Соус из тыквы для праздничных блюд

В ароматном и сочном спутнике нуждается столько разных блюд! И мясо, и паста, и картофель, а также котлеты, сыры, овощи. И всё это можно сдобрить универсальным продуктом — тыквенным соусом, который готовится очень быстро и легко. А самое главное то, что это блюдо добавит праздничную и «ресторанную» нотку любому застолью. Особенно, если речь идёт о новогоднем ужине или рождественском Святвечере.
Чтобы этот восхитительный соус появился на вашем столе, запаситесь такими ингредиентами:
- 250 г очищенной тыквы;
- 120 г очищенной моркови;
- 120 г репчатого белого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- 200 г кокосовых сливок (при желании можете заменить на обычные) ;
- 0,5 л фильтрованной воды;
- 1 ч.л. смеси из специй (зира, кориандр, гвоздика, куркума, кайенский перец или перец чили, мускатный орех).
В ступке или кофемолке измельчите до порошкового состояния все специи и сложите этот ароматный микс в стеклянную ёмкость с герметичной крышкой.
При помощи блендера доведите соус до состояния кремовой однородности
Очищенный репчатый лук, тыкву и морковь нужно нарезать на некрупные кусочки, сложить в сотейник или кастрюлю, залить сливками и потушить на небольшом огне около получаса.
Новогодние рецепты 3 идеальных соусов к мясу , которые станут вашими самыми любимыми.
Когда пройдёт 30 минут, добавьте к овощам соль и чайную ложку смеси из специй, а также воду. Доведите содержимое сотейника до кипения и проварите около 5 минут. После этого переместите всё в чашу блендера и измельчите до однородности.
Такой соус великолепно сочетается с мясными блюдами и овощами аль денте
Подавать соус можно как горячим, так и остывшим. Он отлично сочетается с блюдами из мяса, крупами, пастой, свежими овощами или запечёнными на гриле, а также с поджаренным хлебом.
Примечательно, что вы можете подавать этот соус к блюдам в отдельной ёмкости, либо сразу смешать те или иные продукты с ароматной тыквенной массой.
Что же касается микса из специй, его вы можете добавлять дозированно в разнообразные гарниры и блюда из мяса и птицы.
Комментарии:
Знаете ли вы? Всего в мире насчитывается около 700 различных пород кур, среди которых, помимо основных «продуктивных» видов, разводят бойцовых, голосистых и декоративных...
03 02 2026 19:30:46
Поникающие ветви плодоносят по всей длине ягодами сливово-фиолетового окраса и необычной удлинённо-каплевидной формы, напоминающую грушу...
02 02 2026 2:46:55
Материал изготовления чаще всего пластик...
01 02 2026 0:14:28
Интересно, что плоды не мельчают на протяжении всего сезона плодоношения...
31 01 2026 5:59:57
Как сделать малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете за 5 минут
Чтобы готовое блюдо получилось наиболее вкусным, нужно правильно выбрать овощи...
30 01 2026 22:37:30
Почему помидоры не краснеют в теплице: основные причины
Большинство случаев, связанных с этой проблемой, провоцируется нарушением агротехнических условий выращивания томатов...
29 01 2026 19:57:55
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
28 01 2026 12:19:10
Крона — прочная, широкопирамидальной формы, со средней облиственностью побегов...
26 01 2026 0:50:57
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
25 01 2026 13:29:43
При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...
24 01 2026 5:19:24
Яркий и интенсивный южный свет переносится плохо, оптимальным будет восточное, западное и северное окно...
23 01 2026 2:41:42
Рецепт №1легко
Рецепт коньяка
1 л1 месяцШаги6 ингредиентовВидео-рецептсамогон или водка (40–50°) 1 л
вода 100 мл
дубовые бруски 5 г
изюм белый 10 г
ванильный сахар 5 г
миндаль 10 шт...
22 01 2026 22:21:12
Сорт Кастион был запатентован в 2018 году и тогда же представлен на Международной конференции мягких фруктов...
21 01 2026 6:36:50
Знаете ли вы? Наличие в помидорах серотонина, который ещё именуется «гормоном счастья», позволяет им конкурировать в поднятии настроения у людей даже с признанным в этом плане авторитетом — шоколадом...
20 01 2026 0:38:22
Весной этот вредитель откладывает яйца внутрь цветков, благодаря чему молодая личинка пpaктически полностью выедает ягоды изнутри...
18 01 2026 18:37:19
Устойчива к мучнистой росе и чёрной пятнистости...
17 01 2026 22:50:35
Если вы покупаете замороженную рыбу, учтите всё выше перечисленное, а также взгляните на лёд: он должен быть прозрачным или с лёгкой белизной, без трещин и наплывов...
16 01 2026 5:52:53
Оба родительских сорта выведены в 30-х годах прошлого столетия и внесены в Госреестр ещё в 1959 году...
15 01 2026 18:41:17
Этот сорт хорошо переносит зиму и устойчив к заболеваниям...
14 01 2026 4:23:54
Но регулярное неправильное обрезание приводит к их повреждению или ослаблению...
13 01 2026 23:18:57
Первое определение, meandriformis, указывает на текстуру поверхности гриба — извилистую...
12 01 2026 18:11:14
При сооружении такой конструкции можно использовать пpaктически любое сырьё, главное, чтобы оно отвечало всем требованиям к прочности...
11 01 2026 8:12:20
Пошаговая инструкция размножения фиалок листом...
10 01 2026 9:13:27
При этом основной причиной «вырождения» шпажника и потери расцветки в данном случае считается старение луковицы...
09 01 2026 7:23:59
Поудивлялась странной народной примете и забыла...
08 01 2026 17:20:52
Они получили широкое распространение в тропических зонах, очень редко — в умеренном климатическом поясе...
07 01 2026 18:52:34
Полностью сохраняется ландшафт, зелёные насаждения, стоящие рядом постройки...
05 01 2026 6:33:11
ШеяКороткая, с кожными складками, переходит в грудную клетку...
04 01 2026 3:39:47
Рецепты народной медицины с имбирём
Имбирь издавна используется при лечении и профилактике различных острых и хронических недугов, в том числе и бронхиальной астмы...
03 01 2026 5:12:57
Плоды отличаются отличными товарными показателями, благодаря чему высоко ценятся на рынке...
02 01 2026 4:31:30
При разломе будет слышен звонкий хруст...
01 01 2026 17:17:34
Их чашечка — короткая и узкая, а венчик имеет длинную изящную трубку с раскидистым отгибом...
30 12 2025 14:20:26
Рассмотрим основные полезные свойства этого продукта для женщин...
29 12 2025 17:55:26
Но имбирный напиток может оказывать и вредные действия:
в случае очень высокой температуры он усиливает циркуляцию крови, что ухудшает состояние больного;
при кровотечении чай разжижает кровь, что приводит к длительному процессу его остановки;
если на теле имеются кожные высыпания, то воспаление может обостриться...
28 12 2025 6:45:10
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
27 12 2025 19:12:23
26 12 2025 21:50:51
Считается, что оно способствует сохранению семьи и счастья, поэтому имеет ещё одно название — «дерево счастья»...
25 12 2025 21:54:35
Красный виноград — это отличный источник ресвератрола, фитохимического вещества, которое затормаживает развитие paковых клеток и вызывает их гибель...
24 12 2025 15:11:21
Основные симптомы:
тошнота;рвота;отказ от пищи;судорожные спазмы...
23 12 2025 22:49:55
Самостоятельное выращивание рассады
Требования к выращиванию рассады этого сорта такие же, как к любым другим томатам...
22 12 2025 21:32:11
График зависит от требуемых размеров овощей и их предназначения...
21 12 2025 5:59:44
Пока он влажный, горшок будет тяжелее, по мере высыхания, он будет становиться легче; можно углубить в толщу смеси деревянную палочку и периодически проверять её состояние, вытаскивая из горшка...
20 12 2025 8:18:11
Мыть ягоды не обязательно, желательно лишь обдать их (одноразово) холодной
водой...
19 12 2025 1:25:51
Это средство хорошо сочетается с другими эфирными маслами, например, с лимонным, кедровым, эвкалиптовым, розмариновым, из герани, сандаловым, миртовым, бергамотовым, апельсиновым...
18 12 2025 20:56:52
Наконец, в 1968 году сорт записали в элиту, а в государственный реестр он попал лишь в 1970 году...
17 12 2025 21:56:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку