Как выращивать белые грибы на даче

Грибная плантация в культуре вряд ли сегодня кого-либо удивит: вешенки , шампиньоны , шиитаке — это малый список культивируемых видов. Вот и белый гриб, почитаемый пpaктически во всём мире, заинтересовал садоводов возможностью вырастить его в дачных условиях.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Краткое описание белых грибов
- Условия выращивания и агротехника
- Размножение спорами
- Полезные рекомендации
Краткое описание белых грибов
Гриб обладает крупным плодовым телом: ножка булавовидной или цилиндрической формы, белая с буроватыми крапинами чешуйчатого типа. Некоторые экземпляры наращивают низ до 10 см в толщину. Шляпка выпуклая сверху, с внутренней стороны плоская, как дно тарелки. Диаметр у взрослого экземпляра достигает 30 см.
Поверхность окрашена буроватым тоном, в зависимости от того, с кем образована микориза, оттенок шляпки может содержать больше красного или тёмно-коричневого оттенка. Боровик, второе название белого гриба, имеет мясистую, волокнистую мякоть, не темнеющую на срезе. Вкус и аромат насыщенный грибной с ореховыми нотками.
Узнайте также, сколько времени растёт белый гриб .
Условия выращивания и агротехника
В естественных условиях боровик плодоносит в тёплое время года: июнь – октябрь, а в тёплых регионах первые плоды появляются в мае. На приусадебном участке следует заниматься проращиванием спор при прогретой минимум до +9°С почве.
Успешное выращивание урожая требует определённого режима:
- температура — +18…+28°С;
- влажность — 60%, не менее.
Видео: Выращивание белых грибов на участке
Выбор места
Боровик не переносит соседства с фруктовыми культурами, грибница может погибнуть. Боровик образовывает микоризу с лиственными и хвойными деревьями:
- берёза;
- бук;
- граб;
- дуб;
- лиственница;
- ольха;
- ель;
- сосна.
Подготовка открытого грунта
Выращивать грибы нужно на подходящей почве — суглинках или супесчаных землях. Если на даче грунт тяжёлый, его следует разбавить, внеся вместе с перекопкой песок.
Непосредственно перед посадкой почву нужно обеззаразить:
- биопрепаратами («Триходермин», «Фитоспорин» развести и полить согласно инструкции) ;
- полить раствором марганцовки;
- очистить от сорных трав и остатков растений механическим способом.
Засев мицелия
В лесу нужно найти поляну с нужным деревом (боровик, выкопанный под берёзой, под сосной расти не будет) и выкопать грибницу, захватив слой почвы и опавшую с дерева листву или хвою, кусочки коры.Читайте также наш электронный журнал о выращивании грибов в домашних условиях .
Последовательность действий при посадке:
- Под деревом на участке выкопать верхний слой почвы (25–30 см) на расстоянии 70 см вокруг ствола.
- В выемку поместить смесь грунта с принесёнными из леса образцами и растительными остатками, добавить 0,5 кг перегноя.
- Грибницу сажают поверх смеси и присыпают хвоей, листвой и песком.
Во многих садовых магазинах можно найти мицелий, произведённый лабораторным способом. Пакет посевного материала рассчитан на площадь 3 м?. Посев можно проводить уже в мае. Инструкция:
- Выкопать под деревом слой почвы по предыдущему примеру.
- На дно своеобразной лунки кладут слой коры, хвои, листвы толщиной не менее 10 см.
- Поверх такой же пласт перегноя.
- Нужное количество мицелия смешивают 1:1 с песком, распределяют ровным слоем по подготовленной почве.
- Накрывают ещё одним пластом перегноя, чтобы возможные осадки не вымыли посев.
- В обоих случаях после посева проводят орошение почвы: лейкой или капельно. Грунт должен промокнуть на 12–17 см вглубь.
Размножение спорами
Когда уже есть урожай, можно заниматься размножением культуры. Делают это следующим образом:
- Один крупный плод нужно оставить на грядке, чтобы он перезрел.
- Затем его шляпку, в которой содержатся споры, измельчают, удалив кожицу.
- Массу помещают в ёмкость (можно банку 1 л), добавляют 5 г сахара, 20 г дрожжей и доливают чистую, желательно родниковую воду.
- Смесь должна постоять 2 недели в тёплом месте.
- После этого 150 мл грибного настоя доводят чистой водой до объёма 10 л и проливают выбранный участок почвы.
- Затем проводят обычный полив, чтобы влага, просачиваясь вглубь, тянула за собой споровый материал.
Полезные рекомендации
Сложностей при выращивании боровиков обычно не возникает, но иногда по неопытности начинающие грибоводы совершают ошибки.
Полезные советы от успешных фермеров:
- Дерево, под которым выкапывают грибницу, и то, где планируется выращивание, должны быть одной породы.
- Обязательно изучите отличие настоящего боровика от несъедобного желчного гриба.
- Выбранный для размножения спорами экземпляр после сбора следует сразу же замочить: споры и мякоть быстро разлагаются.
- При поливе грядки не стоит переусердствовать с поливом. Почва всегда должна быть влажной на 15 см вглубь, но не мокрой. Под одно дерево достаточно 40 л воды.
- При замачивании мякоти для размножения вместо сахара можно использовать спирт. На 10 л жидкости достаточно 4 ст. л. алкоголя.
- Посев проводят не позже сентября, иначе в зимнее время грибница погибнет, не успев прижиться.
- Место должно быть освещённым, а лёгкую тень даст крона дерева.
- Посадку проводят в прохладные, пасмурные дни.
Таким образом, вырастить и наслаждаться собственным урожаем белых грибов не сложно. Главное — следовать правилам посадки и сбора материала.
Комментарии:
Знаете ли вы? Немцы называют карасей «крестьянскими карпами»...
14 12 2025 8:53:23
После всего этого рамки ставят в деревянный ящик с крышкой...
13 12 2025 3:24:45
Такие признаки свидетельствуют о несвежести продукта...
12 12 2025 20:21:34
Кроме этого, благодаря применению поликарбоната существенно снижаются финансовые затраты на отопление и строительство фундамента...
11 12 2025 4:41:20
Хаpaктеристика и внешний вид
Что касается внешних хаpaктеристик, то у животных данной породы можно выделить:
длинное и крепкое тело;высокие, ровные конечности;короткую, массивную шею;непропорционально маленькую голову по отношению к телу;горбинку на носу;висячие длинные уши;приподнятый курдюк;хвост не длиннее 9 см...
10 12 2025 23:55:21
Зелёная масса культуры представлена многочисленными листьями округлой формы, длиной 10–14 см пурпурного оттенка с ворсистой поверхностью...
09 12 2025 22:35:22
После избавления от лишних побегов, виноградный куст начинает лучше переносить зимние морозы...
08 12 2025 19:21:28
Свойства моркови для организма женщины
Морковь полезна как в сыром, так и в обработанном виде...
07 12 2025 19:35:43
Её разделяют на санитарную и формирующую...
06 12 2025 10:41:34
Лучше всего взять отростки толстянки после весенней обрезки...
05 12 2025 21:12:12
В...
04 12 2025 0:38:43
Важно! Если кислотность увеличивается до 5,5 единиц, нарушается жизнедеятельность микориза — грибка, который находится в симбиозе с корневой системой культуры...
03 12 2025 5:43:34
Образовавшийся при этом дым был подхвачен ветром, который дул в сторону наступавших испанских войск...
02 12 2025 23:57:32
Относительным недостатком гибрида можно считать, по некоторым источникам, чувствительность к киле крестоцветных и слабую якорность корневой системы, из-за чего кочаны иногда заваливаются на бок...
01 12 2025 7:54:21
В весенний период, перед снятием укрывного материала, виноград можно удобрить комплексными минеральными составами, повторяя процедуру и за несколько недель до цветения лозы...
29 11 2025 14:18:18
Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н...
28 11 2025 10:42:40
Это значительно ускорит процесс и сохранит целостность ягод...
27 11 2025 0:52:44
Выращенные семенным способом растения отличаются повышенным иммунитетом...
26 11 2025 15:41:31
Знаете ли вы? Варенье из арбуза в народе часто называют «арбузным мёдом»...
25 11 2025 8:48:15
Также из этого продукта варят ароматное варенье, которое может стать отличным источником витаминов...
24 11 2025 22:57:51
Цветёт с августа по сентябрь...
23 11 2025 15:16:30
Для крупных водоёмов выбирайте карбоновый бланк до 4,5 м, на среднем озере подойдут удилища до 3,9 м в длину, в пруду хватит облегчённого удилища до 3,3 м...
22 11 2025 18:42:53
Молодняк, возраст которого 2–3 месяца, выгуливается и выпасается на свежем воздухе...
21 11 2025 1:31:22
Ботаническое описание
Согласно американским источникам, сорт обладает следующими биологическими особенностями:
куст прямостоячий, длина плетей 2,5–3 м;шипы длинные, прямые и толстые, красноватого оттенка;листья перистые, 5-ти лопастные, зелёные;белые цветы собраны по 8–12 шт...
20 11 2025 1:38:20
Знаете ли вы? Второе название молочая кипарисового — эуфорбия, в честь царя Македонии Эфорба...
19 11 2025 1:42:27
Иерархия
По природе своей лошади чувствуют себя комфортно, если чётко знают своё положение в социальной структуре...
17 11 2025 21:29:28
Рецепт №1 С сыром и яйцом Рецепт №2 С огурцом
Рецепт №1легко
С сыром и яйцом
10–1225 минутШаги6 ингредиентовВидео-рецептлаваш 2-3 листа
зелёный лук 1 пучок
яйца 6-7 шт...
16 11 2025 16:50:15
После этого нужно срезать ботву, оставив не больше 1,5 см зелени...
15 11 2025 22:11:52
Также признаками поражения служит редеющая крона, слабо развитые побеги...
14 11 2025 4:47:44
Крупные плоды имеют конусовидную форму, окрашены в красный цвет с глянцевым блеском...
13 11 2025 15:37:12
Не во всех рецептах используется вода, иногда достаточно капустного сока...
12 11 2025 1:46:50
Определитель цвета в названии зеленушка получила за стойкость цвета, не разрушающегося даже после термической обработки и обработки кислотой...
11 11 2025 13:59:41
В домашнем содержании растение цветёт крайне редко...
10 11 2025 2:47:33
В зимний период оптимальная температура +16...
09 11 2025 22:24:29
Выделяют ампельные, пестролистные, мини, полумахровые и махровые сорта...
08 11 2025 13:54:40
Высота плодовой стрелки может быть от 10 до 15 см...
07 11 2025 20:39:14
В таких условиях на протяжении нескольких десятилетий была и сформирована эта уникальная порода...
06 11 2025 7:50:40
Заранее желательно подготовить посуду: вымыть и обеззаразить банки и крышки...
05 11 2025 23:35:17
По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...
04 11 2025 20:55:49
К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...
03 11 2025 21:46:16
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
02 11 2025 2:59:19
Наиболее популярные сорта мини-моркови для выращивания дома
Среди сортов бэби-моркови для выращивания на подоконнике наиболее подходящие следующие
Рондо
Гибридный сорт...
01 11 2025 13:33:47
Уже через 7–10 дней на комнатном растении можно наблюдать первые симптомы болезни, а именно:
светлый налёт на внутренней стороне листовой пластины;хаотично расположенные пятна на стeбле и внешней стороне листа (окрас пятен коричневый, фиолетовый или бурый, хаpaктерный признак — наличие светлой окантовки);участки мягкой гнили на всех надземных частях;если болезнь настигла растение в период цветения — бутоны сохнут и осыпаются...
31 10 2025 1:46:46
Эффективность препарата
Поскольку препарат изготавливается на основе вируса в неактивном состоянии, после вакцинации у кроликов в течение 6–10 дней формируются антитела для защиты от данной инфекции и улучшается устойчивость иммунитета...
30 10 2025 0:32:58
Цвет листков насыщенный, ярко-зелёных тонов...
29 10 2025 18:58:22
Листья горчицы обогащают землю в несколько раз эффективнее, чем навоз, такими элементами, как сера, фосфор, азот и калий...
28 10 2025 7:26:25
Важно! Для человеческого организма жировая прослойка намного ценнее, чем мышечная масса, поэтому при нехватке полезных веществ жир расходуется последним...
27 10 2025 16:50:39
Может произрастать в зонах зимостойкости (USDA) с 5 по 8...
26 10 2025 14:14:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку