Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВ чём отличие кормовой кукурузы от пищевой
После пшеницы второй культурой в мире по продажам и использованию является кукуруза. Наверное, многие знают, что культура есть пищевая и кормовая. О том, как их отличить, наша статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт
- Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
- Особенности выращивания
- Области применения кормовой кукурузы
Где растёт
В раскопках зёрна кукурузы были найдены ещё в 4250-х годах до н. э. на территории США. В культуре этот овощ появился 7–12 тыс. лет назад на землях, на которых сейчас находится Мексика. Кукурузные початки примерно раз в 10 были меньше сегодняшних, их длина была около 4 см.
Знаете ли вы? В древние времена мексиканцы строили свои дома и изгороди из сухих кукурузных стeблей. А из стержней початков делали пробки и трубки для курения.
Кормовые сорта не особо требовательны к климатическим условиям, но лучше они растут на территориях с климатом, схожим с условиями исторической родины (Мексика). Достаточная влажность и умеренная температура обеспечивают хороший урожай, поэтому лидерами по выращиванию и экспорту этой зерновой культуры являются Канада, США и Франция. Россия в этом списке занимает 9-е место, а Украина — 6-е. Чернозёмные области с тёплым климатом хорошо подходят для выращивания кукурузы.
Как отличить кормовую кукурузу от пищевой
Технические или кормовые культуры отличаются от пищевых (сладких) сортов, прежде всего, видом растения. Кормовая кукуруза — это высокое и мощное растение, с хорошо развитой корневой системой. У пищевой культуры куст невысокий, может расти 2 или 3 стволами, корень поверхностный и небольшой.
Узнайте какая кукуруза подходит для попкорна .
Как выглядит
Разберём детальнее, чем отличается початок кормовых и пищевых сортов:
- технические культуры имеют более тёмную окраску, чем пищевые. Зёрнам первой присущ насыщенный жёлтый или оранжевый цвет, вторая хаpaктеризуется светло-жёлтой, бежевой или почти белой окраской;
- у кормовой кукурузы початки крупные и длинные. У сладкой они чаще всего короткие и толстоватые;
- ещё одно важное отличие — по времени приготовления. В отличие от сахарной, для приготовления которой достаточно 20-30 минут, кормовая кукуруза варится несколько часов.
Вкусовые качества
Разница во вкусе также существенная. Зёрна кормовых сортов твёрдые и не имеют сладкого вкуса.
Важно! Без вреда для здоровья можно употрeбллять в пищу кормовую кукурузу, но для консервации лучше использовать сладкие пищевые сорта.
Зёрна пищевой — сладкие и мягкие, что объясняется высоким содержанием полисахаридов и низким — крахмала.
Особенности выращивания
Чтобы получить оптимальный урожай культуры, нужно знать правила её выращивания:
- кукуруза нетребовательна к севообороту, она может расти на одном месте несколько лет подряд. Хорошими предшественниками также считаются картофель, бобовые и озимые культуры;
- подходящей почвой для растения являются чернозёмы, немного хуже растёт на супесях, торфяниках и суглинках. Не подходят для выращивания глинистые, кислые, солёные почвы, а также заболоченные участки. Кислотность грунта лучше нейтральная;
- для получения зерна и силоса начинают сеять, когда земля прогреется до +10…+12°С на глубину до 10 см. Холодоустойчивые сорта можно высевать немного раньше, при +8…+10°С. Сроки сева обычно приходятся на первую половину мая;
- семена следует заделывать на глубину около 5–7 см. Посадки лучше делать не длинными рядами, а квадратами. Это обеспечит лучшее опыление растений;
- культура любит влажную и воздухопроницаемую почву, поэтому нужно обеспечить регулярный полив и рыхление;
- всходы появляются через две недели, и, чтобы сорняки не заглушили растения, нужно провести прополку. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корни. В дальнейшем нужно ещё раз или два удалять сорные травы;
- наиболее важны органические и минеральные удобрения в начале вегетации, при формировании кочанов и молочной зрелости зёрен. Культура требует большего расхода удобрений, чем другие зерновые. Для получения 1 т зерна и соответствующего объёма зелёной массы расходуется по 30 кг азота и калия, около 10 кг фосфора и по 8 кг кальция и магния. Нормы рассчитываются в зависимости от состава почвы, наличия органики и растущих прежде культур;
- уборка на зерно проводится при достижении окончательной зрелости початков, когда листья бледнеют и начинают усыхать. Содержание влаги в этот период минимальное. На початок нужно убирать раньше, пока плоды не начали вянуть и морщиться, а при надавливании на зерно выделяется молочная жидкость.
Важно! Кукуруза может давать боковые побеги, которые нужно удалять, чтобы питательные вещества расходовались на формирование и рост початков, а не на наращивание зелёной массы.
Области применения кормовой кукурузы
Культура хоть и называется кормовой, но применение её весьма разностороннее:
- используется для приготовления зелёных кормов, силоса и шрота. Высокая калорийность позволяет обеспечить хороший результат при откорме кур, свиней и других животных;
- овощ употрeбляется в пищу жителями многих стран. Из неё изготовляют крахмал, муку, крупы и другие продукты;
- применяется для изготовления промышленного крахмала, который используется в фармацевтической, бумажной и горнодобывающей отраслях;
- во многих странах является сырьём для получения биогаза. Также применяется в производстве этанола;
- в медицине кукурузные столбики с рыльцами применяются при лечении заболеваний печени.
Знаете ли вы? Не всем известно, что для изготовления линолеума, изоляционной плёнки и киноплёнки, подгузников, вискозы и многого другого используется кукуруза.
Прочитав нашу статью, вы узнали, как определить главные отличия кормовой и пищевой культур. Приятного аппетита и хороших урожаев!
Комментарии:
Когда и как часто поливать капусту
Капуста — влаголюбивая культура и нуждается в обильных и частых поливах...
03 02 2026 19:53:14
В естественной среде произрастания многие растения достигают 8 метров в высоту, а некоторые виды даже цветут, чего не скажешь об их комнатном варианте...
02 02 2026 23:54:45
Цветёт растение маленькими, неприметными цветками жёлто-зелёной расцветки...
01 02 2026 22:32:49
Проводят операцию в тот период, когда побеги остановились в росте и начался процесс формирования гроздей...
31 01 2026 7:30:29
Внешне картофель представлен мощными полупрямостоячими кустами средних размеров, на которых в период цветения формируются средние фиолетовые венчики, иногда с красноватым оттенком...
30 01 2026 8:44:47
он был внесён в Госреестр РФ как рекомендованный для возделывания на дачных участках, в колхозных и совхозных хозяйствах...
29 01 2026 17:17:52
Посадка и уход
Для того чтобы куст рос большим и красивым, следует знать правила посадки и первичного ухода за ним...
28 01 2026 0:47:58
Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...
27 01 2026 7:26:32
В этом периоде их описание может отличаться от взрослой формы...
26 01 2026 6:47:10
Полезные свойства янтарной кислоты таковы:
повышение иммунитета;
защита от заболеваний;
ускорение всхожести семян и роста растений;
повышение приживаемости после пересадок;
увеличение продолжительности цветения;
ускорение плодообразования;
повышение урожайности;
улучшение усвоения полезных элементов;
поддержка культур после заболеваний, обрезки кроны, корневища;
ускорение восстановления тканей...
25 01 2026 7:58:16
Однако использовать такие добавки стоит крайне аккуратно, чтобы не «переборщить» с ними...
24 01 2026 1:28:27
Засахарившийся мёд необходимо растопить, для чего поместить банку в кастрюлю с кипящей водой и держать до полного растворения кристаллов...
23 01 2026 10:55:43
Для высадки на постоянный участок следует брать годовалые саженцы с хорошо развитым корневищем...
22 01 2026 9:44:36
Из сказанного, в свою очередь, следует, что употрeбление ягод калины при диабете прямо показано...
21 01 2026 1:19:44
Но такие насекомые, зачастую, не выделяются в отдельную группу, так как грунт не является единственным местом их обитания...
20 01 2026 5:10:13
Плоды скомпонованы в виде кистей и способны набрать массу в 20 г каждый...
19 01 2026 11:26:25
В данном аспекте следует учесть не только качество саженца, но и сроки, технологию его укоренения...
18 01 2026 9:46:49
Фотогалерея
Обеспечение оптимальных условий
Наиболее требовательна глоксиния к освещению — для благополучного роста она обязательно требует солнечный день не менее 14 часов...
17 01 2026 19:12:15
Помимо декоративности, Шмидт используется для защиты территорий от выветривания...
16 01 2026 19:10:52
Кроме того, лилия — луковичное растение, а лилейник — корневищное...
15 01 2026 15:15:11
Создаёт чувство полного желудка, тем самым не допуская переедания...
14 01 2026 4:10:36
Но, в любом случае, срезая или срывая цветы, нужно помнить о некоторых простых рекомендациях:
срезая гладиолус, старайтесь оставить на корню как можно большее количество листьев...
13 01 2026 3:14:46
В пазухах старых листовых пластин формируются небольшие клубневидные наросты, которые играют роль в накоплении и сохранении влаги...
12 01 2026 1:51:31
Сегодня наибольшей популярностью среди овощеводов пользуются два вида азиатского растения:
Пекинская капуста, или салатная (китайский салат)...
11 01 2026 17:10:57
Объясняется это тем, что овощ богат огромным количеством всевозможных витаминов и минералов, важных для поддержания оптимального состояния организма человека...
10 01 2026 0:29:33
Знаете ли вы? Во время войны тренированными гoлyбями пользовались для фотосъёмки с воздуха...
08 01 2026 5:49:46
Состав такой жидкости в большинстве случаев представлен водой и сахаридами...
07 01 2026 0:17:31
Нередко животные болеют обоими заболеваниями...
06 01 2026 21:41:55
Оптимальной считается доза — не более 100 г в день, при условии отсутствия противопоказаний...
05 01 2026 8:21:32
Наконец, при наличии возможности рассмотреть цельную неразделанную тушку, можно обратить внимание на форму головы и хвоста, а также на размер чешуи...
04 01 2026 3:50:31
Он родом с Дальнего Востока, масса плодов которого не превышает 30 г...
03 01 2026 8:46:23
В загущенных тропиках такая способность позволяет кактусу выдерживать конкуренцию с другими, более мощными растениями и, используя их в качестве опоры, тянуться ближе к свету...
02 01 2026 0:24:18
Размеры сооружения, где l, b, h — соответственно длина, ширина и высота:
l — 6 м;b — 4 м;h — 2 м...
01 01 2026 10:15:29
Корневую петрушку можно культивировать в открытом грунте, в теплицах и парниках, в домашних условиях на подоконнике...
31 12 2025 5:52:26
Время сбора урожая зависит от сорта хеномелеса, а также от региона произрастания:
в регионах средней полосы (Подмосковье, Вологодская, Нижегородская, Псковская область) фрукты можно срывать в первой половине сентября;на юге (Ростовская область, Краснодарский край) сбор ранних сортов выпадает на сентябрь, поздних — на октябрь – ноябрь;на севере (Сибирь) выращивают ранние сорта, урожай с которых снимают в начале сентября...
30 12 2025 1:21:11
Из пазух листьев образуются цветоносы, каждый из которых содержит до 4 цветков диаметром 4–8 см...
29 12 2025 7:52:51
Созревают они через 100-110 дней с момента посева семени, причём созревают пpaктически одновременно и плодоносят до октября...
28 12 2025 1:53:52
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
27 12 2025 5:25:55
Цветение у растения длительное, включительно по май...
26 12 2025 12:55:49
А вот первые гибриды этого типа были созданы только в середине прошлого века...
25 12 2025 5:11:19
Важно! Плодоносить дерево начинает на 3–4-м году жизни...
23 12 2025 17:58:45
Приятный аромат прибавят приправы имбиря, чёрного молотого перца, мускатного ореха, корицы или гвоздики...
22 12 2025 4:28:22
Без их помощи волосы и кожа головы не будут выглядеть красивыми и здоровыми...
21 12 2025 16:58:39
В чём польза вишнёвого компота
Кроме богатого витаминного состава, отвар из вишни, как и сок, ценен такими качествами, которые выгодно отличают его от других ягодных напитков:
Стабилизация уровня гемоглобина...
20 12 2025 11:55:45
Шаги4 ингредиента грибы 0,5 кг
лук 1 шт...
19 12 2025 15:14:47
Брускетты - отменная закуска на скорую руку!
Сразу готовим соус...
18 12 2025 8:20:36
Условия для выращивания дома
Первое, на что стоит обратить внимание для выращивания фикуса Даниэль, — место размещения горшка, с необходимыми условиями для роста и развития растения...
17 12 2025 19:28:59
При использовании сельскохозяйственных машин в процессе посадки картофеля необходимо, соответственно, чтобы техническое устройство могло обеспечить выполнение указанного вида работ...
16 12 2025 15:30:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
