Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВ чём отличие кормовой кукурузы от пищевой
После пшеницы второй культурой в мире по продажам и использованию является кукуруза. Наверное, многие знают, что культура есть пищевая и кормовая. О том, как их отличить, наша статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт
- Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
- Особенности выращивания
- Области применения кормовой кукурузы
Где растёт
В раскопках зёрна кукурузы были найдены ещё в 4250-х годах до н. э. на территории США. В культуре этот овощ появился 7–12 тыс. лет назад на землях, на которых сейчас находится Мексика. Кукурузные початки примерно раз в 10 были меньше сегодняшних, их длина была около 4 см.
Знаете ли вы? В древние времена мексиканцы строили свои дома и изгороди из сухих кукурузных стeблей. А из стержней початков делали пробки и трубки для курения.
Кормовые сорта не особо требовательны к климатическим условиям, но лучше они растут на территориях с климатом, схожим с условиями исторической родины (Мексика). Достаточная влажность и умеренная температура обеспечивают хороший урожай, поэтому лидерами по выращиванию и экспорту этой зерновой культуры являются Канада, США и Франция. Россия в этом списке занимает 9-е место, а Украина — 6-е. Чернозёмные области с тёплым климатом хорошо подходят для выращивания кукурузы.
Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
Технические или кормовые культуры отличаются от пищевых (сладких) сортов, прежде всего, видом растения. Кормовая кукуруза — это высокое и мощное растение, с хорошо развитой корневой системой. У пищевой культуры куст невысокий, может расти 2 или 3 стволами, корень поверхностный и небольшой.
Узнайте какая кукуруза подходит для попкорна .
Как выглядит
Разберём детальнее, чем отличается початок кормовых и пищевых сортов:
- технические культуры имеют более тёмную окраску, чем пищевые. Зёрнам первой присущ насыщенный жёлтый или оранжевый цвет, вторая хаpaктеризуется светло-жёлтой, бежевой или почти белой окраской;
- у кормовой кукурузы початки крупные и длинные. У сладкой они чаще всего короткие и толстоватые;
- ещё одно важное отличие — по времени приготовления. В отличие от сахарной, для приготовления которой достаточно 20-30 минут, кормовая кукуруза варится несколько часов.
Вкусовые качества
Разница во вкусе также существенная. Зёрна кормовых сортов твёрдые и не имеют сладкого вкуса.
Важно! Без вреда для здоровья можно употрeбллять в пищу кормовую кукурузу, но для консервации лучше использовать сладкие пищевые сорта.
Зёрна пищевой — сладкие и мягкие, что объясняется высоким содержанием полисахаридов и низким — крахмала.
Особенности выращивания
Чтобы получить оптимальный урожай культуры, нужно знать правила её выращивания:
- кукуруза нетребовательна к севообороту, она может расти на одном месте несколько лет подряд. Хорошими предшественниками также считаются картофель, бобовые и озимые культуры;
- подходящей почвой для растения являются чернозёмы, немного хуже растёт на супесях, торфяниках и суглинках. Не подходят для выращивания глинистые, кислые, солёные почвы, а также заболоченные участки. Кислотность грунта лучше нейтральная;
- для получения зерна и силоса начинают сеять, когда земля прогреется до +10…+12°С на глубину до 10 см. Холодоустойчивые сорта можно высевать немного раньше, при +8…+10°С. Сроки сева обычно приходятся на первую половину мая;
- семена следует заделывать на глубину около 5–7 см. Посадки лучше делать не длинными рядами, а квадратами. Это обеспечит лучшее опыление растений;
- культура любит влажную и воздухопроницаемую почву, поэтому нужно обеспечить регулярный полив и рыхление;
- всходы появляются через две недели, и, чтобы сорняки не заглушили растения, нужно провести прополку. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. В дальнейшем нужно ещё раз или два удалять сорные травы;
- наиболее важны органические и минеральные удобрения в начале вегетации, при формировании кочанов и молочной зрелости зёрен. Культура требует большего расхода удобрений, чем другие зерновые. Для получения 1 т зерна и соответствующего объёма зелёной массы расходуется по 30 кг азота и калия, около 10 кг фосфора и по 8 кг кальция и магния. Нормы рассчитываются в зависимости от состава почвы, наличия органики и растущих прежде культур;
- уборка на зерно проводится при достижении окончательной зрелости початков, когда листья бледнеют и начинают усыхать. Содержание влаги в этот период минимальное. На початок нужно убирать раньше, пока плоды не начали вянуть и морщиться, а при надавливании на зерно выделяется молочная жидкость.
Важно! Кукуруза может давать боковые побеги, которые нужно удалять, чтобы питательные вещества расходовались на формирование и рост початков, а не на наращивание зелёной массы.
Области применения кормовой кукурузы
Культура хоть и называется кормовой, но применение её весьма разностороннее:
- используется для приготовления зелёных кормов, силоса и шрота. Высокая калорийность позволяет обеспечить хороший результат при откорме кур, свиней и других животных;
- овощ употрeбляется в пищу жителями многих стран. Из неё изготовляют крахмал, муку, крупы и другие продукты;
- применяется для изготовления промышленного крахмала, который используется в фармацевтической, бумажной и горнодобывающей отраслях;
- во многих странах является сырьём для получения биогаза. Также применяется в производстве этанола;
- в медицине кукурузные столбики с рыльцами применяются при лечении заболеваний печени.
Знаете ли вы? Не всем известно, что для изготовления линолеума, изоляционной плёнки и киноплёнки, подгузников, вискозы и многого другого используется кукуруза.
Прочитав нашу статью, вы узнали, как определить главные отличия кормовой и пищевой культур. Приятного аппетита и хороших урожаев!
Комментарии:
Оптимальные сроки для посева
Семена лучше всего сеять в первых днях марта (не позднее 10 числа)...
13 12 2025 14:13:49
Она распространена в растениеводстве довольно широко, её с успехом используют на открытых почвах, а также в теплице...
12 12 2025 2:25:54
Технические хаpaктеристики
Серия Клаас Тукано оснащена молотилкой с ускорителем APS, повышающем производительность работы машины на 20%...
11 12 2025 7:44:18
Острый перец также придаст своеобразный аромат заготовкам...
10 12 2025 22:53:44
Он может быть представлен переносным бассейном или выполнен из подручных материалов...
09 12 2025 6:25:51
Клубни выходят правильной овальной формы, что очень хорошо, если выращивать их для продажи...
08 12 2025 8:26:27
Ознакомьтесь с еще одним рецептом салата с грецкими орехами...
07 12 2025 3:36:26
Также овощ может нарушать метаболические процессы, так как стимулирует выработку большого количества слизи и газов...
06 12 2025 19:29:20
Минусы
Среди минусов проживания домашних птиц клеточным способом следует отметить:
существенные финансовые вложения в покупку оборудования и уход за ним — для содержания менее 500 голов такой способ является экономически невыгодным; отсутствие комфорта для птиц — в европейских странах клеточное содержание признали негуманным и постепенно отказываются от него; кормление дорогостоящими комбикормами, премиксами, витаминными добавками, чтобы восполнить организм недостающими витаминами и минералами; более низкое качество мяса по сравнению с напольным содержанием; увеличение расходов на профилактику и лечение болезней, поскольку при таком содержании куры чаще болеют; травмирование лап при неудачном подборе клеток; недостаточное освещение; короткая продолжительность жизни...
05 12 2025 11:11:51
Рассмотрим все варианты...
04 12 2025 23:23:16
Важным является не только её эстетичный внешний вид, а и правильность расположения...
02 12 2025 8:58:16
Именно температурная отгонка позволяет добыть из частей растения маслянистый целебный экстpaкт, который в дальнейшем часто становится одним из главных ингредиентов косметических и лечебных средств...
01 12 2025 9:34:20
Хаpaктеристика, описание
По данным, внесённым в Госреестр, можно сложить такой портрет растения:
Раскидистый прямостоячий куст, достигающий 1,8 м в высоту...
30 11 2025 1:52:10
Рецепт №1средне
Как замариновать огурцы в томатном соусе на зиму без стерилизации
30–40 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецептогурцы 2,2 кг
томатная паста 250 г
сахар 180 г
соль 70 г
уксус (9%) 150 мл
укроп 4 зонтика
душистый перец 12–16 горошин
чеснок 4–6 зубцов
черносмородиновые листья 4–8 шт...
29 11 2025 15:59:37
Тем временем верхушечная биомасса остаётся слабой...
28 11 2025 2:38:58
Знаете ли вы? В США живёт известный на весь мир любитель выращивать огромные овощи...
27 11 2025 14:54:59
При этом внешне гриб значительно отличается от классического описания и меняется в зависимости от места обитания...
26 11 2025 0:39:31
Советы по выбору и заготовке ингредиентов
Для квашения обычно выбирают поздние сорта...
25 11 2025 5:17:20
В составе присутствуют дубильные вещества, альдегид, циннамилацетат, полифенол, коричный спирт, простейшие углеводы, крахмал, кумарин...
24 11 2025 16:40:18
Сорт хаpaктеризуется следующими показателями:
Ранний столовый сорт, срок вызревания — 45–50 суток...
22 11 2025 13:53:54
Знаете ли вы? Ягоды, используемые для приготовления вина нельзя мыть...
20 11 2025 0:13:35
Рецепты квашеной капусты пластами на зиму
Вариантов, как заквасить вкусный и хрустящий овощ, большое количество...
19 11 2025 15:49:20
Листовые пластины зелёные, вогнутой формы с зубчатым краем, присутствует лёгкая ребристость и опушенность...
18 11 2025 3:13:31
Калган имеет ряд свойств, которые люди научились применять с пользой для себя:
вяжущее и противомикробное действие, помогающее остановить, например, диарею;
кровоостанавливающее действие;
желчегонное средство в виде отвара лапчатки;
выводит шлаки из организма;
обладает успокоительным действием;
имеет приятный вкус и тонкий розовый аромат...
17 11 2025 10:51:25
Чередуются листовые пластины вдоль стeбля и имеют длину 10–15 см, растут из рыхлых, расколотых оснований, покрытых многочисленными мягкими волосками...
16 11 2025 19:35:32
Чаще всего используют биологические отходы кур или гoлyбей...
15 11 2025 3:26:51
Понятно, что такие понятия с какими попало растениями народ не свяжет, что свидетельствует о давнем уважении, которое люди питают к жимолости...
14 11 2025 22:17:52
За период развития проволочники из небольших личинок жёлтого окраса постепенно превращаются в паразитов длиной 2–3 см, с довольно крепким телом...
13 11 2025 4:19:56
Мокнущая экзема
Тем, кого одолевает мокнущая экзема, народные лекари рекомендуют 2 ст...
12 11 2025 5:20:43
Рассмотрим самые лучшие варианты:
Абрек — высокоурожайный сорт средних сроков созревания...
11 11 2025 14:51:52
Данную культуру выращивали ещё в Древней Греции за 1000 лет до н...
10 11 2025 23:29:11
Это стандартный вид субстрата, но не единственно возможный...
09 11 2025 13:57:27
Недостатки:
Несмотря на то что осенняя высадка является наиболее желательной, всё же она имеет один большой недостаток — такая процеДypa не возможна в регионах с резкими холодными зимами...
08 11 2025 11:30:35
Семена являются источником масла, богатого ненасыщенными жирами...
07 11 2025 0:39:29
Важно! Несмотря на высокие показатели зимостойкости, при культивации Франчески в северных регионах растениям, не достигшим возраста 5 лет, требуется укрытие на зиму...
06 11 2025 14:28:54
Отвар
Напиток создаётся по особому соотношению используемых компонентов...
05 11 2025 4:12:37
В более зрелом возрасте они могут становиться шарообразными или яйцевидными...
04 11 2025 9:27:34
Её сорта отличаются между собой климатической пригодностью, особенностями роста и сезоном созревания...
03 11 2025 2:10:37
Урожайность таких культур выше, чем у обычных сортов, ягоды крупнее...
02 11 2025 14:41:52
Верхняя сторона темнее нижней...
01 11 2025 17:56:27
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
31 10 2025 3:56:10
Лучше выбирать 5–7-й лист от верхушки лозы...
29 10 2025 21:51:55
Округлые соцветия могут достигать в диаметре 30 см...
28 10 2025 17:20:27
В начале осени происходит то же самое...
27 10 2025 17:42:49
Из-за него почва заболачивается и становится средой обитания вредоносных бактерий — от этого корни цветка начинают гнить, что, в свою очередь, вызывает почернение листьев и их сброс...
26 10 2025 17:11:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
