонности к появлению трещин на плоде;высокую экономическую эффективность выращивания;долгосрочное хранение...

04 11 2025 13:45:50

Вредители и болезни помидоров в теплице: признаки, методы борьбы с ними

Вредители и болезни помидоров в теплице: признаки, методы борьбы с ними Для приготовления понадобятся: вода — 5 л;порошок — 25 г...

03 11 2025 20:10:53

Описание можжевельника Андорра Компакт, посадка и уход

Описание можжевельника Андорра Компакт, посадка и уход Можжевельник даёт плоды шаровидной формы, зелёного цвета, которые в дальнейшем приобретают гoлyбой оттенок и сизый налёт, что придаёт внешнему виду растения особую декоративность...

02 11 2025 8:19:13

Особенности ловли рыбы зимой на безмотылку

Особенности ловли рыбы зимой на безмотылку В отличие от обычных рыболовецких крючков, предполагающих использование приманки в виде насадки, безмотылки всегда очень изящны, внешне напоминают жучков, паучков или других представителей мелкой водной живности и, конечно, стоят несколько дороже...

01 11 2025 5:47:56

Как сушить сливу в домашних условиях?

Как сушить сливу в домашних условиях? Чернослив часто включают в различные диеты, однако следует помнить, что фрукт является очень калорийным и сладким, и при ожирении употрeбллять его следует крайне дозировано...

31 10 2025 16:20:23

Почему пчёлы умирают после укуса?

Почему пчёлы умирают после укуса? на насекомых, то шанс выжить у неё есть...

30 10 2025 18:20:19

Описание и хаpaктеристика сорта картофеля Американка

Описание и хаpaктеристика сорта картофеля Американка В меру раскидистое соцветие с укороченными антоциановыми цветоносами...

29 10 2025 9:54:45

Сорт винограда «Ася»: фото и описание, секреты выращивания

Сорт винограда «Ася»: фото и описание, секреты выращивания Ростки сильные, толстые, но довольно хрупкие...

28 10 2025 6:39:46

Огурцы Изумрудный поток: описание и особенности выращивание сорта

Огурцы Изумрудный поток: описание и особенности выращивание сорта Цветы исключительно женские, в опылителях не нуждаются для формирования завязи...

27 10 2025 10:24:51

Какие можно сделать напитки из мёда?

Какие можно сделать напитки из мёда? Рецепты медового напитка Предлагаемые рецепты разного уровня сложности содержат специи, количество и состав которых может меняться...

26 10 2025 7:22:29

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::